Dakjinmi

Es un plato tradicional coreano para reponer energías, hecho con un caldo claro y rico de pollo, al que se le añade pollo tierno y se come con arroz. Se caracteriza por su sabor delicado y profundo, y se sazona con sal y pimienta. Es una comida reconfortante que calienta el estómago.

Es una comida combinada coreana (baekban) que consta de arroz recién cocido, varios guarniciones y un plato principal de carne. Está bien equilibrado nutricionalmente y es una comida satisfactoria. Disfrute de las sabrosas y saladas guarniciones de carne junto con guarniciones de verduras frescas.

Es un plato en el que el pollo, cocido a fuego lento y desmenuzado en trozos fáciles de comer, se disfruta frío o caliente. Se puede sentir el sabor puro y delicado del pollo, y es aún más delicioso si se moja en salsa o sal. Es bueno como aperitivo o como plato especial.

Es un picante y sabroso guiso de pollo (dakbokkeumtang) hecho con un pollo entero. Se cocina con verduras como patatas y zanahorias, lo que le confiere un sabor profundo y rico. Es ideal para comer con arroz o como aperitivo.

Es un soju destilado representativo de Corea hecho con arroz, cebada, etc. como ingredientes principales. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y su contenido de alcohol suele oscilar entre el 16 y el 25%. Es una bebida ideal para disfrutar con comida coreana.

Es una bebida fermentada representativa hecha fermentando cebada, lúpulo, etc. como ingredientes. Con su sabor fresco y refrescante, es ideal para disfrutar ligeramente con la comida. Se suele beber frío.

Es un tradicional vino de arroz coreano (cheongju) elaborado con arroz glutinoso como ingrediente principal y fermentado a baja temperatura. Se caracteriza por su trago limpio y suave, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Combina especialmente bien con platos de mariscos.

Es un vino medicinal coreano (yakju) elaborado con arroz glutinoso como ingrediente principal, al que se le añaden hierbas medicinales como ginseng y bayas de goji, y se envejece a baja temperatura. Se caracteriza por su sabor fragante y suave, con un contenido de alcohol de aproximadamente el 13%. Es una bebida popular entre quienes cuidan su salud.

Es un tradicional vino de arroz turbio (takju) coreano hecho fermentando arroz. Tiene un sabor suave, ligeramente carbonatado, dulce y ácido. Con un contenido de alcohol de 6-8%, es bajo y agradable para disfrutar de forma ligera.