กินกะเพราเคล้ากาแฟ








กินกะเพราเคล้ากาแฟ
Restaurante "Kin Ga Prao" con café, en el antiguo barrio chino. Teléfono 091 8344807
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo al albahaca
กะเพราหมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Salteado de albahaca picante con chiles y ajo. Elija su carne (cerdo picado, trozos de cerdo o pollo). Servido sobre arroz blanco caliente. Sabor salado, picante y fragante a hojas de albahaca.
Albaca con bambú encurtido. Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
กะเพราหน่อไม้ดอง หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Salteado de albahaca con bambú encurtido. Añade acidez y una textura crujiente que contrasta con el picante de la albahaca. Servido con arroz blanco.
Tofu frito al albahaca, cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
กะเพราเต้าหู้ทอด หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Albaca con trozos de tofu frito del tamaño de un bocado, salteados con carne y salsa de albahaca. Sabor picante y textura suave y masticable del tofu.
Albaca con fideos de cristal, cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
กะเพราวุ้นเส้น หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Se utilizan fideos de cristal suaves y masticables en lugar de arroz. Mezclados con pasta de albahaca y carne. El sabor penetra en los fideos.
Mama frito al albahaca. Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
มาม่าผัดกะเพรา หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Fideos instantáneos salteados con salsa de albahaca y carne. Fideos rizados suaves empapados en salsa de sabor intenso.
Albaca de pescado enlatado
กะเพราปลากระป๋อง
Pescado enlatado en salsa de tomate salteado como albahaca. Sabor intenso, agridulce de la salsa de pescado enlatado mezclado con el picante de la albahaca.
Albaca con salchicha china. Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
กะเพรากุนเชียง หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Albaca con salchicha china frita en rodajas. La dulzura de la salchicha china contrasta perfectamente con el picante y salado del salteado de albahaca.
Albaca con fideos de cristal + bambú encurtido + cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
กะเพราวุ้นเส้น+หน่อไม้ดอง+ หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Plato mixto. Fideos de cristal salteados con bambú encurtido y carne. Sabor intenso, agrio, picante y con diversas texturas.
Arroz frito con huevo
ข้าวผัดไข่
Arroz frito con huevo, sazonado a la perfección, con un aroma ahumado de sartén. Sin carne. Ideal para quienes disfrutan de comidas sencillas.
Arroz frito con huevo y cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
ข้าวผัดไข่หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Arroz frito estilo tailandés con huevo y carne a elegir. Sazonado con salsa de soja y condimentos. Servido con lima y pepino.
Arroz frito tom yum con cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
ข้าวผัดต้มยำ หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Arroz frito mezclado con pasta de tom yum y pasta de chile. Sabor agrio y picante intenso, con aroma a hierbas como citronela y hojas de lima kaffir.
Arroz frito con salchicha china
ข้าวผัดกุนเชียง
Arroz frito con salchicha china en cubos. Sabor dulce y salado, con aroma a salchicha china frita.
Arroz frito con nam (cerdo fermentado)
ข้าวผัดแหนม
Arroz frito con nam (cerdo fermentado). Desmenuzado para esparcir por el arroz, obteniendo un sabor salado y ácido con el aroma único del nam.
Arroz frito con huevo + tofu frito
ข้าวผัดไข่+เต้าหู้ทอด
Arroz frito con huevo y tofu frito. Añade proteína y una textura masticable del tofu. Sabor equilibrado.
