DiDi Grande Steakhouse Azabujuban

Un surtido de varios aperitivos recomendados del día. Puede disfrutar de ingredientes de temporada y las especialidades de la casa en un solo plato. Es un buen punto de partida.

Una ensalada clásica de lechuga romana crujiente. Los crutones caseros y el polvo de tocino añaden textura y sabor. Se disfruta con un aderezo cremoso de queso.

Una ensalada fresca con abundantes hierbas de temporada y verduras de hoja. Tiene un sabor ligero y es un excelente acompañamiento para platos de carne.

Un filete de ternera negra wagyu A5 fresco, picado finamente y sazonado. Disfruta de la dulzura única del wagyu y su textura que se derrite en la boca. Tradicionalmente se come sobre pan.

Una caprese con tomates Amela de alta dulzura y queso burrata cremoso. El rico dulzor del tomate y la cremosidad de la leche del queso combinan a la perfección.

Un plato español de gambas crujientes cocidas en ajo y aceite. Se caracteriza por una rica salsa especial de la casa y se sirve bien caliente.

Un plato de grandes vieiras de Hokkaido a la parrilla, servidas con una salsa yuzu kosho ligeramente picante y aromática. La dulzura de las vieiras combina perfectamente con la salsa de estilo japonés.

Un tempura al estilo occidental de calamares rebozados y fritos hasta quedar crujientes. Se sirve con nuestra salsa aioli negra casera (mayonesa de ajo).

Un filete de cadera (rump cut) de ternera negra wagyu A5 directamente de la granja Shikishima en Tochigi. Tiene un fuerte sabor a carne magra, con poca grasa pero muy tierno.

Un filete de la parte más noble, el solomillo. Bajo en grasa, con una textura increíblemente tierna que se puede cortar con palillos, y un dulce sabor refinado a carne.

Un filete del raro corte 'misuji' (parte interna del omóplato). Presenta un hermoso marmoleado, ofreciendo un rico sabor y una textura que se derrite en la boca.

Costillas de cordero tiernas y sabrosas, asadas a la parrilla. Las de Nueva Zelanda tienen menos olor y son tiernas y jugosas.

Un lujoso acompañamiento de puré de patatas finamente tamizado con trufa fresca y aromática. Combina perfectamente con los filetes.

Un plato de espinacas cocidas en una rica salsa cremosa. Su sabor cremoso y suave realza el sabor de los platos de carne.

Un plato de patatas fritas crujientes con el aroma del aceite de trufa. También es popular como aperitivo.

Una selección de verduras de temporada asadas a la parrilla de forma sencilla para realzar su dulzor natural. Es saludable y colorido.

Pasta con salsa ragú de ternera negra wagyu cocida a fuego lento. Un sabor rico y profundo donde el sabor de la carne se funde en la salsa.

Una pasta de salsa de tomate picante con ajo y chile. Utiliza penne, una pasta corta, a la que la salsa se adhiere bien.

Una pasta a base de ajo y aceite que realza el sabor del marisco. Rico en sabor a marisco, se puede disfrutar de forma ligera.

Un plato de pasta de tomate cubierto con queso burrata entero y berenjena. Al desmenuzar el queso y mezclarlo con la pasta, se transforma en un sabor cremoso.

Un plato de pasta cremoso y rico con huevo, queso y panceta (tocino). Un sabor rico y cremoso con pimienta negra como acento.

Una hamburguesa con queso hecha con una jugosa hamburguesa 100% de ternera negra de granja Shikishima. La combinación de jugos de carne y queso derretido es exquisita.

Un sándwich de solomillo de ternera negra tierno, intercalado en pan. Un plato contundente que permite disfrutar directamente del sabor de la carne.

Un sándwich de solomillo de ternera negra de 60g, exclusivo del horario de almuerzo. Se incluye sopa, lo que permite disfrutar de ternera wagyu de alta calidad a un precio asequible.

Una hamburguesa con queso hecha con una jugosa hamburguesa de wagyu de 140g. Incluye sopa como parte del menú de almuerzo.

Un set de filete exclusivo del almuerzo. Se sirve en plato con arroz y ensalada, y puede elegir la cantidad de carne.

Un curry europeo elaborado con abundante ternera negra. El sabor de la carne se funde en la salsa, ofreciendo una profunda riqueza.

Pasta especial del chef del día. Se sirve con una salsa especial elaborada con los ingredientes del día.

Un menú premium de 5 platos que incluye aperitivo, ensalada, pollo a la parrilla, filete de ternera wagyu como plato principal y pasta. Incluye 2 horas de barra libre.

Un lujoso menú de 7 platos seleccionado por el chef. Incluye un filete de ternera wagyu de corte raro y postre, un menú completo. Incluye 2 horas de barra libre, ideal para banquetes y celebraciones.

Un menú especial de Navidad 2024. Un menú de cena que utiliza generosamente ingredientes de lujo como ternera negra, trufa y langosta. Incluye una copa de vino espumoso para brindar.