박쉐프의 하안면사무소


박쉐프의 하안면사무소
500 wones adicionales por cuenco para llevar
4 Haan-ro 288beon-gil, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do, South Korea
Jajangmyeon
짜장면
Un plato chino coreano hecho mezclando fideos con una salsa negra hecha salteando cerdo y cebolla en chunjang. Se caracteriza por su sabor agridulce y la armonía de los fideos elásticos y la salsa suave. Es común comerlo con 단무지 (rábano encurtido).
Ganjjajang
간짜장
Un tipo de jajangmyeon donde la salsa chunjang se saltea y se vierte directamente sobre los fideos. Como no se añade agua, la salsa es más rica y tiene un sabor más sabroso. A menudo se sirve con un huevo frito encima, y se puede añadir chile en polvo al gusto.
Jjamppong
짬뽕
Un plato de fideos con caldo rojo picante cocido con varios mariscos y verduras. El sabor picante y refrescante del caldo es excepcional, y se caracteriza por sus abundantes ingredientes. También es popular como plato para curar la resaca.
Udon
우동
Un plato de fideos con un caldo suave y caliente hecho con pastel de pescado, tofu frito y verduras. No es picante y es suave, por lo que es ideal para personas de todas las edades. También es bueno para curar la resaca después de beber.
Jajang de bandeja
쟁반짜장
Un plato de jajangmyeon salteado y servido en una bandeja grande, generalmente para 2 o más personas. Contiene mariscos y verduras más abundantes, y a menudo tiene un sabor más sabroso y picante que el jajangmyeon normal.
Jajang picante
매운짜장
Un jajangmyeon hecho añadiendo picante a la salsa jajang existente. Puedes disfrutar del sabor dulce y salado del jajang junto con un picante ardiente. Recomendado para aquellos a los que les gustan los alimentos picantes.
Jajang Samseon
삼선짜장
Un jajangmyeon premium hecho con tres tipos de mariscos frescos y abundantes verduras. Tiene un sabor más profundo y el sabor de los mariscos es más pronunciado que el del jajangmyeon normal.
Jjamppong Samseon
삼선짬뽕
Un jjamppong premium hecho con tres tipos de mariscos frescos y varias verduras. Se caracteriza por tener más mariscos que el jjamppong normal y un caldo rico y refrescante. Recomendado para aquellos que prefieren un sabor picante y profundo.
Udon Samseon
삼선우동
Un udon con un caldo refrescante y ligero hecho con varios mariscos y verduras. El profundo sabor de los mariscos infunde un caldo más limpio y puro. No es picante, por lo que cualquiera puede disfrutarlo sin 부담.
Jjamppong para curar la resaca
속풀이 짬뽕
Un jjamppong que alivia el interior con su caldo picante y refrescante. Está lleno de mariscos y verduras, por lo que es especialmente bueno como plato para curar la resaca después de beber demasiado el día anterior. Se caracteriza por su sabor picante.
Jjamppong salteado
볶음짬뽕
Un plato de fideos picantes hecho salteando mariscos y verduras en aceite de chile sin caldo de jjamppong. Los fideos elásticos con un toque ahumado son sabrosos. La armonía de los mariscos y la salsa picante es atractiva.
Jajang de Sichuan
사천짜장
Un fideo jajang preparado de forma picante, capturando las características de la región de Sichuan. En lugar del dulzor del jajang normal, tiene un sabor picante y ahumado más fuerte, y los mariscos añadidos le dan un sabor refrescante.
Sopa fría picante de Sichuan
사천탕면
Un plato de fideos con caldo blanco al estilo de Sichuan, caracterizado por su sabor picante pero limpio. Se elabora con aceite de chile, por lo que se puede disfrutar de un caldo picante pero claro y puro. Contiene abundantes mariscos y verduras.
Jjamppong de ostras frescas
생굴짬뽕
Un jjamppong especial cocido con ostras frescas. El sabor marino fresco y profundo de las ostras se infunde en el caldo, lo que lo hace más sabroso. Es popular como especialidad de invierno.
Arroz frito
볶음밥
Un plato hecho salteando arroz con varias verduras, huevo y carne a fuego alto. Se caracteriza por sus granos de arroz sueltos y su sabor sabroso, y se sirve con salsa jajang. Es un plato fácil de disfrutar.
