SINGHA (Local)
Una popular cerveza local tailandesa. Crujiente, ligera y refrescante con espuma blanca. Se disfruta mejor muy fría, a menudo con comida picante.
฿130
≈ €3.00
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amairo by ISAO
amairo by ISAO
Minisushi Bar by ISAO
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Cerveza
BUSSABA (Local)
Una cerveza artesanal de la serie tailandesa Chalawan (Ex-Bussaba). Una cerveza de trigo dorada con notas florales y afrutadas. Suave y aromática.
฿190
≈ €5.00
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CHALAWAN (Local)
Una cerveza pálida tailandesa inspirada en el folclore. Presenta notas de lichi y cítricos con un amargor equilibrado. Una opción artesanal sabrosa.
฿190
≈ €5.00
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ASAHI (Japón)
ASAHI (Japan)
La famosa cerveza lager 'Super Dry' de Japón. Conocida por su final limpio, crujiente y alta carbonatación. Muy refrescante y combina bien con sushi.
฿140
≈ €4.00
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SAPPORO (Japón)
SAPPORO (Japan)
Una cerveza premium japonesa clásica. Más rica en sabor a malta con un ligero amargor de lúpulo. Suave y satisfactoria.
฿180
≈ €5.00
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HEINEKEN (Países Bajos)
HEINEKEN (Netherland)
Una cerveza lager pálida de renombre mundial. Suave, maltosa y ligeramente afrutada con un sabor distintivo a levadura. Fácil de beber.
฿150
≈ €4.00
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Sake
OKUNOMATSU SAKURA
(Daiginjo, Fukushima / Servir solo frío)
Un sake Daiginjo premium servido frío. Aroma floral con un sabor delicado y suave. Una opción sofisticada para los amantes del sake.
฿380~
≈ €10.00
ICHINOKURA
(Honjozo, Miyagi)
Un sake Honjozo clásico de Miyagi. Limpio, seco y ligero en el paladar. Combina bien con una variedad de platos.
฿400~
≈ €11.00
OTOKOYAMA
(Junmai, Hokkaido)
Un famoso sake Junmai de Hokkaido. Muy seco y agudo con un sabor a arroz con cuerpo. Conocido como sake de 'montaña de hombre'.
฿480~
≈ €13.00
TSUKASABOTAN YAMA YUZU
(Yuzu, Kochi)
Un refrescante licor de sake infusionado con yuzu. Dulce, ácido y muy aromático con notas cítricas distintivas. Ideal como aperitivo o postre.
฿170~
≈ €5.00
Shochu
KURO SHIRANAMI
(Batata, Arroz Kuro Koji, Kagoshima)
Un destilado de batata. Tiene un aroma terroso distintivo y un dulzor subyacente. Generalmente se bebe con hielo o con agua.
฿230~
≈ €6.00
KANNOKO
(Cebada, Kagoshima)
Un shochu de cebada premium envejecido en barricas de roble. Color dorado con aroma similar al whisky y final suave. Disfrutar solo o con hielo.
฿340~
≈ €9.00
Umechu
HOSHIYA MUTENKA JOTO
Vino de ciruela japonés. Dulce y afrutado con una rica esencia a almendra de los huesos de ciruela. Servido frío o con hielo.
฿280~
≈ €8.00
Refresco
TÉ HELADO
ICED TEA
Té frío infusionado servido sobre hielo. Refrescante y sin gas.
฿95
≈ €3.00
0
TÉ HELADO DE LIMÓN
ICED LEMON TEA
Té frío con sabor a limón fresco. Dulce y ácido.
฿95
≈ €3.00
0
LIMONADA
LEMONADE
Bebida refrescante de limón hecha con jugo de limón, agua y azúcar. Ácida y dulce.
฿95
≈ €3.00
0
LIMA SODA
LIME SODA
Agua de soda espumosa mezclada con jugo de lima fresco. Cítrico y burbujeante.
