

















EL ORIGEN DE NUESTROS PRODUCTOS NUESTRO ARROZ Todas nuestras recetas se elaboran con arroz de Camarga IGP (Indicación Geográfica Protegida). NUESTRO ATÚN Abastecemos atún con etiqueta MSC procedente de pesca sostenible. NUESTRO SALMÓN Nuestros salmones provienen de granjas con certificación Global Cap o ASC. Estas garantizan a nuestros salmones una alimentación mayoritariamente vegetal, sin OGM, conservantes ni antibióticos; al tiempo que se inscriben en una démarche de protección de la biodiversidad y de reducción de la huella de carbono.
33 Rue Eugénie Eboué, 92600 Asnières-sur-Seine, France
SALMÓN AGUACATE CALIFORNIA
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT
Salmón, aguacate, semillas de sésamo. 8 PIEZAS
Rollito de sushi invertido con arroz por fuera, relleno de salmón fresco y aguacate. La textura es tierna y cremosa, realzada por el crujiente de las semillas de sésamo. Para disfrutar con salsa de soja y wasabi.
POLLO CALIFORNIA
CALIFORNIA CHICKEN
Pollo crujiente, aguacate, pepino, cebollino, semillas de sésamo. Spicy mayo, salsa teriyaki. 8 PIEZAS
Rollito que contiene pollo frito crujiente y verduras frescas. Ofrece una mezcla de sabores salados y ligeramente picantes gracias a las salsas. Ideal para quienes prefieren la carne al pescado crudo.
CALIFORNIA ATÚN COCIDO
CALIFORNIA THON CUIT
Atún cocido, aguacate, cebollino, semillas de sésamo. Mayonesa, salsa teriyaki, salsa donburi. 8 PIEZAS
Sushi roll de atún cocido y aguacate, cubierto con sabrosas salsas. La textura es fundente y el sabor rico y umami. Una opción deliciosa sin pescado crudo.
VEGGIE CALIFORNIA
CALIFORNIA VEGGIE
Pepino, zanahoria, daikon encurtido, col lombarda marinada, guacamole, brotes de remolacha, semillas de sésamo wasabi, semillas de sésamo negro. Spicy mayo. 8 PIEZAS
Rollito vegetariano colorido relleno de verduras crujientes y marinadas. Ofrece una frescura ácida con un toque picante de la mayonesa. Perfecto para una comida ligera y saludable.
SALMÓN CALIFORNIA CEBOLLA
CALIFORNIA CEBOLLA SAUMON
Salmón, aguacate, cebolla frita. Spicy mayo, salsa teriyaki. 8 PIEZAS
California roll de salmón y aguacate, cubierto con crujiente cebolla frita. La combinación de texturas fundentes y crujientes se realza con cremosas salsas. Sabroso y rico en sabor.
POLLO CALIFORNIA CEBOLLA
CALIFORNIA CEBOLLA CHICKEN
Pollo crujiente, aguacate, cebolla frita. Spicy mayo, salsa teriyaki. 8 PIEZAS
Variante de pollo crujiente con una generosa guarnición de cebolla frita. Las salsas aportan un toque agridulce y ligeramente picante. Un bocado delicioso y con textura.
CALIFORNIA EBI FRY CEBOLLA
CALIFORNIA CEBOLLA EBI FRY
Gamba rebozada en panko, mango, cebolla frita. Spicy mayo, salsa teriyaki. 8 PIEZAS
Rollito relleno de gamba frita y mango dulce, coronado con cebolla frita. Un equilibrio exótico entre salado, dulce y crujiente. Para disfrutar de una experiencia gustativa original.
MAKI AGUACATE QUESO
MAKI AVOCAT CHEESE
Aguacate, queso fresco. 6 PIEZAS
Rollito pequeño de alga y arroz relleno de aguacate y queso fresco. Textura muy cremosa y sabor suave. Simple y eficaz, a menudo apreciado como acompañamiento.
MAKI SALMÓN
MAKI SAUMON
Salmón. 6 PIEZAS
Maki clásico compuesto de arroz avinagrado y salmón crudo enrollados en una hoja de alga nori. Sabor fresco y auténtico del pescado. Para mojar en salsa de soja.
MAKI ATÚN SPICY
MAKI THON SPICY
Atún, cebollino. Spicy mayo. 6 PIEZAS
Maki de atún crudo realzado por una mayonesa picante y cebollino. Sabor picante y fresco. Ideal para los amantes de las sensaciones intensas.
