Ginza Kagari (Echika Ikebukuro)

Name: Ginza Kagari (Echika Ikebukuro)
Address: Japan, 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 3 Chome−28−14 エチカ池袋, 东京
Price range: ¥150 - ¥1980

★ 4.0 (988) $$Moderate 📍 Japan, 〒171-0021 Tokyo, Toshima City, Nishiikebukuro, 3 Chome−28−14 エチカ池袋

鸡白汤 Soba Chicken Paitan Ramen / 鸡白汤拉面

※麺大盛り 120円増し *大份面条: +120日元 *大份面条加价 120 日元

① 鸡白汤 Soba Chicken Paitan Ramen / 鸡白汤拉面

① 鶏白湯 Soba Chicken Paitan Ramen / 鸡白汤拉面

浓郁、奶油般的拉面，采用浓厚的鸡骨汤（白汤）。汤不透明且美味，类似于浓稠的鸡肉浓汤。配以直面和嫩鸡叉烧等配料。

¥1,400~ ≈ ¥63

② 鸡白汤酱油 Soba Chicken Paitan Soy Sauce Ramen / 鸡白汤酱油拉面

② 鶏白湯醤油 Soba Chicken Paitan Soy Sauce Ramen / 鸡白汤酱油拉面

用酱油（shoyu）调味的招牌奶油鸡白汤。这为浓郁的白汤增添了更深、更美味的鲜味和略深的颜色。

¥1,400~ ≈ ¥63

③ 特製鸡白汤 Soba 特制鸡白汤拉面 / 特制鸡白汤拉面

③ 特製鶏白湯 Soba Special Chicken Paitan Ramen / 特制鸡白汤拉面

鸡白汤拉面的豪华升级版。“特制”（Tokusei）通常意味着配有额外的配料，例如额外的肉片、调味蛋和更多蔬菜。

¥1,800~ ≈ ¥81

④ 特製鸡白汤酱油 Soba 特制鸡白汤酱油拉面 / 特制鸡白汤酱油拉面

④ 特製鶏白湯醤油 Soba Special Chicken Paitan Soy Sauce Ramen / 特制鸡白汤酱油拉面

酱油鸡白汤拉面的豪华升级版，配有额外的配料，如增加的肉和鸡蛋，以获得更丰盛的一餐。

¥1,800~ ≈ ¥81

⑤ 鸡白汤トリュフ Soba 鸡白汤鲜松露拉面 / 鸡白汤鲜松露拉面

⑤ 鶏白湯トリュフ Soba Chicken Paitan Ramen with Fresh Truffle / 鸡白汤鲜松露拉面

经典的浓郁鸡白汤拉面， infused with the aroma of fresh truffles. 泥土的、奢华的松露香气与奶油般的禽肉汤独特地搭配。

¥1,700~ ≈ ¥77

⑥ 鸡白汤酱油トリュフ Soba 鸡白汤酱油鲜松露拉面 / 鸡白汤酱油鲜松露拉面

⑥ 鶏白湯醤油トリュフ Soba Chicken Paitan Soy Sauce Ramen with Fresh Truffle / 鸡白汤酱油鲜松露拉面

用新鲜松露提升的鸡白汤酱油拉面。鲜美的酱油、奶油鸡汤和芳香松露的精致融合。

¥1,700~ ≈ ¥77

⑦ 特製鸡白汤トリュフ Soba 特制鸡白汤鲜松露拉面 / 特制鸡白汤鲜松露拉面

⑦ 特製鶏白湯トリュフ Soba Special Chicken Paitan Ramen with Fresh Truffle / 特制鸡白汤鲜松露拉面

终极享受：注入松露风味的鸡白汤拉面，配以“特制”的额外配料。

¥2,100~ ≈ ¥95

⑧ 特製鸡白汤酱油トリュフ Soba 特制鸡白汤酱油鲜松露拉面 / 特制鸡白汤酱油鲜松露拉面

⑧ 特製鶏白湯醤油トリュフ Soba Special Chicken Paitan Soy Sauce Ramen with Fresh Truffle / 特制鸡白汤酱油鲜松露拉面

酱油松露拉面的豪华升级版。拥有复杂的汤底和额外的肉类和鸡蛋配料。

¥2,100~ ≈ ¥95

限定 Special Soba 限定特别拉面 / 限定特別拉面

※麺大盛り 120円増し *大份面条: +120日元 *大份面条加价 120 日元

⑨ 煮干 Soba Niboshi (干沙丁鱼) 拉面 / 小鱼干拉面

⑨ 煮干 Soba Niboshi (dried sardines) Ramen / 小鱼干拉面

一种用干沙丁鱼（niboshi）制成的汤底的拉面。汤清澈但充满浓郁的鱼鲜味和鲜味深度，与奶油鸡肉版本截然不同。

¥1,220~ ≈ ¥55

つけ Soba Tsukemen (蘸面) / 沾面

※麺特盛り 120円増し *特大份面条: +120日元 ※熱盛り出来ます *面条可以做成“atsumori”风格（特热）。 ※並・大 1300円标准/大份 1300日元

⑩ 濃厚煮干つけ Soba Noko Niboshi Tsuke-men (浓郁的沙丁鱼汤配蘸面) / 丰富的干沙丁鱼沾面

⑩ 濃厚煮干つけ Soba Noko Niboshi Tsuke-men (thick niboshi soup with dipping noodles) / 丰富的干沙丁鱼沾面

