Atsupon

Un sake Junmai Ginjo de la prefectura de Nagano. Se caracteriza por su aroma suave y su paso por boca ligero, con un final limpio. Con un Nihonshu-do de +5, es un sake seco y equilibrado, fácil de beber y que no interfiere con el sabor de la comida.

Un sake Junmai extra seco que representa a la prefectura de Kochi. Al beberlo, el umami se expande, pero se limpia rápidamente con un final agudo y refrescante. Con un Nihonshu-do de +8, su alta sequedad lo hace perfecto para maridar con sashimi y platos de pescado.

Un sake Junmai Daiginjo de la prefectura de Toyama. Disfrute de su aroma a ginjo afrutado y refrescante y su paso por boca extremadamente suave. Un sorbo elegante y agradable que se expande con el suave umami del arroz.

Un sake Tokubetsu Junmai de la prefectura de Yamaguchi. Tiene un cuerpo fuerte y un final agudo, lo que lo hace ideal para disfrutar con la comida. Tiene la fuerza para cortar la grasa de los platos.

Un sake Junmai extra seco de la prefectura de Nara. A pesar de su altísima sequedad de Nihonshu-do +12, también se percibe una suavidad sin asperezas. Recomendado para los amantes del sake seco, con una armonía entre la sequedad nítida y el sabor del arroz.