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Da Vittorio a Trastevere

★ 4.4 (3,012) $$Moderate

LOS FRITOS HECHOS POR NOSOTROS

Supplì al telefono 1,3,7
Croqueta de arroz al tomate con corazón de mozzarella fundente, empanada y frita. Un clásico de comida callejera romana, crujiente por fuera y suave por dentro.
€2.50
Flores de calabacín 1,3,7,4
Fiori di zucca 1,3,7,4
Flores de calabacín fritas en masa, usualmente rellenas de mozzarella y anchoas. Doradas y sabrosas.
€3.50
Pizzottelle tomate y parmesano (2 piezas) 1,7
Pizzottelle pomodoro e parmigiano (2 pezzi) 1,7
Pequeñas pizzas fritas aderezadas con salsa de tomate y queso parmesano. Servidas en porción de dos piezas.
€6
Pieles de patata fritas con queso pecorino 1,7
Bucce di patata fritte con pecorino 1,7
Pieles de patata crujientes fritas y espolvoreadas con queso pecorino romano sabroso. Un capricho rústico y sabroso.
€6
Patatas fritas finas con queso 7
Patatine sfoglia a cacio e pepe 7
Patatas fritas cortadas finas como láminas, aderezadas con queso cacio y pimienta negra. Inspiradas en el famoso plato de pasta romano.
€5

LAS MEJORES ALCACHOFAS DE ROMA

Solo de temporada

Alcachofa a la romana
Carciofo alla romana
Alcachofa entera estofada con aceite, ajo, perejil y menta. Tierna y aromática, servida con el tallo.
€6
Alcachofa a la judía
Carciofo alla giudia
Alcachofa entera frita dos veces, con las hojas abiertas como una flor. Crujiente como una patata frita, típica de la cocina judío-romana.
€6

LAS BRUSCHETAS

Bruschetta al tomate 1
Bruschetta al pomodoro 1
Tostada de pan aderezada con tomate fresco en cubos, aceite de oliva, ajo y albahaca. Un aperitivo fresco y sencillo.
€3
Bruschetta trufa 1,7
Bruschetta tartufo 1,7
Pan tostado con crema o virutas de trufa. Sabor intenso y terroso.
€4
Bruschetta con trufa, burrata de Andria DOP y rúcula 1,7
Bruschetta al tartufo, burrata d'Andria DOP e rughetta 1,7
Pan tostado enriquecido con trufa, queso burrata cremoso y rúcula fresca. Una mezcla de sabores ricos y texturas diferentes.
€6
Bruschetta con burrata de Andria DOP, pesto de perejil y anchoas 1,4,7,8
Bruschetta con burrata di Andria DOP, pesto di prezzemolo ed alici 1,4,7,8
Bruschetta gourmet con burrata cremosa, pesto aromático de perejil y filetes de anchoas sabrosas.
€5
Bruschetta con burrata de Andria DOP, pesto de tomates secos y rúcula 1,7
Bruschetta con burrata di Andria DOP, pesto di pomodori secchi e rughetta 1,7
Pan tostado con burrata dulce, pesto intenso de tomates secos y rúcula fresca.
€5

LAS PIZZAS ROJAS

Marinara 1
Pizza sencilla con salsa de tomate, ajo, orégano y aceite de oliva. Sin queso, sabor decidido a tomate y aromas.
€6
Margherita 1,7
La pizza más clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca fresca. Los colores de la bandera italiana.
€8
Nápoles 1,4,7
Napoli 1,4,7
Pizza con tomate, mozzarella y anchoas saladas. Un sabor salino y tradicional.
€9
Champiñones 1,7
Funghi 1,7
Pizza roja con mozzarella y champiñones laminados. Sabor delicado y textura carnosa.
€9
Cardinale con mozzarella y jamón crudo 1,7
Cardinale con mozzarella e prosciutto crudo 1,7
Pizza roja con mozzarella y lonchas de jamón crudo curado añadidas al final de la cocción.
€9
Champiñones y jamón 1,7
Funghi e prosciutto 1,7
Pizza clásica con tomate, mozzarella, champiñones y jamón cocido. Una combinación amada por todos.
€9
Diavola 1,7
Pizza picante con salsa de tomate, mozzarella y salami picante. Sabor decidido.
€9
Puttanesca con mozzarella, alcaparras, anchoas y ajo 1,4,7
Puttanesca con mozzarella, capperi, alici ed aglio 1,4,7
Pizza sabrosa inspirada en la salsa homónima, con mozzarella, alcaparras, anchoas y ajo. Sabor intenso y salino.
€9
Parmigiana con mozzarella, berenjenas y parmesano 1,7
Parmigiana con mozzarella, melanzane e parmigiano 1,7
Pizza que recuerda a la parmigiana de berenjenas, con tomate, berenjenas fritas, mozzarella y parmesano.
€9
Nostromo con mozzarella, cebolla, atún y anchoas 1,4,7
Nostromo con mozzarella, cipolla, tonno e alici 1,4,7
Pizza rica con mozzarella, atún, cebolla y anchoas. Una mezcla de sabores del mar y la tierra.
€9
Vittorio con mozzarella, parmesano y albahaca 1,7
Vittorio con mozzarella, parmigiano e basilico 1,7
Pizza sencilla y sabrosa con tomate, mozzarella, abundante parmesano y albahaca.
€9
Capricciosa 1,3,7
Pizza rica con tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, aceitunas y jamón cocido (a veces también huevo duro). Cada bocado tiene un sabor diferente.
€9

