Cuccagna

Menú de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal a elegir entre las sugerencias del día.

Menú de almuerzo que incluye un plato principal y un postre a elegir entre las sugerencias del día.

Menú completo de almuerzo con entrante, plato principal y postre.

Bolas de arroz empanadas y fritas, típicas de la cocina siciliana. Rellenas de diversos ingredientes como carne o queso. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

El entrante especial del día, preparado según la inspiración del chef y los productos del mercado.

Una sopa o crema preparada diariamente con verduras de temporada.

Un plato de pasta siciliano clásico. Compuesto de salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada rallada. Una mezcla sabrosa y reconfortante.

La receta de pasta del día, que varía según los ingredientes frescos disponibles.

Pasta fresca rellena, servida con salsa a juego. El relleno y la salsa cambian a diario.

Una gran ensalada compuesta con burrata cremosa, verduras a la parrilla y parmesano. Fresca y deliciosa, ideal para una comida ligera.

Ensalada abundante que combina la dulzura de la burrata con el sabor salado del jamón de Parma curado. Aderezada con vinagre balsámico.

La pizza clásica por excelencia. Base de salsa de tomate, queso mozzarella fundido y hojas de albahaca fresca. Simple y deliciosa.

Una variante de la pizza marinara enriquecida con anchoas, aceitunas y stracciatella (corazón cremoso de la burrata). Un equilibrio entre el salado del mar y la dulzura del queso.

Pizza picante con salchichón picante (spianata) y crema de chile. Para los amantes de los sabores intensos.

También conocida como Reina o Regina. Cubierta con jamón cocido y champiñones sobre una base de tomate y mozzarella.

Una pizza lujosa con sabores de trufa, acompañada de jamón y champiñones.

Pizza vegetariana generosamente cubierta con diversas verduras a la parrilla y rúcula fresca.

Pizza rica con bresaola (ternera curada), una bola entera de burrata fresca y champiñones.

Pizza blanca (sin salsa de tomate) para los amantes del queso. Base cremosa de ricotta con una mezcla de quesos fundidos.

Pizza blanca intensa de trufa, con base de ricotta trufada, champiñones y burrata fresca.

Pizza doblada en forma de empanadilla, rellena de salsa de tomate, queso, jamón y huevo. Dorada al horno.

Una pizza gourmet con jamón de Parma curado, una burrata entera y un toque de vinagre balsámico.

Pizza insignia con base blanca, cubierta con mortadela, pistacho y pesto. Una combinación de sabores rica y típicamente italiana.

Huevo extra añadido a tu plato.

Champiñones de París laminados.

Suplemento de queso italiano a elegir.

Lonchas de jamón cocido de calidad.

Embutido italiano de Bolonia, suave y aromático.

Salchichón italiano picante aplanado.

Surtido de verduras mediterráneas a la parrilla.

Queso fresco italiano a base de mozzarella y nata.

Jamón italiano curado y sabroso.

Embutido de ternera curada, magro y tierno.

Bocados de berenjena preparados al estilo 'parmigiana' (salsa de tomate y queso), ideales para compartir.

Un plato colorido de diversas verduras de temporada a la parrilla.

Plato de degustación de jamón de Parma de alta calidad, curado durante 24 meses.

Una gran tabla de degustación de entrantes italianos variados (antipasti), diseñada para compartir entre dos.

Un postre italiano emblemático compuesto por bizcochos empapados en café y una cremosa crema de mascarpone, espolvoreado con cacao.

Postre a base de crema cocida gelatinosa, servido frío, a menudo acompañado de coulis de frutos rojos.

La creación dulce del día.

Un café servido con una selección de mini-postres para probar de todo.

Dulce siciliano crujiente en forma de tubo, relleno de una crema dulce a base de ricotta.

Una versión original del tiramisú servida de forma espectacular en una cafetera italiana.

Café negro corto e intenso.

Café alargado con agua caliente.

Café muy corto e intenso.

Espresso con un toque de espuma de leche.

Café descafeinado.

Doble espresso.

Café con leche caliente y una bonita espuma de leche.

Café con leche grande.

Leche caliente con un espresso vertido, servido en capas.

Selección de tés o infusiones.

Agua mineral natural italiana sin gas.

Agua mineral con gas italiana.

Bebida gaseosa o dulce sin alcohol.

Zumo de fruta.

Zumo de fruta.

Limonada tradicional refrescante.

Refresco italiano dulce-amargo a base de cítricos chinotto.

Refresco italiano de naranja.

Refresco italiano de naranja sanguina.

Té frío con sabor a melocotón.

Té frío con sabor a limón.

Selección de vino servido por copa.

Vino blanco espumoso italiano.

Cerveza desalcoholizada.

Cerveza rubia lager italiana refrescante.

Cerveza de microcervecería con sabores únicos.

Cóctel clásico de Aperol, Prosecco y agua con gas. Sabor agridulce y color naranja brillante.

Versión más amarga del Spritz preparada con Campari.

Cóctel floral y fresco a base de licor de flor de saúco, menta y Prosecco.

Spritz a base de Cynar, un licor de alcachofa con sabor herbáceo y amargo.

Cóctel azul brillante que mezcla vodka, curaçao azul y Prosecco.

Cóctel rosado afrutado y floral.

Cóctel cítrico muy refrescante con sabores de la costa amalfitana.

Cóctel italiano fuerte y amargo a base de ginebra, vermut rojo y Campari.

Licor de limón dulce y muy frío.

Licor italiano dulce de almendras.

Licor anisado, a menudo servido con granos de café.

Orujo de uva potente.

Licor de hierbas amargo y digestivo.