Ebi prawn fishing เอบิ






Platos recomendados
Rollitos de primavera de camarones
เปาะเปี๊ยะกุ้ง
Rollitos de primavera fritos rellenos de camarones y condimentos. La masa exterior es crujiente y dorada. El relleno interior es suave y elástico, con aroma a camarones. A menudo se sirve con salsa de ciruela agridulce.
Calamares secados al sol fritos con ajo
ปลาหมึกแดดเดียวทอดกระเทียม
Calamares secados al sol fritos hasta que estén dorados y fragantes. Mezclados con ajo frito crujiente. La carne de calamar es masticable y agradable. Sabor salado, cremoso y fragante a ajo.
Calamares a la parrilla
ปลาหมึกย่าง
Calamares enteros frescos a la parrilla sobre carbón hasta que estén cocidos y fragantes. Carne elástica y crujiente, no gomosa. Servido con una salsa picante de mariscos.
Pasteles de camarones fritos
ทอดมันกุ้ง
Carne de camarón finamente picada y amasada con condimentos hasta que esté pegajosa. Rebozada y frita hasta que esté crujiente y esponjosa. El interior es suave y elástico, con un sabor suave. Servir con salsa de ciruela.
Camarones a la parrilla
กุ้งเผา
Camarones frescos de río a la parrilla sobre carbón hasta que estén perfectamente cocidos. La grasa de camarón es jugosa, la carne de camarón es firme, dulce y elástica. Con un aroma ahumado a carbón. Servir con una salsa picante de mariscos.
Camarones salteados con curry en polvo
กุ้งผัดผงกะหรี่
Camarones frescos salteados con salsa de curry en polvo, huevo, cebolla y cebolleta. Sabor rico, fragante con especias, textura cremosa y suave.
Camarones al horno con fideos de cristal
กุ้งอบวุ้นเส้น
Camarones al horno en olla de barro con fideos de cristal. Sazonados con salsa, jengibre, ajo y pimienta negra. Los fideos de cristal son masticables y fragantes con hierbas y grasa de camarón.
Camarones salteados con pimienta negra
กุ้งผัดพริกไทยดำ
Camarones frescos salteados con salsa de pimienta negra, pimientos dulces y cebolla. Sabor picante y caliente, con un aroma penetrante a pimienta negra.
Tom Yum Goong (Sopa picante de camarones)
ต้มยำกุ้ง
Sopa tailandesa con sabor ácido, picante y caliente. Fragante con hierbas, galanga, citronela, hojas de lima. Con camarones frescos y champiñones. Beber el caldo caliente es reconfortante.
Lubina frita con salsa de pescado (pescado entero)
ปลากระพงทอดราดน้ำปลา (ปลาเป็น)
Lubina fresca frita entera hasta que esté dorada y crujiente. Rociada con salsa de pescado sazonada, dulce y salada, con un sabor suave. A menudo se sirve con ensalada de mango verde.
Lubina a la parrilla
ปลากระพงเผา
Lubina fresca cubierta de sal y asada a la parrilla sobre carbón. La carne de pescado es blanca, tierna y jugosa. Naturalmente dulce y fragante. Servir con fideos y salsa.
Lubina al vapor con salsa de soja
ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว
Lubina al vapor con salsa de soja de primera calidad. Con jengibre rallado y cebolleta. Sabor salado y dulce, suave. La carne de pescado es fresca, tierna y no huele a pescado.
Salteado de espinacas de agua
ผัดผักบุ้ง
Espinacas de agua chinas frescas salteadas rápidamente a fuego alto con ajo, chiles y pasta de soja. Las verduras permanecen crujientes. Sabor ligeramente salado y picante.
Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวม
Salteado de verduras de temporada como col rizada, zanahoria, champiñones, salteado con salsa de ostras. Sabor suave y fácil de comer.
Salteado de espárragos con camarones picados
ผัดหน่อไม้ฝรั่งกุ้งสับ
Espárragos frescos y crujientes cortados en trozos, salteados con camarones picados y sazonados. Sabor salado y dulce, suave, con aroma a wok.
Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal cocidos mezclados con una salsa de ensalada ácida y picante. Con carne de cerdo picada, camarones secos y varios mariscos, junto con hierbas.
Especialidades de Ebi
Camarones Chu Chee
ฉูฉี่กุ้ง
Camarones frescos fritos o escaldados, rociados con una rica salsa Chu Chee de leche de coco. Sabor picante, dulce, cremoso, salado, fragante con hojas de lima picadas.
Camarones empanados fritos
กุ้งชุบเกล็ดขนมปังทอด
Camarones rebozados y empanados, fritos hasta que estén dorados y crujientes. La carne de camarón en el interior permanece jugosa. Servido con salsa.
Camarones con aderezo cremoso
กุ้งราดครีมสลัด
Camarones rebozados y fritos crujientes, rociados con aderezo cremoso agridulce. A menudo se sirve con frutas y verduras frescas para mayor frescura.
Camarones Pae Sa
กุ้งแปะซะ
Sopa de curry (Gaeng Som) o sopa picante con camarones y espinacas de agua o verduras mixtas. Servido en una olla caliente. Sabor ácido, picante y caliente.
Cabeza de lubina cocida con taro
หัวปลากระพงต้มเผือก
Sopa clara de cabeza de pescado con taro frito. El caldo es dulce, fragante y sabroso, con la riqueza del taro. Con apio y pimienta.
Lubina al vapor con lima
ปลากระพงนึ่งมะนาว
Lubina al vapor rociada con una salsa de ensalada picante y sabrosa. Fragante con lima fresca, ajo y chiles. Sabor ácido y picante.
Ensaladas picantes
Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Ensalada de fideos de cristal picante, ácida, picante, salada y dulce. Con carne de cerdo picada y varios condimentos para ensalada.
Ensalada mixta de mariscos
ยำรวมมิตรทะเล
Ensalada mixta de mariscos con camarones, calamares y pescado. Sazonada con una deliciosa salsa de ensalada, perfectamente picante y ácida.
Ensalada de espinacas de agua
ยำผักกะเฉด
Espárragos de agua crujientes, escaldados ligeramente, mezclados con una salsa de ensalada picante. Con pasta de chile añadida para un aroma rico y cremoso. Con carne de cerdo picada y camarones.
Ensalada de calamares
ยำปลาหมึก
Calamares cocidos al punto, con carne elástica y crujiente. Mezclados en una ensalada con hierbas y una salsa picante.
Ensalada de anacardos
ยำเม็ดมะม่วง
Ensalada crujiente de anacardos fritos. Con chiles picados, chalotes y condimentos para ensalada. Sabor a nuez y masticable, equilibrado con el sabor de la ensalada.
Cerdo con lima
หมูมะนาว
Carne de cerdo tierna escaldada, rociada con una salsa picante de mariscos. Predominantemente ácida y picante. Servido con tallos de col crujientes y fríos.
Cerdo a la parrilla con ajo
หมูย่างกระเทียมโทน
Carne de cerdo marinada a la parrilla fragante. Servir con ajo encurtido en tres sabores: dulce, salado y ácido. Un aperitivo que combina bien.
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Contiene pescado
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