Bāfāng Yúnjí - Jiànnán Diàn

Name: Bāfāng Yúnjí - Jiànnán Diàn
Address: Taipéi
Price range: TWD7 - TWD178

八方雲集-建南店

★ 4.1 (1,254) $Budget

Fideos con sopa

Fideos caseros tradicionales

古早味湯麵

Clásico plato de fideos taiwanés, caldo ligero y fresco, con fideos elásticos y guarniciones sencillas, sabor nostálgico.

TWD45 ≈ €1.00

Fideos agripicantes

酸辣湯麵

Sopa espesa agripicante, con tofu, oreja de madera, brotes de bambú, etc., para comer con fideos, apetitosa y satisfactoria.

TWD70 ≈ €2.00

Fideos con wontons perla

珍珠餛飩麵

6 por cuenco

Fideos con wontons de carne tiernos y frescos, masa fina y relleno fresco, textura rica.

TWD70 ≈ €2.00

Fideos con grandes wontons de carne y verduras

菜肉大餛飩麵

4 por cuenco

Con grandes wontons de carne y verduras, relleno de verduras y cerdo, fresco y no grasoso.

TWD80 ≈ €2.00

Fideos con cerdo desmenuzado y encurtido

榨菜肉絲麵

Fideos con cerdo desmenuzado y encurtido salado y crujiente, caldo dulce y claro, textura crujiente.

TWD80 ≈ €2.00

Fideos con wontons perla picantes de Shaola

紹辣珍珠餛飩麵

6 por cuenco

Caldo con sabor a salsa picante de Shaola, acompañado de wontons perla, picante y sabroso.

TWD80 ≈ €2.00

Fideos con grandes wontons de carne y verduras picantes de Shaola

紹辣菜肉大餛飩麵

4 por cuenco

Caldo picante con grandes wontons de carne y verduras, sabor rico, ideal para los amantes del picante.

TWD90 ≈ €2.00

Fideos con costilla de cerdo del Chef Liang

梁師傅排骨麵

Costillas de cerdo de la casa marinadas, fritas y luego estofadas, carne tierna y sabrosa, para comer con fideos, aroma delicioso.

TWD105 ≈ €3.00

Fideos secos

Fideos caseros tradicionales

古早味乾麵

Fideos secos mezclados con salsa tradicional de aceite de cebolla, aroma rico, sencillos pero deliciosos.

TWD45 ≈ €1.00

Fideos secos con salsa de sésamo

麻醬乾麵

Fideos secos cubiertos con una rica salsa de sésamo, cada bocado está lleno de aroma a sésamo después de revolver.

TWD55 ≈ €2.00

Fideos secos de la casa (ligeramente picantes)

招牌乾麵(微辣)

Fideos secos mezclados con la salsa especial de la casa, ligeramente picantes, apetitosos y adictivos.

TWD55 ≈ €2.00

Fideos secos picantes de Shaola

紹辣乾麵

Fideos secos con carne picada de Shaola picante, sabor fuerte, aroma completo.

TWD60 ≈ €2.00

Bebidas

Leche de soja rica

香濃豆漿

Leche de soja rica y suave, con aroma a soja, una bebida china clásica.

TWD20~ ≈ €1.00

Leche de soja negra

黑豆漿

Leche de soja hecha de frijoles negros, rica en nutrientes, sabor único.

TWD20~ ≈ €1.00

Té negro especial de la casa

真傳特調紅茶

Té negro tradicional, aroma rico, dulzor moderado, refrescante y para quitar la sed.

TWD20~ ≈ €1.00

Acompañamiento

Huevo estofado

滷蛋

Por porción

Huevo estofado en salsa, clara elástica, yema cremosa, con aroma a salsa de soja.

TWD15 ≈ €0.00

Kimchi dorado

黃金泡菜

Por porción

Col encurtida de color dorado, crujiente, agridulce y apetitosa.

TWD30 ≈ €1.00

Tofu frío

涼拌豆腐

Por porción

Tofu frío y tierno, se puede elegir con salsa de ostras salada y fresca, salsa de sésamo rica o aceite rojo picante.

TWD30~ ≈ €1.00

Serie de ternera Golden

Fideos de ternera estofada / Fideos de cristal

紅燒牛肉麵/冬粉

Caldo de ternera estofado cocido a fuego lento con huesos de ternera y especias, acompañado de grandes trozos de ternera y fideos, con un sabor rico.

TWD168~ ≈ €5.00

Fideos de ternera estofada / Fideos de cristal

清燉牛肉麵/冬粉

Caldo claro y dulce, se puede saborear el sabor original de la ternera, sabor fresco.

TWD168~ ≈ €5.00

Fideos de ternera picante / Fideos de cristal

麻辣牛肉麵/冬粉

Fideos de ternera con salsa picante especial, caldo picante y estimulante, ternera tierna y sabrosa.

TWD178~ ≈ €5.00

Caldo de ternera estofado

紅燒牛肉湯

Caldo de ternera estofado sin fideos, ideal para quienes desean disfrutar solo de la ternera y el caldo.

TWD158 ≈ €4.00

Caldo de ternera estofado

清燉牛肉湯

Caldo de ternera estofado sin fideos, caldo fresco, ternera fragante.

TWD158 ≈ €4.00

Caldo de ternera picante

麻辣牛肉湯

Caldo de ternera picante sin fideos, picante y reconfortante, ideal para calentar el estómago.

TWD168 ≈ €5.00

Dumplings de ternera estofada

紅燒牛湯餃

8 dumplings de la casa por cuenco, sin trozos de ternera

Caldo de ternera estofado con dumplings de la casa, más deliciosos al absorber el caldo.

