Eosak-kko Eokgye Branch

Un pescado crudo representativo con una textura masticable y un sabor suave y a nuez. El rodaballo fresco se corta en rodajas finas y se moja en salsa de soja o salsa de chile y vinagre. Es bueno para disfrutar con soju.

Un pescado crudo caracterizado por su textura suave y masticable y su sabor a nuez. Puedes disfrutar del sabor original del pescado crudo con salsa de soja y wasabi, o con salsa de chile picante.

Un pescado crudo caracterizado por su textura suave y masticable y su sabor a nuez. Puedes disfrutar del sabor original del pescado crudo con salsa de soja y wasabi, o con salsa de chile picante.

Un pescado crudo de color naranja caracterizado por su textura suave y su sabor a nuez. Puedes disfrutarlo de forma más refrescante con cebolla, alcaparras y limón.

Un pescado crudo que presume de la suavidad de la carne blanca y su textura masticable. Es popular como corte de pescado de alta calidad, y generalmente se moja ligeramente en salsa de soja.

Un pescado crudo que presume de la suavidad de la carne blanca y su textura masticable. Es popular como corte de pescado de alta calidad, y generalmente se moja ligeramente en salsa de soja.

Un corte de pescado de alta calidad con carne firme y elástica, y un sabor suave y a nuez. Es una exquisitez ideal para ocasiones especiales.

Un preciado pescado de alta calidad conocido como el tesoro del mar, caracterizado por su carne masticable pero tierna y su profundo sabor umami. Se prefiere para agasajar a invitados importantes o para ocasiones especiales.

Un corte de pescado de alta calidad con rayas, caracterizado por su textura masticable y su sabor limpio. Puedes sentir un sabor único diferente al de otros pescados crudos.

Un corte de pescado de alta calidad con carne roja, textura masticable y un excelente sabor a nuez. Su fragancia única, especialmente la del pargo de roca, es popular entre los gourmets.

Un menú variado que te permite probar tres tipos de pescado crudo fresco a la vez. Es bueno para comparar y disfrutar de los sabores y texturas de diferentes pescados crudos.

Un marisco caracterizado por su fragancia única y su sabor amargo pero dulce. Puedes sentir plenamente el fresco aroma del mar al mojarlo en salsa de chile y vinagre.

Una ascidia más grande que la normal, con una cáscara más dura y un sabor marino más intenso y dulce. Es especialmente popular como acompañamiento del soju.

Un marisco de alta calidad conocido como el tónico del mar, caracterizado por su textura crujiente y su dulce sabor. El abulón fresco se disfruta mejor crudo.

Una ascidia cuya cáscara es suave como la seda, caracterizada por una textura más suave y un sabor dulce que la ascidia normal. Puedes disfrutarla de forma limpia con un sutil aroma marino.

Un marisco con una textura única, crujiente y masticable. Tiene un sabor refrescante y suave, y se disfruta con salsa de chile y vinagre.

Un marisco exótico que es crujiente y dulce cuanto más lo masticas. El sea-earwig fresco se disfruta más comúnmente crudo y es popular como acompañamiento del soju.

Un pescado crudo representativo con una textura masticable y un sabor suave y a nuez. Se disfruta principalmente crudo, con salsa de soja o salsa de chile y vinagre.

Un plato de pulpo vivo fresco cortado entero y servido con aceite de sésamo. Puedes disfrutar de la vitalidad del pulpo que se retuerce, su sabor a nuez y su textura masticable. Ten cuidado de no atragantarte.

Caracolas frescas ligeramente cocidas al vapor con cáscara. Puedes disfrutar de su textura masticable y elástica y del sutil dulzor característico de las caracolas. Son aún más deliciosas con salsa de chile y vinagre.

Un plato de pulpo fresco cocido hasta que esté tierno, caracterizado por su textura masticable pero no dura. Su sabor suave y aroma marino se combinan bien, y es un aperitivo popular de alta calidad. Se disfruta con salsa de chile y vinagre o aceite de sésamo.

