Fu Mian, Calle Chan

Arroz blanco cubierto con salsa de cerdo a la barbacoa agridulce y salada. Servido con cerdo a la barbacoa tierno, salchicha china y huevo duro. Se suele comer con cebolleta y pepino.

Arroz blanco servido con cerdo crujiente de piel crujiente y carne jugosa. Cubierto con una sabrosa salsa. Se acompaña con salsa de soja oscura o vinagre de chile.

Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y esponjosa, la carne tierna y jugosa. Se sirve en un plato aparte para comer como aperitivo o con arroz.

Arroz fragante servido con pollo hervido tierno o pollo frito crujiente. Se acompaña con salsa de soja fermentada o salsa de pollo frito picante.

Arroz blanco recién cocido, para comer con platos o kao lao.

Fideos en caldo claro con un sabor refrescante. Servidos con bolas de pescado caseras elásticas y sin olor a pescado. Disfrute del caldo caliente y reconfortante.

Fideos en caldo rosa, sazonados con salsa de frijol fermentado. Sabor agridulce equilibrado, con bolas de pescado, calamar crujiente y espinacas de agua.

Fideos de huevo suaves y elásticos, cubiertos con finas láminas de cerdo a la barbacoa glaseado con miel. Se puede elegir seco con salsa de cerdo a la barbacoa o con sopa.

Un plato que combina fideos de huevo, dumplings de cerdo rellenos y cerdo a la barbacoa fragante en un solo tazón.

Dumplings de cerdo con finas láminas de masa, rellenos de carne de cerdo picada sazonada. Cocidos en caldo caliente, dulce y fragante, con espinacas chinas y ajo frito espolvoreado.

Sopa de bolas de pescado sin fideos. Se centra en una variedad de bolas de pescado en un caldo claro. Se suele comer con arroz blanco.

Sopa Yentafo intensa y sabrosa, repleta de bolas de pescado y espinacas de agua, sin fideos.

Bolas de pescado elásticas, hechas puramente de pescado sin harina. Se venden al por mayor por cientos.

Bolas de gambas fritas. Carne de gambas mezclada con manteca de cerdo sazonada. Deliciosas y fragantes. Se venden al por mayor por cientos.

Palitos de pescado fritos (Huēk guay). Carne de pescado molida, moldeada en palitos largos y luego frita. Cortados en trozos del tamaño de un bocado.

Láminas de dumplings fritas crujientes de color dorado. Divertidas de masticar, ideales para comer solas o añadir a los fideos.

Café negro tradicional con hielo. Sabor intenso, dulce y fragante a café tostado.

Té tailandés de color rojo anaranjado, extracto concentrado. Con azúcar y hielo (sin leche). Sabor dulce y refrescante.

Bebida herbal hervida de flores de crisantemo. Amarillo claro, fragancia floral, sabor dulce y refrescante.

Bebidas carbonatadas burbujeantes. Varios sabores disponibles. Servidas frías.

Agua potable limpia embotellada.

Hielo solo en un vaso para rellenar bebidas.