bricolage bread & co.

Un contundente plato de brunch con sabrosa carne en conserva y huevos escalfados sobre pan, cubierto con cremosa salsa holandesa. La carne salada combina perfectamente con la suave yema del huevo.

Un sándwich abierto cubierto con atún aleta amarilla fresco (Kihada Maguro). Servido en pan rústico, ofreciendo un sabor fresco a marisco con una presentación europea.

Una jugosa hamburguesa de Wagyu japonés a la brasa. Servida con patatas fritas caseras crujientes.

Rodajas o puré de aguacate cremoso servido sobre pan artesanal tostado, acentuado con un toque de miel para darle dulzor.

Un contundente sándwich relleno de generosas capas de pastrami curado. Sabroso y satisfactorio, servido en pan casero.

Hamburguesa de Wagyu japonés a la brasa cubierta con queso fundido. Servida con una guarnición de patatas fritas.

Un guiso picante de tomate con pollo Daisen y verduras asadas de agricultores locales. Basado en el plato de Oriente Medio Shakshuka.

Ensalada César fresca cubierta con un huevo escalfado japonés 'onsen' y bacon sabroso. Servida con pan.

Un sándwich abierto con cacahuetes premium. Dulce y a nuez.

Un sándwich de bagel picante relleno de pollo negro Tamba estilo Jerk. Sabroso y con un toque picante.

Una sopa cremosa de verduras hecha con ingredientes de temporada. Suave y reconfortante.

Trozos de pollo frito crujiente, sabroso y jugoso. Un acompañamiento clásico.

Trozos de patata fritos hasta que estén dorados y crujientes.

Una ensalada de zanahoria rallada al estilo francés, marinada en vinagreta. Fresca, crujiente y ligeramente ácida.

Champiñones marinados en aceite sazonado. Un aperitivo rico en umami.

Un huevo frito, a la plancha, procedente de la granja Omatsu. Yema rica y clara tierna.

Una porción de aguacate fresco.

Una pequeña porción de sopa de calabaza suave y dulce.

Una porción más pequeña de patatas fritas crujientes.

Pastel de chocolate fundido rico infusionado con especia aromática de cardamomo. Servido caliente con un centro pegajoso.

Un pudín de natillas suave hecho con azúcar negro sin refinar, cubierto con una salsa de caramelo de espresso agridulce.

Café caliente infusionado con el grano del día.

Relleno de café caliente de hoy.

Café negro infusionado en frío servido sobre hielo.

Espresso con leche vaporizada.

Una bebida de café con chocolate utilizando chocolate Cacao Hunters de alta calidad.

Un latte infusionado con ron oscuro para un sabor rico y espirituoso.

Una moka con chocolate y ron oscuro.

Una bebida de té fermentado, ligeramente burbujeante y ácida. Hecho en casa.

Té negro infusionado en frío de la fábrica de té Amano.

Zumo 100% puro de manzana.

Zumo 100% puro de cítricos.

Rico chocolate caliente hecho con chocolate Cacao Hunters.

Helado de vainilla ahogado en un shot de espresso caliente.

Bebidas con descuento disponibles con las comidas hasta las 14:00.