DS Café La Défense

Name: DS Café La Défense
Address: 12 Cr Michelet, 92800 Puteaux, France, París
Price range: €2.5 - €23

DS Café ofrece una cocina sana y deliciosa. Abierto de lunes a viernes.

★ 4.8 (1,151) $$Moderate 📍 12 Cr Michelet, 92800 Puteaux, France

BUNS

Pan brioche artesanal multigrano.

BROOKLYN

Pastrami, pepinillos, col en juliana, mayonesa de miel y mostaza, patatas grenailles, ensalada verde

Una hamburguesa servida en pan brioche con pastrami, pepinillos y una salsa de mostaza y miel. Acompañada de patatas grenailles y ensalada.

€19.50~

OSLO

Salmón ahumado, pepino, yogur de hierbas, patatas grenailles, ensalada verde

Un pan nórdico relleno de salmón ahumado y pepino crujiente, aderezado con un yogur de hierbas frescas. Servido con patatas grenailles y ensalada.

€20~

NAPOLI

Tomates secos, calabacín, berenjena, mozzarella fundida, pesto

Un pan con sabores italianos con verduras a la parrilla, mozzarella fundida y pesto. Una opción vegetariana llena de sabor.

€17~

CALIFORNIAN

CALIFORNIEN

Pollo o pavo ahumado, tomate, lechuga romana, huevo duro, mayonesa de miel y mostaza, patatas grenailles, ensalada verde

Un pan tipo club sándwich con ave, crudités y salsa cremosa. Servido con acompañamientos.

€16.50~

PLATOS CALIENTES

RISOTTO GOURMET (V)

RISOTTO GOURMAND (V)

Calabaza y champiñones salteados, edamame, avellanas tostadas, queso Grana Padano

Un cremoso risotto vegetariano con verduras de temporada (calabaza, champiñones) con edamame y avellanas para el toque crujiente.

€18

ABADEJO ASADO (SG) (LC)

CABILLAUD RÔTI (SG) (LC)

Crumble de panko, puré de zanahoria al curry y zanahorias de colores

Lomo de bacalao asado al horno con una costra de pan rallado japonés. Servido sobre un puré de zanahoria especiado al curry.

€22

LOMO DE SALMÓN SEMICOCIDO SOJA SÉSAMO

PAVÉ DE SAUMON MI-CUIT SOJA SÉSAME

Arroz con cúrcuma, judías verdes y champiñones salteados

Lomo de salmón apenas sellado, glaseado con soja y sésamo. Acompañado de arroz perfumado con cúrcuma y verduras verdes.

€23

GRATINADO DE BONIATO (V)

GRATIN DE PATATE DOUCE (V)

Espinacas y cebolla roja, queso Grana Padano

Un reconfortante gratinado a base de boniato, espinacas y cebolla roja, gratinado con queso italiano.

€16

SPAGHETTI DE KONJAC (V)

Crema de trufa, champiñones salteados, queso Grana Padano

Pasta de konjac baja en calorías servida con una cremosa salsa de trufa y champiñones. Una opción ligera y deliciosa.

€19

CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA (V)

VELOUTÉ DE BUTTERNUT & CAROTTE (V)

Una sopa cremosa y suave preparada con calabaza y zanahorias. Servida caliente.

€12

FILETES DE POLLO (LC)

AIGUILLETTES DE POULET (LC)

Filetes de pollo marinados en jengibre y limón confitado, boniato asado, judías verdes

Trozos de pollo tiernos marinados con sabores frescos de jengibre y limón. Servidos con boniato y judías.

€22

CURRY DE POLLO CON LECHE DE COCO

CURRY DE POULET AU LAIT DE COCO

Arroz con cúrcuma, zanahoria y calabacín a la parrilla en juliana

Pollo guisado en una cremosa salsa de leche de coco y especias suaves. Servido con arroz amarillo y verduras.

€18

AGUACATE

AVOCADO TOAST

Pan nórdico BIO, aguacate en láminas, feta, huevo escalfado, granada, sésamo, ensalada verde

Tostada de pan integral con aguacate fresco, feta y huevo escalfado. Espolvoreada con semillas de granada y sésamo.

€22~

EXTRA

HUEVO POCHADO

OEUF POCHÉ

Un huevo cocido en agua hirviendo, con la clara coagulada y la yema líquida.

