Gatdong Cafe

Name: Gatdong Cafe
Address: Bangkok
Price range: ฿25 - ฿75

กั๊ดต๊องคาเฟ่

★ 4.9 (90)

Comida del norte

Nam Prik Num

น้ำพริกหนุ่ม

Hecho con pimientos verdes asados a fuego lento, fragantes hasta la nariz. Servido con varias verduras escaldadas.

Comida tradicional del norte hecha con pimientos verdes asados y machacados con condimentos. Sabor muy picante y fragante a pimiento asado. Textura de pimiento suave y fibrosa. Se suele comer con verduras al vapor y piel de cerdo frita.

฿65 ≈ €2.00

Nam Prik Ong

น้ำพริกอ่อง

Nam Prik del norte hecho con tomates cherry y carne de cerdo picada, servido con varias verduras frescas.

Nam Prik del norte hecho con carne de cerdo picada y tomates salteados hasta que se mezclen. Sabor agridulce y ligeramente salado, no muy picante. Se come con verduras frescas o arroz pegajoso.

฿70 ≈ €2.00

Nam Ngiao de cerdo Gaddtong

น้ำเงี้ยวหมูกั๊ดต๊อง

Nam Ngiao de la tatarabuela, sabor original. Hecho con costillas de cerdo tiernas, carne de cerdo picada y sangre de pollo. Tiene un sabor rico. Servido con varios acompañamientos. Lo importante es que nuestra tienda ofrece 2 tipos de fideos para elegir.

Fideos Lanna de sabor intenso. La sopa está hecha de pasta de curry salteada con tomates, con sangre de pollo y costillas de cerdo. Sabor salado, picante, ácido y equilibrado. Servido con acompañamientos de verduras frescas.

฿75~ ≈ €2.00

Nam Ngiao con costillas de cerdo tiernas

น้ำเงี้ยวกระดูกอ่อนหมู

Nam Ngiao sabor original. Hecho con costillas de cerdo tiernas, carne de cerdo picada y sangre de pollo. Tiene un sabor rico. Servido con varios acompañamientos.

Kanom Jeen o fideos en una sopa roja sazonada con tomates y chiles secos. Contiene costillas de cerdo tiernas crujientes y sangre de pollo. Sabor único del norte de Tailandia.

฿70~ ≈ €2.00

Sai Oua

ไส้อั่ว

Sai Oua con hierbas, la receta especial de la tienda Gaddtong. Carne tierna, poca grasa, fragante con especias en cada bocado. Servido con verduras frescas. ¡Muy delicioso!

Salchicha de cerdo con hierbas al estilo Lanna, asada hasta que esté fragante, llena de pasta de curry y hierbas. Sabor intenso y picante, textura suave y elástica.

฿135~ ≈ €4.00

Postre

Baozi caseros

ซาลาเปาโฮมเมด

Khaen Din Baozi. Baozi caseros de Gaddtong Cafe. Moldeados en forma de flor, hechos con el corazón, como si se los diéramos a la familia.

Baozi suaves y esponjosos hechos en casa, moldeados en forma de flor. Rellenos de varios sabores, dulces y de cereales. Ideal para comer como aperitivo o acompañar con bebidas.

฿25~ ≈ €1.00

Fin del menú

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