标准/大份 1300日元 Regular/Large 1300 yen 标准・大份 1300 日元

蘸面（Tsukemen），配以浓郁的干沙丁鱼汤。浓稠的冷面分开盛放，用于蘸取浓缩的热汤。如果您喜欢热面，请选择“Atsumori”。

¥1,420~ ≈ ¥64

⑪ 濃厚煮干辛つけ Soba Noko Niboshi Spicy Tsuke-men (浓郁辛辣的沙丁鱼汤配蘸面) / 浓郁的干沙丁鱼，辛辣的沾面

⑪ 濃厚煮干辛つけ Soba Noko Niboshi Spicy Tsuke-men (thick and spicy niboshi soup with dipping noodles) / 浓郁的干沙丁鱼，辛辣的沾面

标准/大份 1300日元 Regular/Large 1300 yen 标准・大份 1300 日元

浓郁干沙丁鱼蘸面的辣味版本。蘸汤中带有辣椒的辛辣味和鲜美的鱼味。

¥1,420~ ≈ ¥64

まぜ Soba Niboshi Mazesoba / 没有汤的拉面

※麺特盛り 120円増し *特大份面条: +120日元 *特供面条加价 120 日元

⑫ 煮干まぜ Soba Niboshi Mazesoba / 没有汤的拉面

标准/大份 1180日元 Regular/Large 1180日元标准・大份 1180日元

一种无汤拉面（无汤面），用干沙丁鱼油和酱汁调味。配有需要食用前与面条充分混合的配料。

¥1,300~ ≈ ¥59

Soba おとも拉面配菜 / 拉面伴侣

⑬ 北海道産炙りチャーシューの和風ソースごはん Hokkaido 叉烧烤猪肉饭配日式酱汁 / 北海道产炙烤日式酱汁米饭

⑬ 北海道産炙りチャーシューの和風ソースごはん Hokkaido Char Siu Roasted Pork Rice Bowl with Japanese-style Sauce / 北海道产炙烤日式酱汁米饭

一小碗米饭，上面放着北海道产的炙烤叉烧肉，淋上美味的日式酱汁。是拉面的完美搭配。

¥500 ≈ ¥23

⑭ 鸡叉烧黄油饭~淋松露酱油~ Char Siu 鸡肉饭配黄油和松露酱油 / 鸡肉叉烧黄油饭 ~淋松露酱油~

⑭ 鶏チャーシューバターごはん〜トリュフ醤油かけ〜 Char Siu Chicken Rice Bowl with Butter and Truffle Soy Sauce / 鸡肉叉烧黄油饭 ~淋松露酱油~

一小碗奢华的米饭，上面放着鸡叉烧、黄油，并淋上芳香的松露酱油。浓郁而芳香。

¥480 ≈ ¥22

⑮ 銘柄卵の卵かけごはん品牌生鸡蛋拌饭 / 蛋拌饭(品牌蛋)

⑮ 銘柄卵の卵かけごはん Rice with Branded Raw Egg / 蛋拌饭(品牌蛋)

传统的日式舒适食物：热腾腾的蒸米饭上放着高品质的生鸡蛋。加一点酱油拌匀食用。

¥300 ≈ ¥14

⑯ 白ごはん白米饭 / 白米饭

⑯ 白ごはん Plain Rice / 白米饭

一碗简单的蒸白米饭。适合平衡拉面的浓郁风味或与剩余的汤一起食用。

¥150 ≈ ¥7

トッピング配料 / 配料

⑰ 特製仕様（具増し）特制配料（加量配料） / 特制规格 (增料)

⑰ 特製仕様（具増し） Special toppings (extra toppings) / 特制规格 (增料)

各种额外的配料，可升级您的拉面，通常包括更多的肉、鸡蛋和蔬菜。

¥500 ≈ ¥23

⑱ 味玉 Ajitama (调味蛋) / 调味蛋

⑱ 味玉 Ajitama (seasoned egg) / 调味蛋

用美味的酱油基底酱汁腌制的溏心蛋。蛋黄通常呈果酱状且浓郁。

¥150 ≈ ¥7

⑲ 青ねぎ葱 / 九条葱

⑲ 青ねぎ green onion / 九条葱

新鲜切碎的葱，为汤增添脆感和清新感。

¥150 ≈ ¥7

⑳ 低温調理銘柄鶏チャーシュー低温烹饪品牌鸡肉叉烧 / 低温烹饪品牌鸡肉叉烧

⑳ 低温調理銘柄鶏チャーシュー Low-temperature cooked branded Char Siu chicken / 低温烹饪品牌鸡肉叉烧

低温慢煮（真空低温烹调法）的高品质鸡胸肉片，口感极其鲜嫩。

¥350 ≈ ¥16

㉑低温調理北海道産豚チャーシュー低温烹饪北海道产叉烧猪肉 / 低温烹饪北海道产猪肉叉烧

㉑低温調理北海道産豚チャーシュー Low-temperature cooked Hokkaido Char Siu pork / 低温烹饪北海道产猪肉叉烧

低温慢煮的优质北海道猪肉片，口感柔软，风味十足。

¥400 ≈ ¥18

アルコール酒精 / 酒类

㉒アサヒスーパードライ中瓶 Asahi 瓶装啤酒 / 瓶装啤酒

㉒アサヒスーパードライ中瓶 Asahi bottled beer / 瓶装啤酒

650日元

朝日超爽啤酒，一种受欢迎的日本拉格啤酒，以其清爽、干爽的口感和干净的余味而闻名。中瓶装。

¥650 ≈ ¥29

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