SALMÓN GARDEN
GARDEN SAUMON
Salmón, aguacate, cilantro, menta, lechuga. 8 PIEZAS
Rollito de primavera fresco envuelto en hoja de arroz, con salmón y hierbas aromáticas. Muy ligero y perfumado gracias a la menta y el cilantro. Una alternativa fresca a los sushis clásicos.
POLLO GARDEN
GARDEN CHICKEN
Pollo crujiente, aguacate, cilantro, menta, lechuga. Spicy mayo. 8 PIEZAS
Rollito de primavera relleno de pollo crujiente, aguacate y hierbas frescas. Mezcla de texturas crujientes y tiernas con un toque picante. Se come fácilmente con las manos.
WAKAME GARDEN
GARDEN WAKAME
Aguacate, queso fresco, cilantro, menta, lechuga, wakame. 8 PIEZAS
Rollito vegetariano fresco con algas wakame, queso fresco y hierbas. Sabor marino y herbáceo, muy refrescante. Perfecto para un entrante ligero.
FONDANT DE QUESO
FONDANT CHEESE
Salmón, queso fresco. 6 PIEZAS
Bocado delicioso que combina la riqueza del salmón y la cremosidad del queso fresco. Textura fundente en boca. Una variante rica y sabrosa del sushi.
SASHIMI DE SALMÓN
SASHIMI SAUMON
Salmón, rábano blanco.
Lonchas gruesas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. La textura es tierna y el sabor rico. Para disfrutar solo o con un poco de salsa de soja y wasabi.
SASHIMI DE ATÚN
SASHIMI THON
Atún, rábano blanco.
Finas lonchas de atún crudo de alta calidad. Sabor delicado y textura firme. Un plato puro para apreciar la calidad del pescado.
SASHIMI DUO
SASHIMI DUO
Salmón, atún, rábano blanco.
Surtido de lonchas de salmón y atún crudos. Permite probar los dos pescados más populares. Fresco y sabroso.
SURTIDO SASHIMI
ASSORTIMENT SASHIMI
Salmón, atún, mahi-mahi, rábano blanco. 15 PIEZAS + BOL DE ARROZ
Gran bandeja de pescados crudos variados que incluye salmón, atún y mahi-mahi. Ideal para los amantes del pescado crudo que desean variedad. Servido con arroz para una comida completa.
Lonchas de pescado semicocido. Servido con un bol de arroz blanco.
TATAKI DE SALMÓN
TATAKI SAUMON
Salmón, cebolla frita, cebolleta, rábano blanco, chile jalapeño, semillas de sésamo. Salsa aji miso. 8 PIEZAS
Lonchas de salmón apenas selladas por fuera y crudas por dentro. Sazonado con hierbas aromáticas y una salsa miso picante. Ofrece una textura interesante entre cocido y crudo.
TATAKI DE ATÚN
TATAKI THON
Atún, cebolla frita, cebolleta, rábano blanco, chile jalapeño, semillas de sésamo. Salsa aji miso. 8 PIEZAS
Atún semicocido cortado finamente, con cebolla y chile. La salsa aji miso aporta un sabor umami y picante. Un plato refinado y aromático.
POKE SALMÓN MARACUJA
POKE SAUMON MARACUJA
Salmón, arroz avinagrado, aguacate, edamame, mango, zanahoria, fruta de la pasión, chile rojo, cilantro, especias japonesas (shichimi). Salsa maracuja.
Bol hawaiano compuesto de arroz avinagrado, salmón crudo y frutas exóticas como mango y fruta de la pasión. Sabor agridulce y muy fresco. Una comida completa y colorida.
POKE ATÚN TRUFA
POKE THON TRUFFE
Atún, arroz avinagrado, edamame, aguacate, col lombarda marinada, zanahoria, carpaccio de trufa de verano (Tuber Aestivum), semillas de sésamo, cebolleta, avellanas tostadas. Salsa de soja yuzu, aceite aromatizado con trufa.
Exquisito poke bowl de atún y trufa de verano. Los aromas de trufa se combinan perfectamente con el pescado fresco y las verduras crujientes. Rico en sabores umami.
POKE VEGGIE
POKE VEGGIE
Gyoza veggie, arroz avinagrado, aguacate, piña, col lombarda marinada, zanahoria, semillas de sésamo wasabi, brotes de remolacha, especias japonesas (shichimi). Salsa de soja yuzu.
Opción vegetariana con gyozas de verduras y numerosas verduras crudas. La piña aporta un toque dulce agradable. Un bol equilibrado y lleno de vitaminas.
POKE TATAKI SALMÓN TERIYAKI
POKE TATAKI SAUMON TERIYAKI
Salmón semicocido, arroz avinagrado, wakame, edamame, aguacate, queso fresco, granada, cebolleta, cebolla frita. Salsa teriyaki, salsa hawaí poké.