€2.50

MEDIO AGUACATE

DEMI AVOCAT

Media aguacate fresco.

€3

CHAMPIÑONES SALTEADOS

CHAMPIGNONS SAUTÉS

Champiñones de París salteados.

€5

JUDÍAS VERDES

HARICOTS VERTS

Judías verdes cocidas al vapor o salteadas.

€5

ENSALADA VERDE

SALADE VERTE

Porción de ensalada verde fresca.

€5

ARROZ CON CÚRCUMA

RIZ CURCUMA

Arroz blanco perfumado y coloreado con cúrcuma.

€5

PATATAS GRENAILLES

POMMES GRENAILLES

Patatas pequeñas asadas con piel.

€5

SALMÓN AHUMADO

SAUMON FUMÉ

Lonchas de salmón ahumado.

€5

SALMÓN COCIDO MARINADO

SAUMON CUIT MARINÉ

Trozo de salmón cocido que ha sido marinado.

€5

Menú Infantil

Menu Enfant

PLATO + BEBIDA + POSTRE

Menú completo para niños que incluye un plato, una bebida y un postre a elegir.

€10~

PIADINAS

Galleta de trigo sin levadura ligeramente tostada

PIADINA VEGGIE

Pesto, calabacín y pimientos asados, tomates confitados, queso fiore di latte, ensalada verde

Galleta italiana caliente rellena de verduras a la parrilla, pesto y queso fresco. Servida con ensalada.

€18

PIADINA DE POLLO

PIADINA POULET

Pesto rojo, tomates confitados, queso fiore di latte, ensalada verde

Galleta italiana rellena de pollo, pesto rojo, tomates secos y queso. Servida caliente.

€18

PIADINA DE ATÚN

PIADINA THON

Tomates confitados, migas de atún, huevo escalfado, fiore di latte, ensalada verde

Galleta italiana de atún, tomates confitados y huevo escalfado, con queso fundido.

€18

CLUB SANDWICHES

CLUB DE POLLO O PAVO AHUMADO

CLUB POULET OU DINDE FUMÉE

Pollo o pavo ahumado, tomate, lechuga romana, huevo duro, patatas grenailles, ensalada verde

Sándwich clásico de pisos tostado con ave, huevo, tomate y lechuga. Servido con patatas grenailles.

€17~

CLUB DE ATÚN

CLUB TUNA

Rillette de atún con eneldo, tomate, aguacate, patatas grenailles, ensalada verde

Club sándwich relleno de una preparación de atún y eneldo, con aguacate fresco.

€16

CLUB DE SALMÓN

CLUB SAUMON

Salmón ahumado, queso crema, aguacate, patatas grenailles, lechuga romana

Club sándwich de salmón ahumado y cream cheese, con aguacate.

€18

CLUB DUO

Pastrami de ternera, pavo ahumado, pepinillos, col en juliana, mayonesa Savora, patatas grenailles, ensalada verde

Club sándwich generoso que mezcla pastrami de ternera y pavo ahumado con una salsa de mostaza.

€19

CLUB DE PASTRAMI

CLUB PASTRAMI

Pastrami de ternera, nueces pecanas

Club sándwich centrado en el pastrami de ternera, con nueces pecanas para darle un toque crujiente.

€18

ENSALADAS GOURMET

Todas nuestras ensaladas están ahora disponibles en versión VEGGIE con nuestro filete vegetal BIO

TAI CHI

Lechuga romana, col china, col lombarda, zanahoria en juliana, brotes de soja, pollo, espaguetis de konjac, rábano, cacahuete, menta, cilantro, salsa de soja y sésamo

Ensalada de inspiración asiática crujiente y fresca con pollo, col, konjac y cacahuetes.

€18~

CHICKEN QUINOA BOWL

Pechuga de pollo en filetes finos, quinoa, aguacate, pepino, granada, brotes de espinaca, queso de cabra fresco, almendras, albahaca, lechuga romana, aderezo de aceite de oliva-limón-miel

Bol completo y saludable a base de quinoa, pollo, aguacate y queso fresco de cabra. Aderezo suave de limón y miel.

