CONA

Rosbif elaborado con rara res de raza corta. Se caracteriza por su fuerte sabor a carne magra y su textura húmeda. Disfrute del sabor original de la carne con la salsa.

Rabo de toro de res cocido a fuego lento en vino tinto. Tan tierno que se deshace con los palillos, impregnado de una rica salsa. Disfrute mientras esté caliente.

Una selección de 3 tipos de jamón curado con diferentes perfiles de sabor. La salinidad y el umami de la carne curada están concentrados, lo que lo hace perfecto para acompañar el vino.

Una pizza fragante con abundantes aderezos de trufa y champiñones. El rico aroma de la trufa se combina con la profundidad del queso para una experiencia de sabor lujosa.

Un filete de cerdo salteado en salsa de mantequilla y ajo con soja. El jugoso cerdo se impregna del toque de ajo y el sabor de la mantequilla, abriendo el apetito.

Un plato estilo yuke con res de raza corta fresca. La acidez de la salsa balsámica realza la dulzura de la carne. Mezcle bien antes de comer.

Una pasta con una rica salsa de tomate y crema infusionada con el umami de los camarones. Es cremoso y rico, y también puedes disfrutar de la textura crujiente de los camarones.

Un gratinado al horno de pasta cubierto con abundante queso y salsa de carne. El queso caliente se derrite, ofreciendo un sabor rico.

Queso Camembert entero cocido a fuego lento en aceite de ajo con tomates cherry. Disfrute del queso derretido sobre pan o sumergiéndolo en el aceite.

Una caprese con queso burrata cremoso y tomates cherry frescos. Al cortarlo, el rico queso se derrama desde el interior. Disfrute de su sabor fresco con aceite de oliva.