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Amago Sushi

Entrega gratuita a partir de 15€ al mediodía y 20€ por la noche. Zona de entrega: Malakoff, Vanves, Châtillon, Montrouge.

★ 4.0 (309) $$Moderate 📍 89 Rue Guy Môquet, 92240 Malakoff, France

POSTRES

Bolas de Coco (por par)
Boules de Coco (par paire)
Bolas de arroz glutinoso cubiertas de coco rallado, a menudo rellenas de una pasta dulce (judía o sésamo). Textura tierna y pegajosa con un suave sabor a coco.
€3.80
Turrón Chino
Nougat Chinois
Dulce tradicional crujiente a base de azúcar, miel y semillas de sésamo o cacahuetes. Textura dura y quebradiza, muy dulce.
€3.80
Bollo de crema de huevo (por unidad)
Brioche à la crème aux oeufs (à l'unité)
Pan de brioche tierno cocido al vapor con un corazón fundente de crema de huevo dulce. Servido caliente, textura aireada.
€3.80
Lichi
Lychee
Frutas tropicales servidas en almíbar. Pulpa blanca translúcida, jugosa y fragante, con un sabor floral dulce.
€4.50
Maki Nutella
Rollo de arroz dulce envuelto en una hoja (soja o alga) y relleno de crema de chocolate y avellanas. Un postre fusión original.
€5.50
Maki Nutella Mango (o plátano)
Maki Nutella Mangue (ou banane)
Rollo de arroz dulce relleno de crema de chocolate-avellana y trozos de fruta fresca. Textura untuosa y crujiente.
€6.40
2 Mochi helados
2 Mochi glacés
(té verde, mango, lichi)
Masa de arroz glutinoso fina envolviendo una bola de helado. Textura exterior gomosa e interior helado fundente.
€6.50

BEBIDAS

Coca Cola
(33cl)
Bebida gaseosa de cola clásica.
€2.80
Coca Zero
Coca Zéro
(33cl)
Versión sin azúcar del famoso refresco de cola.
€2.80
Orangina
(33cl)
Bebida gaseosa francesa a base de naranja y pulpa de cítricos.
€2.80
Lipton Ice Tea
(33cl)
Té helado dulce con sabor a melocotón.
€2.80
Perrier
(33cl)
Agua mineral con gas natural francesa.
€2.80
Zumo de Coco
Jus de Coco
(25cl)
Bebida suave y refrescante a base de agua de coco, a menudo con pequeños trozos de pulpa.
€3.50
Zumo de Mango
Jus de Mangue
(25cl)
Zumo de fruta de mango, espeso, dulce y muy aromático.
€3.50
Zumo de Lichi
Jus de Lychee
(25cl)
Zumo de lichi con su característico sabor floral y dulce.
€3.50
Evian
(50cl)
Agua mineral natural sin gas de los Alpes franceses.
€2.50
QingTao
(33cl)
Cerveza rubia china ligera y refrescante (Tsingtao), acompaña bien los platos asiáticos.
€4.80
Asahi
(33cl)
Cerveza rubia japonesa 'Super Dry', conocida por su sabor limpio y final seco.
€4.80
Kirin
(33cl)
Cerveza rubia japonesa de alta calidad, con un sabor a malta equilibrado.
€4.80
Sake
Saké
(20cl)
Bebida tradicional japonesa de arroz. Puede servirse caliente o fría según la variedad.
€8.90

VINOS

Côte de Provence rosado
Côte de Provence rosé
Vino rosado seco del sur de Francia, afrutado y ligero. Perfecto para acompañar platos de verano o pescado.
€11~
Muscadet
Vino blanco seco del valle del Loira. Vivo y mineral, marida muy bien con mariscos y sushi.
€11~
Burdeos
Bordeaux
Vino tinto clásico de la región de Burdeos. Robusto y tánico, acompaña bien los platos de carne.
€12.50~
Côte de Rhône tinto
Côte du Rhône rouge
Vino tinto del valle del Ródano, especiado y cálido. Combina bien con carnes a la parrilla.
€12.50~

