Chez Nous Grillades

اثنان من الفطائر المثلثة المقلية المحشوة بمزيج من البطاطس والبازلاء والتوابل. العجينة مقرمشة والحشوة لذيذة. مقبل نباتي كلاسيكي.

اثنان من الفطائر المقرمشة المثلثة، محشوة بلحم دجاج مفروم وبازلاء وتوابل. تقدم ساخنة للاستمتاع بالقرمشة.

فطائر خضروات (بطاطس وبصل) مغطاة بعجينة دقيق حمص متبلة ومقلية. قوام مقرمش من الخارج وطري من الداخل.

قطع دجاج متبلة بالزبادي والتوابل، ثم مشوية في الفرن. اللحم طري ومدخن قليلاً بلون أحمر مميز.

فخذ دجاج متبل تقليدياً بالزبادي وتوابل التندوري، ثم مشوي. نكهة غنية وحارة.

قطع لحم ضأن متبلة ومشوية على أسياخ. لحم لذيذ وعصاري.

أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار، بحبات طويلة وعطرية. طبق جانبي محايد مثالي للأطباق بالصلصة.

خبز هندي مسطح تقليدي من دقيق أبيض، يخبز على جدران فرن التندور. طري ومحمر قليلاً.

خبز نان تقليدي مرشوش بالثوم المفروم والكزبرة الطازجة قبل الخبز. عطري جداً.

خبز نان شهير محشو بجبنة ذائبة (نوع فيلاديلفيا). حلو وكريمي، محبوب جداً.

مزيج شهي من خبز النان بالجبنة وخبز النان بالثوم. محشو بالجبنة ومغطى بالثوم.

سلطة مركبة طازجة مع خس وخضروات مقرمشة وذرة. تقدم مع صلصة فينيجريت.

سلطة مركبة يعلوها صدر دجاج متبل بتوابل التندوري ومشوي. وجبة خفيفة ولكنها غنية بالبروتين.

سلطة طازجة محشوة بقطع دجاج تكا (متبلة ومشوية). مزيج من الانتعاش والتوابل الخفيفة.

أجنحة دجاج مشوية. متوفرة بمفردها أو كقائمة مع بطاطس مقلية ومشروب.

نصف دجاج مشوي يقدم مع سلطة وطبق جانبي من اختيارك. وجبة مشبعة ولذيذة.

طبق هندي كلاسيكي: قطع دجاج طرية في صلصة كريمية تعتمد على الطماطم والزبدة والكريمة. حلو وغني بالنكهة.

دجاج مشوي ثم مطهو ببطء في صلصة ماسالا حارة (كاري). نكهات قوية من التوابل المشوية.

طبق ملكي (شاهي) حلو وكريمي. دجاج مطهو مع الكاجو واللوز والهيل في صلصة بيضاء غنية.

كاري دجاج من جنوب الهند. صلصة حمراء حارة، معطرة بتوابل مدراس وغالباً بالفلفل. لمن يحب القليل من الحرارة.

قطع لحم ضأن مشوية ثم مطهوة ببطء في صلصة تكا ماسالا غنية بالتوابل. مزيج لذيذ من اللحم الأحمر والصلصة.

كاري لحم ضأن حار، محضر بالفلفل ومزيج توابل مدراس. نكهة قوية ودافئة.

أسياخ لحم مفروم حارة (سيكه كباب)، مطهوة في صلصة ماسالا. قوام طري للحم المفروم المشبع بالصلصة.

روبيان مطهو ببطء في صلصة ماسالا عطرية. طبق مأكولات بحرية بنكهات هندية كلاسيكية.

كيما ماتار: طبق تقليدي من لحم البقر المفروم المطهو ببطء مع البازلاء والتوابل. طبق شهي وعطري.

بالاك بانير (أو نسخة بدون جبنة): سبانخ مفرومة مطهوة بالكريمة والتوابل الخفيفة. طبق نباتي كريمي.

