Bǎoshén Rìshì Shuànshuàn Guō Yánpíng Diàn / Yánsān Yèshì

Name: Bǎoshén Rìshì Shuànshuàn Guō Yánpíng Diàn / Yánsān Yèshì
Address: Taipéi
Price range: TWD15 - TWD530

寶神日式涮涮鍋延平店/延三夜市

Shabu-shabu japonés Baoshen. Acompañamientos de la casa: arroz blanco, fideos, fideos de cristal, fideos王子, palomitas de maíz, postre, bebidas, helado de uso ilimitado.

★ 4.2 (656) $Budget

Bǎoshén Rìshì Shuànshuàn Guō Yánpíng Diàn / Yánsān Yèshì menu 1

Bǎoshén Rìshì Shuànshuàn Guō Yánpíng Diàn / Yánsān Yèshì menu 2

Olla principal seleccionada

Incluye plato de verduras y acompañamientos ilimitados.

Olla de cerdo popular

大眾豬肉鍋

Set de olla básica de rodajas de cerdo. Las rodajas de cerdo son finas y se cocinan rápidamente en el caldo caliente. La carne es tierna y mejora con la salsa para mojar.

TWD230 ≈ €6.00

Olla de pollo popular

大眾雞肉鍋

Set de olla de rodajas de pollo. El pollo tiene un sabor ligero y delicado, tierno y no seco después de cocinar. Adecuado para clientes que prefieren sabores ligeros.

TWD230 ≈ €6.00

Olla de ternera popular

大眾牛肉鍋

Set de olla básica de rodajas de ternera. Las rodajas de ternera tienen un poco de grasa y se cocinan rápidamente en el caldo. La carne es dulce y sabrosa.

TWD240 ≈ €7.00

Olla de cordero popular

大眾羊肉鍋

Set de olla de rodajas de cordero. El cordero tiene un sabor único y una textura elástica. Se recomienda cocinarlo completamente y combinarlo con un caldo rico.

TWD240 ≈ €7.00

Olla vegetariana

素食鍋

Set de olla preparado especialmente para vegetarianos, incluye una variedad de verduras frescas y productos vegetarianos. El caldo es ligero y dulce, permitiendo saborear la originalidad de los ingredientes.

TWD260 ≈ €7.00

Olla de solomillo de cerdo

菲力豬肉鍋

Cerdo de solomillo con menos grasa. Carne firme y masticable, textura crujiente y no grasosa.

TWD300 ≈ €8.00

Olla de cordero de lujo

雪花羊肉鍋

Rodajas de cordero con vetas de grasa como copos de nieve. Abundante en grasa, fragante después de cocinar, textura suave y tierna.

TWD300 ≈ €8.00

Olla de solomillo de res

沙朗牛肉鍋

Ternera de solomillo, tierna y con la cantidad adecuada de grasa. Se derrite en la boca, jugosa.

TWD300 ≈ €8.00

Olla de callos de res

毛肚鍋

Olla con callos de res (mo du) como ingrediente principal. Los callos son crujientes y elásticos, ideales para cocinarlos rápidamente en caldo hirviendo, muy sabrosos después de absorber el caldo.

TWD320 ≈ €9.00

Olla de ternera de lujo

霜降牛肉鍋

Ternera de lujo de primera calidad, con vetas de grasa uniformes y finas. Carne extremadamente tierna y dulce, la mejor opción para los amantes de la carne de res de alta calidad.

TWD350 ≈ €10.00

Olla principal de mariscos

Incluye plato de verduras y acompañamientos ilimitados.

Olla de papada de pescado

魚下巴鍋

Olla con papada de pescado tierna y grasa como protagonista. La carne de pescado es delicada y suave, rica en colágeno, el caldo es sabroso después de cocinar.

TWD300 ≈ €8.00

Olla de mariscos

海鮮鍋

Olla combinada de mariscos, que incluye camarones frescos, almejas, filetes de pescado y otros mariscos. Satisface la necesidad de varios sabores del mar a la vez, el caldo es extremadamente dulce.

TWD360 ≈ €10.00

Olla de camarones frescos

鮮蝦鍋

Set de olla de camarones frescos. La carne de camarón es firme y elástica, dulce, y el caldo después de cocinar los camarones es rico.

TWD360 ≈ €10.00

Olla principal mar y tierra doble de lujo

Doble disfrute de mariscos y carnes.

Olla de cerdo mar y tierra

海陸豬肉鍋

Set de lujo que incluye rodajas de cerdo y plato de mariscos. Permite disfrutar de la ternura del cerdo y la frescura de los mariscos al mismo tiempo.

TWD430 ≈ €12.00

Olla de pollo mar y tierra

海陸雞肉鍋

Pollo con plato de mariscos. El pollo ligero y los mariscos se complementan, textura rica y no grasosa.

