Chingu

Name: Chingu
Address: París
Price range: €2.5 - €15.5

menú chez chingu entrante + plato + bebida/postre entrante + plato o plato + postre

★ 4.7 (79)

Bento

Bento solo: 14€50, salmón: 15€50 arroz blanco o fideos de trigo a elegir Acompañado: gamba empanada y rodaja de huevo coreano, ensalada de col blanca y berenjena

Pollo frito con jengibre

Poulet frit au gingembre

Trozos de pollo frito con sabor a jengibre servidos en un bento. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Se disfruta con arroz o fideos y los variados acompañamientos.

€14.50~

Pollo a la parrilla con salsa teriyaki

Poulet grillé sauce teriyaki

Pollo a la parrilla bañado en salsa teriyaki dulce y salada. La carne está jugosa y caramelizada. Acompañado de guarniciones coreanas clásicas.

€14.50~

Ternera bulgogi

Bœuf bulgogi

finas lonchas de ternera marinada y a la parrilla, con el característico sabor agridulce. Un clásico de la cocina coreana. Servido con los acompañamientos del bento.

€14.50~

Tonkasu (pollo empanado)

Tonkasu ( poulet pané )

Pechuga de pollo empanada al estilo japonés, crujiente y dorada. Textura agradable al morder. Perfecta con arroz.

€14.50~

Chicken pop - corn

Pequeños bocados de pollo frito, fáciles de comer. Crujientes y sabrosos. Una opción divertida en el bento.

€14.50~

Salmón marinado a la parrilla cocido

Saumon mariné grillé cuit

Filete de salmón marinado y luego a la parrilla. Rico en sabor y tierno. Servido con variados acompañamientos.

€15.50~

Deobap

Deobap solo: 11€50, salmón: 12€50 (arroz blanco o fideos de trigo a elegir sin verduras)

Ternera bulgogi

Bœuf bulgogi

Bol de arroz o fideos cubierto con ternera marinada bulgogi. Plato sencillo y saciante centrado en la carne.

€11.50~

Pollo empanado (tonkasu)

Poulet pané (tonkasu)

Pollo empanado crujiente servido sobre una cama de arroz o fideos. Un plato reconfortante sin verduras mezcladas.

€11.50~

Salmón marinado a la parrilla cocido

Saumon mariné grillé cuit

Salmón a la parrilla servido sobre arroz o fideos. El pescado es el protagonista de este plato sencillo.

€12.50~

Chicken pop-corn

Bocados de pollo frito servidos en bol sobre arroz o fideos. Fácil de comer y sabroso.

€11.50~

Bibimbap

bibimbap solo: 12€50, salmón/gambas: 13€50 (arroz blanco, coliflor, col lombarda, calabacín, zanahoria rallada, guisantes verdes, maíz)

Ternera

Boeuf

Mezcla de arroz, verduras variadas y ternera. Servido con una salsa picante para mezclar antes de degustar. Un plato completo y equilibrado.

€12.50

Pollo frito (dakganjeong)

Poulet frit ( dakganjeong )

Bibimbap cubierto con trozos de pollo frito estilo dakganjeong. El crujiente del pollo contrasta con las verduras frescas y el arroz.

€12.50

Pollo a la parrilla con salsa teriyaki

Poulet grillé sauce teriyaki

Bibimbap cubierto con pollo a la parrilla y salsa teriyaki. Sabores dulces y salados se mezclan con las verduras.

€12.50

Salmón marinado crudo

Saumon marine cru

Versión fresca del bibimbap con salmón crudo marinado. Una opción más ligera que recuerda al poke bowl, con sabores coreanos.

€13.50

Gambas en salsa agridulce

Crevettes sauce aigre – douce

Bibimbap cubierto con gambas en salsa agridulce. Aporta un toque afrutado y ácido a la mezcla de arroz y verduras.

€13.50

Tofu vegetal

Végétal Tofu

Opción vegetariana del bibimbap con tofu. Rico en verduras y sabores, mezclado con la salsa.

€12.50

Ensaladas

9€50 (con fideos de judías mungo)

Ensalada de gambas cocidas

Salade crevette cuit

Ensalada fresca con fideos de judías mungo y gambas cocidas. Ligera y con textura.

€9.50

Ensalada de salmón crudo

Salade saumon cru

Ensalada compuesta de fideos transparentes y dados de salmón crudo. Frescura marina y ligereza.

€9.50

Ensalada de filete de pollo asado en rodajas finas

Salade emincées de filet de poulet cuit roti tranché

Ensalada con fideos cubierta con rodajas de filete de pollo asado. Una comida ligera pero proteica.

€9.50

Entrantes a elegir

(solo: 4€50, menú: 3€00)

Raviolis de kimchi (vegetal y picante)

Raviolis au kimchi (végé et piment)

Raviolis coreanos (mandu) rellenos de kimchi picante y verduras. Picantes y sabrosos.

