Beer Belly

Cacahuetes tostados salteados con hierbas aromáticas y chiles secos. Un snack crujiente y sabroso con un ligero toque picante. Perfecto para picar junto a una bebida fría.

Pieles de pollo crujientes fritas recubiertas de una rica sazón de yema de huevo salada. El sabor es salado, cremoso y ligeramente picante. Una textura muy adictiva que marida bien con cerveza.

Edamame al vapor en vaina, sazonado con especias del norte de Tailandia. Sabroso con un aroma herbal único en comparación con el edamame salado tradicional. Exprime los granos de la vaina para comer.

Calamares secos al sol, masticables e intensos, servidos con ajo frito crujiente. Acompañados de una cremosa salsa de mayonesa infusionada con chile y cítricos. Un clásico snack tailandés para masticar con una salsa agridulce.

Tiras de ternera marinada, secada al sol y frita hasta obtener una textura similar a la cecina. Servida con salsa picante Sriracha para mojar. Sabrosa y masticable, ideal para amantes de la carne.

Anillos de calamares fritos sazonados con cúrcuma amarilla y lima ácida. Crujientes por fuera con un interior tierno y especias aromáticas. Disfrutar caliente como aperitivo.

Un plato fusión con bolas de arroz italianas fritas rellenas de ensalada de caballa tailandesa (Yum Pla Too). Hecho con arroz jazmín y chiles de ojo de pájaro picantes. Crujiente por fuera con un relleno de pescado picante y sabroso.

Cartílagos de pollo crujientes rebozados y fritos como palomitas de pollo. Servidos con una suave salsa agridulce de chile. Ofrece una textura crujiente única, distinta de la carne blanda.

Alitas de pollo pequeñas fritas hasta dorar y quedar crujientes. Servidas con Jaew, una salsa tailandesa picante y ácida de chile seco. Un bocado salado con una salsa local potente.

Patatas fritas rizadas sazonadas servidas con dos salsas: rica salsa de queso y mayonesa picante de Sriracha. Crujientes, sabrosas y decadentes. Geniales para compartir.

Patatas fritas cubiertas con cerdo crujiente y sazonadas con especias Larb (lima, chile, arroz tostado molido). Terminadas con un chorrito de salsa de queso. Una fusión de patatas fritas occidentales y sabores de ensalada tailandesa picante.

Nachos cubiertos con Pollo Namtok, una ensalada picante de pollo a la parrilla tailandesa. Guarnecidos con jalapeños encurtidos para un extra de picante y acidez. Un aperitivo fusion picante y crujiente.

Salmón fresco aderezado con una picante sazón tailandesa Laab con hierbas y lima. Servido con galletas de gambas crujientes para mojar. Un plato refrescante y picante con texturas contrastantes.

Tartar de ternera cruda sazonado con especias picantes Laab al estilo Isan. Acompañado de bolas de arroz crujientes y hojas de mostaza ligeramente amargas. Un plato audaz para quienes disfrutan de la carne cruda y el picante.

Tacos rellenos de pato picado sazonado con hierbas picantes Laab. Cubiertos con aioli picante y un chorrito de lima. Una fusión creativa que combina presentación mexicana con sabores tailandeses.

Un sándwich con tierno cuello de cerdo a la parrilla. Capas de mermelada de chile dulce y picante y jalapeños encurtidos. Sabroso, jugoso y lleno de sabor.

Salchicha tailandesa fermentada y ácida del noreste (Sai Krok Isan) acompañada de una ensalada crujiente de bolas de arroz al curry. Ofrece una mezcla compleja de sabores ácidos, picantes y salados. Un aperitivo contundente con texturas variadas.

Tiras de ternera a la parrilla salteadas con una variedad de hierbas selváticas aromáticas. Aderezado con un aliño picante y ácido. Una ensalada fresca y herbácea con un toque potente.

Una clásica ensalada tailandesa Yum Woon Sen con fideos de cristal transparentes. Mezclada con cerdo picado, cacahuetes y gambas secas en un aderezo picante de lima. Ligera, ácida y picante.

Ensalada picante con callos de cerdo (intestinos) con manzana verde ácida y apio. El aderezo es ácido y picante, cortando la riqueza de la carne. Textura masticable con un crujiente de la fruta.

Una sopa única hecha con una base de cerveza lager, chiles de ojo de pájaro picantes y albahaca sagrada aromática. Probablemente contenga almejas o mariscos en un caldo caliente y sabroso. Un plato reconfortante con un toque distintivo.

Ensalada de salchicha de cerdo tailandesa (Moo Yor) con tiras de mango verde ácido y anchoas crujientes. Un equilibrio perfecto de sabores ácidos, salados y picantes. Fresca y apetitosa.

Calamares salteados con anacardos tostados, típicamente en una sabrosa salsa de mermelada de chile asado. Combinando marisco tierno con frutos secos crujientes. Un plato sabroso que va bien con arroz o bebidas.

Hojas frescas de rúcula silvestre cubiertas con queso Parmigiano rallado. Aderezada simplemente con aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico. Un entrante italiano ligero, picante y clásico.

