Bao Chai

Un set que incluye 2 piezas de cada uno de los 4 tipos populares de dim sum: Ha gao, Gu cha gao, Lu shen gao y So mai. Ideal para probar varios dim sum a la vez.

Un set que incluye 2 piezas de cada uno de los 4 tipos distintivos de dim sum como Ga li gao, Mala gao, Pa chai gao y Mo yu e gao. Puedes disfrutar de una variedad de sabores y aromas.

Un plato cantonés de camarones enteros al vapor en una masa fina y suave de arroz. Disfruta de la textura suave con una generosa cantidad de salsa de soja salada.

Changfen de cerdo picado y cebolleta fragante envuelto en masa de arroz. La combinación del sabor de la carne y el aroma de la cebolleta es deliciosa.

Changfen hecho con varios mariscos. La textura de los mariscos masticables dentro de la masa suave y su sabor umami son característicos.

El dim sum más representativo, con una masa translúcida y masticable rellena de camarones enteros. La textura elástica de los camarones y su sabor suave son excepcionales.

Dim sum con camarones y cebolleta picados dentro de una masa translúcida. El fragante aroma de la cebolleta realza el sabor de los camarones.

Dim sum de cerdo jugoso con matsutake añadido para darle aroma. Se recomienda disfrutarlo caliente con el caldo en una cuchara.

Un dumpling estilo Shanghai con relleno de cerdo y caldo caliente dentro de una masa fina. Caracterizado por el profundo sabor del caldo que se libera al morderlo.

Dim sum hecho con camarones y espinacas. La masa translúcida de color verde espinaca y el sabor suave armonizan bien.

Un dim sum de lujo hecho con espárragos, camarones y carne de cangrejo. La crujiente textura de los espárragos es única.

Dim sum envuelto en masa negra de tinta de calamar con vieiras y camarones. Ofrece el rico sabor del marisco y un placer visual.

Dim sum con relleno de cerdo picado, camarones y champiñones shiitake, envuelto en masa amarilla y cocido al vapor con la parte superior abierta. La textura del relleno es abundante.

Dim sum de cerdo marinado con una sabrosa y picante salsa XO. El rico sabor de la salsa realza el sabor del dim sum.

Dim sum hecho con cerdo picado, camarones y varios ingredientes como champiñones oreja de madera y brotes de bambú. La variedad de texturas es atractiva.

Un plato de pollo, champiñones shiitake y arroz glutinoso envuelto en hojas de loto fragantes y cocido al vapor. Disfruta del arroz glutinoso masticable impregnado con el aroma de la hoja de loto.

Dim sum al vapor con camarones y espárragos con un toque de curry. El sabor exótico del curry estimula el apetito.

Xiaolongbao con carne de cerdo jugosa y carne de cangrejo añadida para realzar el sabor umami. Se recomienda comerlo caliente con el caldo.

Dim sum de camarones con el sabor umami de la salsa XO y el picante del mala. Recomendado para quienes disfrutan de los sabores picantes.

Un plato de dim sum con camarones y verduras picadas envuelto en masa fina de rollito de primavera y frito hasta que esté crujiente. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Dim sum de camarones marinados con ajo, enrollados en masa de rollito de primavera y fritos alargados. El sabor a ajo complementa limpiamente el sabor de los camarones.

Dim sum de camarones y brotes de bambú picados, enrollados en masa de rollito de primavera y fritos hasta que estén crujientes. La crujiente textura de los brotes de bambú añade un buen mordisco.

Dim sum hecho de camarones picados moldeados y fritos. Se caracteriza por su sabor sabroso y textura crujiente.

Un dumpling con relleno de cerdo y verduras, asado por un lado para obtener un acabado dorado. Ofrece la doble textura de al vapor y frito.

Un congee suave cocido con varias verduras. Sencillo y reconfortante para el estómago.

Un congee cremoso y nutritivo hecho con ternera finamente picada. Una comida sustanciosa y satisfactoria.

Un congee de lujo cocido con matsutake fragante. Puedes sentir el sutil aroma a pino y el sabor profundo.

Un congee nutritivo cocido con abulón fresco. La textura masticable del abulón y su rico sabor son excepcionales.

Cerdo aplanado y frito con masa de arroz glutinoso, servido con una salsa agridulce. Crujiente por fuera y masticable por dentro.

Un menú que ofrece 4 tipos de dim sum seleccionados al azar por el chef. Una forma económica de disfrutar de una variedad de dim sum.

Jjajangmyeon con fideos mezclados con una salsa de pasta de frijoles negros salteada con cerdo picado y verduras. Se caracteriza por su sabor suave.

Un plato de arroz servido en sopa de Jjamppong picante con abundantes mariscos y verduras.

Un plato de arroz cubierto con tofu suave y salsa Mapo picante.

Arroz frito chino cocido con carne de cangrejo y varias verduras en una sabrosa salsa XO.

Un plato de fideos picante y aromático con mala, cocido con fideos y varios ingredientes.

Un plato de arroz cubierto con mariscos y verduras salteados en una salsa espesa.

Un curso de cena práctico que se puede disfrutar por la noche. Incluye una secuencia de varios platos chinos como Yusanseug, Dim Sum y Camarones con Chile, seguido de comida y postre.