봇타야산






봇타야산
Seocho District, Bangbaejungang-ro, 214 배원빌딩 2층
Plato especial de costillas de cerdo Ibérico
이베리코갈비살정식
Composición: Ensalada / Shoumenonno Costillas de cerdo Ibérico Comida: Yakisoba / Postre El menú del curso está disponible para 2 o más personas / La composición del menú puede cambiar según la disponibilidad de los ingredientes del día
Un plato especial hecho con costillas de cerdo Ibérico español. Consta de ensalada, "Shoumenonno", costillas de cerdo Ibérico y comida (yakisoba o postre). Es ideal para disfrutar de un almuerzo contundente con costillas sabrosas y llenas de sabor. Se puede pedir para 2 o más personas, y la composición del menú puede variar según la disponibilidad de los ingredientes del día.
El menú del curso está disponible para 2 o más personas / La composición del menú puede cambiar según la disponibilidad de los ingredientes del día
Curso de langostinos
정새우 코스
1. Vieiras a la mantequilla de Hokkaido 2. Elección de Monjayaki 3. Langostinos 4. Butta Yaki 5. Kimchi Yakisoba o Yakisoba 6. Postre
Un curso centrado en langostinos frescos. Podrá disfrutar de una variedad de mariscos y platos a la plancha como vieiras a la mantequilla de Hokkaido, langostinos a la parrilla y Butta Yaki. Después del plato principal, puede elegir entre Monjayaki y Kimchi Yakisoba o Yakisoba, y terminar con postre. Recomendado para los amantes de los mariscos.
Curso de costillas de cerdo Ibérico
이베리코갈비살 코스
1. Vieiras a la mantequilla de Hokkaido 2. Elección de Monjayaki 3. Costillas de cerdo Ibérico 4. Butta Yaki 5. Kimchi Yakisoba o Yakisoba 6. Postre
Un curso con costillas de cerdo Ibérico español como plato principal. Incluye platos a la plancha como vieiras a la mantequilla de Hokkaido y Butta Yaki, permitiéndole disfrutar del sabor tierno y sabroso de las costillas de cerdo Ibérico. Incluye Monjayaki, selección de comida y postre, por lo que es adecuado para quienes desean una comida abundante.
Curso de abulón
전복 코스
1. Vieiras a la mantequilla de Hokkaido 2. Elección de Monjayaki 3. Abulón 4. Butta Yaki 5. Kimchi Yakisoba o Yakisoba 6. Postre
Un curso con abulón como plato principal. Podrá experimentar la armonía de mariscos frescos y platos a la plancha como vieiras a la mantequilla de Hokkaido, platos de abulón y Butta Yaki. Incluye Monjayaki, selección de comida y postre, por lo que es ideal para disfrutar de una comida elegante en una ocasión especial.
Curso Hanwoo
한우 코스
1. Vieiras a la mantequilla de Hokkaido 2. Elección de Monjayaki 3. Hanwoo de primera calidad 4. Butta Yaki 5. Kimchi Yakisoba o Yakisoba 6. Postre
Un curso para disfrutar de cerdo Ibérico de primera calidad como plato principal. Incluye platos a la plancha elaborados con ingredientes de alta calidad como vieiras a la mantequilla de Hokkaido y Butta Yaki. Incluye Monjayaki, selección de comida y postre, por lo que es perfecto para agasajar a invitados importantes o para celebraciones especiales.
Curso Torimomo
토리모모 코스
1. Aperitivo 2. Langostinos a la parrilla 3. Tortilla de huevo 4. Elección de Monjayaki 5. Verduras a la parrilla con kétchup 6. Tori Yaki 7. Butta Yaki 8. Arroz frito con ajo o Goto Udon o Morisoba 9. Postre
Un curso con muslo de pollo tierno (Torimomo) como plato principal. Podrá disfrutar de varios platos como aperitivo, langostinos a la parrilla, tortilla de huevo y verduras a la parrilla con kétchup, junto con pollo a la plancha (Tori Yaki). Incluye Monjayaki, selección de comida y postre, por lo que es ideal para quienes desean una comida abundante y equilibrada.
Curso de vieiras e Ibérico
호타테 이베리코 코스
1. Aperitivo 2. Hotate Gousou Yaki 3. Langostinos a la parrilla 4. Elección de Monjayaki 5. Ika Yaki 6. Verduras a la parrilla con huevo 7. Costilla de cerdo Ibérico 100g 8. Butta Yaki 9. Arroz frito con ajo o Goto Udon o Morisoba 10. Postre
Un curso abundante que le permite disfrutar de vieiras frescas (Hotate) y costillas de cerdo Ibérico. Incluye platos de marisco como vieiras a la mantequilla de Hokkaido, langostinos a la parrilla e Ika Yaki, junto con tiernas costillas de cerdo Ibérico. Incluye Monjayaki, selección de comida y postre, por lo que es ideal para quienes desean disfrutar tanto de mariscos como de carnes.
