Dòufu Cūn Tofu Village - Bèi lā wéi tā diàn

Filete de ternera de primera calidad asado al punto, carne tierna y jugosa, con aroma a carbón. Se sirve con lechuga fresca, que se puede usar para envolver la ternera, ofreciendo una textura refrescante y que alivia la grasa.

Fideos coreanos clásicos, masa mezclada con camarones, calamares y otras verduras de mar, fritos hasta que la superficie esté dorada y crujiente. El relleno es suave y lleno del sabor fresco de los mariscos, se recomienda mojar en la salsa especial.

Lonchas de ternera marinadas en una salsa especial, con el famoso sabor de la "barbacoa en sartén", sabor salado y dulce moderado. Envolver con lechuga es la forma auténtica de comerlo al estilo coreano.

Selección de cerdo taiwanés, marinado en una base de salsa de soja coreana. La carne queda tierna y sabrosa después de saltearla. La salsa salada y dulce es muy buena con el arroz, y es aún más refrescante con lechuga.

Panceta de cerdo con una proporción equilibrada de grasa y magro, salteada a fuego alto con pasta de chile coreana. Textura picante y rica, grasa abundante pero no grasosa, ideal para acompañar con lechuga o arroz.

Calamares frescos salteados con verduras y salsa picante coreana. Los calamares son elásticos y crujientes, la salsa es picante y vigorosa, un excelente plato para acompañar la cerveza o el arroz.

Snack nacional coreano, tteok (pastel de arroz) y pasteles de pescado cocidos en salsa dulce y picante. Textura suave y masticable, sabor dulce y picante que abre el apetito.

Una combinación de ternera coreana a la parrilla y tteokbokki. La jugosa ternera se combina con la textura suave y pegajosa del tteokbokki, con un sabor salado y dulce a base de salsa de soja.

Cerdo coreano a la parrilla salteado con tteokbokki, para que el tteok absorba el jugo de la carne y la salsa. Es un plato que permite disfrutar de la doble textura de la carne y el tteok.

También conocido como "Japchae", fideos de batata coreanos mezclados con finas tiras de verduras y mariscos, sazonados con aceite de sésamo. Textura suave y elástica, con un rico aroma a aceite de sésamo.

Plato de huevo al vapor al estilo coreano, con una textura esponjosa y tierna como un suflé. Al añadir queso, se intensifica el sabor cremoso y la textura elástica, siendo un plato popular para todas las edades.

Huevos revueltos esponjosos al estilo coreano con huevas de pescado. El sabor a huevo se mezcla con la frescura y la textura de las huevas al explotar en la boca, un sabor único.

Una tabla de panqueques que permite degustar varios sabores a la vez, incluyendo cebollino, kimchi y calabaza. Cada uno está frito hasta quedar crujiente, mostrando la dulzura y el aroma de diferentes verduras.

Pargo marinado y secado al aire antes de asarlo. La carne es firme y deliciosa, con un sabor salado intenso, conservando la dulzura natural del pescado, ideal como aperitivo.

Muslo de pollo tierno asado hasta que la piel esté crujiente y dorada, con un ligero aroma a limón. Textura refrescante y no grasosa, el sabor ácido y fragante estimula el apetito.

Tiras de carne fritas hasta quedar crujientes, cubiertas con una salsa agridulce espesa. Exterior crujiente, interior tierno, agridulce y que abre el apetito, es un plato popular en la cocina china coreana.

Pollo frito coreano clásico, la capa exterior cubierta con una salsa dulce y picante coreana (Yangnyeom). Textura crujiente y húmeda, sabor dulce y picante, que te hará chuparte los dedos.

Pollo frito coreano bañado en una salsa especial de soja con ajo. Sabor salado y dulce entrelazado, con aroma a ajo, ideal para quienes no comen picante.

Calamares secados al aire para concentrar su sabor, asados hasta quedar fragantes. Textura masticable, cada vez más sabrosa cuanto más se mastica, es el mejor compañero para la cerveza.

