Eulji Manjikai (Izakaya)

Sashimi de rodajas gruesas de lubina fresca y pescado de temporada, curado. Tiene una textura masticable y un sabor rico, con un umami característico. Se recomienda mojarlo en salsa de soja o gochujang.

Un plato que combina erizo de mar fresco (uni) con pulpo tierno y cocido. El uni, rico en sabor a mar, y la textura masticable del pulpo se complementan a la perfección. Es mejor comerlos juntos en un bocado.

Una brocheta variada de varios tipos de carne y verduras frescas a la parrilla. El jugo de la carne y la dulzura de las verduras se combinan para crear un sabor rico. Moje en la salsa que se sirve aparte.

Carne de res tataki ligeramente chamuscada por fuera y tierna por dentro, cubierta con cremoso queso tipo copo de nieve. La combinación de la carne tierna y el queso ofrece un sabor sofisticado. Ideal para disfrutar con vino.

Un plato de brochetas a la parrilla con varias partes de pollo como cuello de pollo, muslo y alas, junto con cebolla, champiñones y pimientos shishito. Su sabor es bueno con el adobo salado y el aroma a parrilla. Es perfecto como acompañamiento para beber.

Panceta de cerdo gruesa y vieiras tiernas asadas con mantequilla y ajo. El sabroso aroma a mantequilla y ajo enriquece el sabor de la panceta de cerdo y las vieiras. Es mejor comerlo caliente.

Paleta de cerdo marinada en salsa de miso japonés y asada, cubierta con huevas de pescado para añadir textura. El sabroso adobo de miso realza el sabor de la paleta de cerdo. Es bueno como acompañamiento para el arroz o para beber.

Un plato de fideos japonés salteado con rica yema de cangrejo, camarones frescos y carne de cangrejo de abulón. Está lleno del sabor de los mariscos y los fideos son masticables. Es bueno para disfrutar caliente.

Un guiso japonés de pastel de pescado con tendones de res (suji) al estilo de la región de Kansai. Se caracteriza por sus tendones masticables y su caldo refrescante. Combina bien con soju o sake.

Un pescado a la parrilla hecho con chicharro fresco cubierto con una salsa teriyaki dulce y salada, con un toque ahumado. La combinación de la carne tierna de chicharro y la salsa teriyaki es buena. Es bueno para comer con arroz o como acompañamiento para beber.

Una pasta japonesa con fideos de trigo integral con menta pollock, pulpo y aderezo de sésamo, servida con mayonesa y pepino. El sabor a nuez y salado se complementa con la textura crujiente del pepino. Es un plato de fideos inusual para disfrutar frío.

Un plato que combina menta pollock a la plancha salada con mayonesa, algas y pepino. La textura crujiente del menta pollock combina bien con la sabrosa mayonesa. Es un aperitivo sencillo para disfrutar con bebidas.

Un guiso japonés picante y sabroso hecho con mariscos frescos y pollo tierno. El caldo refrescante y el sabor de los mariscos y el pollo se complementan. Es un plato caliente ideal para disfrutar en grupo.

Un guiso japonés picante con filete de mero tierno, tendones y tripas. El caldo picante y rico es excelente, y se puede disfrutar de la textura armoniosa de varios ingredientes. Recomendado como acompañamiento para beber.

Un plato hecho añadiendo fideos ramen a tonjiru (sopa de miso de cerdo) al estilo de los restaurantes nocturnos japoneses. El caldo de miso espeso y sabroso se combina con panceta de cerdo y verduras, lo que lo hace sustancioso. Es una excelente comida.

Un plato de tempura japonés de jurel fresco frito hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su exterior crujiente y su interior tierno y sabroso. Está aún más delicioso rociado con jugo de limón o mojado en salsa.

Un plato de tempura japonés de cartílago de pollo frito hasta quedar crujiente. Se caracteriza por su textura crujiente y su sabor salado. Es especialmente popular como acompañamiento para la cerveza.

Croquetas hechas con pollo y patatas como ingredientes principales. Se caracterizan por su exterior crujiente, su interior tierno y su sabor a nuez. Es un aperitivo o acompañamiento que gusta a todos.

