Chūntiān Sùshí Cāntīng (Táiběi Dà'ān Diàn)

Name: Chūntiān Sùshí Cāntīng (Táiběi Dà'ān Diàn)
Address: Taipéi
Price range: TWD180 - TWD11600

春天素食餐廳（台北大安店）

Plan de entrega a domicilio especial de Primavera. Se requiere pedido telefónico con un día de antelación. Los platos se sirven en cajas de PP aptas para microondas fabricadas en Corea (inspeccionadas por SGS), para calentar en casa con cajas de microondas a vapor. La recogida en el local exime del cargo de envío.

★ 3.9 (2,598) $$Moderate

Chūntiān Sùshí Cāntīng (Táiběi Dà'ān Diàn) menu 1

Chūntiān Sùshí Cāntīng (Táiběi Dà'ān Diàn) menu 2

Tarifas para comer en el local (horario y precio)

De 6 a 11 años son niños (con tarjeta de seguro médico). De 3 a 5 años se cobra una tarifa de limpieza de 150 yuanes. Todos los precios anteriores deben sumar un 10% de servicio.

Almuerzo (11:45-14:00)

午餐 (11:45-14:00)

Horario de comida 11:45 - 14:00

Un buffet vegetariano rico y variado, que ofrece platos calientes chinos y occidentales, ensaladas, bocadillos y sopas. Ingredientes frescos y naturales, adecuados para todo tipo de vegetarianos.

TWD330~ ≈ €9.00

Té de la tarde (14:30-16:30)

下午茶 (14:30-16:30)

Horario de comida 14:30 - 16:30

Un buffet vegetariano más relajado por la tarde, que ofrece delicados bocadillos dulces y salados, platos calientes y bebidas.

TWD280~ ≈ €8.00

Cena (17:45-21:00)

晚餐 (17:45-21:00)

Horario de comida 17:45 - 21:00

Banquete buffet vegetariano nocturno, con una amplia variedad de platos, ideal para reuniones familiares o para que grupos disfruten de comida vegetariana saludable.

TWD330~ ≈ €9.00

Venta de cupones

20 cupones para almuerzo/cena

20張午/晚餐券

Libro de cupones para almuerzo y cena, que incluye 20 cupones, ideal para clientes habituales.

TWD11,600 ≈ €319.00

20 cupones de té de la tarde

20張下午茶餐券

Libro de cupones de té de la tarde, que incluye 20 cupones.

TWD8,400 ≈ €231.00

Platos a la carta para entrega a domicilio

300 yuanes por pedido individual, aproximadamente 4-5 porciones, incluye caja de microondas a vapor.

Champiñones de mono estilo Gong Bao

宮保猴菇

Plato de Sichuan a base de champiñones de mono, salteado con chiles secos y cacahuetes. Textura firme similar a la carne, picante y apetitoso.

TWD300 ≈ €8.00

Tofu con ailanto

香椿豆腐

Tofu cocinado en salsa de ailanto con un aroma único. El ailanto tiene un rico aroma herbal, el tofu es tierno y sabroso.

TWD300 ≈ €8.00

Ñame agridulce

糖醋淮山

Ñame (Huai Shan) frito y cubierto con salsa agridulce. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro, agridulce equilibrado.

TWD300 ≈ €8.00

Filete de bacalao al vapor

清蒸雪餘片

Plato vegetariano que imita filete de pescado, cocido al vapor para conservar su frescura. Textura delicada y suave.

TWD300 ≈ €8.00

Champiñones de mono en tres delicias

三杯猴菇

Plato clásico taiwanés de tres delicias, hecho con champiñones de mono, aceite de sésamo, salsa de soja y albahaca. Aroma rico, textura elástica.

TWD300 ≈ €8.00

Tofu guisado en salsa roja

紅燒豆腐

Tofu casero guisado en salsa, cocido con verduras. El tofu absorbe la salsa salada y sabrosa, un excelente acompañamiento para el arroz.

