

















我们产品的来源 我们的米饭 我们所有的菜肴都使用 IGP(地理标志保护)认证的卡马格大米。 我们的金枪鱼 我们采购获得 MSC 认证的可持续捕捞金枪鱼。 我们的三文鱼 我们的三文鱼来自获得 Global Cap 或 ASC 认证的农场。这些农场保证我们的三文鱼主要以植物性饲料喂养,不含转基因成分、防腐剂或抗生素;同时致力于保护生物多样性和减少碳足迹。
33 Rue Eugénie Eboué, 92600 Asnières-sur-Seine, France
加州三文鱼牛油果
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT
三文鱼、牛油果、芝麻。 8 件
反向寿司卷,米饭在外,配新鲜三文鱼和牛油果。口感嫩滑奶油状,芝麻增添酥脆感。搭配酱油和芥末享用。
加州鸡肉
CALIFORNIA CHICKEN
脆皮鸡肉、牛油果、黄瓜、细香葱、芝麻。 辣味蛋黄酱,照烧酱。 8 件
春卷,内含脆皮炸鸡和新鲜蔬菜。由于酱汁,它提供了咸味和微辣味的组合。适合喜欢肉类而非生鱼的人。
加州熟金枪鱼
CALIFORNIA THON CUIT
熟金枪鱼、牛油果、细香葱、芝麻。 蛋黄酱,照烧酱,丼饭酱。 8 件
熟金枪鱼寿司卷配牛油果,淋上美味酱汁。口感融化,味道浓郁鲜美。非生鱼选项的美味选择。
素食加州卷
CALIFORNIA VEGGIE
黄瓜、胡萝卜、腌萝卜、腌红甘蓝、鳄梨酱、甜菜芽、芥末芝麻、黑芝麻。 辣味蛋黄酱。 8 件
色彩缤纷的素食卷,内含脆蔬菜和腌制蔬菜。带有酸甜味和蛋黄酱的微辣。非常适合清淡健康的餐点。
加州洋葱三文鱼卷
CALIFORNIA CEBOLLA SAUMON
三文鱼、牛油果、炸洋葱。 辣味蛋黄酱,照烧酱。 8 件
三文鱼牛油果加州卷,配上酥脆的炸洋葱。融化和酥脆的口感组合,配上奶油酱汁。美味且味道浓郁。
加州洋葱鸡肉
CALIFORNIA CEBOLLA CHICKEN
脆皮鸡肉、牛油果、炸洋葱。 辣味蛋黄酱,照烧酱。 8 件
脆皮鸡肉变种,配上丰富的炸洋葱。酱汁带来甜咸微辣的味道。美味且口感丰富的选择。
加州炸虾洋葱卷
CALIFORNIA CEBOLLA EBI FRY
炸虾配面包糠、芒果、炸洋葱。 辣味蛋黄酱,照烧酱。 8 件
炸虾和甜芒果卷,顶部撒上炸洋葱。咸、甜、脆的异国风味平衡。适合追求独特风味体验的人。
牛油果芝士寿司卷
MAKI AVOCAT CHEESE
牛油果、奶油芝士。 6 件
小海苔米卷,内馅为牛油果和奶油芝士。口感非常顺滑,味道温和。简单有效,通常作为配菜很受欢迎。
三文鱼寿司卷
MAKI SAUMON
三文鱼。 6 件
经典寿司卷,由醋饭和生三文鱼包裹在海苔中。新鲜正宗的鱼味。蘸酱油食用。
辣味金枪鱼寿司卷
MAKI THON SPICY
生金枪鱼、细香葱。 辣味蛋黄酱。 6 件
生金枪鱼寿司卷,配辣味蛋黄酱和细香葱。辛辣清爽的味道。适合喜欢刺激口味的人。
花园鲑鱼
GARDEN SAUMON
三文鱼、牛油果、香菜、薄荷、生菜。 8 件