Arroz frito con pescado enlatado
ข้าวผัดปลากระป๋อง
Arroz frito mezclado con pescado y salsa de tomate de pescado enlatado. Sabor intenso, color atractivo.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo salteado con chile y ajo
ผัดพริกกระเทียม หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Carne salteada con ajo y chile fresco. Sin hojas de albahaca. Se centra en el aroma del ajo y el sabor picante.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo agridulce
ผัดเปรี้ยวหวาน หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Salteado agridulce con pepino, tomate y cebolla. Sabor equilibrado, agridulce justo, no picante.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo salteado con pimiento morrón
ผัดพริกหยวก หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Carne salteada con pimiento morrón grande. Poco picante, con aroma a pimiento morrón. Sazonado salado y dulce.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo salteado con pasta de chile
ผัดพริกเผา หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Carne salteada con pasta de chile. Sabor dulce predominante, ligeramente picante. Fragante a pasta de chile.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo salteado con pimienta negra
ผัดพริกไทยดำ หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Carne salteada con pimienta negra gruesa molida. Aroma intenso y picante a pimienta negra. Sabor intenso.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo frito con pasta de curry y judías verdes
ผัดพริกแกงถั่ว หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Salteado de pasta de curry rojo con judías verdes. Sabor picante, fragante a pasta de curry, salado y dulce equilibrado.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo salteado con pasta de curry y bambú encurtido
ผัดพริกแกงหน่อไม้ดอง หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Salteado de pasta de curry rojo con bambú encurtido. Sabor intenso, acidez del bambú que contrasta con el picante de la pasta de curry.
Tofu salteado con ingredientes. Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Tofu salteado con salsa de ingredientes con cerdo picado y varias verduras. Sabor equilibrado, salado y dulce, con aroma a salsa de ostras.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo salteado con curry en polvo
ผัดผงกะหรี่ หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Carne salteada con curry en polvo, huevo y apio. Aroma a especias, sabor suave y cremoso a huevo.
Arroz con cerdo frito al ajo. Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
ข้าวหมูทอดกระเทียม หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Cerdo frito marinado con ajo y pimienta. Frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido sobre arroz.
Cerdo en salsa de soja. Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo
หมูซีอิ๊ว หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Cerdo salteado con salsa de soja. Sabor salado y dulce, con aroma a salsa de soja tostada en sartén.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo salteado con chile y sal
คั่วพริกเกลือ หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Carne salteada seca en sartén con chile en rodajas, ajo y sal. Sabor salado y picante intenso.
Cerdo picado / trozos de cerdo / pollo "Kua Kling" con pasta de curry del sur
คั่วกลิ้งพริกแกงใต้ หมูสับ / หมูชิ้น / ไก่
Comida del sur intensamente sabrosa. Carne salteada con pasta de curry del sur hasta que esté seca. Fragante a cúrcuma y citronela. Picante.
Tortilla + cerdo picado
ไข่เจียว+หมูสับ
Arroz blanco caliente servido con tortilla de cerdo picado, frita hasta que esté dorada y crujiente por fuera, suave por dentro.
Huevo salteado con chile y sal
ไข่คั่วพริกเกลือ
Huevo salteado en sartén con chile y sal. Sabor salado y picante, seco y fácil de comer.
Arroz con tortilla
ข้าวไข่เจียว
Plato sencillo pero delicioso. Tortilla frita caliente sobre arroz blanco.
Arroz con crema de huevo
ข้าวไข่ข้น
Crema de huevo suave y sedosa, servida sobre arroz blanco.
Albaca de tofu de huevo. Vegetariano.
ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่ มังสฯ
Albaca vegetariana con tofu de huevo en lugar de carne. Sabor intenso, fragante a albahaca.
Albaca de tofu de huevo y bambú encurtido. Vegetariano.
ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่หน่อไม้ดอง มังสฯ
Albaca vegetariana con tofu de huevo y bambú encurtido. Añade textura crujiente y sabor ácido.
Albaca de tofu de huevo y brotes de bambú amarillos tiernos. Vegetariano.
ผัดกะเพราเต้าหู้ไข่หน่อไม้เหลืองอ่อน มังสฯ
Albaca vegetariana con tofu de huevo y brotes de bambú amarillos tiernos. Sabor más suave que el bambú encurtido.
Albaca con fideos de cristal + tofu de huevo. Vegetariano.
ผัดกะเพราวุ้นเส้น+เต้าหู้ไข่ มังสฯ
Fideos de cristal salteados al albahaca vegetariana con tofu de huevo. Fideos suaves empapados en salsa.
