Choigane Saengsamgyeopsal

Una parte de la panceta de cerdo, con capas de grasa y carne magra, que es sabrosa y tierna. Se suele asar en una parrilla y se come envuelta con verduras, ajo, pasta de pimientos, etc.

Carne magra de la parte del cuello del cerdo, con poca grasa y una textura masticable que le da un sabor suave. Se asa en una parrilla y se puede disfrutar de su sabor limpio.

Una parte especial de la parte trasera del cerdo, con una textura masticable y crujiente única, y una buena armonía entre grasa y carne magra. Es ideal para asar y tiene un sabor a nuez exquisito.

Carne magra de la parte del diafragma del cerdo, caracterizada por su textura tierna pero masticable. Tiene un sabor similar a la carne de res y es popular para asar.

El corte más selecto de la parte del lomo de res, con un marmoleado que se extiende como una flor, que presume de una carne tierna y jugosidad rica. Se disfruta principalmente como filete o a la parrilla, y se puede sentir el profundo sabor de la carne de res.

Una parte del pecho de res, caracterizada por su capa de grasa finamente cortada, sabrosa y tierna. Se asa rápidamente en una parrilla caliente y se come con aceite o salsa.

Carne de los espacios entre las costillas de res, con una textura masticable y un rico sabor a carne excelente. Se disfruta principalmente a la parrilla y también se puede marinar con condimentos coreanos.

Un plato hecho estofando갈치 (pez remo) en una salsa picante con rábano y patatas. El sabor picante, dulce y salado combina bien con el arroz.

Un plato de sopa picante y refrescante hecho con huevas de abadejo, gónadas, verduras, etc. La textura de las huevas crujientes y las gónadas suaves es excelente. También es popular como sopa para curar la resaca.

Una sopa picante hecha con abadejo congelado, tofu, rábano y verduras. Se caracteriza por su sopa refrescante y picante, y es buena para aliviar el malestar estomacal.

Una sopa coreana representativa hecha con kimchi bien fermentado y cerdo o atún. Su sabor picante y ácido es exquisito y se come con arroz.

Una sopa tradicional coreana hecha con una base de doenjang (pasta de soja fermentada) y tofu, calabacín, cebolla, etc. Se caracteriza por su sabor profundo y suave, y se mezcla con arroz o se acompaña con carne.

Una sopa hecha con tofu suave y polvo de semillas de perilla, caracterizada por su sabor a nuez y suave. No es irritante, por lo que es buena para personas que prefieren sabores suaves.

Una sopa picante hecha con tofu suave y mariscos o carne. Se caracteriza por su sopa picante y sabrosa, y se disfruta caliente con arroz.

Una sopa hecha con cheonggukjang (pasta de soja fermentada) como ingrediente principal. Se caracteriza por su aroma único a nuez y su sabor profundo, y es rica en nutrientes, por lo que es popular como comida saludable.

Un plato coreano representativo que consiste en arroz caliente cubierto con varios ingredientes como verduras, carne y huevo, y se mezcla con gochujang. Se pueden disfrutar varios sabores y texturas al mismo tiempo.

Una sopa para curar la resaca hecha con un caldo refrescante y claro con brotes de soja crujientes. Se caracteriza por su sabor suave y refrescante, y es reconfortante para el estómago.

Un plato de fideos fríos que se come con fideos masticables en un caldo refrescante. Es especialmente popular en los calurosos días de verano, y el caldo agridulce y los fideos fríos se complementan a la perfección.

Fideos de ramen para añadir a sopas o guisos. Los fideos masticables se mezclan con el caldo para un sabor más rico.

Un licor destilado representativo de Corea, elaborado fermentando arroz, cebada, etc. Se caracteriza por su sabor claro y limpio, y combina bien con varios platos coreanos. Tiene un contenido de alcohol de aproximadamente 16-25%.

La bebida alcohólica más popular en Corea, elaborada fermentando cebada, lúpulo, etc. Tiene un sabor fresco y refrescante, y combina bien con platos a la parrilla o fritos.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho con arroz como ingrediente principal. Es suave y dulce, con una ligera carbonatación que lo hace fácil de beber. Se disfruta con varios tipos de panqueques o acompañamientos.

Un vino de arroz tradicional coreano hecho de arroz, clarificado y filtrado. Se caracteriza por su sabor y aroma limpios y suaves, y combina especialmente bien con platos de mariscos.

Una variedad de bebidas no alcohólicas como refrescos o zumos. Se disfrutan con las comidas o para aliviar la sed.