menufans

Yalishis Canting

亞里士餐廳

Ofrecemos un ambiente cálido y acogedor para reuniones, con planes de menú fijo exquisitos y deliciosos.

★ 4.1 (1,735) $$$Pricey

Menú francés

Elija uno de cada uno: Entrante, Ensalada Verde, Pan y Sopa, Postre, Bebida. | Entrantes | Caracoles a la francesa / Vieiras a la plancha | Ensalada Verde | Verduras de Milán / Ensalada César | Pan y Sopa | Sopa de cebolla francesa / Sopa de champiñones y trufa / Sopa de calabaza francesa | Postre | Pastel selecto / Helado | Bebida | Café / Té / Zumo de Naranja

Filete de Prime "Corner Cap" de EE. UU. (8 oz)
美國頂級角尖牛排 (8oz)
Solomillo de Prime de EE. UU.
Utiliza solomillo de grado Prime de EE. UU., la carne más tierna con un contenido de grasa muy bajo. Se recomienda al punto (3-5), para disfrutar de la dulzura y la suavidad de la carne de res.
TWD1,980~ ≈ €54.00
Mar y Tierra (Media langosta gratinada + Solomillo pequeño)
海陸大餐 (焗烤龍蝦+小菲力)
Surf n Turf (Media langosta horneada con 4 oz de solomillo)
Combinación clásica de mar y tierra, que incluye media langosta gratinada y filete de solomillo de 4 oz. Disfrute de la frescura elástica de la langosta y la ternura del filete a la vez.
TWD1,980~ ≈ €54.00
Filete de Sirloin Prime de EE. UU. (8 oz)
美國頂級沙朗牛排 (8oz)
Solomillo de Prime de EE. UU.
Filete de Sirloin Prime de EE. UU., carne masticable y rica en grasa. Aromático después de asar a alta temperatura, ideal para comensales que disfrutan del intenso sabor de la carne de res.
TWD1,680~ ≈ €46.00
Pescado fresco con filete de trufa
鮮魚配松露牛排
Salmón a la parrilla con 4 oz de solomillo
Pescado fresco a la plancha con filete tierno, con sabor a trufa. La frescura del marisco y la riqueza de la carne roja se complementan, con capas ricas.
TWD1,680~ ≈ €46.00
Mariscos mixtos
海鮮總匯
Mariscos | Pescado fresco y langosta y vieiras y calamares y mejillones
Abundante plato de mariscos, que incluye pescado fresco, langosta, vieiras, calamares y mejillones. Satisfaga todos sus antojos de mariscos a la vez, ideal para los amantes de los mariscos.
TWD1,880~ ≈ €52.00

Menú Dorado

Elija uno de cada uno: Entrante, Ensalada Verde, Pan y Sopa, Postre, Bebida.

Filete de Nueva York (8 oz)
紐約客牛排 (8oz)
Filete de Nueva York
El filete de Nueva York tiene carne firme, grasa distribuida uniformemente, textura masticable. Tierno por dentro y crujiente por fuera después de asar a la parrilla, sabor único.
TWD2,200~ ≈ €61.00
Wagyu australiano (8 oz)
澳洲和牛 (8oz)
Wagyu australiano
El Wagyu australiano tiene abundante grasa marmolada, carne tierna y jugosa, se derrite en la boca, con un aroma único a mantequilla.
TWD2,800~ ≈ €77.00
Filete de "Old Master" (6 oz)
老饕牛排 (6oz)
Filete Prime Top Cap Ribeye
Corte superior del rib-eye, escaso. Carne tierna con una distribución de grasa perfecta como mármol, combinando ternura y sabor.
TWD2,800~ ≈ €77.00

Entrantes

Caracoles gratinados con brandy
白蘭地焗烤田螺
Caracoles al horno
Entrante francés clásico, caracoles con mantequilla de ajo, brandy para realzar el aroma, cubierto con queso gratinado. Textura tierna, aroma rico, ideal para acompañar pan.
TWD380 ≈ €10.00
Vieiras a la plancha
香煎干貝
Vieiras a la plancha
Vieiras frescas a la plancha a alta temperatura, superficie dorada y ligeramente chamuscada, interior tierno y jugoso. Disfrute de su dulzura marina natural.
TWD380 ≈ €10.00

