Sundubu de Bukchangdong

Name: Sundubu de Bukchangdong
Address: Banpo-dong, Seocho District, Seoul, South Korea, Seúl
Price range: ₩2000 - ₩38000

북창동순두부

★ 3.5 (39) 📍 Banpo-dong, Seocho District, Seoul, South Korea

Menú de Sundubu

Todos los menús de sundubu se sirven como sundubu de nuez.

Sundubu de Park Chang-dong

박창동 순두부

(Camarones, almejas, carne de res)

Un jjigae de sundubu con camarones, almejas y carne de res. La frescura de los mariscos y el rico sabor de la carne de res se combinan para un sabor picante y limpio. Disfrútelo caliente con arroz.

₩8,500 ≈ €5.00

Sundubu de mariscos

해물 순두부

(pulpo, camarones, bolas de pescado)

Un jjigae de sundubu con una variedad de mariscos como pulpo, camarones y bolas de pescado. El sabor umami de los mariscos se disuelve en el caldo, creando un sabor refrescante y picante excepcional.

₩9,000 ≈ €5.00

Sundubu de callos

곱창 순두부

(Callos, menudencias, carne de res)

Un jjigae de sundubu con callos, menudencias y carne de res, que proporciona un sabor sabroso y rico. Tiene un sabor picante pero profundo, y es bueno para aliviar la resaca.

₩9,500 ≈ €6.00

Sundubu estilo Haebijeong

해병정국집 순두부

(Ingredientes de temporada de Incheon y gnocchi con salsa tradicional Haebijeong)

Un jjigae de sundubu especial hecho con ingredientes de temporada de Incheon, gnocchi caseros y la salsa tradicional Haebijeong. Puede saborear los productos locales y el sabor tradicional.

₩9,500 ≈ €6.00

Sundubu de ostra de Tongyeong

통영굴 순두부

(Ostra de Tongyeong)

Un jjigae de sundubu con abundantes ostras frescas de Tongyeong. El sabor fresco y aromático de las ostras se combina bien con el sundubu para un sabor limpio y profundo.

₩9,000 ≈ €5.00

Sundubu de jamón y queso

햄치즈 순두부

(Jamón, queso)

Un jjigae de sundubu suave y sabroso con jamón y queso. Es un estilo de sundubu de fusión que incluso a los niños les gustará.

₩9,000 ≈ €5.00

Sundubu de carne de res

소고기 순두부

(Carne de res)

Un jjigae de sundubu con carne de res tierna. Tiene un sabor limpio y suave, y el sabor umami de la carne de res combina bien con el sundubu.

₩9,000 ≈ €5.00

Sundubu de dumplings

만두 순두부

(Dumplings, carne de res)

Un jjigae de sundubu con dumplings y carne de res. La textura masticable de los dumplings, la suavidad del sundubu y el rico sabor del caldo de carne de res se combinan armoniosamente.

₩9,000 ≈ €5.00

Sundubu para la resaca

해장 순두부

(Brotes de soja, almejas)

Un jjigae de sundubu refrescante y limpio con brotes de soja y almejas. Es excelente para aliviar la resaca y se caracteriza por su sabor picante pero limpio.

₩8,500 ≈ €5.00

Sundubu de Kimchi

김치 순두부

(Kimchi, cerdo)

Un jjigae de sundubu con kimchi bien fermentado y cerdo. La acidez del kimchi y el sabor sabroso del cerdo se combinan para crear el sabor picante favorito de los coreanos.

₩8,500 ≈ €5.00

Guiso de okara de frijol

콩비지 찌개

(Kimchi, cerdo, frijoles)

Un guiso espeso y sabroso con kimchi maduro, cerdo y okara de frijol. La suavidad del okara de frijol se combina con el sabor umami del kimchi y el cerdo, lo que lo convierte en una comida abundante y satisfactoria.

₩8,500 ≈ €5.00

Sundubu de curry

카레 순두부

(Curry, patatas, cebollas, zanahorias, carne de res)

Un jjigae de sundubu con un sabor único a curry, que contiene curry, patatas, cebollas, zanahorias y carne de res. El aroma exótico del curry se encuentra con la suavidad del sundubu para un nuevo sabor.

₩9,000 ≈ €5.00

Sundubu de algas marinas

매생이 순두부

(Algas marinas, ostra de Tongyeong)

Un jjigae de sundubu con algas marinas, una delicia de invierno, y ostras de Tongyeong. El sabor único de las algas marinas y la frescura de las ostras se combinan para un sabor refrescante y nutritivo.

