Caramella

Gratinado de berenjenas fritas en capas con salsa de tomate, mozzarella y parmesano. Suave, rico y sabroso, es un clásico plato reconfortante italiano.

Rebanadas de pan tostado aderezadas con tomates frescos en cubitos, ajo, albahaca y aceite de oliva. Un entrante fresco, crujiente y aromático.

Rollito de primavera relleno de pollo y pimiento, servido con mayonesa picante. Crujiente por fuera y sabroso por dentro, un toque fusión en el menú.

Ensalada fría de pan duro remojado con tomate, pepino, cebolla y albahaca. Plato humilde de la tradición toscana, fresco y sabroso.

Selección de rebanadas de pan tostado con diversos aderezos, como patés, verduras o embutidos. Ideal para compartir como aperitivo.

Ensalada sencilla con rodajas de tomate fresco, mozzarella de búfala y albahaca. Fresca y ligera, celebra los colores de la bandera italiana.

Plato mixto con jamón serrano, mozzarella fresca y pequeñas pizzas fritas. Una mezcla de sabores salados y texturas suaves y crujientes.

Clásica pareja veraniega de jamón serrano salado y melón dulce. Un contraste dulce-salado refrescante y ligero.

Gran tabla con una selección de embutidos y quesos mixtos, acompañada de focaccia. Perfecta para compartir.

Selección de embutidos y fiambres mixtos. Ideal como entrante para acompañar el vino.

Surtido de quesos locales, a menudo servidos con miel o mermeladas. Ofrece una variedad de sabores desde dulce hasta picante.

Pequeñas pizzas de masa levada fritas, aderezadas con tomate, pecorino y albahaca. Un street food napolitano suave y sabroso.

Aceitunas verdes rebozadas y fritas, rellenas de sabrosa porchetta. Un snack crujiente y sabroso.

Croqueta de arroz con salsa de leche de oveja

Variante del supplì con arroz aderezado con pecorino romano y pimienta negra. Sabor intenso y cremoso, empanado y frito.

Flores de calabacín rebozadas y fritas, rellenas de mozzarella y anchoas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro con un toque salado.

Bocaditos de pollo empanados y fritos. Crujientes y dorados, amados por todos.

Clásicas patatas cortadas en bastón y fritas. Doradas y saladas, ideales como acompañamiento o snack.

Croqueta hecha con carne de cocido deshilachada, empanada y frita. Sabor intenso a carne, servida con salsa de hierbas.

Cubeta de pasta carbonara empanada y frita. Una forma deliciosa y crujiente de disfrutar el clásico romano.

Ensalada con pollo a la plancha, picatostes crujientes, queso Grana y cremosa salsa César. Un plato único fresco y sustancioso.

Ensalada vegetariana rica con verduras frescas, aguacate, nueces y aderezo cítrico. Colorida, sana y nutritiva.

Ensalada inspirada en la tradición griega con queso feta, aceitunas, pepino y cebolla. Fresca y salada.

Ensalada de verano con atún, huevos duros y verduras mixtas. Un plato completo y refrescante.

Clásico romano con pasta aderezada con crema de huevo, pecorino romano, pimienta negra y guanciale crujiente. Rica y sabrosa.

Pasta aderezada simplemente con una crema de queso Pecorino Romano y abundante pimienta negra. Sabor intenso y picante.

Antecesora de la carbonara, pasta con guanciale crujiente, pecorino y pimienta, sin huevo. Sabor salado e intenso.

Pasta con salsa de tomate, guanciale crujiente y pecorino. Un clásico romano de sabor robusto.

Pasta a la siciliana con salsa de tomate, berenjenas fritas y ricotta salada rallada. Un equilibrio perfecto de sabores mediterráneos.

Pasta al horno en capas con ragú de carne, bechamel y parmesano. Plato rico y sustancioso de la tradición emiliana.

Gnocchi de patata suaves aderezados con pesto de albahaca fresca. Aromáticos y sabrosos.

Risotto cremoso mantecado con tomate y mozzarella de búfala, perfumado con albahaca y limón. Fresco y refinado.

Arroz Basmati salteado en wok con pollo, verduras crujientes, cacahuetes y salsa de soja. Un plato de inspiración asiática sabroso.

Ternera a la plancha cortada en lonchas, servida sobre un lecho de rúcula con lascas de parmesano y tomates cherry. Sencilla y sabrosa.

Carne de ternera cruda picada a cuchillo, aderezada con yema de huevo, alcaparras, cebolla y mostaza. Fresca y delicada.

