Brunello Restaurant Italien Pantin

Name: Brunello Restaurant Italien Pantin
Address: 22 /24 Quai de l'Aisne, 93500 Pantin, France, París
Price range: €2.2 - €21

★ 4.2 (1,136) $$Moderate 📍 22 /24 Quai de l'Aisne, 93500 Pantin, France

Brunello Restaurant Italien Pantin menu 1

Brunello Restaurant Italien Pantin menu 2

Brunello Restaurant Italien Pantin menu 3

PRIMEROS PLATOS

ESPAGUETIS CON TOMATE

SPAGHETTI AL POMODORO

Espaguetis con salsa de tomate, albahaca

Espaguetis clásicos servidos con una simple salsa de tomate y albahaca fresca. Un plato emblemático y ligero. · Sabor dulce y ácido del tomate fresco. · Para degustar caliente, enrollado alrededor del tenedor.

€11

ESPAGUETIS DE MAR

SPAGHETTI DI MARE

Espaguetis con mariscos, tomates cherry

Espaguetis servidos con una mezcla de mariscos (mejillones, almejas, gambas) y tomates cherry. · Sabor yodado y sabroso, típico de la cocina mediterránea. · Plato principal contundente para los amantes de los mariscos.

€21

RAVIOLI DE NUECES Y GORGONZOLA

RAVIOLI NOCI E GORGONZOLA

Raviolis rellenos de gorgonzola, crema y nueces

Pasta rellena de queso gorgonzola, servida con una salsa cremosa y nueces crujientes. · Sabor rico e intenso del queso azul suavizado por la crema. · Textura fundente con el crujido de las nueces.

€15

PENNE A LA ARRABBIATA

PENNE ALL'ARRABBIATA

Penne con salsa de tomate y pimiento

Pasta corta tubular en salsa de tomate picante. · Sabor ácido y fresco. · Un clásico romano para los amantes de los platos picantes.

€13

PENNE A LA NORMA

PENNE ALLA NORMA

Penne berenjenas a la parrilla, salsa de tomate, ricotta fresca

Especialidad siciliana con berenjenas fritas, salsa de tomate y ricotta salada. · Mezcla de texturas tiernas y sabores mediterráneos. · Plato vegetariano rico y sabroso.

€15

TORTELLINI CON TRUFA BLANCA

TORTELLINI AL TARTUFO BIANCO

Tortellini rellenos de trufa blanca y crema de trufa

Pasta rellena servida con una cremosa salsa de trufa blanca. · Aroma potente y terroso de la trufa. · Un plato refinado y cremoso.

€16.50

RIGATONI CON GORGONZOLA, RÚCULA Y NUECES

RIGATONI AL GORGONZOLA, RUCOLA E NOCI

Rigatoni con gorgonzola, rúcula y nueces

Tubos de pasta grandes con salsa de gorgonzola, rúcula fresca y nueces. · Contraste entre el queso cremoso, el amargor de la rúcula y el crujido de las nueces. · Plato rico en sabores.

€14.50

TAGLIATELLE CON RAGÚ

TAGLIATELLE AL RAGÙ

Tagliatelle con salsa boloñesa casera

Pasta larga y plana servida con una salsa de carne estofada (boloñesa). · Plato reconfortante, carnoso y sabroso. · Clásico de la cocina de Emilia-Romaña.

€14

TAGLIATELLE CON SALMÓN

TAGLIATELLE AL SALMONE

Tagliatelle, salsa a la crema, salmón fresco

Pasta en cintas con una salsa cremosa y trozos de salmón fresco. · Textura cremosa y delicado sabor a pescado. · Plato rico y suave.

€15.50

PENNE CUATRO QUESOS

PENNE QUATTRO FORMAGGI

Penne, fontina, taleggio, parola y pecorino

Pasta corta servida con una cremosa salsa de cuatro quesos italianos. · Muy rico, cremoso y salado. · Ideal para los amantes del queso.

€14.50

LINGUINE CON ALMEJAS

LINGUINE ALLE VONGOLE

Linguine con almejas, ajo y vino blanco

Pasta fina y plana servida con almejas enteras, ajo y vino blanco. · Salsa ligera a base de aceite de oliva y jugo de cocción de mariscos. · Delicado sabor del mar.

€19

LASAÑA AL HORNO

LASAGNE AL FORNO

Capas de pasta intercaladas con salsa de carne, bechamel y queso, horneadas. · Textura fundente y gratinada en la parte superior. · Plato familiar muy popular y saciante.

