Geumha-dong (Korean BBQ Specialty Restaurant)

Menú para dos personas que incluye panceta de cerdo madurada y una rica variedad de acompañamientos. La panceta de cerdo madurada tiene un sabor intenso, y combinado con diversos guarniciones coreanas y verduras, es la opción estrella de la casa.

Menú de carne a la parrilla para tres personas, que incluye panceta de cerdo y cerdo Matsusaka (papada de cerdo). El cerdo Matsusaka tiene una textura crujiente y la panceta de cerdo es jugosa, satisfaciendo diferentes preferencias de textura.

Menú de carne abundante para cuatro personas, con una mayor cantidad de cerdo Matsusaka. Ideal para cenas de grupo, para degustar dos tipos de cerdo madurado de alta calidad a la vez.

Menú de gran tamaño para cinco personas, con una cantidad significativamente mayor de panceta de cerdo. Ideal para grupos que aman la panceta de cerdo coreana gruesa.

Combinación de carne de lujo para seis personas, con la mayor cantidad de panceta de cerdo y cerdo Matsusaka, ideal para reuniones grandes.

Pedir una porción de panceta de cerdo madurada. Tras el proceso de maduración, la carne se vuelve más tierna y jugosa, con un sabor intenso.

Pedir una porción de cerdo Matsusaka madurado (papada de cerdo). Esta parte tiene una textura única, crujiente, tierna y elástica, con una distribución uniforme de grasa.

Combinación de panceta de cerdo y auténtico kimchi importado de Corea. La acidez y el picante del kimchi con la grasa de la panceta de cerdo son una combinación perfecta.

Combinación de cerdo Matsusaka y auténtico kimchi importado de Corea. El crujiente cerdo con el kimchi ácido y picante ofrece una rica textura.

Estofado coreano de kimchi cocinado a la plancha, con un caldo ácido y apetitoso, que contiene kimchi, tofu y otros ingredientes, para disfrutar bien caliente.

Arroz frito con kimchi salteado en plancha, cubierto con abundante queso al final. El picante arroz frito y el queso fundido que se estira satisfacen el paladar.

Un clásico plato coreano para finalizar. Utiliza el calor residual y la grasa de la plancha de la carne a la parrilla para saltear kimchi y arroz, liberando un aroma delicioso.

Combinación de oferta especial que permite disfrutar del estofado de kimchi y el arroz frito a la plancha al mismo tiempo. Se recomienda comer primero el estofado y terminar con el arroz frito.

Ensalada fría coreana (Naengmyeon), con caldo de huesos de res helado y fideos elásticos. Dulce y ácida, es la mejor opción para desengrasar después de comer carne a la parrilla.

Bibim Naengmyeon coreano, fideos mezclados con salsa picante coreana, con un sabor ligeramente picante y dulce, sin caldo, con un sabor intenso.

Versión picante del estofado de pasta de soja coreano, servido en una olla de piedra hirviendo. El caldo es rico, con el aroma de la pasta de soja fermentada y la intensidad del chile.

Estofado tradicional coreano de pasta de soja (Doenjang-jjigae), cocinado con pasta de soja fermentada, tofu y verduras, con un sabor salado, fresco y suave.

Ramen coreano con brotes de soja y kimchi, con un caldo picante y refrescante. Se dice que la frescura de los brotes de soja y el caldo caliente tienen efectos para aliviar la resaca.

Huevo al vapor coreano, con una textura esponjosa y tierna como las nubes. Cocinado en olla de piedra, se sirve humeante, con un rico aroma a huevo.

Se ofrecen tres tipos de lechugas frescas variadas para envolver la carne a la parrilla y los acompañamientos, aportando una textura refrescante y equilibrando la nutrición.

Arroz coreano, de textura suave y pegajosa, ideal para acompañar carne a la parrilla o sopas.