GARBA CALIENTE Courneuve

Atún frito servido con attieke (sémola de yuca), allocos (plátano frito) y verduras frescas. Un plato completo que mezcla sabores salados y la dulzura del plátano.

Porción de atún frito acompañada de allocos (plátano frito) y una mezcla de condimentos. Sencillo y sabroso.

Plato mixto que incluye atún frito y pollo a la brasa, servidos con attieke. Ideal para quienes quieren probar ambas carnes.

Pollo a la brasa tierno y especiado acompañado de attieke (sémola de yuca) y condimentos. Un clásico de la cocina marfileña.

El Garba tradicional: atún frito servido sobre una cama de attieke (sémola de yuca) con verduras cortadas. Plato popular y saciante.

Versión doble del Garba clásico con dos porciones de atún frito, attieke y condimentos. Para los que tienen mucha hambre.

Pollo a la brasa servido con una guarnición mixta de allocos (plátano frito) y attieke. Rico en sabores y texturas.

Pollo a la brasa acompañado de allocos (plátano frito) y condimentos. La combinación del pollo especiado y el plátano dulce.

Porción extra de atún frito. Carne firme y sabor pronunciado.

Muslo de pollo a la brasa por unidad. Piel asada y carne jugosa.

Tarta de trozos de caramelo y chocolate con leche. Crujiente y dulce.

Postre de África Occidental a base de granos de mijo y yogur (o leche cuajada). Fresco, cremoso y ligeramente granulado.

Clásico postre italiano de café, mascarpone y cacao. Textura cremosa.

Trozos de plátano frito. Sabor dulce y textura suave.

Cuscús de yuca fermentado. Textura ligera y sabor ligeramente ácido, acompaña perfectamente pescados y carnes.

Bebida artesanal a base de jengibre fresco. Sabor picante y refrescante.

Jugo de flor de hibisco. Sabor ácido y floral, servido fresco.

Refresco en lata (33cl). Servido frío.

Selección de bebidas sencillas: agua mineral, café o té caliente.

Mezcla de verduras frescas cortadas (tomates, cebollas) y pimiento. Aporta frescura y picante.

Salsa de mayonesa cremosa.