TWD120 ≈ €3.00

Dumplings de ternera picante

麻辣牛湯餃

8 dumplings de la casa por cuenco, sin trozos de ternera

Caldo de ternera picante con dumplings de la casa, combinación perfecta de caldo picante y dumplings.

TWD125 ≈ €3.00

Wontons perla de ternera estofada

紅燒牛湯珍珠餛飩

10 pequeños, sin trozos de ternera

Caldo de ternera estofado con pequeños wontons perla, suave y fácil de comer.

TWD125 ≈ €3.00

Wontons perla picantes de ternera

麻辣牛湯珍珠餛飩

10 pequeños, sin trozos de ternera

Caldo picante con wontons perla, sabor único, picante y apetitoso.

TWD130 ≈ €4.00

Grandes wontons de ternera estofada con carne y verduras

紅燒牛湯菜肉大餛飩

6 grandes, sin trozos de ternera

Caldo de ternera estofado con grandes wontons de carne y verduras, porción generosa.

TWD125 ≈ €3.00

Grandes wontons de ternera picante

麻辣牛湯菜肉大餛飩

6 grandes, sin trozos de ternera

Caldo picante con grandes wontons de carne y verduras, el caldo picante penetra en el relleno, sabor rico.

TWD130 ≈ €4.00

Empanadillas (Guo Tie)

Por pieza

Empanadillas de la casa

招牌鍋貼

Empanadillas de la casa doradas y crujientes por abajo, relleno de col y cerdo, jugosas y dulces.

TWD7 ≈ €0.00

Empanadillas de cebollino

韭菜鍋貼

Relleno con un rico aroma a cebollino y cerdo, masa crujiente, sabor único.

TWD7 ≈ €0.00

Empanadillas picantes coreanas

韓式辣味鍋貼

Relleno con sabor a kimchi coreano ligeramente picante, agripicante, masa crujiente y dorada.

TWD7 ≈ €0.00

Empanadillas al curry

咖哩鍋貼

Relleno con un rico aroma a curry, masa dorada que envuelve un sabor exótico.

TWD7 ≈ €0.00

Empanadillas de maíz

玉米鍋貼

Maíz dulce mezclado en el relleno, muy popular entre los niños, sabor dulce.

TWD7 ≈ €0.00

Empanadillas vegetarianas frescas

新蔬食鍋貼

Empanadillas hechas con carne vegetal y verduras, para vegetarianos, sabor refrescante.

TWD7.50 ≈ €0.00

Wontons (Chao Shou)

Wontons perla (Chao Shou)

珍珠抄手

8 por cuenco

Wontons pequeños secos, se pueden elegir con salsa de aceite rojo picante o salsa japonesa fresca.

TWD60~ ≈ €2.00

Grandes wontons de carne y verduras

菜肉大抄手

6 por cuenco

Grandes wontons de carne y verduras secos, con salsa especial, mejor sabor.

TWD75~ ≈ €2.00

Dumplings

Por pieza

Dumplings de la casa

招牌水餃

Dumplings de col y cerdo hervidos, masa elástica y relleno abundante, ligeros y deliciosos.

TWD7 ≈ €0.00

Dumplings de cebollino

韭菜水餃

Dumplings con un rico aroma a cebollino y cerdo, una opción clásica para los amantes de los sabores intensos.

TWD7 ≈ €0.00

Dumplings picantes coreanos

韓式辣味水餃

Kimchi coreano mezclado en el relleno, jugoso y picante, sabor apetitoso.

TWD7 ≈ €0.00

Dumplings al curry

咖哩水餃

Relleno con sabor a curry, lleno de aroma a especias, único y delicioso.

TWD7 ≈ €0.00

Dumplings de maíz

玉米水餃

Combinación de maíz dulce y relleno de cerdo, dulce y delicioso.

TWD7 ≈ €0.00

Dumplings vegetarianos frescos

新蔬食水餃

Dumplings vegetarianos hechos con carne vegetal y verduras, saludables y refrescantes.

TWD7.50 ≈ €0.00

Dumplings de camarones frescos

鮮蝦水餃

Dumplings con un camarón entero en el interior, sabor a mar fresco y dulce, textura elástica.

TWD10.50 ≈ €0.00

Dumplings en sopa

8 dumplings de la casa por cuenco

Dumplings agripicantes / Dumplings de maíz

酸辣湯餃/玉米湯餃

Combinación de dumplings de la casa con sopa agripicante o sopa de crema de maíz, muy saciante.

TWD90~ ≈ €2.00

Sopa

Sopa agripicante

酸辣湯

Clásica sopa agripicante, espesa, con abundantes ingredientes, agripicante y apetitosa.

TWD35 ≈ €1.00

Sopa de crema de maíz

玉米濃湯

Sopa de maíz rica y dulce, con huevo batido, textura suave, amada por adultos y niños.

TWD35 ≈ €1.00

Sopa de albóndigas de marlín y calamar

旗魚花枝丸湯

Caldo claro con albóndigas de marlín y calamar elásticas, caldo dulce y claro.

TWD35 ≈ €1.00

Sopa de rábano

蘿蔔湯

Caldo claro cocido a fuego lento con rábano blanco, sabor dulce y natural, refrescante y para quitar el apetito.

TWD35 ≈ €1.00

Sopa de wontons perla

珍珠餛飩湯

6 por cuenco

Caldo fresco con pequeños wontons perla, sencillos y deliciosos.

TWD50 ≈ €1.00

Sopa de grandes wontons de carne y verduras

菜肉大餛飩湯

4 por cuenco

Grandes wontons de carne y verduras hervidos en sopa, disfrute de la sensación de saciedad con el caldo fresco y delicioso.

TWD60 ≈ €2.00