Arroz con jjamppong
짬뽕밥
Un plato que consiste en arroz mezclado con caldo de jjamppong picante y refrescante. Se sirve arroz en lugar de fideos, por lo que es una comida sustanciosa. Es para aquellos que quieren disfrutar del sabor del jjamppong con arroz.
Arroz con japchae
잡채밥
Un plato que consiste en japchae salteado con varias verduras, champiñones y carne, servido sobre arroz. Se caracteriza por la textura elástica y el sabor sabroso del japchae brillante. Se sazona con salsa de soja.
Arroz con champiñones matsutake
송이덮밥
Un plato de arroz hecho con champiñones matsutake preciosos como ingrediente principal. El aroma fragante y la textura elástica únicos de los champiñones matsutake se combinan con el arroz para ofrecer un sabor lujoso.
Arroz salteado con mariscos
해물덮밥
Un plato de arroz hecho salteando varios mariscos frescos (gambas, calamares, almejas, etc.) y verduras en una salsa picante. La textura elástica de los mariscos y la salsa agridulce y picante se combinan armoniosamente.
Arroz salteado picante de cerdo
제육덮밥
Un plato de arroz coreano hecho salteando cerdo marinado picante. Se caracteriza por su sabor dulce y picante, y es una comida sustanciosa.
Arroz frito Samseon
삼선볶음밥
Un arroz frito premium hecho con tres tipos de mariscos frescos y verduras. El sabor de los mariscos y los granos de arroz sueltos se combinan para crear un sabor más profundo. Se sirve con salsa jajang.
Arroz frito de Sichuan
사천볶음밥
Arroz frito salteado de forma picante al estilo de Sichuan. Es más picante y tiene un sabor ahumado más fuerte que el arroz frito normal, y los mariscos añadidos le dan un sabor refrescante.
Arroz frito con gambas
새우볶음밥
Arroz frito salteado con gambas regordetas y varias verduras. La textura elástica de las gambas y su sabor sabroso son excepcionales. Se sirve con salsa jajang.
Arroz salteado con calamar
오징어덮밥
Un plato de arroz hecho salteando calamares tiernos y verduras en una salsa picante. La salsa agridulce y picante estimula el apetito, y la textura del calamar es buena.
Yukgaejang casero
수제육개장
Un plato de sopa coreana picante cocido con ternera, helecho y brotes de soja. El caldo caliente y picante calienta el interior. Puedes disfrutarlo sustanciosamente con arroz.
Arroz con jjamppong Samseon
삼선짬뽕밥
Un plato que consiste en arroz mezclado con caldo de jjamppong rico y fresco hecho con tres tipos de mariscos frescos. Es sustancioso ya que se sirve arroz en lugar de fideos, y se caracteriza por el sabor fresco y profundo de los mariscos.
Tangsuyuk + Jjajang 1
탕수육+짜1
Un set para 1 persona que incluye tangsuyuk con salsa dulce y un cuenco de jajangmyeon. Es bueno porque puedes disfrutar de tangsuyuk y jajangmyeon juntos incluso solo.
Tangsuyuk + Jjamppong 1
탕수육+짬1
Un set para 1 persona que incluye tangsuyuk con salsa dulce y un cuenco de jjamppong. Es bueno porque puedes disfrutar de tangsuyuk y jjamppong juntos incluso solo.
Tangsuyuk + Jjajang 2
탕수육+짜2
Un set para 2 personas que incluye tangsuyuk con salsa dulce y dos cuencos de jajangmyeon. Puedes disfrutar de tangsuyuk y jajangmyeon abundantemente con tu novio/a o amigos.
Tangsuyuk + Jjamppong 2
탕수육+짬2
Un set para 2 personas que incluye tangsuyuk con salsa dulce y dos cuencos de jjamppong picante. Puedes disfrutar de tangsuyuk y jjamppong abundantemente con tu novio/a o amigos.
Tangsuyuk + Jjajang 1 + Jjamppong 1
탕수육+짜1+짬1
Un set para 2 personas que incluye tangsuyuk con salsa dulce, un cuenco de jajangmyeon y un cuenco de jjamppong. Es bueno cuando quieres probar dos tipos de fideos y tangsuyuk.