₩9,000 ≈ €5.00

Sundubu de nuez

들깨 순두부

(Nuez, ostra de Tongyeong, seta de seta)

Un jjigae de sundubu con nuez, ostras de Tongyeong y setas de seta, caracterizado por su sabor sabroso y rico. El profundo sabor a nuez se combina con el sundubu para un relleno suave y cálido.

₩9,000 ≈ €5.00

Sundubu tradicional

전통 순두부

(Sundubu)

Un jjigae de sundubu suave que permite disfrutar del sabor puro y original del sundubu. No es picante y es suave, por lo que puede sentir plenamente el sabor a nuez del sundubu.

₩8,500 ≈ €5.00

Sundubu de pescado seco

황태 순두부

(Pescado seco, brotes de soja, rábano)

Un jjigae de sundubu refrescante y limpio con pescado seco, brotes de soja y rábano. Tiene un sabor similar al caldo de pescado seco para la resaca, es bueno para aliviar la resaca y es suave.

₩8,500 ≈ €5.00

Menú Set

El menú set se sirve con sundubu de Park Chang-dong y arroz en olla de barro por persona.

Set de LA galbi y sundubu

LA 갈비 순두부 정식

Un set que incluye LA galbi marinado y asado, servido con jjigae de sundubu. La combinación de galbi dulce y salado con sundubu picante es excepcional.

₩23,000 ≈ €14.00

Set de bossam de Park Chang-dong y sundubu

박창동보쌈 순두부 정식

Un set que incluye bossam cocido a fuego lento y jjigae de sundubu de Park Chang-dong. Disfrute de una comida abundante con bossam masticable y sundubu caliente.

₩17,000 ≈ €10.00

Set de toshisal y sundubu

토시살 순두부 정식

Un set que combina tteokgalbi asado marinado y jugoso con jjigae de sundubu. El tteokgalbi tierno y el sundubu picante crean un equilibrio de sabores.

₩19,000 ≈ €11.00

Set de sundubu de pescado seco a la parrilla

황태구이 순두부 정식

Un set que incluye pescado seco a la parrilla marinado en una salsa dulce y picante, servido con jjigae de sundubu. El pescado seco masticable y el sundubu suave se combinan a la perfección.

₩17,000 ≈ €10.00

Set de Tteokgalbi y Sundubu

떡갈비 순두부 정식

Un set que incluye tteokgalbi (albóndigas de carne picada asada) y jjigae de sundubu. La combinación de tteokgalbi tierno y sundubu picante es del agrado de personas de todas las edades.

₩15,000 ≈ €9.00

Set de albóndigas de Bukchangdong y sundubu

북창동완자 순두부 정식

Un set especial de Bukchangdong con albóndigas y jjigae de sundubu. La combinación de albóndigas rellenas y sundubu suave es excelente.

₩15,000 ≈ €9.00

Set de Nakji Bokkeum y Sundubu

낙지볶음 순두부 정식

Un set que combina nakji bokkeum salteado picante con jjigae de sundubu. La textura masticable del pulpo, la suavidad del sundubu y el sabor picante se combinan.

₩17,000 ≈ €10.00

Set de jeyuk bokkeum y sundubu

제육볶음 순두부 정식

Un set que combina jeyuk bokkeum salteado en una salsa dulce y picante con jjigae de sundubu. La fantástica combinación de jeyuk bokkeum, un favorito coreano, y sundubu.

₩15,000 ≈ €9.00

Set de pollo dakgalbi picante y sundubu

매콤닭갈비 순두부 정식

Un set que incluye dakgalbi salteado picante y jjigae de sundubu. La suavidad y el picante del dakgalbi combinan bien con la calidez del sundubu.

₩15,000 ≈ €9.00

Menú especial

El sundubu especial se sirve como sundubu de Park Chang-dong.

Arroz en olla de barro con tres verduras + Sundubu

삼채돌솥밥+순두부

Un menú que incluye arroz en olla de barro con tres tipos de verduras y jjigae de sundubu. El aroma de las tres verduras, el sabor a nuez del arroz en olla de barro y la calidez del sundubu se combinan.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz con brotes de soja + Sundubu

콩나물비빔밥+순두부

Un menú que incluye bibimbap con abundantes brotes de soja crujientes y jjigae de sundubu. Disfrute de una comida equilibrada con bibimbap suave y sundubu picante.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz frito con kimchi y ostras + Sundubu

굴김치볶음밥+순두부

Un menú que incluye arroz frito salteado con ostras frescas y kimchi, servido con jjigae de sundubu. El aroma de las ostras, la acidez del kimchi y la suavidad del sundubu se combinan armoniosamente.

