Los salchichones FFA
Les p'tits saucissons FFA
Pequeños salchichones secos artesanales, perfectos para el aperitivo. Una charcutería francesa clásica para picar.
€7.50
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0
Café 42
Café 42
Le Café 42 de Montrouge
PARA COMPARTIR
El Hummus de Alcachofa FFA
Le Houmous Artichaut FFA
para compartir
Un puré cremoso de garbanzos y alcachofas, aderezado con aceite de oliva y especias. Servido como dip para compartir.
€8
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0
El Poicamole FFA
Le Poicamole FFA
para compartir
Una crema para untar verde inspirada en el guacamole pero a base de guisantes o pimientos según la receta casera. Fresca e ideal para mojar.
€8
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LOS RÁPIDOS
Café y galleta
Café & cookie
(blanco, chocolate)
Café espresso o americano
Una fórmula rápida que incluye un café (espresso o americano) acompañado de una galleta artesanal. Ideal para una pequeña pausa dulce.
€4.50~
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Café y bizcocho
Café & cake
(zanahoria, limón, pistacho)
Café espresso o americano
Un café servido con un trozo de bizcocho esponjoso. Elección de sabores clásicos para acompañar su bebida caliente.
€5~
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Café y petit fours
Café & dijo
(limoncello, menta, angélica, verbena o frambuesa)
Café espresso o americano
El dúo clásico de fin de comida: un café acompañado de un vasito de licor digestivo. Perfecto para cerrar el almuerzo.
€6~
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FÓRMULAS
Menú combinado
ENTRANTE + PLATO
ENTRÉE + PLAT
Fórmula de almuerzo que incluye un entrante y un plato principal. Elige entre la selección del día.
€23~
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PLATO + POSTRE
PLAT + DESSERT
Fórmula de almuerzo que incluye un plato principal y un postre. Elige entre la selección del día.
€22~
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ENTRANTE + PLATO + POSTRE
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
Fórmula completa de almuerzo que incluye entrante, plato principal y postre. Disfruta de toda la carta.
€29~
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ENTRANTES
Crema helada de maíz, jamón serrano, nata montada de pimentón
Velouté glacé maïs, jambon serrano, crème fouettée paprika
Una crema fría y untuosa de maíz dulce, servida con finas láminas de jamón serrano salado y una crema ligera perfumada con pimentón.
€9
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0
Sopa de coco de Paimpol AOP, haddock ahumado, encurtidos de salicornia
Soupe de coco de paimpol AOP, haddock fumé, pickles salicornes
Una sopa de sabores marinos y exóticos, que combina el coco de Paimpol (judía blanca bretona) y el haddock ahumado.
€9
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0
Huevo mimosa con pesto rosso, pan rallado panko tostado
Oeuf mimosa au pesto rosso, chapelure panko grillée
Un clásico de bistró reinventado: huevos duros rellenos, realzados aquí con pesto rojo y espolvoreados con pan rallado japonés crujiente.
€9
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0
Terrina de Vendée
Terrine vendéenne
Una rebanada de paté de campo tradicional de Vendée, rústico y sabroso. Se sirve generalmente con pan y pepinillos.
€9
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0
PLATO
Corte de la carnicería, bearnesa, patatas fritas caseras
Pièce du boucher, béarnaise, frites maison
Un corte de ternera a la parrilla, acompañado de una rica salsa bearnesa con hierbas y patatas fritas caseras crujientes.
€19
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0
Pescado de lonja, fregola sarda con tinta de sepia, salsa alioli, calabacín frito
Pêche de la criée, fregola sarda à l'encre de seiche, sauce aïoli, courgette frite
Pescado fresco del día, servido con pasta sarda colorida con tinta de sepia y una salsa provenzal de ajo.
€18
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0
Arroz basmati, curry de verduras, yogur, trozos de cacahuete
Riz basmati, curry de légumes, yaourt, éclats de cacahuètes
Un plato vegetariano aromático compuesto de arroz, un curry de verduras de temporada, suavizado con yogur y crujiente gracias a los cacahuetes.
€17
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0
Plato del momento
Plat du moment
La sugerencia del chef que cambia regularmente según el mercado y las temporadas. Pregunta la composición al camarero.
€17
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0
POSTRES
Crema brûlée de maracuyá
Crème brûlée fruit de la passion
Una crema de postre untuosa cubierta con una capa de azúcar caramelizado crujiente, perfumada con las notas ácidas de la fruta de la pasión.