Ensaladas

Ensalada verde
生菜沙拉
Ensalada verde mixta
Combinación de lechugas frescas variadas, textura crujiente y refrescante. Con aderezo especial, abre el apetito y alivia la grasa.
TWD380 ≈ €10.00
Ensalada César
凱撒沙拉
Ensalada César
Lechuga romana mezclada con aderezo César cremoso, espolvoreada con picatostes y queso rallado. Sabor salado y rico, una ensalada occidental clásica.
TWD380 ≈ €10.00

Sopas selectas

Sopa de cebolla francesa gratinada
法式焗烤洋蔥湯
Sopa de cebolla francesa
Cebolla salteada hasta caramelizar, cocida a fuego lento en caldo, cubierta con queso gratinado. Sopa rica y dulce, con un profundo sabor a cebolla.
TWD380 ≈ €10.00
Crema de champiñones y trufa
松露蘑菇濃湯
Sopa de champiñones y trufa
Sopa cremosa a base de champiñones, con trufa para realzar el aroma. Textura suave y delicada, sabor a champiñones intenso.
TWD380 ≈ €10.00
Crema de calabaza francesa
法式南瓜湯
Crema de calabaza
Sopa cremosa de calabaza, textura suave y sabor dulce. La dulzura natural de las verduras es satisfactoria.
TWD380 ≈ €10.00
Crema de mariscos
海鮮巧達濃湯
Crema de mariscos
Caldo cremoso y rico, cocido con varios mariscos. Textura rica, llena de sabor marino.
TWD380 ≈ €10.00
Sopa clara de almejas con jengibre
蛤蜊薑絲清湯
Sopa clara de almejas
Caldo fresco con almejas y jengibre, sabor delicioso, el jengibre aporta un ligero toque picante, reconfortante y refrescante.
TWD380 ≈ €10.00
Crema de maíz
玉米濃湯
Crema de maíz (Maíz no modificado genéticamente) ※ Con hojaldre +160
Clásica crema de maíz dulce y suave. Se puede añadir hojaldre para darle más capas y textura al sumergirlo en la sopa.
TWD440~ ≈ €12.00

Mariscos

Menú fijo: Sopa, Ensalada, Postre, Café, Té, Zumo a elegir Acompañamiento: Sopa, Ensalada, Postre, Café, Té Negro, Zumo de Naranja a elegir

Filete de bacalao a la plancha
烤圓鱈魚排
Filete de bacalao asado con salsa de pimiento rojo
Bacalao de carne tierna y blanca, rico en grasa. Asado y servido con salsa de pimiento rojo, sabor elegante y delicado.
TWD1,680 ≈ €46.00
Mariscos mixtos
海鮮總匯
Media langosta gratinada con mariscos mixtos y salsa cremosa
Media langosta y mariscos variados gratinados con salsa cremosa. Cremoso y rico, mariscos deliciosos.
TWD1,680 ≈ €46.00
Mariscos a la plancha mixtos
鐵扒海鮮總匯
Plato de mariscos mixtos a la parrilla
Mariscos variados salteados en plancha, conservando su sabor original. Aromático y con textura rica.
TWD1,380 ≈ €38.00
Langostinos grandes a la plancha
鐵扒明蝦
Langostinos Rey a la parrilla
Langostinos grandes a la plancha, carne firme y elástica. Condimento simple para resaltar la dulzura natural del langostino.
TWD1,380 ≈ €38.00
Mariscos gratinados con queso
起司焗烤海鮮
Mariscos mixtos gratinados con salsa cremosa
Mariscos mixtos gratinados con salsa cremosa y queso. El queso fundido y los mariscos frescos son una combinación perfecta.
TWD1,380 ≈ €38.00
Filete de salmón a la plancha
香煎鮭魚排
Filete de salmón a la parrilla
Filete de salmón grueso a la plancha hasta que la piel esté crujiente, carne rosada y jugosa. Rico en grasas saludables y aromático.
TWD980 ≈ €27.00
Rodaballo con hinojo y salsa de vino blanco
茴香白酒喜知次
Rodaballo con hinojo y salsa de crema de vino blanco
El rodaballo tiene carne tierna, con salsa de crema de hinojo y vino blanco. El aroma de la salsa realza las capas de dulzura del pescado.
TWD980 ≈ €27.00