฿95
≈ €3.00
0
TÉ VERDE HELADO
ICED GREEN TEA
Té verde japonés frío. Sin azúcar con un sabor a hierba limpio.
฿60
≈ €2.00
0
TÉ VERDE CALIENTE
HOT GREEN TEA
Té verde japonés caliente infusionado. Calmante y aromático.
฿60
≈ €2.00
0
COKE
Refresco de cola clásico. Dulce y carbonatado.
฿40
≈ €1.00
0
DIET COKE
Refresco de cola sin azúcar.
฿40
≈ €1.00
0
SPRITE
Refresco con sabor a lima-limón. Claro, dulce y burbujeante.
฿40
≈ €1.00
0
AGUA PARA BEBER
DRINKING WATER
Agua embotellada sin gas.
฿30
≈ €1.00
0
SODA
Agua carbonatada simple.
฿50
≈ €1.00
0
APERITIVO FRÍO
HIRAME PONZU
Lenguado fresco en rodajas finas y limón servidos con salsa ponzu
Rodajas de lenguado fresco servidas con una salsa de soja a base de cítricos. Textura delicada con un sabor ácido y salado. Disfrutar como entrante ligero.
฿540
≈ €14.00
0
SALMÓN ROSADO
ROSY SALMON
Salmón y limón en rodajas finas servidos con salsa ponzu
Rodajas de salmón fresco dispuestas como una flor con limón. La grasa del salmón equilibra la salsa ponzu ácida. Suave y sabroso.
฿350
≈ €9.00
0
GOMA-AE
Espinacas blanqueadas y salsa de sésamo
Espinacas surtidas servidas con salsa dulce de sésamo
Espinacas hervidas enfriadas y aderezadas con una pasta de sésamo dulce y salada. Sabrosa, saludable y refrescante guarnición.
฿130
≈ €3.00
0
ENSALADA DE ALGAS
SEAWEED SALAD
Ensalada de algas marinas sazonada con sésamo
Hebras de algas verde brillante marinadas en aceite de sésamo y especias. Crujiente, dulce y sabroso.
฿100
≈ €3.00
0
PEPINILLOS
PICKLES
Pepinillos japoneses surtidos
Variedad de verduras encurtidas como daikon, pepino o berenjena. Salado, ácido y crujiente. Se utiliza como limpiador de paladar.
฿100
≈ €3.00
0
MEDUSA
JELLYFISH
Medusa marinada en aceite de sésamo
Medusa preparada con una textura crujiente y masticable distintiva. Marinado en un sabroso aderezo de sésamo.
฿120
≈ €3.00
0
PULPO BEBÉ
BABY OCTOPUS
Pulpo bebé marinado en salsa especial
Pulpos pequeños enteros marinados en una salsa roja dulce y salada. Textura masticable y rico sabor umami.
฿150
≈ €4.00
0
MIXTO SUNOMONO
MIXED SUNOMONO
Pescado fresco surtido y wakame con ensalada de pepino
Una ensalada a base de vinagre con pepino, algas y trozos de pescado crudo. Dulce, ácida y refrescante.
฿300
≈ €8.00
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TAMAGO SU
Ikura, tobiko, ebiko, tamago y wakame con ensalada de pepino
Tortilla dulce y huevas de pescado variadas servidas sobre una ensalada de pepino avinagrada. Una mezcla de texturas dulces, saladas y efervescentes.
฿240
≈ €6.00
0
TAKO SU
Pulpo cocido y wakame con ensalada de pepino
Rodajas de pulpo cocido servidas con pepino y algas en salsa de vinagre. El pulpo masticable complementa las verduras crujientes.
฿130
≈ €3.00
0
APERITIVO CALIENTE
VOLCÁN
VOLCANO
Vieira horneada en salsa picante espolvoreada con cebolleta, ebiko y semillas de sésamo
Vieiras horneadas en una salsa cremosa y picante hasta que burbujeen. Rico, sabroso y ligeramente dulce. Servido caliente.