Anchoas blancas marinadas y ácidas servidas con tostadas de ajo crujientes. Aderezadas con aceite de oliva y perejil. Un aperitivo sabroso con un perfil de sabor brillante y ácido.

Una selección de embutidos italianos que incluyen Prosciutto, Mortadella, Salama Milano y untable picante de N'duja. Rico y sabroso. Ideal para compartir con vino.

Clásico plato de pasta romana con espaguetis cubiertos con una cremosa salsa hecha de yemas de huevo y parmesano. Mezclado con bacon ahumado y mucha pimienta negra. Rico, sabroso y reconfortante.

Pasta rigatoni servida con calamares tiernos en una salsa oscura de tinta de calamar. Sazonada con queso Pecorino Romano salado y ajo tostado. Salobre, sabrosa y visualmente llamativa.

Pasta gruesa similar a espaguetis huecos servida con pasta de salchicha N'duja picante en salsa de tomate. Sazonada con chile, ajo y albahaca fresca. Un plato de pasta picante y contundente.

Una pizza napolitana clásica cubierta solo con salsa de tomate, ajo, orégano y albahaca (sin queso). Ácida, aromática y ligera. Disfruta del puro sabor del tomate y la masa.

La pizza clásica con salsa de tomate y una mezcla de quesos Mozzarella, Bocconcini y Pecorino Romano. Terminada con ajo y albahaca fresca. Simple, quesosa y universalmente querida.

Una rica pizza con crema de parmesano de trufa y champiñones sabrosos. Cubierta con dulce confit de ajo y aromática pimienta de Kampot. Terrosa, cremosa y decadente.

Una pizza salada y dulce con salchicha picante N'duja y salami sobre salsa de tomate. Rociada con miel y guarnición de perejil. Un delicioso contraste de picante y dulzor floral.

Pizza de tomate y mozzarella cubierta con finas lonchas de salado jamón de Parma y rúcula fresca. Terminada con un chorrito de vinagre balsámico añejo. Un sofisticado equilibrio de sabores salados, frescos y ácidos.

Shiraz australiano con intensos sabores a bayas y un toque de especias. Con cuerpo y suave. Marida bien con carnes a la parrilla y platos contundentes.

Un ensamblaje Super Toscano de Cabernet Sauvignon y Sangiovese. Afrutado e intenso con taninos suaves. Un tinto versátil que complementa pastas y carnes.

Un vino tinto a base de Garnacha de la región de Languedoc en Francia. Probablemente de cuerpo medio con notas de fruta roja. Fácil de beber y marida bien con comida informal.

Merlot californiano conocido por su textura sedosa y sabores a fruta oscura como ciruela y mora. Suave con toques de cacao. Una gran combinación para platos salados.

Un ensamblaje del Valle del Ródano con Merlot y Mourvèdre. Probablemente ofrezca notas terrosas y especiadas con fruta oscura. Un vino complejo ideal para carnes rojas.

Un clásico ensamblaje de Burdeos de Haut-Médoc. Estructurado y elegante con notas de grosella negra, cedro y tierra. Envejecido para desarrollar complejidad.

Chardonnay californiano, probablemente con influencia de roble. Rico y mantecoso con notas de manzana y vainilla. Va bien con pasta cremosa o pollo.

Un ensamblaje blanco crujiente del sur de Francia. Fresco y cítrico con notas cítricas y florales. Refrescante en un día caluroso o con marisco.

Grüner Veltliner austriaco conocido por sus notas de pimienta blanca picante y manzana verde. Acidez crujiente y muy refrescante. Excelente con ensaladas y aperitivos ligeros.

Un Chardonnay californiano muy conocido. Típicamente ofrece sabores afrutados de frutas tropicales y melón con un final suave. Vino versátil para maridar con comida.

Sauvignon Blanc del Valle del Loira. Seco, aromático y con alta acidez, con notas de grosella espinosa y hierba fresca. Maridaje clásico para el queso de cabra.

Un prestigioso Chablis de Borgoña. Crujiente y mineral, con puros sabores cítricos y sin roble pesado. Elegante y refinado.

Vino espumoso italiano de Véneto. Afrutado, burbujeante y ligeramente seco. Un gran aperitivo o bebida de celebración.

Prosecco Superiore de alta calidad. Burbujas elegantes con notas de manzana, pera y flores. Crujiente y refrescante.

Champagne premium elaborado íntegramente con uvas Chardonnay (Blanc de Blancs). Textura cremosa con finas burbujas y notas de brioche y cítricos. Lujoso y sofisticado.

Un licor de ciruela japonés único infusionado con té verde. Sabores dulces y ácidos de ciruela equilibrados por el amargor del té. Servir frío o con hielo.

Un sake refrescante infusionado con zumo de yuzu cítrico. Dulce, ácido y muy aromático. Bajo en alcohol y fácil de beber, mejor servirlo frío.