Brochetas de mochi japonés a la plancha, cubiertas con harina de soja tostada. Son masticables por fuera, tiernas por dentro y tienen el sabor a nuez de la harina de soja. Son un buen dulce.

Un plato que combina tiernos dumplings (yamaguy) con un refrescante ponzu y crujientes algas fritas. La neutralidad de los dumplings y la acidez del ponzu se complementan. Es un acompañamiento ligero.

Un plato que combina crujientes batatas fritas con una dulce salsa de miel y mantequilla. La dulzura de la batata y el sabor a nuez de la miel y mantequilla crean un sabor atractivo. Es un buen postre o aperitivo ligero.

Un plato japonés caracterizado por la combinación del sabor picante del wasabi y la suavidad del pulpo. El pulpo fresco se mezcla con aderezo de wasabi y se sirve frío. Su sabor refrescante y picante lo hace popular como acompañamiento para beber.

Dumplings japoneses a la plancha, crujientes por fuera y rellenos de jugosa carne picada por dentro. Se caracterizan por su sabor salado y a nuez. Están aún más deliciosos mojados en salsa de soja.

Un sorbete refrescante y ácido con sabor a piña. Su sabor dulce y refrescante que limpia la boca es característico. Es un buen postre después de una comida.

Un postre de tomates frescos confitados en azúcar y servido frío. La acidez del tomate y la dulzura del azúcar se combinan para crear un sabor refrescante y limpio. Es un postre ligero y agradable.

Un sake japonés tradicional que se bebe caliente. Se caracteriza por su aroma suave y sutil, y beberlo caliente es reconfortante. Combina bien con una variedad de platos japoneses.

Un sake japonés con un paso por garganta limpio y suave. Conserva el sabor umami del arroz y tiene un aroma agradable y no abrumador. Es mejor disfrutarlo frío.

Un sake de grado junmai que destaca por su rico sabor a arroz y su delicado aroma. Se caracteriza por su sabor equilibrado y su suave regusto. Se puede disfrutar a diferentes temperaturas.

Un sake junmai popular con un sabor suave y un aroma sutil. Tiene un final limpio y combina bien con cualquier plato. Se puede disfrutar frío o a temperatura ambiente.

Un sake japonés que levanta el ánimo, con un nombre que significa '¡Ánimo, papá!'. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su sabor limpio. Es un sake fácil de disfrutar.

Un sake con un aroma floral vibrante y un sabor suave, como pétalos de flores esparciéndose. Su sabor delicado y elegante es popular entre las mujeres. Disfrútalo frío para apreciar mejor su aroma.

Un sake de primera calidad elaborado con arroz de la más alta calidad, cuidadosamente pulido. Se caracteriza por su aroma floral vibrante y delicado, y su suave paso por garganta. Es ideal para ocasiones especiales o para acompañar platos de alta cocina.

Uno de los sakes Kubota, conocido por su sabor limpio y sabroso. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante, y combina bien con cualquier comida, lo que lo hace ideal para beber durante las comidas. Se recomienda beberlo frío.

La cumbre de la línea de sakes Kubota, con un aroma sutil y profundo y un sabor suave. Su sabor extremadamente delicado y equilibrado lo hace amado por los entusiastas del sake. Se recomienda beberlo frío.

Un sake de grado Daiginjo hecho puliendo el arroz hasta un 45%. Se caracteriza por su aroma floral vibrante y limpio y su sabor delicado. Es mejor disfrutarlo frío.

Un sake Daiginjo de primera calidad hecho puliendo el arroz hasta un 23%. Se caracteriza por su aroma floral vibrante y elegante y su sabor suave, derivados del arroz altamente refinado. Se recomienda cuando se desea sentir la esencia del sake.

Un highball refrescante hecho mezclando whisky con agua con gas. Su sabor refrescante y limpio combina bien con cualquier plato. Disfrútalo frío con hielo.

Un highball representativo hecho a base de whisky Suntory. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su sabor refrescante. Es agradable de disfrutar refrescante y frío.

Un highball a base de whisky bourbon Jim Beam. El aroma a vainilla característico del whisky se combina con la frescura del carbonato, creando un sabor limpio. Es una bebida fácil de disfrutar.