฿350
≈ €9.00
0
TOFU FRITO
FRIED TOFU
Tofu semi-blando frito servido con salsa de sésamo casera, cubierto con salsa teriyaki
Cubos de tofu fritos hasta dorar. Suaves por dentro con piel crujiente. Aderezados con sabrosas salsas de sésamo y teriyaki dulce.
฿150
≈ €4.00
0
KANI CREAM KOROKKE
Croquetas cremosas de carne de cangrejo
Croquetas empanadas y fritas rellenas de salsa cremosa de cangrejo. Crujientes por fuera, derretidas y ricas por dentro.
฿220
≈ €6.00
0
AGEDASHI TOFU
Tofu blando salteado rápido en salsa tempura dashi con rábano rallado y jengibre
Tofu sedoso ligeramente enharinado y frito, servido en un sabroso caldo dashi. Textura delicada que absorbe el sabor de la sopa.
฿120
≈ €3.00
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CANGREJO DE CASCARA BLANDA
SOFT SHELL CRAB
Cangrejo de cáscara blanda frito servido con salsa ponzu
Cangrejo de cáscara blanda entero frito hasta que esté crujiente. Se puede comer entero. Servido con salsa para mojar.
฿320
≈ €9.00
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TAKOYAKI
Empanadillas japonesas de pulpo a la parrilla
Bolas de masa redondas que contienen trozos de pulpo. Cubiertas con salsa, mayonesa y copos de bonito. Favorito de la comida callejera, caliente y sabroso.
฿150
≈ €4.00
0
GYOZA
Empanadillas de cerdo y pollo a la plancha
Empanadillas japonesas con base crujiente y parte superior al vapor. Rellenas de carne picada sazonada. Servidas con salsa de soja y vinagre.
฿120
≈ €3.00
0
UNI CHAWANMUSHI
Crema de huevo japonesa al vapor con camarones y shiitake cubierto con uni y cebolleta
Una sedosa y sabrosa crema de huevo al vapor en una taza. Cubierta con erizo de mar premium. Delicado, cálido y reconfortante.
฿490
≈ €13.00
0
IKURA CHAWANMUSHI
Crema de huevo japonesa al vapor con camarones y shiitake cubierto con ikura y cebolleta
Crema de huevo japonesa al vapor salada cubierta con huevas de salmón. El estallido salado de las huevas complementa la crema suave.
฿190
≈ €5.00
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ENSALADA
ENSALADA DE LA CASA
HOUSE SALAD
Verduras surtidas con dos aderezos caseros a elegir (jengibre o shoyu)
Una mezcla fresca de verduras de jardín. Servido con una selección de aderezos de estilo japonés.
0
ENSALADA DE SÉSAMO DEL JARDÍN (CRUJIENTE KANIKAMA)
SESAME GARDEN SALAD (CRISP KANIKAMA)
Variedad de verduras verdes, shiso y palito de cangrejo frito servido con aderezo cremoso de sésamo servido con kanikama crujiente
Verduras frescas cubiertas con cangrejo de imitación frito crujiente. Aderezado con una salsa cremosa y afrutada de sésamo.
0
ENSALADA DE ATÚN PICANTE
SPICY TUNA SALAD
Atún fresco picado con salsa picante, aguacate, cebolleta y semillas de sésamo sobre ensalada de pepino, zanahoria, rábano y ensalada verde
Atún crudo fresco en salsa picante servido sobre una cama de ensalada. Un plato saludable con un toque picante.
0
NIGIRI-SUSHI
2 piezas de NIGIRI-SUSHI
UNI
Erizo de mar
Huevas de erizo de mar fresco servidas sobre arroz de sushi. Cremoso, rico y salobre como el océano. Un manjar de lujo.
฿480
≈ €13.00
0
HOTATE
Vieira
Sushi de vieira cruda. Textura suave, dulce y tierna. Sabor suave que combina bien con la salsa de soja.