TWD300 ≈ €8.00

Cerdo agridulce (anacardos)

糖醋咕咾(腰果)

Versión vegetariana del cerdo agridulce, con anacardos y salsa agridulce. Crujiente y agridulce se entrelazan.

TWD300 ≈ €8.00

Champiñones blancos al vapor

清蒸白靈菇

Champiñones blancos al vapor sencillos, que conservan la dulzura y la textura crujiente originales de los champiñones.

TWD300 ≈ €8.00

Champiñones de mono salados y picantes

椒鹽猴菇

Trozos de champiñón de mono fritos y sazonados con sal y pimienta. Exterior crujiente, interior jugoso, salado y adictivo.

TWD300 ≈ €8.00

Tofu con judías negras fermentadas

豉香豆腐

Plato de tofu sazonado con judías negras fermentadas. Las judías negras aportan un sabor salado y umami único, con un sabor rico.

TWD300 ≈ €8.00

Costillas de taro vegetarianas agridulces

糖醋素芋頭排骨

Producto de taro que imita la textura de las costillas de cerdo, frito y cubierto con salsa agridulce. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con aroma a taro.

TWD300 ≈ €8.00

Tofu al vapor

清蒸臭豆腐

Tofu fermentado cocido al vapor, generalmente acompañado de edamame o champiñones. Olor único, textura suave y jugosa.

TWD300 ≈ €8.00

Champiñones de ostra rey estilo Gong Bao

宮保杏鮑菇

Trozos de champiñón de ostra rey salteados al estilo Gong Bao. Los champiñones de ostra rey tienen una textura elástica, con una salsa ligeramente picante.

TWD300 ≈ €8.00

Tofu Mapo

麻婆豆腐

Versión vegetariana clásica de Sichuan del tofu Mapo, cocido con pasta de frijol picante y pimienta de Sichuan. Picante, sabroso y muy bueno con arroz.

TWD300 ≈ €8.00

Bambú de montaña encurtido

酸筍桂竹

Brotes de bambú de montaña cocidos con col fermentada o brotes de bambú encurtidos. Textura crujiente, con un sabor ligeramente ácido y apetitoso.

TWD300 ≈ €8.00

Coliflor al curry

咖哩白花菜

Coliflor cocida o salteada en salsa de curry. Aroma intenso a curry, verduras dulces y frescas.

TWD300 ≈ €8.00

Champiñones guisados en salsa roja

紅燒雙菇

Se cocinan dos tipos de champiñones en salsa roja. Los champiñones absorben la salsa, con una textura rica.

TWD300 ≈ €8.00

Tofu salteado con judías negras (champiñones de ostra blancos)

醬爆田吉(美白菇)

Plato salteado que imita la textura de la rana (Tian Ji) usando champiñones de ostra blancos. Salteado en una salsa rica, textura suave y tierna.

TWD300 ≈ €8.00

Espárragos y azucenas salteados

清炒蘆筍百合

Espárragos frescos y bulbos de azucena salteados. Sabor ligero y refrescante, conservando el sabor original de los ingredientes.

TWD300 ≈ €8.00

Guisantes de emperador al curry

咖哩黃帝豆

Guisantes de emperador grandes y carnosos sazonados con curry. Los guisantes tienen una textura suave, el curry es picante.

TWD300 ≈ €8.00

Cintura de melón de cien frutos (champiñones)

百果腰花(香菇)

Cintura de melón hecha de champiñones o konjac, salteada con ginkgo (cien frutos). Textura crujiente y tierna.

TWD300 ≈ €8.00

Trozos de pollo frito crujiente con sal y pimienta

鹽酥G丁

Versión vegetariana del pollo frito crujiente, hecha con proteína de soja o gluten. Frito hasta que esté dorado y crujiente, espolvoreado con sal y pimienta y albahaca.

TWD300 ≈ €8.00

Guisantes dulces salteados con azucenas y champiñones honshimeji

甜豆百合炒鴻喜菇

Una combinación salteada de guisantes dulces, azucenas y champiñones honshimeji. Colores brillantes, textura crujiente y refrescante.