عدس (عادة عدس أصفر أو أحمر) مطهو ببطء مع الكركم والتوابل. طبق أساسي في المطبخ الهندي، مريح وصحي.

تشانا ماسالا: حمص مطهو ببطء في صلصة طماطم حارة ومنعشة. طبق نباتي مشبع وغني بالبروتين.

كاري خضروات موسمية متنوعة (غالباً قرنبيط، جزر، فاصوليا) مطهوة معاً في صلصة حارة.

راجما: كاري فاصوليا حمراء (أو بيضاء) في صلصة سميكة ولذيذة. طبق ريفي وشعبي في شمال الهند.

طبق احتفالي كامل حيث يطهى أرز البسمتي ودجاج التكا معاً بتوابل عطرية (هيل، قرفة، قرنفل). يقدم ملوناً وعطراً.

نسخة من البرياني مع قطع لحم ضأن طرية. يتشرب الأرز عصارات اللحم والتوابل.

برياني مأكولات بحرية مع الروبيان. مزيج رقيق من التوابل ونكهات البحر.

نسخة نباتية من البرياني مع مزيج من الخضروات. يظل الأرز نجم الطبق، معطر بالتوابل.

طبق يجمع بين نوعين من مشويات الدجاج لتغيير الأذواق. يقدم كاملاً مع الأطباق الجانبية.

طبق تذوق يتضمن تشكيلة من ثلاثة مشويات مختلفة. مثالي لمن لا يستطيعون الاختيار.

طبق مشويات كبير للمشاركة مع العائلة أو الأصدقاء، يقدم مع جميع الأطباق الجانبية (أرز، بطاطس مقلية، مشروبات).

ساندويتش محشو بدجاج كريمي 'مالاي'. يقدم في الخبز الذي تختاره.

ساندويتش دجاج متبل على طريقة التندوري مع خضروات مقرمشة.

ساندويتش كلاسيكي بدجاج تكا مشوي.

ساندويتش شريحة لحم مفروم وجبنة ذائبة.

ساندويتش لحم مزدوج لمن لديهم شهية كبيرة.

ساندويتش صدر دجاج تندوري.

ساندويتش نباتي بخضروات مشوية.

ساندويتش نباتي بفطيرة بطاطس حارة.

برجر صدر دجاج تندوري.

برجر كلاسيكي ستيك جبنة.

برجر ستيك مزدوج.

قائمة طعام للأطفال تتضمن برجر، بطاطس مقلية ومشروب.

قائمة طعام للأطفال تتضمن ناجتس دجاج، بطاطس مقلية ومشروب.

آيس كريم هندي تقليدي كثيف وكريمي، غالباً ما يكون بنكهة الهيل أو الفستق أو المانجو.

بودنغ أرز بالحليب حلو، معطر بالهيل وغالباً ما يكون مزيناً بالمكسرات المجففة.

حلوى إيطالية كلاسيكية بالماسكربوني والقهوة.

تارت حلو بالشوكولاتة وقطع كراميل داييم المقرمشة.

قهوة قصيرة وقوية.

قهوة إسبريسو مخففة بالماء الساخن.

إسبريسو مع قطرة حليب.

قهوة كبيرة مع حليب دافئ.

شاي أخضر منقوع.

شاي أسود مغلي مع الحليب والسكر، شائع جداً في جنوب آسيا.

شاي بالحليب هندي منقوع بمزيج من التوابل (هيل، زنجبيل، قرنفل). مريح وعطري.

عيران أو لاسي مالح: مشروب زبادي مخفوق بالماء وقليل من الملح. منعش جداً.

لاسي مانجو: مشروب كريمي يعتمد على الزبادي ولب المانجو الحلو. حلاوة فاكهية.

مشروب زبادي بنكهة شراب الورد. طعم زهري وحلو، لون وردي مميز.

صودا عادية في علبة.

زجاجة كبيرة من الصودا للمشاركة.