Gaeseongjib

Una sopa coreana de mandu con carne y verduras en un caldo claro y sabroso. Es un plato caliente que se puede disfrutar con arroz o por sí solo como una comida sustanciosa.

Una sopa coreana con pasteles de arroz masticables y mandu en un caldo sabroso. Similar al manduguk, pero con la adición de pasteles de arroz para una textura satisfactoria.

Una sopa tradicional coreana con finas láminas de pastel de arroz en un caldo claro de ternera o anchoas. Tiene un sabor suave y reconfortante, y se sirve típicamente con huevo, algas y otros aderezos. Es un plato que se come tradicionalmente en Año Nuevo.

Mandu coreano al vapor relleno de diversos ingredientes como carne, tofu y verduras. Son tiernos y jugosos, y se suelen servir con una salsa a base de soja o como aperitivo.

Un plato tradicional coreano de fideos fríos servido en un caldo frío y escarchado de ternera o dongchimi, cubierto con finas lonchas de ternera, pepino y huevo cocido. Se disfruta principalmente en climas cálidos por su sabor refrescante.

Un plato coreano de fideos fríos mezclados con una salsa picante y dulce de gochujang, servido con varias verduras y, a veces, carne. Se mezcla bien la salsa y los fideos antes de comer, y se caracteriza por su sabor picante.

Fideos adicionales que se pueden agregar a platos de fideos como naengmyeon o guksu. Permite ajustar la cantidad de la comida.

Término general para refrescos o zumos embotellados que se sirven en un restaurante. Son bebidas comunes que acompañan a las comidas.