Tofu salteado con ingredientes. Vegetariano.
ผัดเต้าหู้ทรงเครื่อง มังสฯ
Tofu en salsa de ingredientes estilo vegetariano. Con varias verduras. Sabor equilibrado.
Tofu frito salteado con curry en polvo. Vegetariano.
เต้าหู้ทอดผัดผงกะหรี่ มังสฯ
Tofu frito salteado con curry en polvo vegetariano. Fragante a especias.
Tofu frito salteado con pasta de curry y judías verdes. Vegetariano.
เต้าหู้ทอดผัดพริกแกงถั่ว มังสฯ
Tofu frito salteado con pasta de curry rojo y judías verdes. Sabor picante al estilo tailandés.
Pimiento morrón salteado + tofu frito. Vegetariano.
ผัดพริกหยวก+เต้าหู้ทอด มังสฯ
Tofu frito salteado con pimiento morrón. No muy picante, con aroma a pimiento morrón.
Agridulce salteado + tofu frito. Vegetariano.
ผัดเปรี้ยวหวาน+เต้าหู้ทอด มังสฯ
Agridulce salteado con tofu frito. Sabor agridulce y salado completo.
Albaca con huevo. Vegetariano.
ผัดกะเพราไข่ มังสฯ
Salteado de albahaca con huevo (puede ser tortilla o huevo frito mezclado). Sabor intenso.
Huevo salteado con chile y sal. Vegetariano.
ไข่คั่วพริกเกลือ มังสฯ
Huevo salteado seco con chile y sal. Sabor salado y picante.
Huevo salteado con chile y sal + tofu frito. Vegetariano.
ไข่คั่วพริกเกลือ+เต้าหู้ทอด มังสฯ
Huevo y tofu frito salteado con chile y sal. Añade proteína y sabor.
Arroz frito con huevo + tofu frito. Vegetariano.
ข้าวผัดไข่+เต้าหู้ทอด มังสฯ
Arroz frito con huevo y tofu frito. Comida vegetariana satisfactoria.
Arroz con tortilla. Vegetariano.
ข้าวราดไข่เจียว มังสฯ
Tortilla fragante servida sobre arroz blanco caliente.
Arroz con crema de huevo. Vegetariano.
ข้าวราดไข่ข้น มังสฯ
Crema de huevo suave y sedosa, servida sobre arroz blanco.
Mama frito con huevo. Vegetariano.
มาม่าผัดไข่ มังสฯ
Fideos instantáneos salteados con huevo. Sazonado a la perfección.
Mama frito al albahaca + tofu frito. Vegetariano.
มาม่าผัดกะเพรา+เต้าหู้ทอด มังสฯ
Mama frito con salsa de albahaca y tofu frito. Sabor intenso, fideos suaves.
Sopa clara de tofu + tortilla de huevo con col china. Vegetariano.
แกงจืดเต้าหู้+ไข่ทอดผักกาดขาว มังสฯ
Sopa clara refrescante y fácil de beber. Con tofu, tortilla de huevo y col china.
Americano / Americano
อเมริกาโน่ / Americano
Espresso mezclado con agua caliente (o agua fría y hielo). Sabor intenso, aroma a café. Sin leche.
Espresso / Espresso
เอสเปรสโซ่ / Espresso
Café intenso. En Tailandia, a menudo se refiere a café con leche condensada dulce y cremosa al estilo tailandés.
Latte / Latte
ลาเต้ / Latte
Café mezclado con leche fresca. Sabor suave, cremoso y lácteo, fácil de beber.
Capuchino / Cappuccino
คาปูชิโน่ / Cappuccino
Café mezclado con leche y espuma de leche espesa, espolvoreado con cacao o canela.
Moca / Mocha
มอคค่า / Mocha
Café mezclado con cacao o chocolate y leche. Sabor intenso y dulce.
Oliang (café helado tailandés)
โอเลี้ยง
Café negro tradicional con azúcar y hielo. Sabor intenso, dulce y fragante, helado y refrescante.
