Fù Háng Dòu Jiāng

Esta es una bebida tradicional del desayuno taiwanés, elaborada moliendo y cocinando soja amarilla. Tiene una textura rica y suave con un aroma natural a soja. Normalmente se puede elegir caliente o fría, y es ideal para acompañar con pan plano y churros.

Una bebida tradicional espesa, elaborada moliendo y cocinando arroz integral y cacahuetes, de color marrón oscuro. Tiene una textura similar a las gachas finas o un batido, con un rico aroma a cacahuete tostado y dulzura.

Este es un plato único de leche de soja salada. La leche de soja caliente se cuaja con vinagre, creando una textura suave y tierna similar al tofu sedoso, con rábano seco, camarones secos, cebolleta y churro. Tiene un sabor salado y ligeramente ácido, con capas de sabor ricas. Se recomienda comer con cuchara.

Este es un postre hojaldrado horneado en horno, relleno de malta derretida o azúcar moreno. La corteza es hojaldrada y crujiente, y el relleno es dulce y pegajoso, similar a un pastel dulce.

Un pan plano redondo y salado, relleno de cebolleta sazonada. Después de hornearse a alta temperatura, la corteza dorada y crujiente, espolvoreada con sésamo, ofrece un sabor salado a cebolleta en cada bocado.

Este es un pastel salado y hojaldrado, relleno de rábano seco desmenuzado y crujiente. La corteza es hojaldrada y el relleno tiene la dulzura natural del rábano con un sabroso condimento, ofreciendo una textura rica y no grasosa.

Este es el pan plano grueso insignia de la tienda, elaborado con masa madre fermentada y horneado en la pared de un horno de carbón. El pan plano es grueso, con una corteza exterior crujiente y tostada, y un interior suave y masticable con dulzura y masticabilidad de la harina, que se vuelve más sabroso cuanto más se mastica.

Un pan plano grueso cortado por la mitad y relleno de huevo fresco con cebolleta. La corteza gruesa y masticable combinada con el huevo tierno, salado y sabroso, ofrece una textura húmeda y un sabor equilibrado, siendo una combinación de desayuno muy popular.

Un clásico desayuno taiwanés que combina un grueso pan plano con un crujiente churro. El pan plano, suave y masticable, contrasta fuertemente con la textura crujiente del churro. Es una porción generosa, ideal para quienes disfrutan de una comida sustanciosa.

La combinación más lujosa: un pan plano grueso relleno de huevo con cebolleta y churro. Un bocado ofrece el aroma a pan del pan plano, la ternura del huevo y el crujido del churro, proporcionando una gran saciedad.

Un pan plano fino y crujiente, espolvoreado con semillas de sésamo blanco. Después de hornearse, tiene una textura crujiente y fragante como una galleta, con un rico aroma a sésamo. Es ideal para quienes disfrutan de texturas crujientes.

Pan plano fino crujiente relleno de huevo tierno con cebolleta. La crujiente corteza del pan plano interactúa con el calor del huevo, ofreciendo una maravillosa textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Un pan plano fino envuelto alrededor de un churro entero, una combinación completamente crujiente. Tiene una textura seca, y cada bocado está lleno del aroma a sésamo y masa frita. Se recomienda acompañar con leche de soja para evitar que esté demasiado seco.

Pan plano fino relleno de huevo con cebolleta y churro. La adición de huevo aporta humedad y sabor a huevo, equilibrando la sequedad del pan plano y el churro, creando capas más ricas.

Un popular desayuno taiwanés, este pan plano suave y masticable está enrollado con huevo y cebolleta. Tiene una textura tierna con un ligero aroma a harina y a tostado, y se suele servir con salsa de soja espesa o salsa picante.

Pan plano tierno enrollado con churro crujiente. La suave corteza del pan plano y el crujiente churro crean un interesante contraste de texturas, siendo una opción recomendada para los amantes de las texturas múltiples.

Huevo frito con cebolleta fresca. Sencillo pero delicioso, el huevo es esponjoso y tierno, lleno del aroma de la cebolleta. Es ideal para pedir solo como guarnición.

Huevo frito sencillo, normalmente frito hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Se puede comer solo o añadirlo a pan plano y onigiris para aumentar la nutrición y el sabor.

Un palito de masa frito largo y dorado, crujiente por fuera y hueco y esponjoso por dentro. Tiene una textura crujiente y salada, es el acompañamiento perfecto para la leche de soja y el pan plano, y también se puede mojar en sopas.

Un onigiri tradicional taiwanés, con arroz glutinoso masticable relleno de rábano seco, col encurtida, carne desmenuzada y churro añejo. Es sustancioso y masticable, salado y apetitoso. Se puede añadir huevo para mayor riqueza.