Curso de vieiras y solomillo
호타테 양갈비 코스
1. Aperitivo 2. Hotate Gousou Yaki 3. Langostinos a la parrilla 4. Elección de Monjayaki 5. Cordero a la parrilla 6. Verduras a la parrilla con huevo 7. Butta Yaki 8. Arroz frito con ajo o Goto Udon o Morisoba 9. Postre
Un curso premium que le permite disfrutar de cordero tierno y jugoso junto con vieiras frescas (Hotate). Incluye varios platos a la plancha como aperitivo, Hotate Gousou Yaki, langostinos a la parrilla y cordero a la parrilla. Incluye Monjayaki, selección de comida y postre, por lo que es ideal para disfrutar de una comida lujosa en una ocasión especial.
Curso de langosta y mariscos
랍스터 해물 코스
1. Aperitivo 2. Hotate Gousou Yaki 3. Abulón a la parrilla de origen nacional 4. Elección de Monjayaki 5. Anago Yaki (anguila a la parrilla) 6. Cola de langosta 7. Hanwoo 1++ (solomillo 120g) 8. Gousoba 9. Arroz frito con ajo o Goto Udon o Morisoba 10. Postre
Un curso de primera clase con abundantes langostas y mariscos. Incluye aperitivo, Hotate Gousou Yaki, abulón a la parrilla de origen nacional, anguila a la parrilla (Anago Yaki), cola de langosta y solomillo Hanwoo 1++ de 120g, para que experimente la cúspide de los mariscos y las carnes. Se completa con la elección de Monjayaki, comida y postre, por lo que es una opción adecuada para aniversarios o reuniones especiales.
Curso Wagyu
와규코스
1. Aperitivo 2. Hotate Gousou Yaki 3. Abulón a la parrilla de origen nacional 4. Elección de Monjayaki 5. Wagyu Yaki 6. Omakase 7. Cola de langosta 8. Verduras a la parrilla con huevo 9. Arroz frito con ajo o Goto Udon o Morisoba 10. Postre
Un curso para disfrutar de wagyu de primera calidad a la plancha. Podrá experimentar la armonía de mariscos y carnes, como aperitivo, Hotate Gousou Yaki, abulón a la parrilla de origen nacional y Wagyu Yaki. Incluye platos especiales como Omakase y cola de langosta, y se completa con la elección de Monjayaki, comida y postre. Recomendado para gourmets que deseen disfrutar del profundo sabor del wagyu.
Curso Omakase
오마카세 코스
1. Aperitivo 2. Omakase Yaki 3. Verduras a la parrilla con huevo 4. Mariscos a la parrilla 5. Hanwoo 1++ (solomillo 80g) 6. Elección de Monjayaki 7. Butta Yaki 8. Arroz frito con ajo o Goto Udon o Morisoba 9. Postre
Un curso Omakase compuesto por los mejores ingredientes seleccionados por el chef. Podrá disfrutar de una variedad de platos a la plancha llenos de la dedicación del chef, como aperitivo, Omakase Yaki, verduras a la parrilla con huevo, mariscos a la parrilla y solomillo Hanwoo 1++ de 80g. Incluye Monjayaki, selección de comida y postre, por lo que es la mejor opción para quienes desean una experiencia gastronómica especial y privada.
Solomillo Hanwoo 1++
한우 1++ (안심)
Solomillo de Hanwoo 1++ de la más alta calidad a la plancha. Se caracteriza por su tierna textura y su rico jugo. Podrá disfrutar del sabor fresco del Hanwoo recién hecho en la plancha caliente.
Costillas de cerdo Ibérico español (100g)
스페인산 이베리코 갈비살 (100g)
Costilla de cerdo Ibérico español de primera calidad (100g) a la plancha. El sabor sabroso y la textura tierna son excepcionales. El marmoleado característico del Ibérico realza aún más su profundo sabor.
Vieiras a la mantequilla (6 piezas)
호타테 관자 버터구이 (6pcs)
Seis vieiras frescas (Hotate) doradas a la mantequilla. El aroma sabroso de la mantequilla y la textura tierna de las vieiras se combinan para ofrecer un sabor de lujo. Ideal para disfrutar con vino.
Abulón de origen nacional con mentaiko a la parrilla (2 piezas)
명란 국내산 전복구이 (2pcs)
Dos abulones frescos de origen nacional a la parrilla con mentaiko. La textura masticable del abulón y el sabor salado del mentaiko se combinan a la perfección. Es una delicia que permite disfrutar plenamente del sabor del mar.
Hotate Mentaiko Nori (2 piezas)
호타테 멘타이노 노리 (2pcs)
Vieiras y mentaiko envueltos en alga nori. La textura crujiente del mentaiko, la sabrosa vieira y el crujiente nori crean una combinación única. También es bueno como acompañamiento para bebidas.
Cola de langosta canadiense
카나다산 랍스터 테일
Cola de langosta canadiense a la plancha. Podrá disfrutar del sabor de la carne de langosta tierna y dulce. Recomendado para quienes buscan un plato de marisco de lujo.
Langostinos a la mantequilla (4 piezas)
적새우 버터구이 (4pcs)
Cuatro langostinos frescos dorados a la mantequilla. El aroma sabroso de la mantequilla y la textura de los langostinos regordetes son excepcionales. Ideal como aperitivo o acompañamiento para bebidas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
Sin gluten
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4.2
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