亞里士餐廳








亞里士餐廳
따뜻하고 편안한 모임 환경을 제공하며, 정성스럽고 맛있는 코스 메뉴를 준비했습니다.
각각 한 가지씩 선택: 애피타이저, 채소 샐러드, 빵&수프, 디저트, 음료. | 애피타이저 | 프랑스식 구운 달팽이 / 관자 구이 | 채소 샐러드 | 밀라노 채소 / 시저 샐러드 | 빵 & 수프 | 프랑스식 양파 수프 / 송로버섯 양송이 수프 / 프랑스식 단호박 수프 | 디저트 | 고급 케이크 / 아이스크림 | 음료 | 커피 / 차 / 오렌지 주스
미국산 최고 등급 립아이 스테이크 (8oz)
美國頂級角尖牛排 (8oz)
US Prime Filet Mignon
미국 최고 등급 필레 부위를 사용하며, 가장 부드러운 육질과 극히 낮은 지방 함량을 자랑합니다. 30~50% 익힘을 추천하며, 소고기의 신선한 단맛과 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
해산물 & 소고기 스테이크 (구운 랍스터 + 미니 필레)
海陸大餐 (焗烤龍蝦+小菲力)
Surf n Turf (Half Baked Lobster w 4 oz Filet Mignon)
해산물과 육류의 클래식한 조합, 반쪽 그라탕 랍스터와 4온스 필레 미뇽 스테이크가 포함되어 있습니다. 랍스터의 탄력과 스테이크의 부드러움을 한 번에 즐길 수 있습니다.
미국산 최고 등급 등심 스테이크 (8oz)
美國頂級沙朗牛排 (8oz)
US Prime Sirloin
미국산 최고 등급 등심 스테이크, 씹는 맛과 풍부한 지방을 자랑합니다. 고온에 구워 향이 풍부하며, 소고기의 진한 풍미를 좋아하는 분들께 적합합니다.
생선과 송로버섯 스테이크
鮮魚配松露牛排
Grilled Salmon w 4 oz Filet Mignon
신선한 생선과 부드러운 스테이크를 송로버섯 풍미와 함께 제공합니다. 해산물의 산뜻함과 육류의 진한 맛이 서로 어우러져 풍부한 층을 이룹니다.
해산물 모듬
海鮮總匯
Seafood Platters | 생선 & 랍스터 & 관자 & 오징어 & 홍합
풍성한 해산물 플래터, 생선, 랍스터, 관자, 오징어, 홍합이 포함되어 있습니다. 다양한 바다의 맛을 한 번에 즐길 수 있어 해산물 애호가에게 적합합니다.
각각 한 가지씩 선택: 애피타이저, 채소 샐러드, 빵&수프, 디저트, 음료.
뉴욕 스트립 스테이크 (8oz)
紐約客牛排 (8oz)
New York Steak
뉴욕 스트립 스테이크는 단단한 육질, 균일한 지방 분포, 씹는 맛이 특징입니다. 숯불 구이 후 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 독특한 풍미를 자랑합니다.
호주 와규 (8oz)
澳洲和牛 (8oz)
Australian Wagyu
호주 와규는 풍부한 마블링, 부드럽고 촉촉한 육질, 입에서 녹는 듯한 독특한 버터 향이 특징입니다.
꽃등심 스테이크 (6oz)
老饕牛排 (6oz)
Prime Top Cap Ribeye Steak
등심 스테이크의 최상급 부위, 수량이 적습니다. 육질이 부드럽고 마블링이 대리석처럼 완벽하며, 부드러움과 풍미를 겸비했습니다.
브랜디 그라탕 달팽이
白蘭地焗烤田螺
Baked Escargot
클래식한 프랑스 애피타이저, 달팽이를 마늘 버터로 양념하고 브랜디를 넣어 향을 더한 후 치즈를 얹어 그라탕했습니다. 부드러운 식감, 진한 향으로 빵과 함께 먹기 좋습니다.
관자 구이
香煎干貝
Pan-Fried Scallop
신선한 관자를 고온에 구워 겉은 황금빛으로 살짝 그을리고, 속은 신선하고 부드럽습니다. 자연의 바다 풍미를 즐길 수 있습니다.
