Café du Mexique

Queso italiano fresco y cremoso servido sobre pan focaccia tierno. Textura untuosa y sabor lácteo suave. Ideal para compartir como aperitivo.

Puré de aguacate sazonado servido con totopos de maíz crujientes. Sabor fresco y ligeramente cítrico. Se come mojando los totopos en el guacamole.

Corazones de alcachofa fritos servidos con una salsa de yogur fresco. Textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Para mojar en la salsa.

Hojaldres calientes rellenos de queso de cabra y miel. Mezcla dulce-salada con textura crujiente y fundente.

Preparación cremosa a base de huevas de pescado perfumada con trufa. Sabor yodado realzado por el sabor terroso de la trufa. Para untar en pan.

Surtido de carnes secas y salchichones. Sabores salados y ahumados variados. Se comparte tradicionalmente con pan y mantequilla.

Gran surtido que combina embutidos y quesos variados. Ofrece una diversidad de texturas y sabores. Perfecto para una comida convivial.

Selección de quesos franceses curados. Variedad de quesos blandos y duros. Se degusta con pan.

Anillas de calamar empanadas y fritas, servidas con salsa de mayonesa con hierbas y alcaparras. Crujiente y sabroso. Rociar con zumo de limón antes de comer.

Zumos de frutas y verduras recién exprimidos. Sabor vivo y vigorizante. Para beber bien frío.

Medio aguacate fresco servido con una vinagreta clásica. Textura cremosa y sabor delicado. Un entrante ligero y sencillo.

Huevos duros cubiertos con una mayonesa casera untuosa. Un clásico de bistró francés, rico y goloso. Se come frío.

Sopa caliente de cebollas caramelizadas, servida con pan tostado y queso fundido por encima. Sabor suave y reconfortante.

Alcachofas fritas servidas con una salsa fresca de yogur y eneldo. Crujiente y perfumada. Se come con las manos o con tenedor.

Caracoles cocidos en sus conchas con mantequilla de ajo y perejil. Textura tierna y sabor herbáceo intenso. Usar las pinzas y el tenedor pequeño proporcionados.

Mezcla de berenjenas tiernas, tomates secos y queso burrata cremoso. Fresco y rico en sabores mediterráneos.

Dados de atún crudo y aguacate marinados, ligeramente especiados. Textura fundente y sabor fresco yodado. Servido frío.

Raviolis de gambas al vapor. Pasta fina y relleno tierno de marisco. Se degusta caliente, a menudo con salsa de soja.

Champiñones salteados servidos con un huevo cocido a baja temperatura con yema líquida. Sabores forestales y textura sedosa.

Ensalada verde servida con tostadas de queso de cabra caliente. Contraste caliente-frío y sabor característico del queso de cabra. Un clásico francés.

Lechuga romana, picatostes, parmesano y salsa César cremosa. Crujiente y sabrosa. A menudo se sirve con pollo o sola.

Ensalada de inspiración asiática con verduras crujientes y una salsa agridulce picante. Fresca y perfumada con hierbas como el cilantro.

Variante de la ensalada César servida con salmón. Mezcla la riqueza del pescado con la frescura de la ensalada.

Bocadillo caliente de filete de ternera picado y queso fundido en pan de brioche. Jugoso y copioso. Se sirve generalmente con patatas fritas.

Bocadillo de jamón y queso a la trufa, a la plancha. El 'Madame' se corona con un huevo frito. Rico y crujiente.

Pizza clásica con salsa de tomate, mozzarella y albahaca. Simple y sabrosa.

Pizza con champiñones y queso. Sabor a bosque y textura fundente.

Pizza con salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones. Una opción popular y equilibrada.

Gratén de berenjenas con salsa de tomate y queso parmesano. Tierno y rico en sabor. Un plato reconfortante sin carne.

Tortilla tierna rellena de morillas, champiñones silvestres de sabor distintivo. Refinado y sabroso.