Un plato que presenta una variedad de mariscos frescos en una sola bandeja. Puedes disfrutar de varios sabores y texturas al mismo tiempo, probando mariscos de temporada como ascidias, pepinos de mar y abulones.

Un plato de bacalao asado con una salsa picante y dulce. La combinación de carne tierna y salsa es excelente como acompañamiento del arroz o como aperitivo para beber.

Un plato de abulón fresco salteado en mantequilla, realzando su sabor a nuez y su textura masticable. El aroma de la mantequilla realza el dulzor del abulón.

Un plato de gambas crujientes fritas, que combina la dulzura a nuez de las gambas fritas con su interior tierno y crujiente. Se disfruta con salsa de soja o salsa para freír, y es un plato popular que también gusta a los niños.

Un plato de calamar masticable recubierto con una masa crujiente y frito hasta quedar crujiente. Marida bien con salsa de soja o salsa de tteokbokki picante. También es bueno como aperitivo para cerveza.

Una fritura mixta de diversos mariscos y verduras crujientes. Puedes disfrutar de una variedad de sabores y texturas de frituras al mismo tiempo, por lo que es ideal para compartir.

Un plato de pescado crudo fresco mezclado con salsa de chile y vinagre agridulce y varias verduras. Su sabor picante y refrescante abre el apetito, y también es delicioso mezclado con arroz.

Un plato de mariscos y verduras variados servidos en un caldo agridulce y refrescante. Es ideal para refrescarse en verano y se puede comer con arroz o fideos finos.

Un mulhoe (agua fría de pescado) con calamar masticable y verduras frescas en un caldo agridulce y refrescante. Su sabor refrescante y limpio es exquisito, y es una exquisitez especial para abrir el apetito en días calurosos.

Unas gachas de abulón nutritivas hechas con el interior, que proporcionan un sabor profundo y a nuez. Su textura suave y el sabor único del abulón se combinan bien, siendo buenas para el desayuno o como tónico.

Un maeuntang de pescado con un caldo picante y refrescante. Es bueno para terminar una comida de pescado crudo y se puede disfrutar de forma satisfactoria con arroz.

Un maeuntang con brotes de soja y pez roca, caracterizado por su sabor fresco y picante. La textura crujiente de los brotes de soja y la carne suave del pez roca se combinan bien, y es bueno para aliviar la resaca.

Un plato de sopa fresca y limpia hecho con pulpo fresco. La textura tierna del pulpo y el caldo suave son exquisitos, y es bueno para la recuperación de la energía.

Un maeuntang con carne de rape tierna y abundante en un caldo picante y refrescante. La combinación de la suavidad del rape y la salsa es excelente para aliviar la resaca o como aperitivo para beber.

Arroz caliente recién cocido. Es bueno para acompañar el plato principal o para disfrutar con sopas como el maeuntang.

Un bibimbap picante hecho mezclando bacalao desmenuzado y verduras con salsa de gochujang. Puedes sentir un sabor más rico con las escamas de alga nori crujientes.

Unas gachas nutritivas hechas con pulpo tierno y verduras. Son reconfortantes para el estómago y buenas para la recuperación de la energía, con un sabor suave y a nuez.

Un cuenco de arroz blanco recién cocido. Es ideal para acompañar el maeuntang u otros platos.

Un plato hecho con gambas frescas marinadas en salsa de soja. Su sabor salado y dulce es exquisito, y es popular como acompañamiento del arroz o como aperitivo para beber.

Un plato de alta calidad de abulón fresco marinado en una salsa de soja especial. Su textura masticable y su profundo sabor umami lo convierten en un "ladrón de arroz" y también es bueno para regalar.

Fideos ramen que se añaden a sopas como el maeuntang. Puedes sentir un sabor diferente al añadir ramen a la sopa picante.

Son fideos de sopa hechos a mano, masticables y que se añaden a sopas como el maeuntang. Si los disuelves en la sopa y los hierves, podrás disfrutar de un sabor más profundo y rico.