채소 샐러드
生菜沙拉
Mixed Green Salad
다양한 신선한 채소를 섞어 만든 샐러드, 아삭한 식감입니다. 특제 드레싱과 함께 제공되어 식욕을 돋우고 느끼함을 잡아줍니다.
시저 샐러드
凱撒沙拉
Caesar Salad
로메인 상추에 진한 시저 드레싱을 버무리고, 크루통과 치즈 가루를 뿌렸습니다. 짭짤하고 풍부한 맛, 클래식한 서양식 샐러드입니다.
프랑스식 그라탕 양파 수프
法式焗烤洋蔥湯
French Onion Soup
양파를 오랫동안 볶아 캐러멜화시킨 후 육수를 넣고 끓여, 맨 위에 치즈를 얹어 구웠습니다. 국물은 진하고 달콤하며, 양파의 깊은 풍미가 느껴집니다.
송로버섯 양송이 크림 수프
松露蘑菇濃湯
Truffle Mushroom Soup
버섯을 베이스로 끓인 크림 수프, 송로버섯으로 향을 더했습니다. 부드럽고 섬세한 식감, 버섯의 풍미가 진합니다.
프랑스식 단호박 수프
法式南瓜湯
Pumpkin Cream Soup
단호박을 끓여 만든 크림 수프, 부드럽고 달콤합니다. 자연스러운 채소 단맛이 만족스럽습니다.
해산물 차우더 수프
海鮮巧達濃湯
Seafood Chwder Soup
진한 크림 소스에 다양한 해산물을 넣고 끓였습니다. 풍부한 식감, 바다의 신선한 맛이 가득합니다.
바지락 생강채 맑은탕
蛤蜊薑絲清湯
Clams Consomme Soup
산뜻한 육수에 신선한 바지락과 생강채를 넣고 끓여, 국물은 시원하고 생강채는 은은한 매콤함을 더해 속을 따뜻하게 해줍니다.
옥수수 크림 수프
玉米濃湯
Cream of Corn Soup (옥수수는 유전자 변형되지 않은 원료 사용) ※ 페이스트리 추가 시 160원
클래식한 크림 옥수수 수프, 달콤하고 부드럽습니다. 페이스트리를 추가하여 수프에 넣어 층과 식감을 더할 수 있습니다.
Set Menu: Choice of Soup. Salad. Dessert. Coffee. Tea. juice 포함: 수프 선택 1가지. 샐러드 선택 1가지. 디저트 선택 1가지. 커피. 홍차. 오렌지 주스
구운 대구 스테이크
烤圓鱈魚排
Roasted Cod Fish w/Red Pepper Sauce
대구살은 섬세하고 하얀 육질에 지방이 풍부합니다. 구운 후 붉은 피망 소스를 곁들여, 우아하고 섬세한 맛입니다.
해산물 모듬
海鮮總匯
Gratinated half Lobster Mixed Seafood w Cream Sauce
반쪽 랍스터와 다양한 해산물을 크림 소스에 치즈를 얹어 그라탕했습니다. 진한 크림 맛과 신선한 해산물이 환상적인 조화를 이룹니다.
철판 해산물 모듬
鐵扒海鮮總匯
Grilled Mixed Seafood Platter
다양한 해산물을 철판에 구워 본연의 맛을 살렸습니다. 향이 풍부하고 식감이 다양합니다.
철판 구이 왕새우
鐵扒明蝦
Grilled King Prawns
큰 새우를 철판에 구워 육질이 단단하고 탄력 있습니다. 간단한 양념으로 새우 본연의 단맛을 살렸습니다.
치즈 그라탕 해산물
起司焗烤海鮮
Gratinated Mixed Seafood w/Cream Sauce
다양한 해산물을 크림 소스와 치즈를 함께 그라탕했습니다. 늘어나는 치즈와 신선한 해산물의 조합이 일품입니다.
구운 연어 스테이크
香煎鮭魚排
Grilled Salmon Steak
두툼하게 썬 연어 스테이크는 겉은 바삭하게, 속은 촉촉하고 부드럽습니다. 건강한 지방의 풍미가 풍부합니다.
