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Pato del patio delantero

앞마당오리

Orijumulleok de pato

Orijumulleok de pato 1000g (Grande/3+ personas)
오리도리주물럭 1000g (대/3인이상)
Un plato en el que el pato se marina en una salsa picante y se saltea con verduras. Es similar al "Jeyuk Bokkeum" (cerdo salteado picante), pero conserva la textura masticable y el sabor rico característicos de la carne de pato. El sabor de la salsa se intensifica a medida que se cocina, lo que lo hace excelente tanto para una comida como para acompañar bebidas. Es un plato delicioso.
₩59,000 ≈ €35.00
Orijumulleok de pato 550g (Mediano/2 personas)
오리도리주물럭 550g (중/2인)
Un plato en el que el pato se marina en una salsa picante y se saltea con verduras. Es similar al "Jeyuk Bokkeum" (cerdo salteado picante), pero conserva la textura masticable y el sabor rico característicos de la carne de pato. El sabor de la salsa se intensifica a medida que se cocina, lo que lo hace excelente tanto para una comida como para acompañar bebidas. Es un plato delicioso.
₩37,000 ≈ €22.00
Orijumulleok de pato 500g (media porción adicional)
오리도리주물럭 500g (추가반마리)
Una porción de medio pato que se puede agregar cuando se queda sin carne mientras come "Orijumulleok".
₩29,000 ≈ €17.00

Menú adicional

Pastel de arroz gigante de 30 cm
30cm 대왕떡사리
Un pastel de arroz muy largo y grueso que se añade al "Orijumulleok". Tiene una textura masticable excepcional y absorbe bien la salsa picante, lo que lo convierte en una delicia especial.
₩3,000 ≈ €2.00
Udon
우동
Fideos udon salteados en la salsa "Jumulleok". Los fideos gruesos combinan bien con la salsa.
₩3,000 ≈ €2.00
Añadir verduras
야채추가
Puede disfrutar de "Jumulleok" más abundante añadiendo diversas verduras.
₩3,000 ≈ €2.00
Arroz frito
볶음밥
Un postre coreano que se hace salteando arroz con algas y aceite de sésamo en la salsa sobrante después de terminar la carne. Se caracteriza por su sabor rico y ligeramente picante.
₩3,000 ≈ €2.00
Queso Mozzarella
모짜렐라치즈
Queso que se espolvorea sobre el arroz frito o el "Jumulleok". Neutraliza el picante y añade un sabor rico.
₩3,000 ≈ €2.00
Arroz blanco
공기밥
Arroz blanco. Es ideal para comer con "Jumulleok".
₩1,000 ≈ €1.00

Barbacoa de pato entero cocido a baja temperatura

El rey de los platos de pato, elaborado con 72 horas de maduración y 24 horas de cocción a baja temperatura para preservar el sabor y la nutrición.

Barbacoa de pato entero (1 pato)
통오리 바베큐 (한마리)
Una barbacoa hecha cocinando un pato entero a baja temperatura durante mucho tiempo. La grasa se elimina, lo que da como resultado una carne magra y muy tierna. Se recomienda mojarla en salsa de mostaza o sal.
₩69,000 ≈ €41.00
Barbacoa de pato entero (añadir media porción)
통오리 바베큐 (반마리추가)
Una porción de medio pato que se puede pedir adicionalmente mientras se come la barbacoa de pato entero.
₩37,000 ≈ €22.00

Menú adicional

Salchicha gigante
왕소세지
Una salchicha grande que se puede asar junto con la barbacoa.
₩3,000 ≈ €2.00
Arroz con albóndigas
주먹밥
Arroz mezclado con algas y salsa, formado en bolas con las manos. Combina bien con los platos de pato picantes.
₩3,000 ≈ €2.00

Licores / Bebidas

Soju
소주
El licor destilado coreano más representativo. Tiene un sabor claro y limpio con una graduación alcohólica de aproximadamente 17 grados, y corta eficazmente la grasa de la carne de pato.
₩5,000 ≈ €3.00
Cerveza
맥주
Una cerveza estilo lager refrescante. Ideal para disfrutar bien fría.
₩5,000 ≈ €3.00
Chung Ha
청하
Un vino de arroz coreano limpio y suave. Tiene una graduación alcohólica más baja que el soju y es suave al beber.
₩6,000 ≈ €4.00
Makgeolli
막걸리
Bebida tradicional coreana hecha de arroz. Tiene un color lechoso y se caracteriza por su sabor rico y dulce con un ligero toque de carbonatación.
₩4,000 ≈ €2.00
Bokbunja
복분자
Vino de frutas coreano hecho con moras negras (bokbunja). Tiene un color púrpura intenso y es dulce con un rico aroma afrutado.
₩12,000 ≈ €7.00
Bebidas
음료수
Coca-Cola / Cider / Fanta
Bebidas carbonatadas. Puede elegir entre Coca-Cola, Cider (refresco de limón y lima) y Fanta (sabor a naranja).
₩2,500~ ≈ €1.00
(Fresco) 2 raíces de Deodeok + 2 botellas de Soju
(생)더덕2뿌리+소주2병
Un set que incluye 2 raíces de "Deodeok" (raíz de campanilla de China) aromáticas y 2 botellas de soju. Es mejor añadir el "Deodeok" al soju para infusionar su aroma y beberlo.
₩23,000 ≈ €14.00
Vino de la casa (vino) 1 botella
하우스와인(wine) 1병
Una botella de vino de la casa que combina bien con el pato. Puede elegir entre tinto y blanco.
₩30,000~ ≈ €18.00
Vino de la casa (vino) 1 copa
하우스와인(wine) 1잔
Vino de copa para disfrutar ligeramente.
₩7,000 ≈ €4.00
Hwayo (25%)
화요(25도)
Un soju destilado coreano premium hecho de arroz. Tiene una graduación alcohólica del 25% y se caracteriza por su sabor profundo y suave.
₩25,000 ≈ €15.00
Hwayo (41%)
화요(41도)
Un soju destilado premium con una alta graduación alcohólica del 41%. Ofrece un sabor intenso pero limpio. Ideal para disfrutar con hielo.
₩45,000 ≈ €27.00
Tónica
토닉
Agua con gas (agua tónica) ideal para mezclar con Hwayo u otras bebidas.
₩3,000 ≈ €2.00
Golden Blue Sapphire 12 años (500ml)
골든블루 사피루스 12년산(500ml)
Un whisky de baja graduación alcohólica caracterizado por su suavidad al beber.
₩70,000 ≈ €41.00

Fin del menú

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4.5
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