€15.50

PAPPARDELLE CON ALCACHOFAS Y PROSCIUTTO

PAPPARDELLE CARCIOFI E PROSCUITTO

Pappardelle, alcachofas frescas salteadas, jamón de Parma

Cintas de pasta muy anchas servidas con alcachofas y jamón crudo italiano. · Sabores terrosos y salados del jamón. · Plato elegante y texturizado.

€15.50

PIZZA

MARGHERITA

Salsa de tomate, mozzarella, albahaca

Pizza napolitana clásica con tomate, mozzarella y albahaca. · Simple, fresca y con los colores de la bandera italiana. · La base de referencia para juzgar una buena pizzería.

€10

REGINA

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, champiñones

Pizza con jamón cocido y champiñones de París. · Sabores suaves y consensuados. · Una de las pizzas más populares.

€13

MARINARA

(Con o sin queso) Salsa de tomate, anchoas, aceitunas negras, alcaparras

Pizza tradicional a menudo servida sin queso, con anchoas y aceitunas. · Sabor muy salado y marcado por las anchoas. · Para los amantes de los sabores intensos.

€12.50

BROCCOLI

Brócoli salteado al ajillo, mozzarella, panceta, aceitunas negras

Pizza blanca o roja con brócoli al ajillo y panceta. · Mezcla de verduras y carne salada. · Original y sabroso.

€13

CUATRO QUESOS

QUATTRO FORMAGGI

Salsa de tomate, fontina, taleggio, provola, pecorino

Pizza con una mezcla de cuatro quesos italianos fundidos. · Rico, graso y muy sabroso. · A menudo se sirve sin salsa de tomate (base blanca) o con poca tomate.

€14

SALMONE

Salsa de tomate, mozzarella, salmón ahumado, cebolla, crema, limón

Pizza con salmón ahumado y crema fresca. · Rico y cremoso con un toque ahumado. · A veces se le añade eneldo o limón.

€15

CALZONE ROJO

CALZONE ROSSO

Salsa de tomate, mozzarella, jamón, huevo

Pizza doblada en empanada, rellena de jamón, queso y huevo. · Corazón fundente y corteza dorada. · Sorpresa al corte.

€13.50

CALZONE VERDE

Espinacas, mozzarella, gorgonzola, crema, piñones

Pizza en empanada vegetariana de espinacas y quesos. · Cremosa por dentro con el sabor ferroso de las espinacas. · Alternativa verde al calzone clásico.

€14

AHUMADA

AFFUMICATA

Salsa de tomate, mozzarella, speck

Pizza con jamón crudo ahumado (Speck) típico del norte de Italia. · Sabor ahumado y salado característico. · Simple pero perfumado.

€13.50

ROMANA

Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, tomates cherry

Pizza con jamón crudo, rúcula fresca y lascas de parmesano después de cocinar. · Contraste caliente-frío y textura crujiente de la ensalada. · Fresco y elegante.

€15

RUSTICA

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha seca picante, alcachofas, pecorino pimienta

Pizza con sabores de campo con salchicha y alcachofas. · Sabor robusto y ligeramente picante. · Cobertura generosa.

€13

BLANCA

BIANCA

Crema, speck, rúcula, aceite de oliva, láminas de parmesano

Pizza sin salsa de tomate (base blanca) con crema y embutidos. · Suave y cremoso con un toque de speck. · Menos ácida que una pizza roja.

€13.50

SPACCANAPOLI

Salsa de tomate, mozzarella, salchicha seca picante, ricotta fresca, aceitunas negras

Pizza con sabores napolitanos con salchicha picante y ricotta suave. · Equilibrio entre el picante y la suavidad del queso fresco. · Rico en ingredientes.

€13

CUATRO ESTACIONES

QUATTRO STAGIONI

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, jamón, huevo

Pizza 'Cuatro Estaciones' con ingredientes dispuestos en cuartos separados. · Ofrece una variedad de sabores en una sola pizza. · Clásico italiano atemporal.

€13.50

GIARDINIERA

Salsa de tomate, mozzarella, berenjenas, champiñones, pimientos, calabacines, aceitunas negras, ricotta fresca

Pizza vegetariana cargada de verduras a la parrilla o marinadas. · Fresco, colorido y más ligero. · Ideal para comer verduras con placer.

€13.50

NEPTUNO

NEPTUNE

Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, alcachofas, atún, huevo

Pizza que combina el atún con verduras como alcachofas y champiñones. · Sabor marino pronunciado del atún. · Variante proteica y sabrosa.