Jjajjam (Jjajang + Jjamppong)
짜짬 (짜장+짬뽕)
Un plato que permite disfrutar simultáneamente de dos sabores, jajangmyeon y jjamppong, en un solo cuenco. Es una buena opción cuando dudas qué comer. Puedes disfrutar de la armonía del dulce jajang y el picante jjamppong.
Arroz frito + Jjajang
볶짜 (볶음밥+짜장)
Un plato que permite disfrutar simultáneamente de dos sabores, arroz frito y jajangmyeon, en un solo cuenco. Puedes disfrutar del arroz frito suelto y la salsa jajang dulce juntos.
Arroz frito + Jjamppong
볶짬 (볶음밥+짬뽕)
Un plato que permite disfrutar simultáneamente de dos sabores, arroz frito y jjamppong, en un solo cuenco. Puedes disfrutar del arroz frito suelto y el caldo de jjamppong picante juntos.
Tangsuyuk + Jjajang
탕짜 (탕수육+짜장)
Un plato que permite disfrutar simultáneamente de dos sabores, tangsuyuk y jajangmyeon, en un solo cuenco. Es ideal cuando quieres probar el dulce tangsuyuk y el jajangmyeon juntos.
Tangjjam (Tangsuyuk + Jjamppong)
탕짬 (탕수육+짬뽕)
Un plato que permite disfrutar simultáneamente de dos sabores, tangsuyuk y jjamppong, en un solo cuenco. Es ideal cuando quieres probar el dulce tangsuyuk y el picante jjamppong juntos.
Tangbok (Tangsuyuk + Arroz frito)
탕볶 (탕수육+볶음밥)
Un plato que permite disfrutar simultáneamente de dos sabores, tangsuyuk y arroz frito, en un solo cuenco. Puedes disfrutar del tangsuyuk crujiente y el arroz frito sabroso juntos.
Arroz frito + Jjajang + Jjamppong + Cola
볶짜짬+콜라
Un set que incluye arroz frito, jajangmyeon y jjamppong, junto con una cola. Es ideal cuando quieres probar varios platos a la vez o cuando varias personas disfrutan juntas.
Arroz frito salteado + Cola
탕볶짬+콜라
Un set que incluye tangsuyuk, arroz frito y jjamppong, junto con una cola. Puedes disfrutar de tangsuyuk crujiente y un plato sustancioso al mismo tiempo.
Arroz frito con gambas al chile + Cola
깐쇼볶짬+콜라
Un set que incluye kkanpungsaeu, arroz frito y jjamppong, junto con una cola. Puedes disfrutar del sabor agridulce y picante del kkanpungsaeu y un plato sustancioso al mismo tiempo.
Arroz frito con kkanpunggi + Cola
깐풍볶짬+콜라
Un set que incluye kkanpunggi, arroz frito y jjamppong, junto con una cola. Puedes disfrutar del sabor salado y picante del kkanpunggi y un plato sustancioso al mismo tiempo.
Jajang de cerdo agridulce
칠리돈까스짜장
Un plato que consiste en donkatsu crujiente frito cubierto con salsa de chile picante, disfrutado con salsa jajang. La crujiente textura del donkatsu, el picante de la salsa de chile y el dulzor de la salsa jajang se combinan armoniosamente.
Donkatsu Jjajang
돈까스짜장
Un plato que permite disfrutar de donkatsu crujiente frito junto con salsa jajang dulce. La riqueza del donkatsu y el sabor de la salsa jajang se combinan bien, lo que lo convierte en una comida sustanciosa.
Soju/Cerveza
소주/맥주
Soju coreano destilado representativo y cerveza fría. El soju se caracteriza por su sabor claro y puro, y la cerveza por su sabor refrescante y frío. Es ideal para disfrutar con las comidas.
Makgeolli
막걸리
Un vino coreano tradicional turbio hecho de arroz fermentado. Es suave y ligeramente dulce, y se puede disfrutar frío debido a su carbonatación. Combina bien con panqueques o platos picantes.