Oliang "Yol Lor" (con leche evaporada)
โอเลี้ยงยกล้อ (ราดนม)
Oliang cubierto con leche evaporada. Añade cremosidad y aroma a leche al café negro.
Oliang "Jam Ba" (con leche evaporada)
โอเลี้ยงจ้ำบ๊ะ
Oliang con jarabe rojo (refresco rojo) en el fondo del vaso. Aroma dulce del refresco rojo mezclado con la intensidad del café.
Café helado tradicional
กาแฟเย็น โบราณ
Café tradicional con leche condensada y leche evaporada. Sabor intenso, dulce y cremoso, al estilo tradicional.
Té negro helado
ชาดำเย็น
Té tailandés de color naranja intenso, preparado sin leche. Endulzado, servido con hielo. Aroma a té tailandés.
Té con leche helado
ชานมเย็น
Té tailandés de color naranja, con leche condensada y leche fresca. Sabor dulce y cremoso, con el aroma único del té tailandés.
Té helado con limón
ชามะนาว
Té negro helado con limón fresco exprimido. Sabor agrio y dulce refrescante, para calmar la sed.
Cacao helado
โกโก้เย็น
Bebida de cacao mezclada con leche. Sabor intenso y dulce a chocolate.
Té verde helado
ชาเขียวเย็น
Té verde con leche estilo tailandés. Color verde hermoso, aroma a té verde de jazmín. Sabor dulce y cremoso.
Leche rosa helada (Chompoo Nom Yen)
นมชมพูเย็น (จำบ๊ะ)
Leche fresca mezclada con refresco rojo "Hale's Blue Boy". Color rosa dulce, sabor dulce y cremoso.
Refresco rojo
น้ำแดง
Refresco con sabor a sasa (refresco rojo) mezclado con agua y hielo. Dulce, fragante y refrescante.
Refresco rojo + soda + limón
น้ำแดง+โซดา+มะนาว
Refresco rojo con soda y limón. Añade acidez y efervescencia, refrescante y vigorizante.
Refresco rojo + soda
น้ำแดง+โซดา
Refresco rojo mezclado con soda. Efervescente, dulce y refrescante.
Jugo de naranja
น้ำส้ม
Jugo de naranja con sabor agridulce, servido frío.
Jugo de naranja + soda
น้ำส้ม+โซดา
Jugo de naranja mezclado con soda. Añade efervescencia y frescura.
Ciruela helada (ciruela salada encurtida)
บ๊วย เย็น (เค็มบ๊วยเลี้ยง)
Bebida de ciruela con sabor salado, dulce y ligeramente ácido. Alivia la garganta.
Ciruela + soda
บ๊วย+โซดา
Bebida de ciruela mezclada con soda. Sabor salado, dulce y burbujeante. Novedoso y refrescante.
Miel
น้ำผึ้ง
Miel mezclada con agua fría. Dulce y naturalmente fragante.
Miel + limón
น้ำผึ้ง+มะนาว
Miel y limón. Sabor agrio y dulce que alivia la garganta, bueno para la salud.
Miel + soda + limón
น้ำผึ้ง+โซดา+มะนาว
Refresco de miel y limón con soda. Sabor agrio, dulce y burbujeante. El más refrescante.
Agua potable 600 ml.
น้ำดื่ม 600 มล.
Agua embotellada
Hielo
น้ำแข็งเปล่า
Hielo para bebidas
Coca-Cola en lata 325ml.
โค้กกระป๋อง 325มล.
Refresco de cola en lata
Arroz blanco
ข้าวเปล่า
Arroz blanco cocido
Huevo frito
ไข่ดาว
Huevo frito en aceite caliente. Clara crujiente, yema líquida.
Tortilla
ไข่เจียว
Huevo batido y frito hasta que esté dorado y esponjoso.
Crema de huevo
ไข่ข้น
Crema de huevo suave y sedosa.
Contiene lácteos
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Contiene pescado
Contiene mariscos
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