€13.50

SEGUNDOS PLATOS

SCALOPPINA MILANESE

Escalope de ternera empanada

Fina loncha de ternera empanada y frita en mantequilla. · Crujiente por fuera y tierno por dentro. · Similar al escalope vienés, a menudo servido con limón.

€17

PICCATA AL LIMONE

Fina escalopa de ternera desglasada con vino blanco y limón

Escalopes de ternera salteados en una salsa de limón y mantequilla. · Sabor ácido y fresco. · Carne tierna cubierta con una salsa ligera.

€18

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA

Fina escalopa de ternera desglasada con vino blanco con jamón de Parma, salvia

Especialidad romana de ternera enrollada o rellena de jamón crudo y salvia. · Sabores salados y herbáceos. · Cocinado rápidamente en vino blanco para mantener la ternura.

€18

PESCADO

PESCE

Pescado (Ver pizarra)

Pescado del día según disponibilidad y temporada. · Preparación variable, a menudo a la parrilla o al horno. · Pregunte los detalles al camarero.

POSTRES

TIRAMISÚ

TIRAMISU

Bizcocho de café y mascarpone

Famoso postre italiano en capas: bizcochos de café, crema de mascarpone y cacao. · Textura cremosa y aireada con un pronunciado sabor a café. · Servido fresco.

€7.50

PANNA COTTA

Crema de leche cocida, salsa de frutos rojos

Postre piamontés a base de crema gelatinosa de vainilla. · Textura sedosa y temblorosa. · Servido con una salsa frutal para la acidez.

€7

TARTUFFO AFFOGATO

Trufa de chocolate helada, ahogada en café caliente

Bola de helado de chocolate cubierta de cacao, servida con un espresso caliente vertido encima. · Contraste caliente-frío delicioso. · Intenso en chocolate y café.

€7.50

PERAS CON CHOCOLATE

PERE AL CIOCCOLATO

Peras con chocolate caliente

Peras escalfadas servidas con salsa de chocolate caliente. · Combinación clásica de fruta y chocolate. · Postre dulce y fundente.

€7.50

GRATÉN DE FRUTAS

GRATIN DI FRUTTA

Gratén de frutas, crema inglesa

Frutas frescas horneadas con una crema ligera para dorar. · Servido tibio. · Golos o afrutado.

€7.50

ENSALADA DE FRUTAS

INSALATA DI FRUTTA

Ensalada de frutas frescas

Mezcla de frutas frescas de temporada cortadas en trozos. · Ligero, sano y refrescante. · Ideal para terminar una comida copiosa.

€7

CAFÉ GOURMAND

CAFE GOURMAND

Un café espresso servido con un surtido de petit fours (mini postres). · Permite probar varios postres en pequeñas porciones. · Muy popular en Francia.

€7.50

TÉ GOURMAND

THE GOURMAND

Versión de té del café gourmand, servido con un surtido de mini postres. · Para los que prefieren el té al café.

€8.50

QUESO MIXTO

FORMAGGIO MISTO

Taleggio, Pecorino, Parmigiano, Gorgonzola

Tabla de quesos italianos variados (pasta dura, azul, blanda). · A menudo se sirve con pan o miel. · Alternativa salada al postre.

€7.50

HELADOS REGADOS

Helado de café, Bailey's

Glace café, Bailey's

Helado de café servido con licor Bailey's (crema de whisky). · Postre alcohólico cremoso.

€8.90

Helado de menta, Get 27

Glace menthe, Get 27

Helado de menta servido con licor de menta Get 27. · Muy refrescante y digestivo.

€8.90

Helado de coco, Malibu

Glace coco, Malibu

Helado de coco servido con ron de coco Malibu. · Sabores tropicales y dulces.

€8.90

Helado de limón, Limoncello

Glace citron, Limoncello

Sorbete de limón regado con licor de limón italiano. · Muy ácido y fresco, excelente como digestivo (Trou Normand).

€8.90

Helado de limón, Vodka

Glace citron, Vodka

Sorbete de limón regado con vodka helada. · Clásico coronel, refrescante y fuerte.

€8.90

HELADOS Y SORBETES

vainilla, chocolate, café, fresa, menta, chocolate, pistacho, frambuesa, grosella negra, coco, lima, fruta de la pasión, mango

Bolas de Helado

Boules de Glace

Elección de helados (crema) o sorbetes (frutas sin leche). · Servido en copa. · Refrescante y personalizable.