Un sashimi de pez gallo cortado con espinas, cuya textura crujiente es atractiva. Su sabor suave y a nuez es exquisito y marida bien con la salsa de chile y vinagre.

Un sashimi de pez roca cortado con espinas, cuya textura crujiente es atractiva. Su sabor suave y a nuez es exquisito y marida bien con la salsa de chile y vinagre.

Un sashimi de pez gallo cortado con espinas, cuya textura crujiente es atractiva. Su sabor suave y a nuez es exquisito y marida bien con la salsa de chile y vinagre.

Un surtido de pescado crudo cortado con espinas, de varios tipos. Puedes disfrutar de la textura crujiente y el sabor a nuez al mismo tiempo.

Un sashimi de pez gallo cortado con espinas, cuya textura crujiente es atractiva. Su sabor suave y a nuez es exquisito y marida bien con la salsa de chile y vinagre.

Un licor destilado representativo de Corea, caracterizado por su sabor limpio y fresco. Marida bien con mariscos o pescado crudo.

Una cerveza con un sabor fresco y refrescante. Marida especialmente bien con platos grasos o fritos, y es buena para saciar la sed.

Un licor tradicional coreano espeso y suave hecho de arroz. Tiene un dulzor sutil y una frescura que marida bien con mariscos.

Una cerveza premium caracterizada por su sabor profundo y rico y su espuma suave. Es ideal para disfrutarla fría con mariscos frescos.

Un vino de frutas dulce y fragante hecho de ciruelas. Se caracteriza por su suave paso por garganta y su sabor refrescante, y es especialmente popular entre las mujeres.

Un licor de arroz claro y limpio. Su sabor suave y limpio marida bien con pescado crudo o mariscos, y es popular entre los amantes del alcohol.

Un vino dulce y agrio hecho de moras. Se caracteriza por su profundo sabor y su color rojo, y es bueno para disfrutar con comidas o como postre.

Una variedad de refrescos o zumos carbonatados fríos. Son buenos para acompañar comidas o para saciar la sed.

Un set variado que incluye rodaballo pequeño, pez roca pequeño y otros pescados crudos variados. Puedes disfrutar de una variedad de pescados crudos sin 부담.

Un set que incluye rodaballo crudo pequeño, salmón crudo y gambas crujientes fritas. Es una buena opción si quieres disfrutar de pescado crudo y fritos al mismo tiempo.

Un set que incluye dorada, un tipo de pescado de alta calidad, junto con rodaballo o rodaballo. Puedes probar dos tipos de pescado crudo fresco.

Un generoso set que incluye una variedad de pescados crudos frescos y una variedad de mariscos. Recomendado si quieres disfrutar tanto de pescado crudo como de mariscos.

Un set que incluye pez roca crudo de tamaño mediano y un picante maeuntang de pez roca con brotes de soja. Puedes disfrutar de pescado crudo y un plato de sopa caliente al mismo tiempo, proporcionando una comida satisfactoria.

Un set abundante que incluye pez roca crudo de tamaño mediano, un picante maeuntang de pez roca con brotes de soja y bacalao con salsa picante a la parrilla dulce y picante. Puedes disfrutar de una variedad de sabores y platos.

Un set que incluye pez roca crudo de tamaño mediano y una variedad de mariscos frescos. Puedes disfrutar de la suavidad del pez roca y el sabor de diversos mariscos al mismo tiempo.

Un menú set a un precio razonable que puedes disfrutar con una variedad de ingredientes. Puedes probar pescado crudo fresco y un picante sopa al mismo tiempo.

Un set especial que incluye rodaballo crudo, gambas crujientes fritas y salmón crudo. Puedes disfrutar de la armonía entre el pescado crudo y los fritos.

Un set especial que incluye rodaballo crudo, pez roca crudo, mariscos variados de tamaño mediano y un generoso maeuntang de pez roca entero. Es la mejor opción para probar pescado crudo, mariscos y sopa.