LAS BLANCAS Y LAS FOCACCIAS

Calabacín y anchoas 1,4,7
Zucchine ed alici 1,4,7
Pizza blanca (sin tomate) con mozzarella, calabacín fresco y anchoas. Sabor delicado con notas saladas.
€9
Vescovo con mozzarella y jamón crudo 1,7
Vescovo con mozzarella e prosciutto crudo 1,7
Pizza blanca con mozzarella fundida y jamón crudo añadido en crudo. Sencilla y elegante.
€9
Boscaiola 1,7
Pizza blanca con mozzarella, salchicha y champiñones. Inspirada en los sabores del bosque.
€9
Ortolana con mozzarella, calabacín, berenjenas, champiñones, alcachofas y pimientos 1,7
Ortolana con mozzarella, zucchine, melanzane, funghi, carciofini e peperoni 1,7
Pizza vegetariana con mozzarella y una mezcla de verduras de temporada a la parrilla o al horno.
€9
Focaccia 1
Pizza blanca sencilla, aderezada solo con aceite de oliva, sal y romero. Crujiente y sabrosa, ideal como acompañamiento.
€3
Focaccia de jamón 1
Focaccia al prosciutto 1
Focaccia crujiente servida con lonchas de jamón crudo.
€8
Focaccia ortolana con calabacín, berenjenas, champiñones, alcachofas y pimientos 1
Focaccia ortolana con zucchine, melanzane, funghi, carciofini e peperoni 1
Focaccia ortolana con calabacín, berenjenas, champiñones, alcachofas y pimientos. Sin mozzarella.
€9

NUESTROS TIRAMISÚS

Clásico 1,3,7
Classico 1,3,7
El tiramisú tradicional con bizcochos de soletilla, café espresso, mascarpone y cacao. Cremoso y energizante.
€6
Nutella / Coco y Nutella 1,3,7,8
Nutella / Cocco e Nutella 1,3,7,8
Variante golosa del tiramisú enriquecida con crema de avellanas Nutella, disponible también con coco.
€6
Pistacho 1,3,7,8
Pistacchio 1,3,7,8
Tiramisú preparado con crema de pistacho. Dulce, verde y con sabor a frutos secos.
€6
Crema de castañas y chocolate negro 1,3,7
Crema di marroni e fondente 1,3,7
Versión otoñal con crema de castañas y virutas de chocolate negro.
€6
Miel y nueces 1,3,7,8
Miele e noci 1,3,7,8
Tiramisú con miel dulce y nueces crujientes para un contraste de texturas.
€6
Baileys y chocolate blanco 1,3,7
Baileys e cioccolato bianco 1,3,7
Tiramisú aromatizado con licor Baileys y enriquecido con chocolate blanco dulce.
€6
Ron oscuro y chocolate negro 1,3,7
Rum scuro e fondente 1,3,7
Tiramisú de sabor decidido con ron oscuro y chocolate negro.
€6
Fresas solo de temporada 1,3,7
Fragole solo di stagione 1,3,7
Tiramisú fresco con fresas, preparado solo cuando el fruto es de temporada.
€6

POSTRES GOLOSOS

Cannellino con bizcochitos 1,3,6,7
Cannellino con ciambelline 1,3,6,7
Pequeños bizcochos dulces servidos probablemente con vino dulce Cannellino o una crema. Postre típico de fin de comida.
€7
Zoccolette con nutella 1,7,8
Zoccolette con la nutella 1,7,8
Trozos de masa de pizza fritos y cubiertos de Nutella. Un postre sencillo e irresistible.
€6

LAS BEBIDAS

Agua mineral
Acqua minerale
Agua mineral en botella, natural o con gas.
€2.50
Cola / Cola 0 / Naranja / Té frío Melocotón de barril
Cola / Cola 0 / Aranciata / Tè freddo Pesca spina
Bebidas sin alcohol servidas de barril: Cola, Cola Zero, Naranja o Té de melocotón.
€2.50~
Vino de la casa Blanco y Tinto
Vino della casa Bianco e Rosso
Vino de la casa disponible en blanco o tinto, servido en jarra de diferentes tamaños.
€5~
Prosecco por copa
Prosecco al bicchiere
Una copa de vino espumoso italiano, fresco y afrutado.
€5
Cerveza de barril
Birra alla spina
Cerveza clara servida de barril, refrescante y sedante.
€3~
Café / Café descafeinado
Caffè / Caffè decaffeinato
Espresso italiano clásico o en versión descafeinada.
€1.50
Capuchino / Café americano
Cappuccino / Caffè americano
Bebidas calientes a base de café: capuchino con espuma de leche o café americano largo.
€2.50
Spritz
Aperitivo clásico italiano a base de Prosecco, bitter (como Aperol o Campari) y soda.
€5
Servicio por persona
Servizio a persona
Costo del cubierto y del servicio aplicado por cada persona en la mesa.
€1.50

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.4
3012 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
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