₩10,000 ≈ €6.00

Arroz en olla de barro con ostras + Sundubu

굴돌솥밥+순두부

Un menú que incluye arroz en olla de barro caliente con ostras frescas y jjigae de sundubu. El aroma de las ostras y el sabor a nuez del arroz en olla de barro combinan bien con el sundubu para una deliciosa comida.

₩12,000 ≈ €7.00

Samgyetang de Bukchangdong

북창동 삼계탕

Samgyetang cocinado al estilo Bukchangdong. La nutritiva carne de pollo, el ginseng y el arroz glutinoso se combinan para un plato reconstituyente.

₩12,000 ≈ €7.00

Menú Juansang

El menú de "Juansang" se sirve con sundubu de Park Chang-dong.

Asado de LA galbi + Sundubu

LA갈비구이+순두부

Un plato de LA galbi tierno marinado y asado, servido con jjigae de sundubu. El galbi dulce y salado y el sundubu picante son excelentes como acompañamiento para el alcohol.

₩38,000 ≈ €22.00

Bossam de Bukchangdong + Sundubu

북창동보쌈+순두부

Un menú que permite disfrutar de bossam cocido a fuego lento y jjigae de sundubu de Park Chang-dong. El bossam masticable y el sundubu caliente combinan bien con el alcohol.

₩33,000 ≈ €19.00

Asado de toshisal marinado + Sundubu

토시살양념구이+순두부

Un plato de toshisal jugoso marinado y asado, servido con jjigae de sundubu. La riqueza de la carne y la suavidad del sundubu se combinan a la perfección.

₩33,000 ≈ €19.00

Guiso de Bukchangdong / Guiso de tofu y callos

북창동전골 / 두부곱창전골

Un guiso al estilo Bukchangdong o un guiso picante con tofu y callos. Es ideal para compartir y excelente como acompañamiento para el alcohol.

₩27,000 ≈ €16.00

Tortita de ostra de Tongyeong

통영굴전

Una tortita hecha de ostras frescas de Tongyeong recubiertas con huevo batido y doradas. Se caracteriza por la suavidad de las ostras y su textura crujiente, y combina bien con makgeolli o soju.

₩15,000 ≈ €9.00

Pajeon de mariscos

해물파전

Una tortita coreana crujiente hecha con varios mariscos y cebolletas. El sabor umami de los mariscos y el aroma de las cebolletas se combinan, lo que la hace popular como acompañamiento para el alcohol.

₩15,000 ≈ €9.00

Tortita de patata

감자전

Una tortita hecha de patatas finamente ralladas, crujiente y sabrosa. Disfrute de su sabor sabroso y suave al mojarla en salsa de soja.

₩10,000 ≈ €6.00

Kimchi de tofu

두부김치

Un plato que combina tofu escaldado, kimchi salteado picante y cerdo. La suavidad del tofu y el picante del kimchi se combinan, lo que lo hace especialmente bueno como acompañamiento para makgeolli.

₩12,000 ≈ €7.00

Tortita de tofu

두부전

Una tortita hecha de tofu suave cortado en rodajas finas y recubierto con huevo batido. Es suave y sabroso, y los niños pueden disfrutarlo sin problemas.

₩8,000 ≈ €5.00

Tofu caliente

온(溫)두부

Tofu suave calentado. Tiene un sabor suave y puro, bueno para disfrutar ligeramente o para acompañar platos picantes.

₩5,000 ≈ €3.00

Tortilla enrollada de huevo

계란말이

Un plato coreano de huevo enrollado suavemente con huevo batido, verduras o queso. Sabe mejor cuando está caliente.

₩7,000~ ≈ €4.00

Bebidas/Alcohol

Soju

소주

Un licor destilado coreano representativo hecho de arroz o batatas. Tiene un sabor claro y limpio, con un contenido de alcohol de aproximadamente 15-25%. Es bueno para disfrutar con comida coreana.

₩4,000 ≈ €2.00

Cerveza

맥주

Un licor hecho de la fermentación de varios granos. Tiene un sabor fresco y refrescante, ideal para acompañar comidas o calmar la sed.

₩4,000 ≈ €2.00

Makgeolli

막걸리

Un tradicional licor coreano hecho de arroz fermentado. Es suave, agrio y dulce, con un ligero toque burbujeante. Combina especialmente bien con tortitas.

₩4,000 ≈ €2.00

Bebidas

음료수

(Cider, Coca-Cola, etc.)

Una bebida que abarca refrescos (cider, cola, etc.) y zumos. Es buena para acompañar comidas o calmar la sed.

₩2,000 ≈ €1.00

Chungha

청하

Un tradicional vino de arroz coreano hecho fermentando arroz a baja temperatura. Tiene un sabor limpio y suave, y combina bien con platos de mariscos.

₩5,000 ≈ €3.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal