Clementina Bistrot & Bar | La cucina, le Storie più Belle








La cocina, las historias más bellas.
Via Ottaviano, 53, 00192 Roma RM, Italy
Servir hasta las 12:00
Tostada + Zumo
Toast + Spremuta
Desayuno clásico con tostada rellena y zumo de naranja recién exprimido. Ideal para empezar el día con energía.
Huevos revueltos con pan tostado
Scrambled eggs with toasted bread
Huevos revueltos suaves servidos sobre pan tostado. Un plato sencillo, proteico y sabroso.
Pancake con Huevos y Bacon
Pancake with Eggs & Bacon
Pancakes esponjosos servidos con huevos y bacon crujiente. El equilibrio perfecto entre dulce y salado al estilo americano.
Tortilla de Jamón York y Queso
Omelette Cotto e Formaggio
Tortilla clásica rellena de jamón cocido y queso fundente. Suave y sabrosa.
Tortilla de Salmón
Omelette Salmone
Tortilla delicada preparada con salmón. Una opción refinada y ligera.
Tortilla Vegetariana
Omelette Vegetariana
Tortilla rica en verduras de temporada. Un plato sano y colorido.
Sándwich triangular
Tramezzino
Panecillo tierno con rellenos variados. Perfecto para un tentempié rápido.
Pancake con Sirope de Arce
Pancake con Sciroppo d'Acero
Pancakes calientes y esponjosos rociados con dulce sirope de arce. Un clásico del desayuno internacional.
Focaccia rellena
Focaccia ripiena
Focaccia fragante rellena de ingredientes frescos como embutidos o quesos. Sabrosa y saciante.
Supplì Clásico
Supplì Classico
Croqueta romana de arroz tradicional con corazón de mozzarella fundente, rebozada y frita.
Supplì Amatriciana / Cacio e Pepe
Supplì Amatriciana / Cacio e Pepe
Variante del supplì con los aliños típicos de la pasta romana: salsa amatriciana o crema de cacio e pepe.
Hot dog
Hot dog
Panecillo tierno con salchicha caliente. Un clásico de comida callejera amado por todos.
Flor de Calabacín
Fiore di Zucca
Flor de calabacín rebozada y frita, rellena de mozzarella y anchoas. Crujiente y sabrosa.
Pizza al corte
Pizza al taglio
Porciones de pizza con varios aliños, vendidas al peso. La base es crujiente y ligera.
Desayuno Dulce
Yogur y Cereales
Yogurt e Cereali
Copa de yogur cremoso servido con cereales crujientes. Fresco y nutritivo.
Capuchino + Croissant
Cappuccino + Croissant
El desayuno italiano típico: capuchino espumoso y croissant fragante.
Pancake Nutella
Pancake Nutella
Pancakes esponjosos cubiertos con abundante Nutella. Un desayuno goloso para los amantes del chocolate.
Entrantes
Supplì con chips de patata
Supplì con chips di patate
Supplì romano servido con patatas chips crujientes. Un entrante sabroso y tradicional.
Bruschettas de la Abuela Clementina
Bruschette della Nonna Clementina
Fetas de pan tostado aliñadas con tomate e ingredientes frescos según receta casera. Sencillo y sabroso.
Tacos con tiras de pollo
Tacos con straccetti di pollo
pimientos, tomatitos, guacamole y lima
Tacos al estilo mexicano rellenos de pollo, verduras y salsas frescas. Un plato vibrante y sabroso.
Tartar de salmón y mango
Tartare di salmone mango
y fruta de la pasión
Salmón crudo cortado a cuchillo, aliñado con mango y fruta de la pasión. Fresco y exótico.
Tabla de embutidos y quesos
Tagliere di salumi e formaggi
Selección de embutidos y quesos variados servidos en tabla. Ideal para compartir.
Alcachofa a la Romana
Carciofo alla Romana
Alcachofa cocinada lentamente con ajo, perejil y menta. Tierna y aromática, típica de la cocina romana.
Jamón de Parma y Búfala
Prosciutto di Parma e Bufala
Jamón de Parma dulce servido con mozzarella de búfala fresca. Una combinación italiana clásica.
Jamón de Parma y Melón
Prosciutto di Parma e Melone
Fetas de melón dulce envueltas en jamón serrano salado. Un entrante fresco, perfecto para el verano.
Carpaccio de Lubina
Carpaccio di Spigola
Finísimas láminas de lubina cruda marinada. Delicada y ligera.
Carpaccio de Ternera
Carpaccio di Manzo
Finas láminas de ternera cruda aliñadas con aceite y limón. Tierna y sabrosa.
Salmón Marinado y burrata de Andria
Salmone Marinato e burrata di Andria
Salmón marinado maridado con la cremosidad de la burrata de Apulia. Una combinación rica en sabor.