Un sake Junmai Ginjo premium. Conocido por su aroma afrutado y su final limpio y crujiente. Disfrutar frío para apreciar sus delicados sabores.

Versión espumosa del famoso sake Dassai. Ligeramente carbonatada, sin filtrar y refrescante con dulzor de arroz. Una alternativa festiva al champán.

Sake premium de alta calidad pulido al 39%. Suave, afrutado y ligeramente dulce con una textura lujosa. Uno de los sakes premium más populares.

Un popular chuhai japonés (highball de shochu) en lata. Saborizado con cítricos y con un fuerte contenido de alcohol (9%). Burbujeante y refrescante.

El clásico licor destilado coreano. Sabor limpio y neutro, similar al vodka pero más dulce y con menor contenido de alcohol. Normalmente se bebe solo en chupitos.

Lager de arroz japonesa conocida por su final crujiente y seco (Karakuchi). Ligera y muy refrescante. Marida con casi cualquier comida.

Lager pálida americana clásica. Sabor suave, cuerpo medio y carbonatación crujiente. Una cerveza fácil de beber.

Una cerveza de trigo artesanal tailandesa (Weissbier). Presenta notas florales y toques de fruta tropical. Suave y turbia.

Pale ale artesanal tailandesa inspirada en el cuento popular del rey cocodrilo. Ofrece intensas notas cítricas y de lichi con un amargor equilibrado. Una cerveza local galardonada y sabrosa.

Lager tailandesa famosa. Con cuerpo, sabor a malta y final crujiente. Un acompañamiento básico para la comida tailandesa picante.

Una lager de arroz artesanal hecha con arroz tailandés. Ligera, limpia y suave. Resalta la dulzura del grano.

IPA artesanal tailandesa. Predominan los lúpulos con notas de frutas tropicales y pino. Amargor equilibrado y un final limpio.

Una fuerte ale rubia belga. Suave, afrutada y ligeramente especiada con un mayor contenido de alcohol. Fácil de beber a pesar de su potencia.

Lager española premium. Color dorado con un sabor a malta tostada y limpia. Refrescante con un amargor equilibrado.

Una stout de avena servida con nitro para una textura cremosa y en cascada. Sabores a chocolate negro, café y malta tostada. Suave y aterciopelada.

Una IPA jugosa y turbia de California. Repleta de aromas de frutas tropicales como piña y cítricos. Bajo amargor y textura suave.

Pale Ale de la cervecería Heart of Darkness de Vietnam. Cítrica y floral con una base de malta equilibrada. Refrescante y crujiente.

Cerveza de trigo afrutada infusionada con frambuesa. Dulce, rosada y con poco amargor. Muy popular por su calidad de postre.

La cerveza de trigo belga original. Especiada con cilantro y cáscara de naranja. Turbia, refrescante y ligeramente dulce.

Ale belga dorada con un alto contenido de alcohol. Especiada, afrutada y ligeramente lupulada. Perfil de sabor complejo con un final seco.

Rubia de abadía suave y afrutada. Notas de vainilla, clavo y plátano. Cuerpo rico con un final dulce.

Cerveza oscura de abadía belga. Rica y malteada con sabores a caramelo, café tostado y fruta oscura. Dulce y con cuerpo.

Lager tailandesa popular. Ligeramente más dulce y suave que otras cervezas locales. Fácil de beber y refrescante.

Cerveza de frutas belga servida con hielo. Mezcla de bayas que incluyen cereza, frambuesa y fresa. Dulce, ácida y refrescante.

Auténtica cerveza de trigo alemana. Color ámbar con sedimento de levadura. Sabores a plátano, clavo y nuez moscada. Suave y saciante.

Sidra de manzana tailandesa. Crujiente, seca y no demasiado dulce. Refrescante sabor a manzana con un final limpio.

Lager japonesa clásica. Crujiente, limpia y perfectamente equilibrada. Va bien con sushi y fritos.

Lager belga premium. Aroma floral con dulzor de malta y amargor de lúpulo crujiente. Servida en copa de cáliz.

IPA belga. Accesible y refrescante con aromas a lúpulo afrutado y amargor suave. Una IPA ideal para principiantes.

Pilsner belga premium. Crujiente, limpia y refrescante con un ligero toque a malta. Muy bebible.

Cerveza de Laos hecha con arroz jazmín. Elige entre la crujiente Lager, la Dark con malta tostada o la IPA más lupulada. Suave y única.

Lager japonesa embotellada. Crujiente, limpia y refrescante. Una opción fiable para los amantes de la cerveza.

Lager pálida mexicana servida con una rodaja de lima. Ligera, refrescante y veraniega. Mejor disfrutarla muy fría.

Sidra de frutas inglesa. Dulce sabor a fresa equilibrado por lima ácida. Refrescante y perfecta para quienes prefieren bebidas más dulces.

Una sidra única con sabor a vainilla y malvavisco. Dulce y similar a un postre. Una opción divertida e inusual.

Sidra que combina toffee cremoso y manzana crujiente. Dulce, rica y que recuerda a los dulces de feria. Mejor servirla sobre hielo.