Brunello Restaurant Italien Pantin

Espaguetis clásicos servidos con una simple salsa de tomate y albahaca fresca. Un plato emblemático y ligero. · Sabor dulce y ácido del tomate fresco. · Para degustar caliente, enrollado alrededor del tenedor.

Espaguetis servidos con una mezcla de mariscos (mejillones, almejas, gambas) y tomates cherry. · Sabor yodado y sabroso, típico de la cocina mediterránea. · Plato principal contundente para los amantes de los mariscos.

Pasta rellena de queso gorgonzola, servida con una salsa cremosa y nueces crujientes. · Sabor rico e intenso del queso azul suavizado por la crema. · Textura fundente con el crujido de las nueces.

Pasta corta tubular en salsa de tomate picante. · Sabor ácido y fresco. · Un clásico romano para los amantes de los platos picantes.

Especialidad siciliana con berenjenas fritas, salsa de tomate y ricotta salada. · Mezcla de texturas tiernas y sabores mediterráneos. · Plato vegetariano rico y sabroso.

Pasta rellena servida con una cremosa salsa de trufa blanca. · Aroma potente y terroso de la trufa. · Un plato refinado y cremoso.

Tubos de pasta grandes con salsa de gorgonzola, rúcula fresca y nueces. · Contraste entre el queso cremoso, el amargor de la rúcula y el crujido de las nueces. · Plato rico en sabores.

Pasta larga y plana servida con una salsa de carne estofada (boloñesa). · Plato reconfortante, carnoso y sabroso. · Clásico de la cocina de Emilia-Romaña.

Pasta en cintas con una salsa cremosa y trozos de salmón fresco. · Textura cremosa y delicado sabor a pescado. · Plato rico y suave.

Pasta corta servida con una cremosa salsa de cuatro quesos italianos. · Muy rico, cremoso y salado. · Ideal para los amantes del queso.

Pasta fina y plana servida con almejas enteras, ajo y vino blanco. · Salsa ligera a base de aceite de oliva y jugo de cocción de mariscos. · Delicado sabor del mar.

Capas de pasta intercaladas con salsa de carne, bechamel y queso, horneadas. · Textura fundente y gratinada en la parte superior. · Plato familiar muy popular y saciante.

Cintas de pasta muy anchas servidas con alcachofas y jamón crudo italiano. · Sabores terrosos y salados del jamón. · Plato elegante y texturizado.

Pizza napolitana clásica con tomate, mozzarella y albahaca. · Simple, fresca y con los colores de la bandera italiana. · La base de referencia para juzgar una buena pizzería.

Pizza con jamón cocido y champiñones de París. · Sabores suaves y consensuados. · Una de las pizzas más populares.

Pizza tradicional a menudo servida sin queso, con anchoas y aceitunas. · Sabor muy salado y marcado por las anchoas. · Para los amantes de los sabores intensos.

Pizza blanca o roja con brócoli al ajillo y panceta. · Mezcla de verduras y carne salada. · Original y sabroso.

Pizza con una mezcla de cuatro quesos italianos fundidos. · Rico, graso y muy sabroso. · A menudo se sirve sin salsa de tomate (base blanca) o con poca tomate.

Pizza con salmón ahumado y crema fresca. · Rico y cremoso con un toque ahumado. · A veces se le añade eneldo o limón.

Pizza doblada en empanada, rellena de jamón, queso y huevo. · Corazón fundente y corteza dorada. · Sorpresa al corte.

Pizza en empanada vegetariana de espinacas y quesos. · Cremosa por dentro con el sabor ferroso de las espinacas. · Alternativa verde al calzone clásico.

Pizza con jamón crudo ahumado (Speck) típico del norte de Italia. · Sabor ahumado y salado característico. · Simple pero perfumado.

Pizza con jamón crudo, rúcula fresca y lascas de parmesano después de cocinar. · Contraste caliente-frío y textura crujiente de la ensalada. · Fresco y elegante.

Pizza con sabores de campo con salchicha y alcachofas. · Sabor robusto y ligeramente picante. · Cobertura generosa.

Pizza sin salsa de tomate (base blanca) con crema y embutidos. · Suave y cremoso con un toque de speck. · Menos ácida que una pizza roja.

Pizza con sabores napolitanos con salchicha picante y ricotta suave. · Equilibrio entre el picante y la suavidad del queso fresco. · Rico en ingredientes.

Pizza 'Cuatro Estaciones' con ingredientes dispuestos en cuartos separados. · Ofrece una variedad de sabores en una sola pizza. · Clásico italiano atemporal.

Pizza vegetariana cargada de verduras a la parrilla o marinadas. · Fresco, colorido y más ligero. · Ideal para comer verduras con placer.

Pizza que combina el atún con verduras como alcachofas y champiñones. · Sabor marino pronunciado del atún. · Variante proteica y sabrosa.

Fina loncha de ternera empanada y frita en mantequilla. · Crujiente por fuera y tierno por dentro. · Similar al escalope vienés, a menudo servido con limón.

Escalopes de ternera salteados en una salsa de limón y mantequilla. · Sabor ácido y fresco. · Carne tierna cubierta con una salsa ligera.

Especialidad romana de ternera enrollada o rellena de jamón crudo y salvia. · Sabores salados y herbáceos. · Cocinado rápidamente en vino blanco para mantener la ternura.

Pescado del día según disponibilidad y temporada. · Preparación variable, a menudo a la parrilla o al horno. · Pregunte los detalles al camarero.

