Chez Nous Grillades

Dos buñuelos triangulares fritos rellenos de una mezcla de patatas, guisantes y especias. La masa es crujiente y el relleno sabroso. Un entrante vegetariano clásico.

Dos buñuelos crujientes en forma de triángulo, rellenos de pollo picado, guisantes y especias. Servidos calientes para disfrutar de su crujiente.

Buñuelos de verduras (patatas y cebollas) cubiertos con una masa de harina de garbanzo especiada y fritos. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro.

Trozos de pollo marinados en yogur y especias, luego asados al horno. La carne es tierna y ligeramente ahumada con un color rojo característico.

Muslo de pollo marinado tradicionalmente en yogur y especias tandoori, luego a la parrilla. Sabor rico y especiado.

Trozos de cordero marinados con especias y a la parrilla en brocheta. Carne sabrosa y jugosa.

Arroz basmati blanco cocido al vapor, de grano largo y aromático. Acompañamiento neutro ideal para platos con salsa.

Pan plano indio tradicional de harina blanca, cocido contra las paredes de un horno tandoor. Tierno y ligeramente dorado.

Naan tradicional espolvoreado con ajo picado y cilantro fresco antes de hornear. Muy aromático.

Famoso pan naan relleno de queso fundido (tipo Vache qui rit). Suave y cremoso, muy apreciado.

Combinación gourmet de naan con queso y naan de ajo. Relleno de queso y cubierto de ajo.

Una ensalada compuesta fresca con lechuga, verduras crujientes y maíz. Servida con una salsa vinagreta.

Ensalada compuesta coronada con una escalopa de pollo marinada con especias tandoori y a la parrilla. Una comida ligera pero proteica.

Ensalada fresca rellena de trozos de pollo tikka (marinado y a la parrilla). Mezcla de frescura y especias suaves.

Alitas de pollo a la parrilla. Disponibles solas o en menú con patatas fritas y bebida.

Medio pollo a la parrilla servido con ensalada y un acompañamiento a elegir. Una comida copiosa y sabrosa.

Un clásico indio: trozos de pollo tierno en una cremosa salsa a base de tomate, mantequilla y nata. Suave y rico en sabor.

Pollo a la parrilla y luego guisado en una salsa masala especiada (curry). Sabores intensos de especias a la parrilla.

Plato real (Shahi) suave y cremoso. Pollo cocinado con anacardos, almendras y cardamomo en una rica salsa blanca.

Curry de pollo originario del sur de la India. Salsa roja picante, perfumada con especias madras y a menudo con guindilla. Para los que les gusta un poco de picante.

Trozos de cordero a la parrilla y luego guisados en una salsa tikka masala rica en especias. Sabrosa alianza de la carne roja y la salsa.

Curry de cordero especiado, preparado con guindillas y una mezcla de especias madras. Sabor pronunciado y cálido.

Brochetas de carne picada especiada (Seekh Kebab), cocidas en salsa masala. Textura tierna de la carne picada impregnada de salsa.

Gambas guisadas en una aromática salsa masala. Un plato de marisco con sabores indios clásicos.

Keema Matar: un plato tradicional de carne de ternera picada guisada con guisantes y especias. Convivial y aromático.

Palak Paneer (o variante sin queso): espinacas picadas cocidas con crema y especias suaves. Plato vegetariano cremoso.

Lentejas (generalmente lentejas amarillas o rojas) guisadas con cúrcuma y especias. Un imprescindible de la cocina india, reconfortante y saludable.

Chana Masala: garbanzos guisados en una salsa de tomate especiada y ácida. Plato vegetariano copioso y rico en proteínas.

Curry de verduras variadas de temporada (a menudo coliflor, zanahorias, judías) cocidas juntas en una salsa especiada.

Rajma: curry de alubias rojas (o blancas) en una salsa espesa y sabrosa. Plato rústico y popular en el norte de la India.

Plato festivo completo donde el arroz basmati y el pollo tikka se cocinan juntos con especias aromáticas (cardamomo, canela, clavo). Servido colorido y perfumado.

Variante del biryani con trozos de cordero tierno. El arroz se impregna de los jugos de la carne y las especias.

Biryani de marisco con gambas. Una delicada mezcla de especias y sabores marinos.

Versión vegetariana del biryani con una mezcla de verduras. El arroz sigue siendo la estrella del plato, perfumado con especias.

Plato que combina dos tipos de carnes de pollo a la parrilla para variar los placeres. Servido completo con acompañamientos.

Plato de degustación que incluye una selección de tres carnes a la parrilla diferentes. Ideal para los indecisos.

Una gran bandeja de carnes a la parrilla para compartir en familia o con amigos, servida con todos los acompañamientos (arroz, patatas fritas, bebidas).

Sándwich relleno de pollo cremoso 'Malai'. Servido en el pan de tu elección.

Sándwich de pollo marinado estilo tandoori con verduras crujientes.

Sándwich clásico de pollo tikka a la parrilla.

Sándwich de filete picado y queso fundido.

Sándwich de doble carne para los grandes apetitos.

Sándwich de escalopa de pollo tandoori.

Sándwich vegetariano de verduras a la parrilla.

Sándwich vegetariano con una galleta de patata especiada.

Hamburguesa de escalopa de pollo tandoori.

Hamburguesa clásica de filete y queso.

Hamburguesa doble filete.

Menú infantil que incluye una hamburguesa, patatas fritas y una bebida.

Menú infantil que incluye nuggets de pollo, patatas fritas y una bebida.

Helado indio tradicional denso y cremoso, a menudo perfumado con cardamomo, pistacho o mango.

Pudín de arroz con leche dulce, perfumado con cardamomo y a menudo con frutos secos.

Clásico postre italiano con mascarpone y café.

Tarta dulce de chocolate y trozos de caramelo crujiente Daim.

Café corto y fuerte.

Café expreso alargado con agua caliente.

Espresso con una gota de leche.

Café grande con leche caliente.

Infusión de té verde.

Té negro hervido con leche y azúcar, muy popular en el sur de Asia.

Té con leche indio infusionado con una mezcla de especias (cardamomo, jengibre, clavo). Reconfortante y aromático.

Ayran o Lassi salado: bebida de yogur batido con agua y una pizca de sal. Muy refrescante.

Lassi de mango: bebida cremosa a base de yogur y pulpa de mango dulce. Suavidad afrutada.

Bebida de yogur perfumada con sirope de rosa. Sabor floral y dulce, color rosa característico.

Refresco estándar en lata.

Botella grande de refresco para compartir.