Elio Locanda Italiana

Pan tostado cubierto con tomates frescos, ajo, aceite de oliva y hierbas. Crujiente y sabroso. Un entrante italiano clásico.

Finas lonchas de ternera fría cubiertas con una salsa cremosa de atún, alcaparras y anchoas. Rica, sabrosa y tierna.

Jamón crudo curado en seco, cortado en finas lonchas. Salado y sabroso con una textura que se derrite en la boca. A menudo se come con melón o pan.

Finas lonchas de ternera cruda servidas con rúcula y lascas de queso parmesano. Fresco y sabroso. Aliñado con aceite de oliva y limón.

Un plato siciliano de berenjenas que consiste en verduras fritas picadas y sazonadas con aceite de oliva, salsa de tomate, apio y alcaparras, en una salsa agridulce.

Pescado fresco de temporada marinado. Ácido y refrescante. Generalmente curado con jugos cítricos, aceite y hierbas.

Rodajas de mozzarella fresca y tomates, sazonados con albahaca y aceite de oliva. Cremosa y refrescante. Representa los colores de la bandera italiana.

Una fuente mixta de varios entrantes. Típicamente incluye embutidos, quesos, aceitunas y verduras encurtidas. Ideal para compartir.

Una rústica sopa 'estilo campesino' hecha con verduras de temporada y legumbres. Sustanciosa y reconfortante. Servida caliente.

Carpaccio caliente hecho con pescado fresco del día. A diferencia del carpaccio crudo tradicional, este se calienta suavemente. Delicado y sabroso.

Sopa del día. Los ingredientes varían según las especialidades del día. Pregunte al camarero para más detalles.

Una ensalada verde sencilla con verduras de hoja mixtas. Fresca y crujiente. Aliñada con una vinagreta ligera.

Ensalada especial de la casa con una variedad de verduras frescas y aderezos seleccionados por el chef. Sabrosa y con textura.

Ensalada de tomate servida con alcaparras y cebolla. Dulce, ácida y sabrosa. Un acompañamiento refrescante.

Pasta espagueti servida con una mezcla de mariscos frescos (mariscos, gambas, calamares) en una salsa ligera. Sabores sabrosos y marinos.

Pasta Trenette (tallarines estrechos y planos) servida con pesto Genovese (albahaca, piñones, parmesano, ajo, aceite). Aromática y herbal.

Pasta tubular en salsa de tomate picante hecha con ajo y chiles rojos. Ácida con un toque picante.

Pasta en espiral servida con salchicha italiana en salsa estilo calabrés. Rica, sabrosa y ligeramente picante.

Pasta tubular grande servida en una rica salsa de queso azul Gorgonzola. Cremosa con el distintivo sabor picante del queso azul.

Pasta plana y ancha servida con una salsa cremosa de salmón. Rica, suave y sabrosa con trozos de salmón.

Tallarines verdes (coloreados con espinacas) servidos con una salsa de tomate fresco. Ligero, ácido y fresco.

Pasta pequeña rellena servida en salsa 'Aurora', una cremosa salsa de tomate (tomate mezclado con nata). Textura suave con una rica salsa rosada.

Ñoquis de patata horneados con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Textura suave y esponjosa con queso derretido.

Pasta gruesa hecha a mano servida con pesto Trapanese (tomates, almendras, ajo, albahaca). Un plato vegano con sabores a frutos secos y frescos.

Risotto especial del chef. Cremoso plato de arroz italiano cocinado con caldo. Los ingredientes cambian a diario.

Bogavante espinoso asado de origen directo. Carne dulce y firme con aroma a asado.

Pescado fresco del día a la parrilla. Preparación sencilla que resalta el sabor natural del pescado. Servido con limón o hierbas ligeras.

Pescado fresco del día horneado en costra de sal. Este método de cocción mantiene el pescado increíblemente húmedo y sabroso. Pedir para 4+ personas.

Pez espada a la parrilla con hierbas. Textura carnosa, similar a un filete, con un sabor ahumado a la parrilla.

Filete de solomillo de ternera en rodajas servido con rúcula. Aliñado con vinagre balsámico. Carne sabrosa combinada con verduras picantes.

Chuletas de cordero a la parrilla (2 piezas). 'Scottadito' significa 'quemarse los dedos', lo que implica que están tan deliciosas que se comen inmediatamente con las manos. Tiernas y sabrosas.

Finas escalopas de ternera cocinadas en salsa de vino blanco. Carne tierna con una salsa ligera, ácida y sabrosa.

Pollo local asado con hueso. Carne jugosa con piel crujiente. Sabroso y clásico.

Filete de solomillo servido con salsa de pimienta verde. Carne rica con una salsa cremosa, ligeramente picante y aromática.

Espinacas salteadas. Elija entre preparación con mantequilla o 'trifolati' (salteadas con aceite de oliva, ajo y perejil). Un plato de acompañamiento saludable.

Patatas asadas al horno con romero. Crujientes por fuera, esponjosas por dentro. Un acompañamiento italiano clásico.

Postre italiano clásico hecho con bizcochos de soletilla mojados en café, intercalados con una mezcla batida de huevos, azúcar y queso mascarpone, con sabor a cacao.

Crema endulzada espesada con gelatina y moldeada. Textura sedosa y suave. A menudo se sirve con salsa de frutas o caramelo.

Helado italiano casero. Más denso y suave que el helado normal. Los sabores varían a diario.

Un menú de cena informal recomendado por el chef.

Un menú de cena curado adecuado para ocasiones de negocios.

Un menú de cena premium con ingredientes de alta calidad.

La experiencia gastronómica definitiva, servida personalmente por el chef.

Un menú de almuerzo que incluye sopa de verduras, una opción de pasta (Espaguetis, Lasaña o Tallarines), ensalada, postre y espresso.

Menú de almuerzo de negocios. Elija entre un aperitivo o pasta, seguido de un plato principal de carne/pescado, ensalada, postre y espresso.

Menú de almuerzo especial del chef. Incluye bruschetta, entrante mixto, dos tipos de pasta, una opción de plato principal de pescado o carne, ensalada mixta, postre y espresso.

Un menú de almuerzo premium. Detalles disponibles bajo petición.

Caja de almuerzo para llevar que incluye una opción de pasta (espaguetis de mariscos, lasaña o tallarines de tomate), ensalada de verduras ecológicas y el postre del día.

Menú de almuerzo para llevar que incluye una opción de aperitivo o pasta, un plato principal, ensalada de verduras ecológicas y dos tipos de postre.

Almuerzo premium para llevar. Incluye surtido de entrantes, dos tipos de pasta recomendados por el chef, un plato principal, ensalada de verduras ecológicas y tres tipos de postre.