€19~

MUM TO BE

Salmón cocido marinado en soja y sésamo, judías verdes, edamame, champiñones salteados, boniato, queso Grana Padano, semillas de lino, almendras, aceite de oliva-limón-miel

Ensalada grande y completa a base de salmón cocido, rica en verduras verdes, boniato y grasas saludables.

€20.50~

BELUGA BOWL (V)

Lechuga romana, lentejas Beluga, feta, boniato, edamame, champiñones, rábano, semillas de calabaza y arándanos rojos, aceite de oliva-limón-miel

Bol vegetariano nutritivo a base de lentejas negras, feta y verduras asadas.

€17~

CRISPY QUINOA

Brotes de espinaca, lechuga romana, quinoa, pechuga de pollo en filetes finos, aguacate, cebolla crujiente, salsa de miel

Ensalada que mezcla la suavidad del aguacate y el pollo con el crujiente de las cebollas fritas.

€18~

CAESAR

Lechuga romana, pechuga de pollo en filetes finos, champiñones, tomates cherry, queso Grana Padano, cebolla crujiente, salsa césar

La clásica ensalada César con pollo, queso italiano y salsa cremosa.

€18~

POSTRES

CRUMBLE DE MANZANAS

CRUMBLE POMMES

Manzanas asadas cubiertas con una masa quebrada desmenuzada y dorada al horno.

€8.50

LE PLUME (SG)

Pastel de queso blanco ligero

Un pastel ligero y aireado de queso blanco, sin gluten.

€9.50

PERA POCHADA Y CREPE

POIRE POCHÉE & CRÊPE

Caramelo de mantequilla salada, nueces pecanas

Postre gourmet que combina fruta pochada y un crepe, cubierto de caramelo.

€9

MOUSSE DE CHOCOLATE

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Crema inglesa

Pastel de chocolate intenso con corazón fundente, servido con crema inglesa.

€8

DS LIGHT (SG)

Mousse de queso blanco ligero con coulis de frutos rojos

Postre muy ligero compuesto por una mousse de queso blanco y un coulis de frutas.

€8.50

PASTEL DEL MOMENTO

CAKE DU MOMENT

Tarta de zanahoria o Pepitas de chocolate o Banana bread

Una rebanada de pastel del día, según la inspiración (zanahoria, plátano o chocolate).

€5.50

CREPE DE AZÚCAR

CRÊPE AU SUCRE

Crepe tradicional fina servida simplemente con azúcar.

€6.50~

Todo chocolate o Matcha - chocolate blanco o Chocolate con leche

Gran galleta americana suave, con pepitas de chocolate o té matcha.

€6.50

CAFÉ GOURMAND

DS light, Crumble de manzana, Pastel del momento

Un café servido con un surtido de tres mini postres.

€10

CÓCTELES FRESCAMENTE PRENSADOS

(40 cl)

GINGER ADDICT

Manzana, limón, jengibre

Zumo fresco prensado tónico a base de manzana, limón y jengibre.

€8.50

CELERY KISS (SG)

Manzana, limón, espinaca, apio

Zumo verde detox a base de apio, espinaca y manzana.

€8.50

FRESH

Piña, manzana, menta fresca

Zumo refrescante de piña y menta.

€8.50

WAKE UP

Zanahoria, manzana, jengibre

Cóctel vitamínico de zanahoria y jengibre para la energía.

€8.50

IPANEMA

Bayas de açaí BIO, plátano, arándano, manzana

Bebida cremosa de frutos rojos y açaí.

€8.50

GREEN JUICE (SG)

Pepino, manzana, jengibre

Zumo verde refrescante de pepino y manzana.

€8.50

SWEET TROPICAL

Leche de coco, plátano, puré de mango

Bebida exótica y cremosa de leche de coco y frutas tropicales.

€8.50

GOOD MOOD

Manzana, kiwi, limón

Mezcla ácida y vitamínica de kiwi y manzana.

€8.50

CHUPITOS

(7 cl)

GINGER SHOT

Manzana, jengibre

Concentrado de jengibre y manzana para un impulso de energía.

€3.50

LEMON SHOT

Limón, jengibre

Chupito intenso de limón y jengibre.

€3.50

BEBIDAS FRÍAS

AGUA AQUACHIARA

EAU AQUACHIARA

75 cl

Botella grande de agua filtrada, sin gas o con gas.