Un highball hecho mezclando whisky con ginger ale. El sabor picante y refrescante del jengibre se combina bien con el whisky, ofreciendo un sabor único. Se puede disfrutar refrescante, dulce y ligeramente amargo.

Un highball refrescante hecho mezclando whisky con agua con gas. Su sabor refrescante y limpio combina bien con cualquier plato. Disfrútalo frío con hielo.

Un highball refrescante hecho mezclando whisky con agua con gas. Su sabor refrescante y limpio combina bien con cualquier plato. Disfrútalo frío con hielo.

Un highball hecho mezclando whisky con sirope de ciruela o licor de ciruela. El sabor agridulce y el aroma de la ciruela se combinan con el whisky. Se puede disfrutar refrescante y dulce.

Un highball dulce hecho mezclando whisky con miel y agua con gas. La dulzura suave de la miel enriquece el sabor del whisky. Es ideal para quienes prefieren sabores dulces y suaves.

Un highball hecho mezclando whisky con sirope o puré de frambuesa y agua con gas. Se caracteriza por su refrescante aroma a frambuesa y su sabor dulce. Es agradable de disfrutar frío y dulce.

Una bebida sin alcohol hecha con agua con gas, sirope y frutas, sin whisky. Su sabor fresco y refrescante permite disfrutar del ambiente de un highball incluso a quienes no beben alcohol. Alivia la sed de forma refrescante.

Una opción para añadir un sabor a whisky más intenso a un highball u otra bebida, añadiendo un shot de Mark Jacob. Es ideal cuando se desea disfrutar más profundamente del sabor del whisky.

Un whisky de malta única producido en la destilería Yamazaki de Japón. Se caracteriza por sus suaves aromas afrutados y su delicado sabor, con un final seco. Disfrútalo lentamente en las rocas o solo.

Un whisky de malta única producido en la destilería Hakushu de Japón. Se caracteriza por su aroma refrescante y limpio a hierba y su aroma ahumado. Se puede disfrutar del sabor original del whisky bebiéndolo en las rocas o solo.

Un whisky japonés hecho mezclando varios tipos de whisky. Se caracteriza por su aroma delicado y elegante y su sabor suave, con un sabor armonioso. Ideal para disfrutar solo o en las rocas.

Un whisky de malta única producido en la destilería Nikka Yoichi de Japón. Se caracteriza por su intenso y distintivo aroma a turba y su sabor que recuerda a la brisa marina. Es ideal cuando se desea sentir el profundo sabor del whisky en su forma pura.

Una cerveza de barril producida por Suntory en Japón. Se caracteriza por su suave espuma y su sabor limpio y refrescante, y es fácil de disfrutar. Combina bien con una variedad de platos.

Un soju coreano representativo conocido por su sabor suave y limpio. Tiene un contenido de alcohol relativamente bajo, lo que lo hace fácil de disfrutar. Combina bien con cualquier plato coreano.

Un soju coreano que enfatiza un sabor limpio con cero azúcar. Es más ligero y refrescante que el soju tradicional. Es una bebida fácil de disfrutar.

Uno de los sojus más populares de Corea, caracterizado por su sabor limpio y refrescante. Combina bien con una variedad de platos y es una bebida representativa del pueblo coreano.

Un soju destilado de alta calidad, elaborado con métodos tradicionales, caracterizado por su sabor limpio y profundo. Tiene un mayor contenido de alcohol y un mejor sabor que el soju diluido común. Ideal para disfrutar solo o en las rocas.

Una bebida carbonatada refrescante y ácida, utilizada principalmente como mezclador de cócteles o disfrutada sola y fría. Se caracteriza por su sabor dulce y ligeramente amargo. Alivia la sed.

Una bebida carbonatada refrescante y ácida con sabor a limón y lima. Su sabor dulce y refrescante la hace ideal para disfrutar con las comidas o sola. Alivia la sed.

Una bebida carbonatada que permite disfrutar de un sabor limpio y refrescante sin azúcar. Puedes disfrutar del sabor de la cola sin preocuparte por las calorías. Combina bien con una variedad de platos.

Una rodaja de limón fresco para añadir un toque cítrico a tus bebidas o como guarnición. Realza el sabor de tus bebidas.