Recomendación del Chef

Menú fijo: Sopa, Ensalada, Postre, Café, Té, Zumo a elegir Acompañamiento: Sopa, Ensalada, Postre, Café, Té Negro, Zumo de Naranja a elegir

Muslo de pato confitado
功夫鴨腿
Muslo de pato confitado
Muslo de pato confitado francés, cocinado a baja temperatura durante mucho tiempo, piel crujiente, carne tierna que se desprende del hueso. Salado y sabroso, plato francés clásico.
TWD1,280 ≈ €35.00
Chuleta de cordero de Nueva Zelanda
紐西蘭羊排
Chuleta de cordero a la parrilla
Chuleta de cordero de Nueva Zelanda, asada a la parrilla. Carne tierna sin olor a oveja, con aroma a parrilla.
TWD1,280 ≈ €35.00
Codillo de cerdo alemán con chucrut
德國豬腳佐酸菜
Codillo de cerdo asado con chucrut
Asado hasta que la piel esté crujiente y haga "crunch", con abundante gelatina en el interior, elástica y tierna. Servido con chucrut para aliviar la grasa, sabor excelente.
TWD1,280 ≈ €35.00
Chuleta de cerdo "Tomahawk"
戰斧豬排
Chuleta de cerdo al vacío
Chuleta de cerdo "Tomahawk" con hueso, cocinada al vacío y luego a la plancha. Carne jugosa y tierna, porción generosa.
TWD980 ≈ €27.00
Pollo de primavera francés (1 unidad)
法國進口春雞 (一隻)
Pollo de primavera asado
Pollo de primavera entero asado, carne tierna y suave. Piel dorada y crujiente, jugosidad conservada.
TWD880 ≈ €24.00

Arroces y Pastas

Arroz estofado de ternera al vino tinto
紅酒燴牛肉飯
Ternera estofada con arroz
Ternera estofada con vino tinto y verduras durante mucho tiempo, salsa rica, ternera tierna y sabrosa. Delicioso para comer con arroz blanco.
TWD380 ≈ €10.00
Arroz Frito Alice
亞里士炒飯
Arroz Frito Gourmet Alice
Arroz frito especial de la casa, grano a grano, con "wok hei" (aroma de wok). Ingredientes abundantes, sabor salado y moderado.
TWD380 ≈ €10.00
Pasta de mariscos
海鮮義大利麵
Spaghetti de mariscos
Pasta salteada con una variedad de mariscos, los fideos absorben el jugo dulce de los mariscos. Sabor fresco y delicioso.
TWD380 ≈ €10.00
Pasta con almejas y ajo
蒜片蛤蜊麵
Spaghetti con almejas en salsa de ajo
Salteado con abundante ajo laminado, almejas frescas. Fusión perfecta de sabor a ajo y dulzura de almejas, sabor italiano clásico.
TWD380 ≈ €10.00

Filete a la parrilla (Gourmet's Sizzling Steak)

※Todos los filetes utilizan filete Prime de grado especial de EE. UU. Antes de asar los filetes, se marinan en nuestra "receta secreta" especial y luego se asan a la parrilla Menú fijo: Sopa, Ensalada, Postre, Café, Té, Zumo a elegir Acompañamiento: Sopa, Ensalada, Postre, Helado, Café, Té Negro, Zumo de Naranja a elegir