Tortilla rellena de queso Comté fundido. Sencilla, cremosa y rica en sabor a queso afrutado.

Macarrones servidos con jamón y salsa de trufa. Un plato de infancia revisitado en versión gastronómica.

Pequeños cuadrados de pasta rellenos de queso y perejil, gratinados al horno. Muy rico y cremoso.

Arroz cremoso cocido lentamente con caldo, servido con gambas grandes. Textura untuosa y sabor a marisco.

Pasta tubular servida con salsa de tomate fresca y albahaca. Un clásico italiano sencillo y perfumado.

Filete de ternera picado a la parrilla coronado con un huevo frito. Sencillo y rico en proteínas. Romper la yema para que caiga sobre la carne.

Carne de ternera cruda picada y sazonada (alcaparras, cebolla, salsa). Fresco y picante. Servido frío, generalmente con patatas fritas.

Pechuga de pollo batida muy fina y a la parrilla, servida con salsa de limón. Ligero y acidulado.

Costillas de cordero pequeñas a la parrilla servidas con una salsa fresca de yogur. Carne tierna de sabor pronunciado.

Escalope de carne empanado y frito, servido con salsa de tomate. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Trozo de ternera veteado y sabroso, a la parrilla y servido con una salsa emulsionada de mantequilla y estragón.

Magret de pato a la parrilla servido con una salsa dulce de miel. La carne se sirve generalmente rosada con la piel crujiente.

Pieza de ternera gruesa y veteada, muy tierna y sabrosa. A la parrilla según tu preferencia de cocción.

Pechuga de ave tierna servida con salsa de boletus. Sabor delicado y forestal.

Filete de pescado blanco a la parrilla, servido con una salsa de aceite de oliva, limón y tomates en dados. Ligero y mediterráneo.

Filete de atún a la parrilla servido con una salsa de pimientos dulces. Carne firme que recuerda a la carne.

Filete de salmón servido con una cremosa salsa de mantequilla y chalotas. Rico y untuoso.

Tentáculos de pulpo a la parrilla servidos con chorizo picante. Mezcla tierra-mar sabrosa con una textura firme pero tierna.

Porción extra de guarnición a elegir: patatas, verduras o arroz.

Champiñones salteados con ajo y perejil.

Menú para niños que incluye un plato principal, un postre y una bebida.

Selección de tres quesos servida con mermelada de fresa. Un final de comida salado-dulce.

Un café espresso servido con un surtido de pequeños postres en miniatura. Ideal para probar de todo.

Crema de postre untuosa de vainilla y frambuesa, cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente.

Postre aéreo e intenso de chocolate. Textura ligera y espumosa.

Rebanada gruesa de brioche empapada en una mezcla de huevo y leche y frita, cubierta de caramelo de mantequilla salada. Caliente y muy goloso.

Tarta de queso fresco sobre base de galleta. Textura densa y cremosa.

Fresas frescas servidas con nata montada azucarada casera. Un postre sencillo y fresco.

Postre italiano a base de bizcochos empapados en café y crema de mascarpone, espolvoreado con cacao. Untuoso y perfumado al café.

Crêpe dulce rellena de helado, chocolate caliente y nata montada. Un postre caliente-frío muy rico.

Crêpe fina simplemente espolvoreada con azúcar. Clásico y ligero.

Crêpe rellena de rodajas de plátano y salsa de chocolate. Una combinación afrutada y chocolatada.

Añadido de guarnición extra para tu crêpe.

Bolas de helado o sorbete artesanal de la casa Berthillon. Selección de sabores clásicos y afrutados.

Copa de helado de café y vainilla, generosamente cubierta de nata montada y almendras. Un postre helado vigorizante.

Copa de helado de chocolate y vainilla, cubierta de salsa de chocolate y nata montada. Para los amantes del chocolate.

Agua mineral sin gas.

Agua mineral con gas natural.