TWD300 ≈ €8.00

Verduras de temporada salteadas

清炒時蔬

Verduras verdes frescas de temporada salteadas. Sazonado de forma sencilla, saludable y refrescante.

TWD300 ≈ €8.00

Plato principal

4 porciones. Descuento de 50 yuanes en compra adicional.

Arroz frito con ailanto

香椿炒飯

Arroz salteado con salsa de ailanto especial. El aroma único del ailanto recubre uniformemente los granos de arroz, dejándolos sueltos.

TWD200 ≈ €6.00

Pastel de rábano especial de Primavera

春天招牌蘿蔔糕

12 piezas / 180 yuanes

El pastel de rábano de la casa, textura suave, se puede sentir el dulzor de las hebras de rábano. Se fríe hasta que la superficie esté dorada, lo que lo hace más sabroso.

TWD180 ≈ €5.00

Arroz frito con cúrcuma

薑黃炒飯

Arroz frito de color dorado, salteado con cúrcuma en polvo. Tiene una ligera fragancia picante y una sensación tonificante.

TWD200 ≈ €6.00

Empanadillas vegetarianas al vapor

花素蒸餃

12 piezas / 180 yuanes

Empanadillas al vapor rellenas de verduras finamente picadas y fideos de cristal. La masa es elástica y el relleno es fresco y jugoso.

TWD180 ≈ €5.00

Arroz frito al curry

咖哩炒飯

Arroz frito salteado a fuego alto con curry en polvo. Aroma intenso, color dorado y atractivo.

TWD200 ≈ €6.00

Panqueque de ailanto

香椿煎餅

200 yuanes por 4 piezas de aproximadamente 10 cm de diámetro

Panqueque hecho con ailanto, frito hasta que esté crujiente por ambos lados. La masa tiene capas ricas, con una textura similar a la del pan de cebolleta.

TWD200 ≈ €6.00

Arroz frito satay

沙茶炒飯

Arroz frito salteado con salsa satay vegetariana. Sabor fuerte, salado y rico, con el sabor umami característico del satay.

TWD200 ≈ €6.00

Fideos de sésamo negro

麻油麵線

Fideos finos de sabor tradicional mezclados con aceite de sésamo negro y jengibre rallado. Aroma encantador, textura suave, cálido y nutritivo.

TWD200 ≈ €6.00

Fideos de arroz salteados

炒米粉

Fideos de arroz taiwaneses clásicos salteados con champiñones y hebras de verduras. Los fideos de arroz son elásticos y no se deshacen.

TWD200 ≈ €6.00

Arroz glutinoso salteado con champiñones

菇絲油飯

Arroz glutinoso tradicional salteado con hebras de champiñones para dar sabor. Los granos de arroz son elásticos y masticables, con aroma a aceite de sésamo y salsa de soja.

TWD200 ≈ €6.00

Sopa

Aproximadamente 1500cc. 300 yuanes / descuento de 100 yuanes en compra adicional.

Sopa de cuatro dioses nutritiva

養生四神湯

Sopa medicinal tradicional, que contiene ingredientes como semillas de loto, Poria cocos, Huai Shan y Euryale ferox. El caldo es suave y refrescante, ayuda a abrir el apetito.

TWD300 ≈ €8.00

Polygonum multiflorum medicinal

藥膳何首烏

Sopa oscura tonificante cocida con hierbas medicinales chinas como el Polygonum multiflorum. El caldo es dulce y rico, nutritivo y saludable.

TWD300 ≈ €8.00

Sopa de raíz de loto con jengibre

薑絲蓮藕湯

Sopa de verduras refrescante, a base de raíz de loto, con jengibre rallado para dar sabor. El caldo es dulce y ligero, la raíz de loto es suave.

TWD300 ≈ €8.00

Sopa de rábano y algas

蘿蔔海帶湯

Sopa casera, cocida con rábano blanco y nudos de algas. El caldo es fresco y ligero, rico en fibra.