Bol con salmón semicocido (tataki) y una salsa teriyaki agridulce. El queso fresco añade cremosidad. Ideal para quienes gustan de sabores dulces y ricos.
POKE SALMÓN
POKE SAUMON
Salmón, arroz avinagrado, aguacate, piña, edamame, col lombarda marinada, avellanas tostadas, cebolleta, cilantro. Salsa hawaí poké.
La receta clásica de poke de salmón con aguacate y piña. Mezcla de frescura y crujiente con las avellanas. Un imprescindible de la cocina hawaiana.
POKE POLLO
POKE POULET
Pollo a la parrilla, arroz avinagrado, piña, edamame, pepino, granada, lima, cebolla frita. Salsa hawaí poké.
Poke bowl de pollo a la parrilla para quienes no comen pescado. Fresco y afrutado con la piña y la granada. Una opción sana y saciante.
SALMÓN DELUXE
SALMON DELUXE
8 Samba pink, 8 Samba maracuja, 2 Sushi salmón, 2 Sushi salmón nikkei. Salsa aji miso, salsa maracuja, mayonesa de wasabi. 20 PIEZAS
Bandeja de degustación centrada en el salmón con creaciones originales. Incluye rollos especiales y sushis nikkei. Perfecto para descubrir sabores fusión.
CÔTÉ CALI MAKI
CÔTÉ CALI MAKI
8 California salmón aguacate, 6 Maki aguacate cheese, 6 Maki atún spicy. Spicy mayo. 20 PIEZAS
Surtido clásico de sushis que incluye california rolls y makis. Ofrece una variedad de sabores, de suave a picante. Ideal para una comida completa en solitario.
CEBOLLA DREAM
CEBOLLA DREAM
8 California Cebolla salmón, 8 California Cebolla pollo. Salsa teriyaki, spicy mayo. 16 PIEZAS
Bandeja dedicada a los 'Cebolla rolls' rellenos de cebolla frita. Combina salmón y pollo para variar los placeres. Muy delicioso y crujiente.
CÔTÉ VEGGIE
CÔTÉ VEGGIE
8 California veggie, 8 Garden wakame, 6 Maki aguacate cheese. Spicy mayo. 22 PIEZAS
Gran bandeja completamente vegetariana. Ofrece una gran diversidad de verduras, quesos y algas. Fresca, saludable y copiosa.
SWEET HARUMAKI
SWEET HARUMAKI
Crujientes de plátano acompañados de crema para untar y avellanas tostadas. 4 PIEZAS
Rollitos de plátano crujientes rellenos de crema de cacao y avellanas. Un postre caliente y reconfortante.
GYOZA MANZANA Y DULCE DE LECHE
GYOZA POMME & DULCE DE LECHE
Raviolis japoneses rellenos de manzana y cubiertos de dulce de leche. 3 PIEZAS
Raviolis fritos en versión postre, rellenos de manzana. La cobertura de dulce de leche aporta una dulzura caramelizada. Original y sabroso.
TARTA DE LIMÓN YUZO
TARTE CITRON YUZU
Tarta de limón yuzu con merengue.
Tarta de limón yuzu, un cítrico japonés muy aromático. Coronada con un suave merengue. Equilibrio perfecto entre acidez y dulzor.
TARTA DE QUESO
CHEESECAKE
Tarta de queso sobre una base de galleta. Textura densa y cremosa. Un postre clásico y apreciado.
COPA DE MANGO FRESCO
COUPE DE MANGUE FRAICHE
Trozos de mango fresco. Dulce y jugoso. Un final de comida ligero y afrutado.
COPA DE PIÑA FRESCA
COUPE D'ANANAS FRAIS
Trozos de piña fresca. Ácida y refrescante. Ideal para limpiar el paladar.
COPA DE FRUTAS EXÓTICAS FRESCAS
COUPE DE FRUITS EXOTIQUES FRAIS
Mango, piña, pomelo, fruta de la pasión, lima, menta.
Mezcla colorida de frutas exóticas frescas. Perfumada con menta y lima. Una explosión de frescura vitaminada.
MENÚ COMPLETO DE ALMUERZO
FORMULE LUNCH COMPLÈTE
De 11:30 a 14:30, de lunes a viernes. 1 PLATO A ELEGIR + 1 ACOMPAÑAMIENTO + 1 BEBIDA + 1 POSTRE A ELEGIR
Menú de almuerzo completo que incluye un plato principal (fideos, chirashi, poke o donburi), un acompañamiento, una bebida y un postre. Una excelente relación calidad-precio para una comida equilibrada.
El contenido marcado es generado por IA por menufans para mejorar tu experiencia gastronómica. No garantizamos la exactitud de esta información.
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