Ensaladas
Ensalada de Salmón
Salmon Salad
salmón ahumado, aguacate, valeriana, maíz y tomates
Ensalada fresca con salmón ahumado, aguacate cremoso y verduras. Un plato único ligero y nutritivo.
Ensalada César
Caesar Salad
Pollo, lechuga, tomates, cubos de queso grana y salsa chef
Ensalada clásica con pollo, picatostes, virutas de queso y salsa chef. Sabrosa y abundante.
La Caprese
La Caprese
Búfala, tomate, albahaca, AOVE
Ensalada tricolor con tomate, mozzarella de búfala y albahaca. Fresca y representativa de Italia.
Ensalada Griega
Insalata Greca
Lechuga, aceitunas, queso feta griego, cebolla y tomate
Ensalada estilo mediterráneo con queso feta, aceitunas y cebolla. Sabrosa y refrescante.
Margherita
Margherita
Tomate, mozzarella
La pizza más clásica con salsa de tomate y mozzarella. Sencilla y perfecta.
Focaccia al Romero
Focaccia al Rosmarino
Base de pizza blanca aliñada con aceite de oliva y romero. Crujiente y aromática.
Nápoles
Napoli
Tomate, anchoas, alcaparras, pimienta
Pizza roja sabrosa con anchoas y alcaparras. Sabor decidido y salino.
Champiñones y Jamón
Funghi e Prosciutto
Mozzarella, champiñones, jamón de Parma
Pizza con champiñones y jamón serrano. Una combinación terrestre clásica.
Salchichas y Patatas Fritas
Würstel e Patatine
Mozzarella, patatas fritas, salchichas
Pizza adorada por los niños con salchichas y patatas fritas encima. Golosa y divertida.
Diavola
Diavola
Tomate, mozzarella, salami picante
Pizza con salami picante. Para los amantes de los sabores fuertes y especiados.
Clementina
Clementina
Patatas, salchicha, mozzarella
Pizza blanca con patatas y salchicha. Una combinación rústica y sabrosa.
Mortadella
Mortazza
Mortadela IGP Bolonia, burrata de Andria, pistacho
Pizza blanca rica con mortadela, burrata cremosa y granillo de pistacho. Lujuriosa.
Salmón
Salmone
Salmón ahumado, semillas de amapola, burrata desmenuzada
Pizza gourmet con salmón ahumado y burrata stracciatella. Delicada y refinada.
Las tres "C"
Le tre "C"
Pizza especial con ingredientes seleccionados. Consultar composición en el menú del día.
Tricolore
Tricolore
Pizza con ingredientes que evocan los colores de la bandera italiana (tomate, mozzarella, verduras). Fresca y patriótica.
Platos de Pasta
Carbonara / Amatriciana / Cacio e Pepe
Carbonara / Amatriciana / Cacio e Pepe
Platos de Pasta Romanos Tradicionales
Los tres grandes clásicos de la pasta romana. Carbonara (huevo, guanciale, pecorino), Amatriciana (tomate, guanciale, pecorino) o Cacio e Pepe (pecorino y pimienta negra).
Lasaña a la Boloñesa
Lasagna alla Bolognese
Casero con ragú de carne
Pasta en capas con ragú de carne, bechamel y queso, horneada. Un plato reconfortante, rico y sustancioso.
Scialatielli allo Scoglio
Scialatielli allo Scoglio
Pasta casera con marisco variado y perejil
Pasta fresca larga y gruesa servida con un rico aliño de mariscos. Aroma intenso a mar.
Tonnarelli con Bogavante
Tonnarelli all'Astice
y tomatitos datterini
Pasta fresca similar a los spaghetti alla chitarra aliñada con pregiado bogavante y tomatitos dulces. Plato lujoso.
Gnocchi artesanales al pesto
Gnocchi artigianali al pesto
con virutas de grana
Gnocchi de patata caseros aliñados con pesto de albahaca y virutas de queso. Suaves y aromáticos.
Gnocchi de Lubina y lima
Gnocchi Spigola e lime
con lubina y lima
Gnocchi servidos con un delicado aliño de lubina y ralladura de lima. Fresco y refinado.
Sopa del día
Zuppa del giorno
Sopa del día
Sopa preparada con ingredientes frescos del día. Varía según la temporada.
Platos Principales
Tagliata de ternera "Feroci" con patatas
Tagliata di manzo "Feroci" con patate
con patatas asadas al horno
Ternera a la parrilla cortada en filetes, servida con patatas. Jugosa y tierna.
Albóndigas de carne en salsa
Polpette di carne al sugo
con pan tostado aromatizado
Albóndigas de carne cocidas en salsa de tomate, servidas con pan tostado. Plato casero y sabroso.
Pechuga de pollo a la parrilla, rúcula y grana
Tagliata di pollo alla griglia, rucola e grana
Pechuga de pollo a la parrilla, rúcula y parmesano
Pechuga de pollo a la parrilla cortada en tiras, servida sobre lecho de rúcula con virutas de grana. Ligera y proteica.