Finas lonchas de ternera cocida servidas frías con una cremosa salsa de atún y alcaparras. Un entrante o segundo plato clásico piamontés.

Lonchas de ternera con jamón serrano y salvia, cocinadas en vino blanco. Servidas con patatas asadas. Un clásico de la cocina romana.

Hamburguesa rica con carne, queso cheddar, bacon y huevo frito. Servida con patatas fritas.

Sándwich de varias capas con pollo, bacon, huevo, lechuga y tomate. Un clásico internacional servido con patatas fritas.

Patatas cortadas en trozos y asadas al horno con hierbas aromáticas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Ensalada fresca de hinojo crujiente y gajos de naranja con aceitunas negras. Un acompañamiento ligero y digestivo.

Sencilla ensalada de hojas verdes mixtas. Fresca y ligera.

Verduras frescas del momento, preparadas según la disponibilidad diaria.

Mezcla de verduras (como calabacín, berenjenas, pimientos) a la parrilla. Ligeras y sabrosas.

La reina de las pizzas: base roja con mozzarella y albahaca. Sencilla y perfecta.

Pizza roja sin queso, aderezada con tomate, ajo y orégano. Sabor intenso y tradicional.

Pizza con tomate, mozzarella y filetes de anchoa. Salada y sabrosa.

Pizza clásica con adición de champiñones frescos. Sabor terroso y delicado.

Pizza rica con alcachofas, aceitunas, champiñones, huevo duro y jamón. Una mezcla de sabores en cada bocado.

Versión premium de la Margherita con mozzarella de búfala y tomates cherry frescos.

Pizza con salame picante. Para los amantes de los sabores fuertes y decididos.

Pizza con atún y cebolla. Una combinación clásica de sabor intenso.

Pizza inspirada en la Norma, con berenjenas fritas y ricotta salada. Mediterránea y sabrosa.

Pizza favorita de los niños con salchichas y patatas fritas.

Pizza blanca con verduras mixtas a la parrilla o al horno. Ligera y colorida.

Pizza blanca simple con jamón cocido y mozzarella. Sabor delicado.

Pizza blanca de cuatro quesos. Cremosa y de sabor intenso.

Pizza blanca con salchicha desmenuzada y patatas asadas. Una combinación rústica y sabrosa.

Pizza de carácter romano con achicoria salteada, salchicha y pecorino. Amarga y salada.

Focaccia simple aderezada con aceite virgen extra, sal y romero. Excelente sola o como acompañamiento.

Focaccia rellena de verduras frescas a la parrilla. Ligera y sabrosa.

Focaccia rellena en frío con jamón serrano, rúcula y lascas de parmesano. Fresca y sabrosa.

Pizza cerrada en media luna rellena de mozzarella, jamón y champiñones. Corazón fundente y corteza dorada.

Pizza blanca gourmet con mortadela, stracciatella cremosa, pistacho y tomates secos. Rica y deliciosa.

Postre clásico de cuchara con bizcochos de soletilla empapados en café y crema de mascarpone. Cremoso y enérgico.

Tarta de queso cremosa sobre base de galleta, servida con cobertura de fresa o Nutella.

Postre suave de cuchara con sabor a coco, servido con salsa de mango o Nutella.

Pasta frita dulce rellena o cubierta con Nutella. Caliente y deliciosa.

Oblea de pasta frita crujiente rellena de ricotta dulce. El postre siciliano por excelencia.

Copa de helado servida con salsa de chocolate y pralinés crujientes.

Helado de vainilla 'ahogado' en un espresso caliente. El encuentro perfecto entre dulce y café.

Fórmula de aperitivo que incluye una bebida y aperitivos. Un rito vespertino italiano para relajarse antes de cenar.

Cerveza lager sarda, fresca y refrescante con un ligero regusto amargo.

Cerveza siciliana enriquecida con cristales de sal marina. Suave y redonda al paladar.

Cerveza IPA italiana con notas lupuladas y cítricas. Sabor intenso pero equilibrado.

Lager siciliana en botella, equilibrada y refrescante.

Versión sin filtrar de la lager siciliana, aspecto turbio y sabor más pleno.

Famosa cerveza mexicana clara y ligera, a menudo servida con una rodaja de lima.

Cerveza de trigo alemana (Weissbier). Turbia, afrutada y refrescante.

Stout irlandesa oscura con espuma cremosa y notas de café y chocolate.

