Amonē Levallois

Name: Amonē Levallois
Rating: 4.5

¿Qué es el cordon bleu? El cordon bleu es un plato icónico de la gastronomía francesa. Compuesto por una escalopa enrollada con embutidos y queso, el cordon bleu se empaniza y luego se cocina. Todos nuestros cordones azules se preparan con amor.

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Nuestros cordones azules

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Bebidas

Nuestros cordones azules

Todos nuestros cordones azules son 100% sin gluten

Gérard

Pechuga de pollo, jamón blanco, nuestra crema de queso*. Pollo francés, jamón blanco superior, comté curado DOP.

Un clásico francés reinventado. Una escalopa de pollo empanada enrollada alrededor de jamón blanco y queso Comté fundido. Crujiente por fuera, fundente por dentro.

€9.90

≈ $11.00

Babette

Pechuga de pollo, cecina de ternera, nuestra crema de queso*. Pollo francés, bresaola italiana, comté curado DOP.

Una sabrosa variante del cordon bleu con bresaola (cecina de ternera) en lugar de jamón. El sabor intenso de la carne de vacuno combina perfectamente con el pollo y el queso fundido.

€9.90

≈ $11.00

Brigitte

Escalopa vegetal, pimientos confitados, nuestra crema de queso**. Filete de quinoa y tofu francés, pimientos asados y confitados, comté curado DOP.

Una versión vegetariana golosa. Base de quinoa y tofu con pimientos confitados y queso Comté. Una alternativa rica en sabores y sin carne.

€9.90

≈ $11.00

Temporada

Saison

Nueva receta que varía según los gustos*. Pollo francés, jamón blanco sin nitritos, comté curado DOP.

Receta de temporada del chef. Los ingredientes cambian regularmente para ofrecer nuevos sabores.

€10.90

≈ $13.00

Menús

Menú Cordon Bleu

Formule Cordon Bleu

Cordon bleu + Patatas noisette + Salsa

Un menú completo que incluye un cordon bleu a elegir, un acompañamiento de patatas noisette y una salsa. Se pueden añadir opciones de bebida o postre.