Filete de salmón con espinacas al limón
Filetto di salmone con spinaci all'agro
Filete de salmón a la parrilla con espinacas
Filete de salmón a la parrilla acompañado de espinacas aliñadas con limón. Saludable y sabroso.
Fritura de calamares y gambas
Frittura di calamari e gamberi
Calamares y gambas tigre fritas con salsa de clementina
Mezcla de calamares y gambas enharinados y fritos. Crujiente y dorado, un clásico del mar.
Fish & Chips al estilo irlandés
Fish & Chips Irish style
y patatas al estilo irlandés
Filete de pescado rebozado y frito servido con patatas, al estilo pub irlandés.
Escalope a la Milanesa
Cotoletta alla Milanese
Pechuga de pollo empanada a la plancha
Filete de carne empanado y frito en mantequilla o aceite. Dorado y crujiente.
Bogavante entero con ensaladita
Astice intero con insalatina
y patatas fritas
Bogavante entero servido con guarnición de ensalada fresca y patatas fritas. Plato de calidad y espectacular.
Acompañamientos
Patatas al horno y romero
Patate al forno e rosmarino
Patatas cortadas y asadas al horno con hierbas. El acompañamiento perfecto para la carne.
Patatas fritas
Patatine fritte
Palitos de patata fritos, crujientes y salados.
Patatas fritas cacio e pepe
Chips cacio e pepe
Patatas cortadas finas y fritas, aliñadas con queso y pimienta.
Ensalada mixta
Insalata mista
Ensalada verde con verduras mixtas de temporada. Fresca y ligera.
Verduras a la parrilla
Verdure grigliate
Mezcla de verduras (calabacines, berenjenas, pimientos) asadas a la parrilla.
Puré de patatas
Purè di patate
Crema suave de patatas machacadas con leche y mantequilla.
Classic Cheeseburger 180 gr
Classic Cheeseburger 180 gr
servidos con tomate, lechuga y patatas fritas
Hamburguesa de ternera con queso fundido, servida con verduras y patatas fritas.
Bacon Cheeseburger 180 gr
Bacon Cheeseburger 180 gr
Hamburguesa enriquecida con bacon crujiente y queso.
Hamburguesa de Pollo
Chicken Burger
Hamburguesa de pollo, tomate, lechuga y salsa Clementina
Panecillo con hamburguesa de pollo empanada o a la parrilla y salsa especial.
Ternera
Fiorentina Gallega (los 100gr)
Fiorentina Galiziana (l'etto)
Bistec con hueso de raza Gallega, corte de calidad. El precio es por 100 gramos.
Tomahawk Black Angus 100% (los 100gr)
Tomahawk Black Angus 100% (l'etto)
Bistec gigante con hueso largo, carne Black Angus muy sabrosa. Precio por 100 gramos.
Picanha
Picanha
marinado al estilo argentino Chimichurri servido con patatas fritas
Corte de carne típico sudamericano, servido con salsa chimichurri y patatas fritas.
Postres
Tiramisú
Tiramisù
El postre italiano por excelencia con bizcochos de soletilla, café y crema de mascarpone.
Cheesecake
Cheesecake
Tarta de queso cremoso sobre base de galleta, a menudo servida con salsa de frutos rojos.
Tartas Caseras
Crostate della Casa
Tarta de masa quebrada con mermelada o crema, casera.
Brownie de chocolate
Brownie al cioccolato
Postre de chocolate denso y húmedo, de origen americano.
Cannolo Siciliano
Cannolo Siciliano
Barquillo crujiente relleno de ricotta dulce, típico de Sicilia.
Helado Artesanal
Gelato Artigianale
Helado Casero
Helado casero, cremoso y genuino.
Helado con fruta
Gelato con frutta
Copa de helado servida con trozos de fruta fresca.
Fruta fresca
Frutta fresca
Tabla de fruta fresca (para 2)
Selección de fruta fresca de temporada cortada.
Café
Caffè
Espresso italiano clásico, corto e intenso.
Café Doble
Caffè Doppio
Dos dosis de espresso en una taza.
Cappuccino
Cappuccino
Espresso con leche caliente y espuma de leche.
Zumo exprimido
Spremuta
Zumo de naranja recién exprimido al momento.
Coca Cola / Fanta / Sprite
Coca Cola/ Fanta / Sprite
Refrescos en lata o botella.
Smoothies Pink Lady
Smoothies Pink Lady
Batido cremoso a base de fruta.
Batido Súper Vitamina C
Centrifuga Super Vitamina C
Zumo extraído fresco rico en vitamina C, normalmente con naranja, zanahoria y limón.
Clásico
Classico
Té o infusión de sabor clásico.
Menta y Cedro / Limón y Jengibre
Menta e Cedro / Limone e Zenzero
Infusiones aromáticas y digestivas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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