TWD430 ≈ €12.00

Olla de cordero mar y tierra

海陸羊肉鍋

Combinación de cordero y mariscos. El aroma único del cordero contrasta fuertemente con la frescura de los mariscos, lleno de sabor.

TWD430 ≈ €12.00

Olla de res mar y tierra

海陸牛肉鍋

Plato de ternera popular con plato de mariscos. Combinación clásica de mar y tierra, porción generosa, muy satisfactoria.

TWD430 ≈ €12.00

Olla de solomillo de res mar y tierra

海陸沙朗牛肉鍋

Versión mejorada del set mar y tierra, utilizando solomillo de res de mejor calidad. Textura más tierna y jugosa, un lujo supremo con mariscos.

TWD460 ≈ €13.00

Olla de cordero de lujo mar y tierra

海陸雪花羊肉鍋

Cordero de lujo con abundante grasa marinado con mariscos. El rico aroma de la carne se entrelaza con la dulzura del mar, textura suave.

TWD460 ≈ €13.00

Olla de ternera de lujo mar y tierra

海陸霜降牛肉鍋

La combinación definitiva de ternera de lujo y mariscos. La carne se derrite en la boca, los mariscos son frescos y elásticos, la opción de lujo de la casa.

TWD530 ≈ €15.00

Olla principal doble/triple recomendada por Baoshen

Puedes elegir tu carne o marisco favorito para combinar.

Olla doble (elige dos)

雙拼鍋(任選二)

Olla doble combinada a elegir. Puedes elegir dos ingredientes de una variedad de carnes y mariscos para personalizar tu propio sabor.

TWD330~ ≈ €9.00

Olla triple (elige tres)

三拼鍋(任選三)

Olla triple abundante. Puedes elegir tres ingredientes favoritos de la lista, con porciones y variedad, ideal para quienes quieren probar de todo.

TWD430~ ≈ €12.00

Cambiar caldo

Cambiar a caldo de sabor especial.

Miso

味噌

Caldo con sabor a miso japonés. Salado y rico, con el aroma único de la soja fermentada, ideal para cocinar mariscos y cerdo.

TWD40 ≈ €1.00

Tomate

番茄

Caldo de tomate. Dulce y apetitoso, rico en licopeno, muy ligero para cocinar verduras y carnes.

TWD40 ≈ €1.00

Picante

麻辣

Caldo picante y especiado. Cocinado con varias especias y chiles, picante y estimulante, ideal para los amantes del picante.

TWD50 ≈ €1.00

Kimchi

泡菜

Caldo con sabor a kimchi coreano. Ácido y picante, el sabor ácido del kimchi ayuda a eliminar la grasa y es muy apetitoso.

TWD60 ≈ €2.00

Col encurtida

酸菜

Caldo de col encurtida. Con la acidez natural de la col encurtida, el caldo es dulce y combina especialmente bien con carne de cerdo blanca.

TWD60 ≈ €2.00

Mariscos a la venta por separado

Papada/filete de pescado

魚下巴/片

Papada o filete de pescado a la venta por separado.

TWD80 ≈ €2.00

Plato de almejas

蛤蜊盤

Almejas frescas, el caldo se vuelve muy sabroso después de hervirlas.

TWD110 ≈ €3.00

Plato de calamar

花枝盤

Calamar en rodajas, textura elástica y masticable.

TWD110 ≈ €3.00

Plato de tres mariscos

三鮮盤

Plato combinado de tres mariscos.

TWD120 ≈ €3.00

Plato de ostras

蚵仔盤

Ostras frescas, textura suave y tierna, llenas de sabor a mar.

TWD130 ≈ €4.00

Plato de filete de pescado

魚片盤

Filetes de pescado sin espinas, carne tierna y fácil de comer.

TWD130 ≈ €4.00

Plato de callos de res

毛肚盤

Callos de res, textura crujiente.

TWD130 ≈ €4.00

Plato de camarones

鮮蝦盤

Plato de camarones frescos, carne firme y elástica.

TWD140 ≈ €4.00

Plato de mariscos

海鮮盤

Plato combinado de mariscos, que incluye una variedad de ingredientes marinos.

TWD250 ≈ €7.00

Carnes a la venta por separado

Plato de cerdo popular

大眾豬肉盤

Rodajas de cerdo a la venta por separado.

TWD120 ≈ €3.00

Plato de pollo popular

大眾雞肉盤

Rodajas de pollo a la venta por separado.

TWD120 ≈ €3.00

Plato de ternera popular

大眾牛肉盤

Rodajas de ternera a la venta por separado.

TWD130 ≈ €4.00

Plato de cordero popular

大眾羊肉盤

Rodajas de cordero a la venta por separado.

TWD130 ≈ €4.00

Plato de solomillo de res

沙朗牛肉盤

Rodajas de solomillo de res a la venta por separado.

TWD170 ≈ €5.00

Plato de cordero de lujo

雪花羊肉盤

Rodajas de cordero de lujo a la venta por separado.

