Anakade

Ensalada de pomelo con un sabor vibrante, aroma a hojas de betel fritas crujientes. Sabor agridulce y refrescante del pomelo, con aderezo tailandés. Excelente como aperitivo.

Fideos de arroz salteados estilo antiguo, fideos masticables salteados hasta que estén fragantes en el wok. Sabor equilibrado, con carne de cerdo marinada. Un plato fácil y familiar.

Almejas frescas de Andaman salteadas con Sato (licor tradicional tailandés) hasta que estén fragantes. Sabor dulce y salado equilibrado con el aroma único del Sato.

Nam Prik Kapi picante, servido con cuatro tipos de verduras de temporada, frescas y escaldadas, y atún local marinado. Sabor intenso, aromático a pasta de gambas. Servir con arroz blanco caliente.

Curry tailandés con brotes de bambú frescos y setas de temporada. Caldo claro con dulzor natural de las verduras, aromático con pasta de curry y hierbas. Fácil de beber.

Curry de cerdo agridulce hecho con hojas de chamuang cocidas a fuego lento durante medio día, servido con panceta de cerdo crujiente marinada en Regency, crujiente por fuera y tierna por dentro. Es una fusión de sabores tradicionales con técnicas de cocina modernas.

Pecho de wagyu tailandés cocido a fuego lento durante 24 horas hasta que se derrita en la boca, bañado en salsa de cacao de ocho especias. Sabor profundo e intenso, equilibrado con chile encurtido.

Albóndigas de cerdo picado y pescado salado fritas hasta obtener un color dorado, crujientes por fuera y tiernas por dentro. Aromático a pescado salado. Servir con guarniciones como chile ojo de pájaro, chalotas en rodajas y lima para equilibrar el sabor.

Salteado de verduras con el aroma distintivo de tres tipos de verduras: espinacas de agua, cha-om y frijoles de ala de mariposa, salteadas con ajo elefante. Sabor picante y aroma a wok.

Pescado gato a la parrilla de carbón, madurado en seco hasta obtener una carne firme, bañado en salsa de pescado dulce estilo tare. Servido con ensalada de mango agrio. Combina bien con el pescado ahumado.

Langostino de río a la parrilla de carbón, cocido a la perfección, tierno y dulce. Servido con la salsa especial de la casa Anakade, que realza la frescura del langostino.

Agua mineral natural, disponible en versiones sin gas y con gas, para refrescarse durante la comida.

Bebida de soda artesanal con sabor a té negro y ciruela. Sabor agridulce y burbujeante con aroma a té. Refrescante.

Refresco artesanal tailandés con un sabor a cola único, aromático con hierbas y especias tailandesas.

Bebida de soda con sabor a piña, dulce y refrescante, como experimentar un ambiente tropical.

Agua de soda carbonatada marca Singha. Para beber sola o mezclar con otras bebidas.

Café espresso intenso, extraído shot a shot. Disponible en diferentes niveles de tueste según su preferencia, ya sea intenso o ligeramente ácido.

Café negro mezclado con agua caliente. Fácil de beber, con un claro aroma a café. Puedes elegir la intensidad del grano de café.

Hidromiel (Mead) fermentado con miel de flores silvestres. Sabor dulce y suave con un ligero aroma floral. Fácil de beber y refrescante.

Hidromiel con flor de longan, con un aroma dulce y único a longan. Sabor dulce y suave.

Hidromiel con un sabor especial y complejo, que puede incluir notas de rosa o frutos rojos. Color hermoso y sabor intrigante.

Vino de miel espumoso natural (Pét-Nat) con efervescencia refrescante y un sabor agridulce. Ideal para celebraciones o para acompañar comidas.

Hidromiel artesanal de ciruela, tamaño de botella conveniente. Sabor dulce y aromático a miel pura, fácil de beber.

Hidromiel con flor de crisantemo, con un aroma fresco y refrescante de crisantemo combinado con la dulzura de la miel. Alivia la garganta al beber.

Vino tinto mezcla de uvas Syrah y Cabernet de Khao Yai, Tailandia. Sabor intenso con aroma a frutas y especias.

Vino espumoso de alta calidad de Khao Yai, elaborado con métodos tradicionales. Burbujas finas y suaves, sabor refrescante y elegante.

Vino espumoso rosado de uva Syrah, de hermoso color rosa. Sabor afrutado y refrescante, con burbujas. Ideal para ocasiones especiales.

Vino tinto del viñedo Chaofah, Chiang Rai, hecho con uvas Shiraz. Sabor intenso pero suave, que refleja la singularidad del vino del norte de Tailandia.

Vino blanco de uva Chenin Blanc, con un sabor refrescante, aroma a frutas tropicales y flores. Te hace sentir revitalizado.

Vino blanco Viognier con un aroma destacado a flores y cítricos. Sabor equilibrado, con cuerpo medio.

Vino blanco Chenin Blanc de primera calidad, con un sabor complejo y excelentemente equilibrado, que refleja la calidad del vino tailandés de clase mundial.

Sato original, sabor suave, dulzor al final, aroma a arroz fermentado. Es una sabiduría tailandesa presentada de forma moderna.

Sato hecho con arroz "Luem Phua", que le da un hermoso color púrpura natural. Sabor dulce y aromático con el aroma característico de esta variedad de arroz.

Sato de arroz "Luem Phua", que ofrece una experiencia de sabor diferente, con un aroma y sabor únicos. Vale la pena probarlo.

Sato artesanal en botella pequeña, ideal para quienes desean probar. Buen sabor y alta calidad.

Licor de ciruela con un sabor agridulce, aroma claro a ciruela, fácil de beber. Disfrútelo solo o con hielo para refrescarse.

Licor de ciruela grande, ideal para reuniones sociales. Sabor equilibrado, con el dulzor y la acidez justos.

Cerveza lager tailandesa con un sabor intenso y espuma suave. Refrescante y combina bien con la comida tailandesa.

Cerveza lager premium tailandesa con un sabor único y un ligero amargor al final. Refrescante.

Cerveza tailandesa disponible en lager dorada suave y dunkel oscura e intensa.

Cerveza artesanal tailandesa variada: weizen con aroma afrutado, rosé dulce o IPA intensa. Elige tu estilo preferido.

Brandy tailandés popular, sabor suave, aroma a frutas fermentadas. Ideal para beber solo o mezclado con soda.