Baeksojeong
Todos los menús de Baeksojeong se preparan con esmero. *El wasabi se proporciona bajo petición al personal.★









Mazesoba
Mazesoba es un fideo japonés para mezclar sin caldo, con varios aderezos y salsa, y este plato combina carne picada, verduras, huevo y otros ingredientes para que pueda disfrutar plenamente del sabor de Baeksojeong y el umami del katsuobushi.
Udon
Un udon premium profundo y rico, elaborado con caldo preparado con esmero utilizando diversas verduras, pastel de pescado y alga kombu, que solo se puede saborear en Baeksojeong.
Zarusoba
Hecho con caldo preparado con esmero (Shirodashi), puede sentir el sabor rico y único de Baeksojeong, que no se puede encontrar en el soba normal.
Udon Frío
Un udon frío con el sabor rico y único de Baeksojeong, hecho con caldo preparado con esmero (Shirodashi) y fideos udon elásticos, cubierto con tempura crujiente.
Soba Fría
Hecho con caldo preparado con esmero (Shirodashi), puede sentir el sabor rico y único de Baeksojeong, que no se puede encontrar en el soba normal.
Donkatsu
Un donkatsu japonés crujiente y tierno, hecho con lomo de cerdo de primera calidad de origen nacional, jugoso y tierno.
Donburi
Curry
Hemos puesto la filosofía de 'esmero' de Baeksojeong en nuestro curry. Es un curry premium suave y rico, único de Baeksojeong, hecho con abundantes ingredientes como cerdo de origen nacional, champiñones y김자, junto con mantequilla de alta calidad y crema.
Fin del menú