TWD170 ≈ €5.00

Plato de solomillo de cerdo

菲力豬肉盤

Rodajas de solomillo de cerdo a la venta por separado.

TWD170 ≈ €5.00

Plato de ternera de lujo

霜降牛肉盤

Rodajas de ternera de lujo a la venta por separado.

TWD230 ≈ €6.00

Añadir verduras

Oreja de madera

木耳

Oreja de madera negra, textura crujiente.

TWD30 ≈ €1.00

Col china

高麗菜

Col china fresca, verdura esencial para la olla caliente.

TWD40 ≈ €1.00

Enoki

金針菇

Enoki, textura crujiente y suave.

TWD40 ≈ €1.00

Verdura del día

當日青菜

Verduras verdes de temporada.

TWD40 ≈ €1.00

Calabaza

南瓜

Calabaza en rodajas, dulce y cremosa después de cocinar.

TWD40 ≈ €1.00

Taro

芋頭

Trozos de taro, suaves y cremosos después de cocinar.

TWD40 ≈ €1.00

Maíz

玉米

Trozos de maíz dulce.

TWD40 ≈ €1.00

Plato combinado de verduras

綜合菜盤

Plato combinado de verduras variadas.

TWD150 ≈ €4.00

Añadir ingredientes

Huevo

雞蛋

Huevo crudo.

TWD15 ≈ €0.00

Tofu

豆腐

Tofu tierno.

TWD20 ≈ €1.00

Tofu frito

豆皮

Tofu frito, absorbe bien el caldo.

TWD30 ≈ €1.00

Tofu congelado

凍豆腐

Tofu congelado, con muchos poros, absorbe bien el caldo.

TWD30 ≈ €1.00

Tofu frito

油豆腐

Tofu frito.

TWD30 ≈ €1.00

Pastel de sangre de cerdo

豬血糕

Pastel hecho de arroz glutinoso y sangre de cerdo, textura suave y pegajosa.

TWD30 ≈ €1.00

Pastel de pescado y batata

甜不辣

Producto de pasta de pescado, textura elástica.

TWD30 ≈ €1.00

Sangre de pato cruda

生鴨血

Bloques de sangre de pato cruda, deben cocinarse antes de comer, textura suave y tierna.

TWD30 ≈ €1.00

Zanahoria encurtida

榨菜

Verduras encurtidas, añaden sabor al caldo.

TWD30 ≈ €1.00

Empanadillas de pescado

魚餃

Empanadillas con piel de pasta de pescado y relleno de carne.

TWD40 ≈ €1.00

Empanadillas de camarones

蝦餃

Empanadillas con relleno de camarones.

TWD40 ≈ €1.00

Empanadillas Yan

燕餃

Empanadillas con relleno de carne, piel resbaladiza.

TWD40 ≈ €1.00

Empanadillas de huevo

蛋餃

Empanadillas con piel de huevo y relleno de carne.

TWD40 ≈ €1.00

Salchicha de pescado

鑫鑫腸

Salchichas pequeñas, muy populares entre los niños.

TWD40 ≈ €1.00

Empanadillas de cristal

水晶餃

Empanadillas con piel elástica y transparente.

TWD40 ≈ €1.00

Huevos de codorniz

鳥蛋

Huevos de codorniz.

TWD40 ≈ €1.00

Pastel de pescado

魚板

Rodajas de pastel de pescado japonés.

TWD40 ≈ €1.00

Konjac

蒟蒻

Bloques de konjac elásticos.

TWD40 ≈ €1.00

Huevas de cangrejo

蟹卵

Ingrediente de olla con sabor a huevas de cangrejo.

TWD40 ≈ €1.00

Tubos de esturión

鱘肉管

Producto similar a la barra de cangrejo.

TWD40 ≈ €1.00

Empanadillas mixtas

綜合餃

Plato combinado de varias empanadillas para olla caliente.

TWD50 ≈ €1.00

Kimchi

泡菜

Kimchi coreano, se puede servir como guarnición o añadir a la sopa.

TWD60 ≈ €2.00

Pasta de calamar casera

手工花枝漿

Pasta de calamar hecha a mano, puedes darle forma de bola tú mismo y añadirla a la olla.

TWD70 ≈ €2.00

Costillas de cerdo fritas

排骨酥

Costillas de cerdo fritas, se ablandan al absorber el caldo.

TWD80 ≈ €2.00

Sangre de pato marinada (cocida)

滷鴨血(熟食)

Sangre de pato cocida y marinada. Textura suave como gelatina, con un ligero sabor a especias picantes, se puede comer directamente o calentar ligeramente.

TWD50 ≈ €1.00

Albóndigas

貢丸

Albóndigas de cerdo, textura firme y elástica.

TWD50 ≈ €1.00

Mochi horneado

麻吉燒

Ingrediente de olla con mochi, textura suave y pegajosa.

TWD50 ≈ €1.00

Fideos王子

王子麵

Fideos instantáneos, para añadir al final de la cocción en la olla.