฿150
≈ €4.00
0
HOKKIGAI
Berberecho
Sushi de berberecho. Punta roja distintiva y textura masticable. Sabor ligeramente dulce.
฿100
≈ €3.00
0
TAKO
Pulpo cocido
Pulpo cocido en rodajas sobre arroz de sushi. Firme y masticable con un sabor salado.
฿60
≈ €2.00
0
EBI
Camarones cocidos
Sushi de camarones cocidos. Un clásico del sushi con textura firme y sabor dulce.
฿60
≈ €2.00
0
IKURA
Huevas de salmón
Huevas de salmón marinadas sobre arroz envueltas en algas. Las huevas explotan en la boca, liberando un jugo salado y sabroso.
฿180
≈ €5.00
0
TOBIKO
Huevas de pez volador
Huevas de pescado pequeñas y crujientes. Ligeramente ahumadas y saladas. Añaden textura al sushi.
฿60
≈ €2.00
0
EBIKO
Capelín huevas
Huevas de pescado pequeñas similares al Tobiko pero un poco más pequeñas. Crujiente y sabroso.
฿50
≈ €1.00
0
KANIKAMA
Cangrejo de imitación
Sushi de palito de cangrejo. Pastel de pescado procesado dulce y suave con sabor a cangrejo.
฿50
≈ €1.00
0
UNAGI
Anguila de agua dulce
Anguila de agua dulce a la parrilla glaseada con salsa de soja dulce. Rico, graso y sabroso. Servido caliente.
฿100
≈ €3.00
0
TAMAGO
Tortilla dulce
Tortilla japonesa en capas. Dulce y salada con una textura esponjosa.
฿40
≈ €1.00
0
NIGIRI-SUSHI ESPECIAL
2 piezas de NIGIRI-SUSHI ESPECIAL
NIGIRI DE ATÚN PICANTE
SPICY TUNA NIGIRI
Atún picado y cebolleta con salsa picante
Sushi cubierto con atún crudo picado mezclado con salsa picante. Sabroso con un poco de picante.
฿140
≈ €4.00
0
NIGIRI DE ATÚN PICANTE CRUJIENTE
CRISPY SPICY TUNA NIGIRI
Atún picante y cebolleta sobre arroz de sushi mixto y escamas de tempura cubierto con salsa teriyaki
Una variación de sushi de atún picante con crujiente adicional de escamas de tempura. Terminado con dulce salsa teriyaki.
฿160
≈ €4.00
0
NIGIRI DE NEGI-TORO
NEGI-TORO NIGIRI
Ventresca de atún picada con puerro y cebolleta
Rica y grasa ventresca de atún picada mezclada con cebolletas. Muy suave y sabroso.
฿180
≈ €5.00
0
NIGIRI DE NEGI-HAMACHI
NEGI-HAMACHI NIGIRI
Yellowtail picado con puerro y cebolleta
Pescado yellowtail picado mezclado con cebollas fragantes. Textura mantecosa con un sabor a pescado limpio.
฿140
≈ €4.00
0
NIGIRI DE HAMACHI PICANTE
SPICY HAMACHI NIGIRI
Yellowtail picado y cebolleta con salsa picante
Yellowtail picado sazonado con salsa picante. Pescado cremoso equilibrado por el picante.
฿150
≈ €4.00
0
NIGIRI DE SALMÓN PICANTE
SPICY SALMON NIGIRI
Salmón picado y cebolleta con salsa picante
Salmón picado mezclado con salsa picante de mayonesa. Rico y sabroso.
฿140
≈ €4.00
0
NIGIRI DE VIEIRA PICANTE
SPICY SCALLOP NIGIRI
Vieira picada con ebiko y salsa picante
Vieira picada mezclada con huevas de pescado y salsa picante. Dulce, cremoso y picante.
฿180
≈ €5.00
0
NIGIRI DE UNA TAMAGO
UNA TAMAGO NIGIRI
Anguila de agua dulce y tortilla dulce
Sushi cubierto con anguila a la parrilla y tortilla dulce. Una combinación de anguila sabrosa y rica y tortilla dulce y esponjosa.
