대패상회 상도동점


대패상회 상도동점
* A partir de 300g en el primer pedido *
248-14 Sangdo-dong, Dongjak District
Panceta de cerdo cortada en lonchas finas
대패삼겹살
100g de origen alemán
Es panceta de cerdo congelada cortada en finas lonchas. Se cocina rápido, es sabrosa y tiene una textura crujiente. Es buena para asar con cebolleta o brotes de soja.
Cuello de cerdo cortado en lonchas finas
대패목살
100g de origen danés y español
Es cuello de cerdo cortado en finas lonchas. Tiene menos grasa que la panceta de cerdo, es suave y masticable.
Chuletero de ternera
우삼겹살
100g de origen estadounidense
Es la parte grasa del abdomen de ternera cortada en finas lonchas. Es sabrosa y tierna debido a su alto contenido de grasa, y se derrite en la boca.
Panceta de cerdo entera
통삼겹살
150g de origen alemán 3.933 KRW por 100g
Es panceta de cerdo cortada en trozos gruesos. Es rica en jugos y tiene una buena textura al morder. Ásela hasta que esté dorada y córtela.
Papada de cerdo
항정살
100g de origen chileno
Es carne de la nuca de cerdo, con una textura crujiente y masticable única. Tiene un buen sabor a grasa sabrosa.
Costilla de ternera
갈비살
100g de origen estadounidense
Es la carne magra entre los huesos de la costilla de ternera. Es una parte que permite disfrutar de su textura masticable y su rico sabor a carne.
Arroz frito con huevo y queso
치즈 계란 볶음밥
Arroz salteado con huevo y queso, con un sabor sabroso. Es una comida contundente para terminar después de comer carne.
Guiso de kimchi de cerdo
돼지 김치찌개
Es un guiso picante cocinado con cerdo y kimchi bien fermentado. Se caracteriza por su caldo profundo y rico.
Guiso de doenjang con chuletero
차돌 된장찌개
Es un guiso de doenjang (pasta de soja fermentada) cocinado con sabrosura añadiendo chuletero de ternera. El sabor graso de la carne se combina con el doenjang para un sabor umami delicioso.
Huevo al vapor
계란찜
(Añadir queso rallado 1.000 KRW)
Es un plato de huevo suave y esponjoso. Es cálido y suave, por lo que combina bien con platos picantes.
Soju y cerveza, todo junto
소주, 맥주 싸그리
Soju y cerveza, las bebidas alcohólicas representativas de Corea. Son ideales para acompañar platos de carne.
Sopa fría de fideos con kimchi
김치말이국수
Es un fideo frío servido en un caldo de kimchi agridulce. Es bueno para refrescarse después de comer carne.
Fideos picantes mezclados
비빔국수
Son fideos mezclados con una salsa picante y dulce. Se caracteriza por su sabor estimulante que abre el apetito.
Naengmyeon (agua/picante)
냉면(물/비빔)
Es un plato de fideos de trigo sarraceno masticables. Puede elegir entre naengmyeon de agua con caldo frío o bibim naengmyeon con salsa picante.
Acompañamiento de champiñones
버섯사리
Menú adicional de champiñones para asar junto con la carne.
Fideos de anchoa (menú de temporada)
(계절메뉴)멸치 국수
Es un fideo caliente con un rico caldo de anchoas. Su sabor suave y limpio es excepcional.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.1
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248-14 Sangdo-dong, Dongjak District
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