회향 화이트 와인 시바
茴香白酒喜知次
Stonefish w White Wine & Fennel Cream Sauce
시바 생선살은 부드럽고, 회향 화이트 와인 크림 소스를 곁들였습니다. 소스의 향이 생선살의 신선한 맛을 더해줍니다.
Set Menu: Choice of Soup. Salad. Dessert. Coffee. Tea. juice 포함: 수프 선택 1가지. 샐러드 선택 1가지. 디저트 선택 1가지. 커피. 홍차. 오렌지 주스
쿵푸 오리 다리
功夫鴨腿
Duck Leg Confit
프랑스식 오리 다리 콩피, 저온에서 오랫동안 조리하여 껍질은 바삭하고 살은 뼈에서 쉽게 분리됩니다. 짭짤하고 양념이 잘 배어 클래식한 프랑스 요리입니다.
뉴질랜드 양갈비
紐西蘭羊排
Chargrilled Lamb Chop
뉴질랜드 양갈비를 숯불에 구웠습니다. 육질이 부드럽고 양고기 특유의 냄새가 없으며, 숯불 향이 납니다.
독일식 족발과 사우어크라우트
德國豬腳佐酸菜
Roasted Pork Knuckle w/Sauerkraut
겉은 바삭하게 구워지고 속은 콜라겐이 풍부하여 쫄깃합니다. 양배추 절임과 곁들여 느끼함을 잡아주며 맛이 뛰어납니다.
토마호크 스테이크
戰斧豬排
Sous-Vide Pork Chop
뼈 있는 토마호크 돼지갈비, 수비드 처리 후 구웠습니다. 육질이 촉촉하고 부드러우며, 양이 푸짐합니다.
프랑스산 영계 (한 마리)
法國進口春雞 (一隻)
Roasted Spring Chicken
통째로 구운 영계, 섬세하고 부드러운 육질. 껍질은 황금빛으로 바삭하고 육즙을 가두었습니다.
레드 와인 소고기 덮밥
紅酒燴牛肉飯
Beef Stewed w/Rice
소고기와 레드 와인, 채소를 오랫동안 끓여 소스가 진하고 소고기가 부드럽게 양념되었습니다. 밥과 함께 먹으면 맛있습니다.
알리스 볶음밥
亞里士炒飯
Alice Gourmet Fried Rice
레스토랑 대표 볶음밥, 밥알이 살아있고 불맛이 강합니다. 재료가 풍부하고 짭짤한 맛이 적당합니다.
해산물 파스타
海鮮義大利麵
Seafood Spaghetti
다양한 해산물을 볶아낸 파스타, 면이 해산물의 신선한 육수를 흡수했습니다. 산뜻하고 신선한 맛입니다.
마늘 소스 바지락 파스타
蒜片蛤蜊麵
Spaghetti w/Clam in Garlic Sauce
마늘을 듬뿍 넣어 향을 낸 후 신선한 바지락을 넣고 볶았습니다. 마늘 향과 바지락의 신선한 맛이 완벽하게 어우러져, 클래식한 이탈리아 풍미입니다.
※ 상기 스테이크는 모두 미국산 최고 등급 프라임(Prime) 소고기를 사용합니다. 스테이크를 굽기 전, 특제 《독점 비법》에 재워 숯불에 굽습니다. Set Menu: Choice of Soup. Salad. Dessert. Coffee. Tea. juice 포함: 수프 선택 1가지. 샐러드 선택 1가지. 디저트 선택 1가지. 아이스크림. 커피. 홍차. 오렌지 주스
Prime Short Ribs Steak (8 oz)
Prime Short Ribs Steak (8 oz)
뼈 없는 소갈비 또는 뼈 있는 소갈비, 쫄깃하고 향긋한 식감
최고 등급 소갈비를 선택하며, 뼈 없는 것 또는 뼈 있는 것을 선택할 수 있습니다. 육질이 단단하고 씹는 맛이 있으며, 숯불 구이 후 지방의 향이 매력적입니다.