฿120
≈ €3.00
0
DONBURI
servido con sopa de miso
CHIRASHI DON
Mariscos crudos surtidos y pepinillos en un bol de arroz de sushi
Un bol de arroz de sushi cubierto con una colorida variedad de rodajas de sashimi fresco. Una comida completa para los amantes del sashimi.
฿320
≈ €9.00
0
BARA CHIRASHI DON
Atún, salmón, hamachi, ebi y tamago picados con ikura, pepinillos y aguacate en un bol de arroz de sushi
Bol de arroz de sushi cubierto con trozos picados de varios pescados, huevo y verduras. Aspecto de joya dispersa.
฿260
≈ €7.00
0
TEKKA DON (HON MAGURO)
Atún rojo fresco en rodajas y pepinillos en un bol de arroz de sushi
Bol de arroz cubierto generosamente con rodajas de atún rojo premium. Carne roja rica con sabor profundo.
฿450
≈ €12.00
0
TEKKA DON (KIHADA MAGURO)
Atún de aleta amarilla fresco en rodajas y pepinillos en un bol de arroz de sushi
Bol de arroz cubierto con rodajas de atún de aleta amarilla. Sabor más magro y ligero en comparación con el atún rojo.
฿280
≈ €8.00
0
SALMON DON
Salmón fresco en rodajas, ikura y pepinillos en un bol de arroz de sushi
Bol de arroz de sushi cubierto con rodajas de salmón fresco y huevas de salmón. Pescado rico y cremoso.
฿300
≈ €8.00
0
BOL PO-KE HAWAIANO
PO-KE HAWAIIAN BOWL
Atún y salmón picados sazonados con aguacate, pimiento, cebolla, edamame, rábano encurtido, cebolleta y semillas de sésamo en un bol de arroz de sushi
Bol de ensalada estilo hawaiano con pescado en cubos marinado y verduras frescas sobre arroz. Sabroso y saludable.
฿280
≈ €8.00
0
UNAGI DON
Anguila de agua dulce cocida y pepinillos en un bol de arroz
Bol de arroz cubierto con anguila a la parrilla glaseada con salsa dulce. Sabroso, dulce y satisfactorio.
฿280
≈ €8.00
0
SÁNDWICHES DE SUSHI
SÁNDWICH DE SUSHI ORIGINAL
ORIGINAL SUSHI SANDWICH
Atún y salmón intercalados entre capas de arroz de sushi y escamas de tempura, ebiko y cebolleta con salsa casera
Sándwich de sushi de fusión con forma de sándwich usando capas de arroz. Relleno de atún picante, salmón y escamas crujientes. Divertido de comer con las manos.
฿450
≈ €12.00
0
KANI
Carne de cangrejo, cangrejo de imitación, ebiko, cebolleta y escamas de tempura
Sándwich de sushi relleno de carne de cangrejo real e imitación. Textura crujiente y cremosa.
฿450
≈ €12.00
0
VEGETARIANO
VEGGIE
Aguacate, espinacas, cebolleta, mayonesa y escamas de tempura
Sándwich de sushi vegetariano con aguacate cremoso y verduras frescas. La rica mayonesa y las escamas crujientes añaden textura.
฿450
≈ €12.00
0
CAJUN
Atún, salmón, cilantro, jalapeño, ebiko, cebolleta y escamas de tempura
Sándwich de sushi de fusión picante con jalapeño y cilantro. Ofrece un toque más cítrico que el original.
฿450
≈ €12.00
0
CANADIENSE
CANADIAN
Camarones cocidos, cangrejo de imitación, apio, pepinillos, ebiko, cebolleta y escamas de tempura
Sándwich de sushi inspirado en sabores canadienses con pepinillos y apio. Crujiente y único.
฿450
≈ €12.00
0
Fin del menú
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