Filete Prime Short Ribs (8 oz)
Prime Short Ribs Steak (8 oz)
Solomillo de ternera deshuesado o con hueso, tierno y aromático
Selección de solomillo de grado Prime, con o sin hueso. Carne firme y masticable, con un aroma cautivador a grasa después de asar a la parrilla.
TWD1,380~ ≈ €38.00
Filete de solomillo
菲力牛排
Solomillo seleccionado (8 oz)
El solomillo tiene muy poca grasa, la carne es la más tierna. Adecuado para comensales que no les gusta la comida grasosa.
TWD1,380 ≈ €38.00
Filete de Sirloin Prime de EE. UU.
美國沙朗牛排
Filete de Sirloin (8 oz)
Carne ligeramente masticable, con tendones en los bordes. Grasa chamuscada después de asar a la parrilla, sabor a carne intenso.
TWD1,380 ≈ €38.00
Filete de Prime "Corner Cap"
頂級角尖牛排
Solomillo Prime (8 oz)
Filete de solomillo de grado Prime, extremadamente tierno. Textura fina como la mantequilla, es la joya de los filetes.
TWD1,680 ≈ €46.00
Filete de Nueva York
紐約牛排
Filete Prime N.Y. (10 oz)
Carne firme, con grasa uniformemente distribuida. Textura rica y elástica, llena de jugosidad y sabor.
TWD1,880 ≈ €52.00
Filete T-Bone
丁骨牛排
Filete Prime T-Bone (12 oz)
Con un hueso en forma de T, un lado es la ternura del solomillo, el otro es la masticabilidad del New York. Disfrute de dos texturas a la vez.
TWD1,880 ≈ €52.00
Filete de Rib-Eye de primera calidad
頂級肋眼牛排
Filete de Prime Rib-Eye (10 oz)
Procedente del costillar, rico en grasa, solo superado en ternura por el solomillo. El aroma de la grasa asada es cautivador.
TWD1,880 ≈ €52.00
Filete de Kobe
神戶牛排
Filete de Kobe de EE. UU. (8 oz)
Wagyu de EE. UU., con grasa fina y abundante. Carne tierna y jugosa, se derrite en la boca, con un aroma único a mantequilla.
TWD1,880 ≈ €52.00
Filete de "Old Master" de primera calidad
頂級老饕牛排
Filete Prime Top Cap Ribeye (8 oz)
Corte superior del rib-eye, precioso y escaso. Combina ternura y abundante grasa, textura suave y dulce.
TWD2,480 ≈ €68.00
Filete de Wagyu australiano
澳洲和牛排
Filete de Rib-Eye Wagyu australiano (8 oz)
Wagyu criado en Australia, con hermosas vetas de grasa. Carne tierna, con un aroma único a grasa de Wagyu.
TWD2,480 ≈ €68.00

Helado y Postres

Café helado especial
特製冰咖啡
Café helado
Café especial helado, aromático y energizante. Ideal para después de comer.
TWD260 ≈ €7.00
Helado importado de Suiza
瑞士進口冰淇淋
Helado (Vainilla - Fresa)
Helado de alta calidad de Suiza, textura cremosa y suave. Se puede elegir sabor vainilla o fresa.
TWD260~ ≈ €7.00
Pasteles selectos
精選糕點
Pastel a elegir
Pastel seleccionado por el restaurante como postre. Un dulce final perfecto para la comida.
TWD80 ≈ €2.00

Zumo, Sundae, Té, Bebidas

Zumo de temporada
季節果汁
Zumo recién exprimido
Zumo de frutas de temporada recién exprimido. Natural y saludable, conserva el sabor original de la fruta.
TWD260 ≈ €7.00
Banana Split
香蕉船
Banana Split
Un clásico sundae americano, plátano con varias bolas de helado, nata montada y salsa de chocolate. Porción generosa, ideal para compartir.
TWD360 ≈ €10.00
Té negro inglés
英國紅茶
Té Lipton de calidad extra
Té negro inglés de alta calidad. Aroma de té elegante, refrescante y con un regusto dulce.
TWD260 ≈ €7.00
Soda o Coca-Cola
蘇打・可樂
Soda o Coca-Cola
Bebida burbujeante refrescante, ideal para acompañar platos fritos o de sabor intenso.
TWD180~ ≈ €5.00
Cacao especial salteado al momento
特製現炒熱可可
Cacao especial salteado al momento - Preparado personalmente por el jefe
Cacao especial salteado al momento por el jefe, aroma rico y único. Textura rica y reconfortante.
TWD280 ≈ €8.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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4.1
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