필레 미뇽 스테이크
菲力牛排
Choiced Filet (8 oz)
필레 부위는 지방이 적고 육질이 가장 부드럽습니다. 기름진 맛을 싫어하는 분들께 적합합니다.
미국 등심 스테이크
美國沙朗牛排
Sirloin Steak (8 oz)
씹는 맛이 있고 가장자리에 지방이 있습니다. 숯불 구이 후 지방이 고소하고 소고기 풍미가 진합니다.
최고급 립아이 스테이크
頂級角尖牛排
Prime Filet Mignon (8 oz)
최고 등급 필레 미뇽 스테이크, 매우 부드러운 식감. 버터처럼 섬세한 맛으로 스테이크 중에서도 으뜸입니다.
뉴욕 스테이크
紐約牛排
Prime N.Y. Steak (10 oz)
단단한 육질, 균일한 마블링. 풍부하고 탄력 있는 식감, 씹는 맛과 육즙이 가득합니다.
티본 스테이크
丁骨牛排
Prime T Bone Steak (12 oz)
T자형 뼈, 한쪽은 필레의 부드러움, 다른 한쪽은 뉴욕 스트립의 씹는 맛. 두 가지 식감을 한 번에 즐길 수 있습니다.
최고급 등심 스테이크
頂級肋眼牛排
Prime Rib-Eye Steak (10 oz)
갈비 부위에서 추출하며, 지방이 풍부하고 부드러움은 필레 다음입니다. 구웠을 때의 향이 매우 매력적입니다.
고베 스테이크
神戶牛排
U.S. Kobe Steak (8 oz)
호주산 와규 품종, 섬세하고 풍부한 마블링. 육질이 부드럽고 촉촉하며, 입에서 녹는 듯한 독특한 버터 향이 있습니다.
최고급 꽃등심 스테이크
頂級老饕牛排
Prime Top Cap Ribeye Steak (8 oz)
등심 윗부분 살, 귀하고 희귀합니다. 부드러움과 풍부한 마블링을 겸비하여, 부드럽고 달콤한 맛입니다.
호주 와규 스테이크
澳洲和牛排
Australia Wagyu Ribeye Steak (8 oz)
호주산 와규, 아름다운 마블링. 육질이 부드럽고 독특한 와규 지방 풍미가 있습니다.
특제 아이스 커피
特製冰咖啡
Ice Coffee
시원한 특제 커피, 향긋하고 정신을 맑게 합니다. 식후 음용에 적합합니다.
스위스산 아이스크림
瑞士進口冰淇淋
Ice Cream (바닐라・딸기)
스위스산 고급 아이스크림, 부드럽고 매끄러운 식감입니다. 바닐라 또는 딸기 맛을 선택할 수 있습니다.
고급 페이스트리
精選糕點
Choice of Cake
레스토랑에서 엄선한 케이크, 식후 디저트로 제공됩니다. 달콤한 맛으로 식사를 완벽하게 마무리합니다.
계절 과일 주스
季節果汁
즉석 착즙 주스
계절 과일을 사용하여 신선하게 착즙한 주스. 자연적이고 건강하며 과일 본연의 맛을 살렸습니다.
바나나 스플릿
香蕉船
Banana Split
클래식한 미국식 선데, 바나나와 여러 스쿱의 아이스크림, 휘핑크림, 초콜릿 소스가 어우러집니다. 양이 푸짐하여 나누어 먹기 좋습니다.
영국 홍차
英國紅茶
Lipton Extra Quality Tea
고급 찻잎으로 우려낸 홍차. 우아한 차 향, 입안을 개운하게 하고 은은한 단맛이 남습니다.
사이다・콜라
蘇打・可樂
Soda or Coke Cola
시원한 탄산음료, 튀김이나 진한 맛의 요리와 잘 어울립니다.
특제 즉석 볶음 핫초코
特製現炒熱可可
Special Cocoa 즉석 볶음 핫초코 사장님 직접 조리
사장님이 직접 볶아 만든 핫초코, 향이 진하고 독특합니다. 부드럽고 따뜻한 맛이 마음을 편안하게 합니다.