Cerveza sin alcohol, conserva el sabor de la malta y el lúpulo sin la graduación alcohólica.

Vino tinto del Lacio, con cuerpo y notas especiadas y de frutos rojos.

Vino tinto abruzzese estructurado e intenso, ideal con carnes rojas.

Vino tinto piamontés afrutado y suave, fácil de beber.

Vino blanco campano fresco y mineral, con aromas florales.

Vino blanco estructurado con buena acidez y notas cítricas.

Vino blanco aromático del norte de Italia, con intensos aromas a fruta exótica y flores.

Vino rosado pugliese, fresco y versátil, perfecto para el aperitivo.

Vino espumoso véneto, fresco y burbujeante, ideal para brindar.

Vino espumoso dulce, aromático y ligero, perfecto con postres.

Cóctel divertido a base de vodka con perlas de boba que explotan en la boca.

Cóctel refinado a base de Pisco con un toque de vino tinto y textura aterciopelada.

Reinterpretación del Tom Collins con ginebra premium y sirope de flor de hibisco.

Cóctel fresco a base de ron y menta, similar al mojito pero con aceite esencial casero.

Cóctel exótico a base de tequila con pomelo rosa y coco.

Cóctel a base de ginebra con textura espumosa y un toque amargo de Campari deshidratado.

Cóctel original a base de bourbon con caramelo salado y palomitas. Dulce y salado.

Cóctel complejo y clarificado con leche, combina grappa, ron y café.

El rey del aperitivo italiano. Burbujeante, dulce-amargo y naranja (o rojo).

Aperitivo monodosis icónico, rojo intenso y agradablemente amargo.

Cóctel italiano histórico, precursor del Negroni, más ligero gracias a la soda.

Aperitivo del Tirol del Sur dulce y floral, perfumado con flor de saúco y menta.

Cóctel potente y equilibrado, un clásico atemporal para los amantes del sabor amargo.

Cóctel inglés refrescante y afrutado, servido con fruta fresca y pepino.

Cóctel brasileño machacado, dulce y ácido, a base de destilado de caña de azúcar.

La elegancia hecha cóctel. Seco, fuerte y servido en copa helada.

Cóctel rosa afrutado y glamuroso, dulce pero con un toque ácido.

Clásico cóctel cubano a base de ron, esencial y refrescante.

Highball especiado con ron oscuro y ginger beer. Sabor intenso.

Cóctel energético de café, cremoso y perfecto para después de cenar.

Long drink refrescante y espumoso a base de ginebra y limón.

Cóctel muy alcohólico que recuerda al té helado en color, pero contiene 4 destilados blancos.

Cóctel clásico a base de whisky, elegante y aromático.

El cóctel mexicano por excelencia, servido con borde de sal.

Cóctel salado de tomate especiado, a menudo consumido como remedio para la resaca o aperitivo.

Cóctel cubano machacado con menta fresca y lima. El verano en un vaso.

Long drink especiado y refrescante servido a menudo en la taza de cobre.

El clásico cóctel de whisky, servido on the rocks. Lento y contemplativo.

Cóctel moderno dulce y afrutado de fruta de la pasión, a menudo servido con un chupito de prosecco.

Similar a una limonada alcohólica burbujeante a base de ginebra. Sencilla y fresca.

Cóctel sofisticado que combina la fuerza de la ginebra con las burbujas del prosecco.

Cóctel tropical cremoso con coco y piña. Unas vacaciones en un vaso.

Ginebra italiana, aromática y particular.

Ginebra italiana inspirada en las siete colinas de Roma.

Ginebra italiana de perfil mediterráneo.

Ginebra artesanal japonesa con botánicos nipones como flores de cerezo y té verde.

Ginebra italiana estilo speakeasy, compleja y aromática.

Ginebra escocesa famosa por la infusión de pepino y rosa.

Ginebra francesa elegante y compleja.

Ginebra española mediterránea con aceitunas, tomillo, romero y albahaca.

Ginebra alemana de la Selva Negra con 47 botánicos diferentes. Compleja y única.

Ginebra inglesa clásica, equilibrada y versátil.

Ginebra histórica inglesa, suave y cítrica.

Ginebra gallega a base de uva albariño, muy perfumada y floral.

Ginebra London Dry clásica, seca y con sabor a enebro.

Versión premium del Tanqueray, destilada con cítricos frescos.

Ginebra italiana famosa por el uso de limones de la costa amalfitana u otros cítricos.

Ginebra inglesa moderna, suave y versátil.