€8
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0
Bizcocho sardo de ricotta y limón, crema pastelera de lavanda, ciruelas
Gâteau sarde ricotta et citron, crème pâtissière lavande, quetsches
Un bizcocho esponjoso al estilo italiano con queso fresco y limón, acompañado de frutas y una crema con notas florales.
€8
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0
Cremoso de chocolate negro, pera pochada, nueces pecanas
Crémeux chocolat noir, poire pochée, noix de pécan
Un postre rico y fundente de chocolate negro, servido con una pera cocida y nueces pecanas para el crujiente.
€11~
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CERVEZA
De grifo y Botella
Prazacka (Pale Lager 4°)
Una cerveza rubia ligera y refrescante tipo Lager.
€3~
≈
Toussaint (IPA número 1 - 6,2°)
Toussaint (IPA numéro 1 - 6,2°)
Una cerveza IPA (India Pale Ale) con notas lupuladas y aromáticas, con un amargor pronunciado.
€4~
≈
Toussaint (Blanche 33cl)
Botella
Cerveza blanca en botella, refrescante con notas cítricas y especiadas.
€6
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0
Bertinchamps (Triple 8° 50cl)
Botella
Cerveza belga fuerte tipo Triple, redonda y potente en boca.
€7
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0
SIDRA
Botella 33cl
Sidra brut AB
Cidre brut AB
Sidra de manzana seca y espumosa procedente de agricultura ecológica.
€5.70
≈
0
Sidra rosada AB
Cidre rosé AB
Sidra de tono rosado, a menudo más afrutada y acidulada.
€5.70
≈
0
El perada (sidra de pera) AB
Le poiré (cidre de poire) AB
Bebida fermentada espumosa a base de peras, más dulce y floral que la sidra de manzana.
€5.70
≈
0
VINO
TINTO
Languedoc AB
Vino tinto del sur de Francia, ecológico, a menudo con cuerpo y soleado.
€5~
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Cote du Rhône AB
Vino tinto del valle del Ródano, ecológico, con notas de frutos rojos y especias.
€5.10~
≈
Val de Loire Gamay AB
Vino tinto ligero y afrutado del Loira, elaborado a partir de la variedad Gamay.
€5.20~
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Pic Saint-Loup Syrah • Afrutado
Pic Saint-Loup Syrah • Fruité
Vino tinto del Languedoc dominado por la Syrah, que ofrece aromas de frutos negros y especias.
€5.50~
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BLANCO
Corbière • Potente
Corbière • Puissant
Vino tinto del Languedoc con carácter y estructura.
€4.50~
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Val de Loire Chenin • Seco
Val de Loire Chenin • Sec
Vino blanco seco del Loira procedente de la variedad Chenin, fresco y mineral.
€4.80~
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Bourgogne Aligoté • Afrutado
Bourgogne Aligoté • Fruité
Vino blanco de Borgoña vivo y afrutado, perfecto para el aperitivo.
€7.10~
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Pouilly Fumé • Piedra de fusil
Pouilly Fumé • Pierre à fusil
Vino blanco prestigioso del Loira, conocido por sus notas minerales y ahumadas características.
€7.60~
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ROSADO
Val de loire rosé • Seco
Val de loire rosé • Sec
Un rosado del Loira refrescante y seco.
€4.50~
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Garnacha • Ligero AB
Grenache • Léger AB
Rosado bio a base de Garnacha, ligero y fácil de beber.
€5~
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M de Minuty • Afrutado
M de Minuty • Fruité
Un famoso rosado de Provenza, pálido y aromático, con notas de cítricos y frutas de pulpa blanca.
€7.50~
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ESPUMOSO
Prosecco • D.O.C
Vino espumoso italiano, fresco y ligero, ideal para Spritz o para beber solo.
€4~
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Espumoso natural chardonnay AB
Pétillant naturel chardonnay AB
Un vino espumoso natural (Pet Nat) ecológico a base de Chardonnay.
€7~
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Champagne Boivin-Dabot • Brut
Champagne clásico, seco y elegante, para ocasiones especiales.
€10~
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Champagne Kaïros • Extra Dry
Champagne de alta gama, ligeramente más dulce que un Brut.
€14~
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LOS JOMO AB
Mate helado granada lichi
Maté glacé grenade litchi
Bebida energética natural a base de mate, perfumada con frutas.
€3.90
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0
Limonada helada de mango
Citronnade glacée mangue
Una refrescante limonada con un toque de mango dulce.
€3.90
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0
Limonada azahar
Citronnade fleur d'oranger
Limonada delicada perfumada con azahar.
€3.90
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0
Té blanco melocotón hibisco
Thé blanc pêche hibiscus
Té helado ligero y floral, que combina la dulzura del melocotón con la acidez del hibisco.