Alitas de pollo asadas marinadas en salsa coreana. Piel ligeramente crujiente, carne tierna, sabrosa y salada, fácil de comer.

Fideos de cristal envueltos en alga nori y fritos. La capa exterior de alga nori es crujiente, el relleno de fideos de cristal es suave y masticable, y suele ser más sabroso si se moja en la salsa del tteokbokki.

Bastones de patata fritos hasta quedar dorados y crujientes. Sazonados simplemente con sal, son un acompañamiento que gusta a grandes y pequeños.

Pimiento verde grande relleno de carne picada, rebozado y frito. La capa exterior es ligeramente picante y crujiente, el relleno es jugoso, con una textura rica y única.

Carne picada frita envuelta en hojas de perilla coreana. El aroma herbáceo único de la hoja de perilla neutraliza la grasa, ofreciendo un sabor fresco y agradable.

Tofu de huevo tierno frito. La capa exterior es dorada y ligeramente crujiente, el interior es extremadamente tierno y lleno de sabor a huevo, se sirve con salsa para mojar.

Disfruta de la doble experiencia de chiles rellenos de carne fritos y hojas de perilla rellenas de carne fritas. Ideal para quienes desean probar diferentes fritos coreanos.

Comida especialmente diseñada para niños, con carne (res o cerdo), champiñones y fideos de cristal cocidos a fuego lento en caldo. Sabor suave y no picante, nutricionalmente equilibrado, adecuado para niños.

Plato de huevo al vapor con jamón coreano y tiras de cangrejo. Textura tierna, sabor fresco y delicioso, muy apreciado por los niños.

Sopa elaborada con grandes cantidades de algas marinas y almejas, con tteokbokki suave y pegajoso. El caldo es fresco y dulce, rico en nutrientes, sin picante.

Arroz blanco cocido al vapor, grano a grano. Es el acompañamiento básico para platos coreanos de sabor intenso.

Hojas de lechuga frescas y lavadas. Se utilizan principalmente para envolver la carne a la parrilla, aumentando la frescura y equilibrando la grasa.

Col china fermentada tradicional coreana, crujiente y con un sabor ácido y picante que abre el apetito. Rica en probióticos, es un acompañamiento imprescindible en la mesa coreana. (Este artículo está marcado para llevar solamente)

Arroz cocido en olla de barro con una mezcla de varios granos. Aroma y textura de los granos, puede tener una capa crujiente en el fondo, más saludable que el arroz blanco.

Alga nori coreana sazonada, fina, crujiente, salada y fragante, con aroma a aceite de sésamo. Se puede comer directamente como snack o para envolver el arroz.

Bebida carbonatada con sabor a limón y lima, refrescante y con fuerte efervescencia, ideal para limpiar el paladar.

Bebida carbonatada clásica de cola, dulzor moderado con aroma a caramelo, una opción común para acompañar fritos o barbacoa.

Bebida de vinagre de frutas popular en Corea, dulce y ácida. Tiene el efecto de limpiar el paladar y ayudar a la digestión, con un sabor fresco.

Bebida de jugo coreano con trozos de pera. Sabor dulce y refrescante, con un ligero aroma a pera, muy refrescante.

Bebida a base de jugo con trozos de uva blanca. Dulce y sabroso, con trozos de fruta reales.

Cerveza lager importada de Corea, sabor refrescante y suave, con bajo amargor. Es la combinación clásica de "pollo frito y cerveza" con el pollo frito coreano.

También conocido como Makgeolli, un vino de arroz turbio tradicional coreano. Color blanco lechoso, sabor ligeramente dulce con un toque de efervescencia, bajo contenido de alcohol, suave al beber.

So-ju con sabor a uva blanca. La dulzura de la fruta equilibra el picor del alcohol, dulce y fácil de beber, popular entre las mujeres.

So-ju con sabor a granada. Sabor agridulce, con un alcohol más ligero, ideal para quienes no les gusta el sabor fuerte del alcohol.

El soju original más clásico de Corea, un destilado. Sabor puro y refrescante, con un alcohol perceptible, ideal para acompañar barbacoas o hot pots.