€4.50

Raviolis de verduras

Raviolis aux legumes

Raviolis rellenos de una mezcla de verduras. Suaves y tiernos.

€4.50

Tortilla de kimchi

Galette au kimchi

Crepe coreana salada de kimchi (col fermentada picante). Crujiente por los bordes y tierna por dentro.

€4.50

Raviolis de ternera

Raviolis au bœuf

Raviolis rellenos de carne de res picada y sazonada. Jugosos y llenos de sabor.

€4.50

Raviolis de pollo

Raviolis au poulet

Raviolis rellenos de pollo. Una alternativa ligera a los raviolis de ternera.

€4.50

Postres

( solo: 5€50, menú: 3€50 )

daifugu

Pastel japonés que consiste en una bola de arroz glutinoso (mochi) rellena, a menudo con pasta de judías rojas o crema. Dulce y tierno.

€5.50

dango

Brocheta de bolitas de harina de arroz. Textura gomosa y ligeramente dulce, a menudo servida con salsa.

€5.50

Bebidas

(solo: 3€00, menú: 2€00)

yuzu con miel

yuzu au miel

Bebida de limón yuzu y miel. Sabor cítrico perfumado y dulzor de la miel.

€3

jengibre con miel

gingembre au miel

Bebida reconfortante de jengibre y miel. Ligeramente picante y dulce.

€3

té verde

thé vert

Té verde clásico, ligero y refrescante.

€3

té seal Salomon

thé seal Salomon

Té de sello de Salomón (Dunggulle-cha). Sabor suave, ligeramente a nuez y tostado.

€3

latas clásicas

canettes classique

Refrescos y bebidas gaseosas clásicas en lata.

€3

Bebidas caseras

matcha latte

Bebida cremosa a base de té verde matcha y leche. Sabor vegetal suave y textura cremosa.

€6~

matcha latte de leche de coco

matcha latte au lait coco

Variante del matcha latte preparada con leche de coco. Aporta un toque tropical y perfumado.

€6~

matcha latte de fresa

matcha latte à la fraise

frío

Mezcla gourmet de matcha latte y sirope o puré de fresa. Dulce, afrutado y colorido.

€6

matcha latte de mango

macha latte à la mangue

frío

Matcha latte con sabor a mango. Una combinación afrutada y exótica.

€6

coco frappé

(mango / fresa / frutos rojos) coco frappé (frío)

Bebida helada y licuada a base de coco con un sabor afrutado a elegir. Refrescante y cremosa.

€6~

Té de infusión por vaso

té verde

thé vert

caliente

Infusión de hojas de té verde. Sabor herbáceo y relajante.

€4.50

té de cebada

thé d’orge

Infusión de granos de cebada tostados (Boricha). Sabor a nuez tostada, sin cafeína.

€4.50~

té de hibisco y pomelo

thé hibiscus pamplemousse

Infusión afrutada y ácida que mezcla hibisco y pomelo. Color rojo vivo y sabor vivificante.

€4.50~

jengibre con miel

gingembre au miel

Bebida tradicional coreana de jengibre confitado y miel. Calienta y calma.

€4.50~

yuzu con miel

yuzu au miel

Té de cidra (Yuia-cha) mezclado con miel. Dulce, suave y cítrico.

€4.50~

Café

café espresso / americano

café espresso / allongé

Café negro fuerte y concentrado o alargado con agua caliente.

€2.50

doble espresso

double espresso

Doble dosis de espresso para mayor intensidad.

€4

café con leche

café crème

Café acompañado de leche caliente o espumosa.

€4

matcha

Té verde matcha batido, rico en antioxidantes y sabor umami.

€5.50

matcha café latte

Bebida que fusiona café latte y té matcha. Energizante y cremosa.

€6

Bubble tea

bubble tea original

Té con leche clásico con perlas de tapioca. Dulce y reconfortante.

€6~

bubble tea matcha

Té con leche sabor matcha con perlas de tapioca. Sabor a té verde pronunciado.

€6~

bubble tea coco

Té con leche sabor coco con perlas de tapioca. Tropical y dulce.

€6~

Té de frutas (frío)

té de lichi y limón

thé au litchi et citron

Té helado perfumado a lichi y limón. Floral y refrescante.

€6

té de maracuyá y limón

thé à la passion et citron

Té helado de maracuyá y limón. Ácido y exótico.

€6

té de mango y limón

thé à la mangue et citron

Té helado de mango y limón. Dulce y afrutado.

€6

té de sandía y limón

thé à la pastèque et citron

Té helado de sandía y limón. Muy refrescante y ligero.

€6

té de melocotón y limón

thé à la pêche et citron

Té helado clásico de melocotón y limón. Dulce y familiar.

€6

té de fresa y limón

thé à la fraise et citron

Té helado de fresa y limón. Sabor a frutos rojos ácido.

€6

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.7

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