€2.50~

NUESTROS COPAS DE HELADO

Inglesa

Anglaise

Chocolate Negro, Menta

Copa de helado que combina chocolate negro y menta. · Inspirado en los sabores 'After Eight'.

€6.80

Dama blanca

Dame blanche

Vainilla

Clásico atemporal: helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata montada. · Contraste caliente-frío y dulzura de vainilla.

€6.80

Liégeois

Café o Chocolate Liégeois (Café o Chocolate, Vainilla)

Helado de café o chocolate con helado de vainilla, cubierto con salsa y coronado con nata montada. · Postre helado muy goloso servido en una copa grande.

€6.80~

Frutos rojos

Fruits rouges

Frambuesa, Grosella Negra, Fresa

Mezcla de sorbetes de frutos rojos. · Ácido, afrutado y ligero. · A menudo se sirve con una salsa de frutos rojos.

€6.80

Banana Split

Chocolate Negro Fresa Vainilla

Plátano fresco cortado por la mitad, servido con tres bolas de helado (chocolate, fresa, vainilla). · Generoso y variado. · Un clásico de los postres helados.

€7.90

Africana

Africaine

Coco Chocolate

Combinación exótica de helado de coco y chocolate. · Suavidad tropical e intensidad del cacao.

€6.80

Copa Exótica

Coupe Exotique

Lima Mango Fruta de la pasión

Trío de sorbetes tropicales. · Muy fresco, ácido y perfumado. · Ideal en verano.

€6.80

Coronel

Colonel

Limón con Vodka

Sorbete de limón regado con vodka. · Digestivo helado clásico. · Limpia el paladar después de una comida.

€8.90

CAFETERÍA

Café

Espresso clásico italiano, corto y fuerte. · Servido en una taza pequeña. · Ideal para terminar la comida.

€2.20

Descafeinado / Café americano / Café avellana

Décaféiné / Café allongé / Café noisette

Variaciones del espresso: descafeinado, con más agua (americano) o con una gota de leche (avellana). · A elegir según sus preferencias.

€2.30~

Doble café

Double café

Doble dosis de espresso. · Para un impulso más intenso.

€4.20

Crema

Crème

Café grande con leche caliente (también llamado Café con leche). · Más suave y cremoso que el espresso.

€3.80

Chocolate caliente

Chocolat chaud

Bebida caliente de cacao y leche. · Dulce y reconfortante.

€4

Cappuccino

Espresso cubierto de una cremosa espuma de leche, a menudo espolvoreado con cacao. · El equilibrio perfecto entre café y leche.

€4.20

Café o Chocolate vienés

Café ou Chocolat viennois

Café o chocolate caliente coronado con una generosa capa de nata montada. · Muy goloso.

€4.50~

Té

Thé

earl grey - Darjeeling - Ceylán - Lapsong suchong

Selección de tés negros perfumados o naturales. · Servido con agua caliente.

€4

Infusión

Infusion

tilo - verbena - menta - té verde

Bebidas calientes de hierbas sin teína (excepto té verde). · Relajante y digestivo.

€4

Café helado

Café glacé

Café servido frío, a menudo con hielo. · Refrescante en verano.

€4.70

Punt é mes - Cynar 5cl

Aperitivos amargos italianos a base de hierbas. · Punt e Mes es un vermut, Cynar es a base de alcachofa. · Servidos frescos o con hielo.

€5

CÓCTELES

MOJITO

Ron blanco, lima, menta fresca, perrier, azúcar de caña

Cóctel cubano refrescante a base de ron, menta, lima y agua con gas. · Equilibrio dulce-ácido. · Muy popular.

€8.50

TEQUILA SUNRISE

Tequila, zumo de naranja, granadina

Cóctel visual que evoca un amanecer. · Afrutado y dulce con base de tequila.

€8

CUBA LIBRE

Ron blanco, Coca cola

Mezcla simple y eficaz de ron y cola con una rodaja de limón. · Dulce y burbujeante.

€8

SPRITZ

Aperol, Prosecco

Cóctel veneciano de color naranja vivo a base de vino espumoso y amargo (Aperol). · Ligeramente amargo, burbujeante y muy refrescante. · El aperitivo italiano por excelencia.

€8

GIN FIZZ

Ginebra, lima, limonada

Cóctel clásico a base de ginebra y zumo de limón, alargado con agua con gas o limonada. · Ácido y refrescante.

€8