Famoso postre italiano en capas: bizcochos de café, crema de mascarpone y cacao. · Textura cremosa y aireada con un pronunciado sabor a café. · Servido fresco.

Postre piamontés a base de crema gelatinosa de vainilla. · Textura sedosa y temblorosa. · Servido con una salsa frutal para la acidez.

Bola de helado de chocolate cubierta de cacao, servida con un espresso caliente vertido encima. · Contraste caliente-frío delicioso. · Intenso en chocolate y café.

Peras escalfadas servidas con salsa de chocolate caliente. · Combinación clásica de fruta y chocolate. · Postre dulce y fundente.

Frutas frescas horneadas con una crema ligera para dorar. · Servido tibio. · Golos o afrutado.

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. · Ligero, sano y refrescante. · Ideal para terminar una comida copiosa.

Un café espresso servido con un surtido de petit fours (mini postres). · Permite probar varios postres en pequeñas porciones. · Muy popular en Francia.

Versión de té del café gourmand, servido con un surtido de mini postres. · Para los que prefieren el té al café.

Tabla de quesos italianos variados (pasta dura, azul, blanda). · A menudo se sirve con pan o miel. · Alternativa salada al postre.

Helado de café servido con licor Bailey's (crema de whisky). · Postre alcohólico cremoso.

Helado de menta servido con licor de menta Get 27. · Muy refrescante y digestivo.

Helado de coco servido con ron de coco Malibu. · Sabores tropicales y dulces.

Sorbete de limón regado con licor de limón italiano. · Muy ácido y fresco, excelente como digestivo (Trou Normand).

Sorbete de limón regado con vodka helada. · Clásico coronel, refrescante y fuerte.

Elección de helados (crema) o sorbetes (frutas sin leche). · Servido en copa. · Refrescante y personalizable.

Copa de helado que combina chocolate negro y menta. · Inspirado en los sabores 'After Eight'.

Clásico atemporal: helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada. · Contraste caliente-frío y dulzura de vainilla.

Helado de café o chocolate con helado de vainilla, cubierto con salsa y coronado con nata montada. · Postre helado muy goloso servido en una copa grande.

Mezcla de sorbetes de frutos rojos. · Ácido, afrutado y ligero. · A menudo se sirve con una salsa de frutos rojos.

Plátano fresco cortado por la mitad, servido con tres bolas de helado (chocolate, fresa, vainilla). · Generoso y variado. · Un clásico de los postres helados.

Combinación exótica de helado de coco y chocolate. · Suavidad tropical e intensidad del cacao.

Trío de sorbetes tropicales. · Muy fresco, ácido y perfumado. · Ideal en verano.

Sorbete de limón regado con vodka. · Digestivo helado clásico. · Limpia el paladar después de una comida.

Espresso clásico italiano, corto y fuerte. · Servido en una taza pequeña. · Ideal para terminar la comida.

Variaciones del espresso: descafeinado, con más agua (americano) o con una gota de leche (avellana). · A elegir según sus preferencias.

Doble dosis de espresso. · Para un impulso más intenso.

Café grande con leche caliente (también llamado Café con leche). · Más suave y cremoso que el espresso.

Bebida caliente de cacao y leche. · Dulce y reconfortante.

Espresso cubierto de una cremosa espuma de leche, a menudo espolvoreado con cacao. · El equilibrio perfecto entre café y leche.

Café o chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada. · Muy goloso.

Selección de tés negros perfumados o naturales. · Servido con agua caliente.

Bebidas calientes de hierbas sin teína (excepto té verde). · Relajante y digestivo.

Café servido frío, a menudo con hielo. · Refrescante en verano.

Aperitivos amargos italianos a base de hierbas. · Punt e Mes es un vermut, Cynar es a base de alcachofa. · Servidos frescos o con hielo.

Cóctel cubano refrescante a base de ron, menta, lima y agua con gas. · Equilibrio dulce-ácido. · Muy popular.

Cóctel visual que evoca un amanecer. · Afrutado y dulce con base de tequila.

Mezcla simple y eficaz de ron y cola con una rodaja de limón. · Dulce y burbujeante.

Cóctel veneciano de color naranja vivo a base de vino espumoso y amargo (Aperol). · Ligeramente amargo, burbujeante y muy refrescante. · El aperitivo italiano por excelencia.

Cóctel clásico a base de ginebra y zumo de limón, alargado con agua con gas o limonada. · Ácido y refrescante.

Versión sin alcohol del Mojito. · Igualmente refrescante con menta y lima. · Para el placer sin la embriaguez.

Mezcla de zumos de frutas variados. · Dulce y vitaminado.

Bebida batida a base de leche y helado. · Cremoso y helado. · Un postre para beber.

Orujo de orujo italiano. · Potente y perfumado. · Tradicionalmente se bebe después de la comida.

Grappa de marca reconocida, a menudo de mejor calidad y más suave. · Aromas más finos y elegantes.

Licor de limón dulce del sur de Italia. · Servido frío. · Muy dulce y cítrico.

Digestivos amargos (Amari). · Ayudan a la digestión gracias a las hierbas y plantas.

Licor italiano de almendras. · Sabor dulce de almendra amarga y mazapán.

Otra marca de Amaretto, licor de almendras. · Digestivo suave.

Licores de menta piperita. · El Get 27 es más suave, el 31 más fuerte. · Intensamente mentolado.

Crema de whisky irlandesa. · Cremoso, lácteo con sabor a café y cacao.

Prestigiosos aguardientes franceses envejecidos en barrica. · Uva para el Cognac y el Armañac, manzana para el Calvados. · Digestivos refinados.