Erguotou
이과두주
Uno de los licores blancos (baijiu) representativos de Beijing, China, caracterizado por su aroma intenso y alto contenido alcohólico (aproximadamente 56%). Su sabor cálido y picante combina bien con la cocina china.
Yantai Baijiu
연태고량주
Un licor de alta graduación representativo de la región de Yantai en China, caracterizado por su suave paso por la garganta y un sutil aroma afrutado. Con un contenido alcohólico relativamente bajo (aproximadamente 34%), se puede disfrutar sin 부담 y combina bien con la cocina china.
Bebidas
음료
Una variedad de refrescos que se pueden disfrutar con las comidas. Es bueno para aliviar la sed.
Tangsuyuk
탕수육
Un plato chino coreano de cerdo crujiente frito cubierto con una salsa agridulce. Se caracteriza por su masa crujiente y su carne tierna. La salsa se disfruta según la preferencia de 'bu먹' (verter y comer) o 'jjik먹' (mojar y comer).
Tangsuyuk picante de Sichuan
사천칠리탕수육
Tangsuyuk de cerdo crujiente frito servido con una salsa picante de chile de Sichuan. El sabor picante se añade al dulzor, lo que permite disfrutar de un sabor más estimulante y adictivo. Recomendado para los amantes de la comida picante.
Caldo Samseon
삼선술국
Un plato de sopa caliente, picante y refrescante cocido con mariscos frescos y verduras. Es bueno como sopa para curar la resaca y también es popular como aperitivo para beber. El profundo sabor de los mariscos se infunde intensamente.
Tangsuyuk de masa de arroz glutinoso
찹쌀탕수육
Tangsuyuk que se enorgullece de su textura elástica y crujiente al freírlo con una capa de masa de arroz glutinoso. La armonía de la masa pegajosa y la salsa agridulce es buena. Es ideal cuando deseas una textura más especial que el tangsuyuk normal.
Jjamppong frío
냉짬뽕
Un jjamppong que se disfruta frío con caldo frío, mariscos y verduras. El caldo picante pero frío alivia el calor del verano, y tiene un encanto diferente al jjamppong normal.
Arroz frito
볶음밥
Un plato hecho salteando arroz con varias verduras, huevo y carne a fuego alto. Se caracteriza por sus granos de arroz sueltos y su sabor sabroso, y se sirve con salsa jajang. Es un plato fácil de disfrutar.
Sopa fría china
중국냉면
Un fideo frío chino que se come mezclando mariscos, verduras y carne en un caldo frío con salsa de cacahuete y mostaza. Se caracteriza por su sabor sabroso, ácido y refrescante. Es una especialidad en el caluroso verano.
Naengmyeon
냉면
Un plato tradicional coreano de fideos servido con caldo frío, pepino, rábano encurtido y huevo. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio, y es bueno para aliviar la sed en verano.
Milmyeon frío
냉밀면
Un plato de fideos hecho mezclando fideos de harina en caldo frío, similar al naengmyeon pero con fideos más suaves. El caldo agridulce y refrescante estimula el apetito en días calurosos.
Dumplings fritos
군만두
Un plato de dumplings grandes y rellenos fritos hasta que estén crujientes. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, lo que lo hace satisfactorio de masticar. Se come mojándolo en salsa de soja.
Dumplings hervidos
물만두
Un plato de dumplings hervidos en agua, caracterizado por su masa fina y suave. Puedes disfrutar de su sabor suave y tierno. Se come mojándolo en salsa de soja.
Mandu gigantes (4 piezas)
왕만두 (4개)
Un plato de dumplings grandes y rellenos al vapor. Contiene abundante carne y verduras dentro de la masa gruesa, lo que lo hace sustancioso. Son 4 piezas por set.
Cerdo salteado picante
제육볶음
Un plato coreano de cerdo salteado en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor dulce y picante, y es popular como guarnición para el arroz o como aperitivo para beber. Es aún más delicioso envuelto en hojas de lechuga.
Calamar salteado picante
오징어볶음
Un plato de calamares tiernos y diversas verduras salteadas en una salsa picante. El sabor agridulce y la textura del calamar se combinan armoniosamente, y es ideal como guarnición para el arroz o como aperitivo para beber.
Palbochae
팔보채
Un plato chino de alta cocina hecho salteando ocho tipos de mariscos y verduras preciosos en una salsa picante de aceite de chile. La armonía del sabor de los mariscos, la crujiente textura de las verduras y la salsa picante son excepcionales.
Yangjangpi
양장피
Un plato chino que se come mezclando mariscos, verduras y carne con una salsa de mostaza sobre una lámina ancha de masa. Se caracteriza por su salsa de mostaza picante y se puede disfrutar de la textura de varios ingredientes.
Japchae de mariscos
해물잡탕
Un plato hecho salteando mariscos frescos, champiñones y verduras en una rica salsa a base de salsa de ostras. La armonía del sabor de los mariscos, la crujiente textura de las verduras y la salsa profunda crean un sabor rico. Es ideal como aperitivo para beber.
Yulsal
유산슬
Un plato chino de alta cocina hecho salteando ingredientes como ternera finamente cortada, pepino de mar y brotes de bambú en una salsa espesa. Se caracteriza por su textura suave y sabor suave. Se espesa con almidón.
Gochu Japchae
고추잡채
Un plato hecho salteando pimientos, cebollas y otras verduras y carne cortados en juliana en aceite de chile. Se caracteriza por su sabor picante pero sabroso, y a menudo se disfruta con panecillos al vapor (꽃빵).
Kkanpunggi (pollo)
깐풍기(육)
Un plato chino de pollo crujiente frito y salteado en una salsa picante y dulce. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y su sabor salado y picante lo hace ideal como aperitivo para beber.
Rajogi (pollo)
라조기(육)
Un plato chino de pollo frito salteado con chiles picantes, ajo y salsa de soja. Es similar al kkanpunggi pero se caracteriza por ser más rico y picante. Es ideal para disfrutar con arroz.
Gambas gigantes
왕새우
Un plato hecho con gambas grandes y regordetas como ingrediente principal. Se pueden disfrutar del rico sabor de las gambas y su textura elástica friéndolas crujientes o salteándolas con diversas salsas.
Sopa de arroz inflado Samseon
삼선누룽지탕
Un plato que se come vertiendo una salsa caliente con abundantes mariscos y verduras sobre arroz inflado crujiente. En el momento en que se vierte la salsa, el arroz inflado se ablanda con un sonido chisporroteante y produce un sabor sabroso.
Yurinki
유린기
Un plato chino de pollo crujiente frito servido con una salsa agridulce de soja y verduras. A menudo se sirve frío, y la riqueza del crujiente se combina con la frescura de la salsa.
Cerdo en salsa Yu Xiang
어향마리소고기
Un plato de ternera salteada en salsa Yu Xiang (salsa china picante y agridulce). La ternera tierna y el sabor único de la salsa Yu Xiang se combinan para ofrecer un sabor especial.
Dongu Yu Xiang
어향동구
Un plato hecho friendo pasta de gambas picada entre champiñones shiitake y salteándola en salsa Yu Xiang. La armonía del aroma de los champiñones shiitake, la riqueza de la pasta de gambas y la salsa Yu Xiang agridulce y picante crean un sabor lujoso.
Sopa de fideos con leche de soja
콩국수
Una especialidad de verano coreana hecha mezclando fideos finos en sopa fría de leche de soja. Se caracteriza por su sopa de leche de soja sabrosa y suave, y se sazona con sal o azúcar. Es una comida fría y nutritiva.
Sopa fría china
중국냉면
Un fideo frío chino que se come mezclando mariscos, verduras y carne en un caldo frío con salsa de cacahuete y mostaza. Se caracteriza por su sabor sabroso, ácido y refrescante. Es una especialidad en el caluroso verano.
Naengmyeon
냉면
Un plato tradicional coreano de fideos servido con caldo frío, pepino, rábano encurtido y huevo. Se caracteriza por su sabor fresco y limpio, y es bueno para aliviar la sed en verano.
Menbosha (5 piezas)
멘보샤 (5개)
Un pan frito chino hecho insertando pasta de gambas picada entre rebanadas de pan. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, y el sabor sabroso de las gambas es excepcional. Se come mojándolo en salsa de chile o salsa de soja.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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