€5~

AGUA DETOX

EAU DETOX

Pepino y menta 75 cl

Agua fresca infusionada naturalmente con pepino y menta.

€5.50

COCA COLA

33cl

Refresco de cola con gas.

€5.50

COCA COLA SIN AZÚCAR

COCA COLA SANS SUCRE

33cl

Versión sin azúcar del famoso refresco.

€5.50

FUZE TEA

Melocotón 25 cl

Té helado sabor melocotón.

€5

PERRIER

33 cl

Agua mineral natural con gas.

€5.50

CERVEZA DE BARRIL MORETTI

BIERE PRESSION MORETTI

Cerveza rubia italiana ligera y refrescante, servida de barril.

€5.90~

AFFLIGEM BLONDE

Cerveza de abadía rubia, redonda y equilibrada.

€5.90~

BEBIDAS CALIENTES

Las bebidas lácteas pueden servirse con leche vegetal +1€ Sirope de vainilla o caramelo +0.5€

CAFÉ EXPRESSO

Café corto clásico.

€3

CAFÉ DESCAFEINADO

CAFÉ DÉCAFÉINÉ

Café descafeinado.

€3

CAFÉ NOIR

CAFÉ NOISETTE

Espresso con una gota de leche.

€3.50

DOBLE ESPRESSO

DOUBLE EXPRESSO

Doble dosis de café espresso.

€5.50

CAFÉ CON LECHE

CAFÉ CRÈME

Café con leche grande.

€6.50~

GRAN LATTE MACCHIATO

GRANDE LATTE MACCHIATO

Leche caliente con una dosis de espresso y espuma de leche.

€6.50~

CAPPUCCINO

Espresso cubierto de una espesa espuma de leche.

€7~

CHOCOLATE CALIENTE

CHOCOLAT CHAUD

Bebida caliente de cacao y leche.

€7~

GREEN MATCHA LATTE

Té verde matcha japonés batido con leche caliente.

€8~

TÉS BIO E INFUSIÓN POR EL INFUSIONADOR

THÉS BIO & INFUSION PAR L'INFUSEUR

Té verde Sencha, té verde menta, té verde jengibre, té Earl grey, Rooibos vainilla, Infusión Detox

Selección de tés e infusiones de calidad.

€6

LATTE BIO

de la Main Noire

GOLDEN LATTE

Cúrcuma, jengibre, pimienta negra, nuez moscada, cardamomo, azúcar de remolacha

Leche caliente infusionada con cúrcuma y especias ayurvédicas. Color amarillo dorado.

€7.50

BLUE LATTE

Espirulina azul, coco, jengibre, zumaque, azúcar de remolacha

Bebida azul sorprendente con espirulina y leche de coco.

€7.50

CHAI LATTE

Té negro Rukeri AOP, pimienta negra, jengibre, canela, cardamomo, clavo, azúcar de remolacha

Té negro especiado indio servido con leche caliente y dulce.

€7.50

UBE LATTE

Boniato morado, ube morado, azúcar de remolacha, vainilla Bourbon de Madagascar

Latte colorido y suave de boniato morado.

€7.50

VINOS

TINTOS

Côtes du Rhône Amour de Fruits

Bio Domaine Dieu le Fit BIO

Vino tinto ecológico afrutado y suave del valle del Ródano.

€6~

Saint Nicolas de Bourgueil AOP

Domaine des Pins

Vino tinto del Loira ligero y perfumado con notas de frutos rojos.

€6~

Graves AOP

Château les Majureaux

Vino tinto de Burdeos elegante y estructurado.

€8~

BLANCOS

IGP Côtes de Gascogne Sauvignon Gros-Manseng

Famille Dufour

Vino blanco seco y aromático del suroeste.

€6~

IGP D'OC Chardonnay

Cellier du Pic

Vino blanco redondo y afrutado del Languedoc.

€6~

Petit Chablis

Domaine du Chardonnay

Vino blanco de Borgoña mineral y vivo.

€9~

ROSADO

Vino de Francia Gris de Gris Les Oliviers

Vin de France Gris de Gris Les Oliviers

Domaine des Captives BIO

Vino rosado pálido y fresco, ideal para el aperitivo.

€6~

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.8

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$$ Moderate

📍 12 Cr Michelet, 92800 Puteaux, France

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