€3.90
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0
Té verde menta limón
Thé vert menthe citron
Té verde helado clásico y vigorizante, perfumado con menta y limón.
€3.90
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0
LICORES Y APERITIVOS
Ron añejo HSE
Rhum vieux HSE
Ron agrícola de Martinica envejecido en barrica, que ofrece aromas amaderados y especiados.
€10
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0
Coñac XO orgánico AB
Cognac XO organic AB
Coñac bio de excepción, envejecido largamente (Extra Old), rico y complejo.
€11
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0
Coñac VSOP orgánico AB
Cognac VSOP organic AB
Coñac bio equilibrado (Very Superior Old Pale).
€9
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0
Calva GROULT
Calvados tradicional de Normandía, aguardiente de sidra.
€9
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0
Get 27
Licor de menta piperita, fresco y dulce.
€7.50
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0
Whisky Ouiski
Whisky francés.
€7.50
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0
Vermut blanco
Martini blanc
Vermut blanco italiano, dulce y herbáceo.
€4.50
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0
Vermut rojo
Martini rouge
Vermut rojo italiano, más dulce y especiado.
€4.50
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0
Oporto
Porto
Vino fortificado portugués, rico y dulce.
€3.50
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0
Ricard Simple
Pastis de Marsella, aperitivo anisado servido con agua.
€3
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0
Ricard Doble
Ricard Double
Doble dosis de Pastis.
€5
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0
CÓCTELES/MOCKTAILS
Pregunta por el cóctel del momento * Disponible sin alcohol
Aperol spritz
*
Cóctel italiano amargo y espumoso a base de Aperol, Prosecco y agua con gas.
€7~
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Hugo spritz
Flor de saúco, prosecco
*
Una variante floral y fresca del Spritz con licor de flor de saúco.
€7~
≈
Limoncello spritz
Limoncello, prosecco
Cóctel espumoso de limón, elaborado con licor de limón italiano.
€7~
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Espresso martini
Espresso, licor de café
Un cóctel energizante a base de vodka, licor de café y un espresso fresco.
€7~
≈
Moscow mule
Ginger beer, limón
*
Cóctel refrescante y especiado a base de vodka, cerveza de jengibre y lima.
€7~
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Porn star martini
Passoa, maracuyá, vainilla
Un cóctel afrutado y cremoso de maracuyá y vainilla, a menudo servido con un shot de prosecco.
€7~
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Cucumber marguarita
Triple sec, pepino
Una versión fresca de la Margarita clásica con pepino.
€7~
≈
Rhum runner
Triple sec, vainilla, frutas
Un cóctel tiki afrutado a base de ron.
€7~
≈
Mojito
Menta, limón
*
El clásico cubano: ron, menta fresca, lima y agua con gas.
€7~
≈
Garden mule
Flor de saúco, limón, ginger beer
Una variante del Moscow Mule con notas florales de saúco.
€7~
≈
Gin tonic
Tónica, limón
*
Una mezcla simple y refrescante de ginebra y agua tónica, adornada con limón.
€7~
≈
SIN ALCOHOL
Evian 50cl
Agua mineral natural sin gas.
€2.50
≈
0
San Pellegrino 33cl
Agua mineral natural con gas.
€2.50
≈
0
Zumo
Jus
Naranja, Manzana, Tomate, Piña
Zumos de frutas variados.
€3.50~
≈
Té helado casero
Thé glacé maison
Té helado preparado en el momento.
€4
≈
0
Ice Tea de melocotón
Ice Tea pêche
Refresco de té con sabor a melocotón.
€3
≈
0
Fuze Tea menta limón
Fuze Tea menthe citron
Refresco de té con sabor a menta y limón.
€3
≈
0
Refresco
Soda
Refrescos clásicos.
€3~
≈
Tónica o Ginger beer
Tonic ou Ginger beer
Refrescos utilizados en coctelería, amargos o especiados.
€4~
≈
Kombucha - mango vainilla cúrcuma AB
Kombucha - mangue vanille curcuma AB
Bebida fermentada ecológica espumosa con sabores exóticos.
€5.70
≈
0
Kombucha - hibisco chai AB
Kombucha - hibiscus chai AB
Bebida fermentada ecológica espumosa con especias y flores.
€5.70
≈
0
Sirope
Sirop
Granadina, Menta, Fresa, Melocotón, Violeta, Frambuesa, Limón, Orgeat
Sirope con agua.
€3~
≈
Fin del menú
Añade pedidos y muestra al personal
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