新鲜春卷,用米纸包裹,配三文鱼和香草。因薄荷和香菜而非常清淡芬芳。比传统寿司更清爽的选择。
花园鸡肉卷
GARDEN CHICKEN
脆皮鸡肉、牛油果、香菜、薄荷、生菜。 辣味蛋黄酱。 8 件
脆皮鸡肉春卷,配牛油果和新鲜香草。酥脆和嫩滑的口感混合,带有微辣味。方便用手食用。
花园裙带菜卷
GARDEN WAKAME
牛油果、奶油芝士、香菜、薄荷、生菜、裙带菜。 8 件
新鲜素食卷,配裙带菜、奶油芝士和香草。海洋和草本风味,非常清爽。适合清淡开胃菜。
芝士熔岩蛋糕
FONDANT CHEESE
三文鱼、奶油芝士。 6 件
美味的寿司,融合了三文鱼的丰富和奶油芝士的顺滑。入口即化。寿司的丰富美味变种。
三文鱼刺身
SASHIMI SAUMON
三文鱼、白萝卜。
厚切新鲜生三文鱼片,不含米饭。口感嫩滑,味道浓郁。可原味享用,或搭配少许酱油和芥末。
金枪鱼刺身
SASHIMI THON
金枪鱼、白萝卜。
高品质生金枪鱼薄片。味道细腻,质地紧实。纯粹的菜肴,以品尝鱼的品质。
刺身双拼
SASHIMI DUO
三文鱼、金枪鱼、白萝卜。
生三文鱼和金枪鱼片拼盘。可以品尝两种最受欢迎的鱼。新鲜美味。
刺身拼盘
ASSORTIMENT SASHIMI
三文鱼、金枪鱼、Mahi-mahi、白萝卜。 15 件 + 米饭碗
大型什锦生鱼拼盘,包括三文鱼、金枪鱼和Mahi-mahi。适合喜欢多样化生鱼的食客。配米饭,作为完整餐点。
半熟鱼片。配一碗白米饭。
三文鱼照烧
TATAKI SAUMON
三文鱼、炸洋葱、葱、白萝卜、墨西哥辣椒、芝麻。 味噌酱。 8 件
三文鱼片外部略煎,内部生。用香料和辣味味噌酱调味。提供熟食和生食之间的有趣口感。
金枪鱼照烧
TATAKI THON
金枪鱼、炸洋葱、葱、白萝卜、墨西哥辣椒、芝麻。 味噌酱。 8 件
半熟金枪鱼薄片,配洋葱和辣椒。味噌酱带来鲜味和辣味。一道精致而芬芳的菜肴。
百香果三文鱼生鱼片
POKE SAUMON MARACUJA
三文鱼、醋饭、牛油果、毛豆、芒果、胡萝卜、百香果、红辣椒、香菜、日式香料(七味粉)。 百香果酱。
夏威夷碗,由醋饭、生三文鱼和芒果、百香果等热带水果组成。甜咸清爽的味道。色彩缤纷的完整餐点。
金枪鱼松露生鱼片
POKE THON TRUFFE
金枪鱼、醋饭、毛豆、牛油果、腌红甘蓝、胡萝卜、夏季松露薄片(Tuber Aestivum)、芝麻、葱、烤榛子。 柚子酱油,松露香油。
豪华金枪鱼松露生鱼片碗。松露的香气与新鲜鱼肉和脆蔬菜完美融合。富含鲜味。
素食生鱼片
POKE VEGGIE
素食饺子、醋饭、牛油果、菠萝、腌红甘蓝、胡萝卜、芥末芝麻、甜菜芽、日式香料(七味粉)。 柚子酱油。
素食选项,配蔬菜饺子和多种生蔬菜。菠萝带来宜人的甜味。均衡且富含维生素的碗。
三文鱼照烧照烧生鱼片
POKE TATAKI SAUMON TERIYAKI
半熟三文鱼、醋饭、裙带菜、毛豆、牛油果、奶油芝士、石榴、葱、炸洋葱。 照烧酱,夏威夷生鱼片酱。
碗装半熟三文鱼(照烧)配甜咸照烧酱。奶油芝士增添了奶油味。适合喜欢甜美浓郁口味的人。
