Ōgǎng zhèngwèi yángròu zhuānmài diàn

Rodajas de cordero salteadas a fuego alto con salsa satay y verduras. El sabor es salado y rico, con el aroma único a pescado seco de la salsa satay, muy bueno con arroz.

Cordero salteado rápidamente con abundante albahaca. El aroma es fuerte y único, con un sabor delicioso.

Rodajas de cordero salteadas con abundante jengibre rallado. El aroma picante del jengibre elimina el olor a cordero, con un sabor fresco y ligeramente picante.

Plato salteado clásico, cordero salteado a fuego alto con trozos grandes de cebolleta. El aroma a cebolleta es intenso, el cordero es tierno.

Rodajas de cordero escaldadas rociadas con salsa especial de ajo y soja. Fuerte sabor a ajo, permite saborear el sabor original del cordero.

Cordero salteado con rodajas de melón amargo. El regusto amargo del melón amargo complementa el sabor fresco del cordero, con un sabor maduro.

Cordero salteado con brotes de bambú tiernos (jian sun). La textura es crujiente y rica.

Plato salteado insignia de la tienda, generalmente incluye cordero y guarniciones especialmente seleccionadas por la tienda. Sabor único, ideal para acompañar con vino o arroz.

Cordero salteado con espárragos frescos. La textura es crujiente y refrescante, con un sabor fresco.

Cordero salteado con una variedad de champiñones. La frescura de los champiñones se combina con el cordero, saludable y refrescante.

Cordero salteado con espinacas de Malabar (Malabar spinach). Las espinacas de Malabar tienen una textura suave y tierna única, y son ricas en nutrientes.

Cordero salteado a fuego alto con aceite de sésamo negro y jengibre fresco. Aroma intenso, con efecto tonificante y cálido.

Testículos de cordero salteados rápidamente con aceite de sésamo y jengibre. La textura es tierna como el tofu, con un fuerte aroma a aceite de sésamo, es un plato tradicional tonificante.

Corazón de lechuga romana salteado. Conserva la frescura y jugosidad de las verduras, con una textura refrescante.

Hojas de batata salteadas a fuego alto, generalmente con ajo. La textura es tierna y es una verdura casera común en Taiwán.

Cebolla china salteada a fuego alto con ajo. Los tallos son crujientes, las hojas tiernas, con aroma a ajo.

Col china salteada. La textura es crujiente y dulce, un plato de verduras simple pero popular.

Espinacas de Malabar salteadas (Malabar spinach). Tiene una textura pegajosa y resbaladiza única, con un sabor especial.

Plato de col china fresca. Al cocinarla en olla caliente, libera dulzura.

Hongos blancos alargados, con textura crujiente y tierna, ideal para cocinarse en olla caliente.

Albóndigas de pescado blancas hechas de pasta de bacalao. Textura suave, elástica y deliciosa.

Ingrediente tradicional hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo al vapor. Tiene una textura pegajosa y elástica después de cocinarse en la olla caliente.

Verdura de temporada de invierno para olla caliente. Tiene un aroma herbal único, se puede comer después de una breve cocción.

Trozos de maíz dulce. Aportan dulzura al caldo, con granos llenos.

Tofu firme. Tierno y delicioso después de absorber el caldo.

Piel de tofu frita. Al ponerla en la olla caliente, absorbe rápidamente el caldo y tiene una textura elástica.

Fideos transparentes hechos de frijol mungo. Absorben fácilmente la esencia del caldo, con una textura resbaladiza.

Albóndigas con trozos de taro. Se puede sentir el aroma suave del taro y la elasticidad de las albóndigas.

Albóndigas de cerdo con trozos de champiñones. Tienen el sabor fresco de los champiñones y una textura firme.

Empanadillas envueltas en tortilla de huevo con relleno de carne picada. Rico sabor a huevo, es un ingrediente común en las ollas calientes.

Fideos de aceite salteados a fuego alto con cordero, a base de satay o salsa de soja. Los fideos absorben la salsa, con sabor salado y sabroso.

Rodajas de cordero salteadas con fideos de arroz. Los fideos de arroz son elásticos y absorben la dulzura de la carne y las verduras.

Cordero y verduras salteados en una salsa espesa, vertida sobre arroz blanco. Textura húmeda y resbaladiza, con un rico sabor a salsa.

Cordero picado o rodajas salteadas a fuego alto con arroz blanco. El arroz está suelto, con aroma a wok y huevo.

Fideos finos cocidos mezclados con aceite de sésamo negro y ajo picado. Simple pero fragante, con una textura suave.

Arroz blanco cocido al vapor.

Sopa de fideos con cordero. El caldo suele ser de angélica y hierbas medicinales, cálido y dulce.

Fideos finos con cordero. Los fideos finos absorben el caldo de hierbas medicinales, con una textura delicada.

Sopa de cordero con fideos de trigo sarraceno rojos o blancos. Los fideos son suaves y se derriten en la boca.

Sopa de cordero con fideos de frijol de vidrio. Los fideos de frijol de vidrio son transparentes y resbaladizos, bajos en calorías y absorben bien el caldo.

Sopa de angélica cocida con rodajas de cordero. La carne es tierna y el caldo tiene un ligero aroma a medicina china.

Sopa hecha con trozos de cordero estofados. La carne es más firme y el caldo más rico.

Caldo hecho con huesos de cordero. Generalmente viene con una pajita para succionar el tuétano, rico en colágeno y calcio.

Sopa que contiene tendones de cordero. Los tendones se cocinan hasta quedar tiernos y elásticos, llenos de colágeno.

Sopa de costillas de cordero estofadas. La carne es tierna y se puede roer la carne del hueso.

Sopa de trozos de cordero con piel. La piel es elástica y la carne tierna, con ricas capas de textura, es la favorita de los conocedores.

Un clásico plato taiwanés con una base de caldo de hierbas medicinales como angélica. El cordero es tonificante y el caldo es dulce, ideal para reuniones familiares.

Olla caliente de cordero a base de costillas de cordero. La carne de las costillas es tierna y el sabor de roer los huesos es excelente.

Olla caliente a base de trozos de cordero estofados y sabrosos. La carne es tierna y no seca.

Olla caliente a base de huesos de cordero. El caldo es especialmente rico, ideal para quienes disfrutan chupando el tuétano y royendo los huesos.

Se ofrecen rodajas de cordero crudo para que los clientes las cocinen en caldo caliente. Permite saborear la textura más tierna del cordero.

Carne adicional para olla caliente, se puede elegir entre cordero con piel o costillas de cordero. Aumenta la porción para disfrutar de más carne.

Carne adicional para olla caliente, se puede elegir entre huesos de cordero o trozos de carne estofada.

Rodajas de cordero adicionales para olla caliente. Cortadas en rodajas finas, adecuadas para cocinarse rápidamente.