鲑鱼生鱼片
POKE SAUMON
三文鱼、醋饭、牛油果、菠萝、毛豆、腌红甘蓝、烤榛子、葱、香菜。 夏威夷生鱼片酱。
经典的鲑鱼生鱼片,配牛油果和菠萝。坚果带来清爽酥脆的口感。夏威夷美食的必点菜。
鸡肉生鱼片
POKE POULET
烤鸡肉、醋饭、菠萝、毛豆、黄瓜、石榴、青柠、炸洋葱。 夏威夷生鱼片酱。
烤鸡肉生鱼片碗,适合不吃鱼的人。搭配菠萝和石榴,清新水果味。健康且饱腹的选择。
三文鱼豪华卷
SALMON DELUXE
8个三文鱼百香果卷,8个三文鱼百香果卷,2个三文鱼寿司,2个尼凯三文鱼寿司。 味噌酱,百香果酱,芥末蛋黄酱。 20 件
以三文鱼为中心的品鉴拼盘,包含创意菜肴。包括特色卷和尼凯寿司。非常适合探索融合风味。
加州寿司卷
CÔTÉ CALI MAKI
8个加州三文鱼牛油果卷,6个牛油果芝士寿司卷,6个辣味金枪鱼寿司卷。 辣味蛋黄酱。 20 件
经典寿司拼盘,包括加州卷和寿司卷。提供从温和到辛辣的各种口味。适合独自享用完整餐点。
洋葱梦卷
CEBOLLA DREAM
8个加州洋葱三文鱼卷,8个加州洋葱鸡肉卷。 照烧酱,辣味蛋黄酱。 16 件
专门为撒有炸洋葱的“洋葱卷”设计的拼盘。结合了三文鱼和鸡肉,带来不同的风味。非常美味且酥脆。
素食花园卷
CÔTÉ VEGGIE
8个素食加州卷,8个花园裙带菜卷,6个牛油果芝士寿司卷。 辣味蛋黄酱。 22 件
大型全素拼盘。提供各种蔬菜、奶酪和海藻。新鲜、健康、份量足。
甜春卷
SWEET HARUMAKI
香脆香蕉卷配巧克力酱和烤榛子。 4 件
香脆香蕉春卷,内馅为香蕉。配巧克力酱和烤榛子。热乎乎的甜点。
苹果和焦糖酱饺子
GYOZA POMME & DULCE DE LECHE
日式饺子,内馅为苹果,淋上焦糖酱(牛奶酱)。 3 件
甜点炸饺子,内馅为苹果。焦糖酱带来焦糖般的甜味。新颖美味。
柚子柠檬挞
TARTE CITRON YUZU
柚子柠檬蛋白霜挞。
柚子柠檬挞,一种非常芬芳的日本柑橘。顶部有甜美的蛋白霜。酸甜完美平衡。
芝士蛋糕
CHEESECAKE
饼干底的奶油芝士蛋糕。质地浓密奶油状。经典的受欢迎的甜点。
新鲜芒果杯
COUPE DE MANGUE FRAICHE
新鲜芒果块。甜美多汁。清淡的水果甜点。
新鲜菠萝杯
COUPE D'ANANAS FRAIS
新鲜菠萝块。酸甜清爽。非常适合清洁味蕾。
新鲜什锦水果杯
COUPE DE FRUITS EXOTIQUES FRAIS
芒果、菠萝、葡萄柚、百香果、青柠、薄荷。
什锦新鲜水果的色彩缤纷组合。用薄荷和青柠调味。维生素的清新爆发。
全套午餐套餐
FORMULE LUNCH COMPLÈTE
周一至周五,11:30 至 14:30。 1 份自选主菜 + 1 份配菜 + 1 份饮品 + 1 份自选甜点
全套午餐套餐,包括主菜(面条、散寿司、生鱼片或丼饭)、配菜、饮品和甜点。物超所值,营养均衡。
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