MENÚ AMAGO

Servido con 2 acompañamientos (arroz blanco, sopa miso, ensalada de col)

Yakitori Amago
Amago Yakitori
(6 piezas) 3 Brochetas de Pollo, 3 Brochetas de Albóndigas de pollo, 3 Brochetas de Ternera con queso. Cualquier cambio, suplemento 1€. 1 ensalada y 1 arroz de regalo.
Surtido de brochetas japonesas a la parrilla (pollo, albóndigas, ternera-queso) cubiertas con salsa teriyaki agridulce.
€12.90
Bento Amago
Amago Bento
(21 piezas) 6 Maki Salmón, 3 Sushi Salmón, 6 Sashimi Salmón, 6 Brochetas: 2 ternera con queso, 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 atún, 1 salmón. 1 ensalada y 1 arroz de regalo.
Gran plato combinado variado que incluye sushi, sashimi, makis y brochetas. Ideal para probar de todo.
€24.90
Amago Yakitori PLUS
(9 piezas) Surtido de brochetas.
Versión más abundante del menú de brochetas a la parrilla con salsa teriyaki.
€16.90
Salmón Amago
Amago Sauton
(5 piezas) 3 Brochetas de Salmón, 2 Brochetas de Atún (o todo salmón). 1 ensalada y 1 arroz de regalo.
Brochetas de pescado a la parrilla (salmón y atún) servidas con arroz y ensalada.
€15.90
Pollo Crujiente Amago
Amago Poulet Croustillant
1 ensalada o 1 sopa de regalo.
Trozos de pollo empanados y fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servido con salsa.
€15.90
Salmón Teriyaki
Saumon Teriyaki
1 ensalada o 1 sopa de regalo.
Lomo de salmón a la parrilla y glaseado con una brillante salsa teriyaki agridulce.
€16.90
Gourmet Amago
Amago Gourmand
Para 2-3 personas. + 2 sopas, + 2 ensaladas. 6 Sushi Salmón, 2 Sushi Atún, 2 Sushi Dorada, 2 Sushi Gamba, 3 Maki Salmón, 3 Maki Atún, 3 California Salmón/Queso, 3 California Aguacate/Queso, 2 Brochetas Pollo, 2 Brochetas Albóndigas de pollo, 2 Brochetas Ternera con queso, 2 Brochetas Salmón.
Plato degustación abundante para compartir, combinando una gran variedad de sushi, makis y brochetas calientes.
€45
Fiesta Amago
Amago Party
Para 2-3 personas. + 2 sopas, + 2 ensaladas. 6 Rollos Rojos de Queso, 6 Rollos Verdes de Salmón/Aguacate, 6 Maki Salmón, 6 Maki Atún picante, 6 California Salmón/Aguacate, 4 Sushi Salmón, 4 Sushi Salmón/Aguacate, 4 Sushi Salmón/Queso, 4 Futomaki.
Gran surtido de sushi y rollos (makis, california, rolls) diseñado para compartir entre varias personas.
€48

PLATOS CALIENTES

Fideos salteados con pollo
Nouilles sautées au poulet
Fideos salteados al wok con trozos de pollo y verduras, aderezados con salsa de soja.
€10.50
Fideos Udon salteados con gambas
Nouilles Udon sautées aux crevettes
Gruesos y tiernos fideos japoneses (Udon) salteados con gambas y verduras.
€14.50
Arroz salteado con pollo
Riz sauté au poulet
Arroz cocido salteado a la sartén con pollo, huevos y verduritas.
€8.90
Arroz al curry japonés con pollo
Riz curry japonais au poulet
Plato reconfortante compuesto de arroz blanco servido con una espesa salsa de curry japonesa, suave y ligeramente dulce, con pollo.
€15.50

BROCHETAS

(por par)

Salmón
Saumon
Dos brochetas de dados de salmón a la parrilla, cubiertas con salsa teriyaki.
€5.20
Atún
Thon
Dos brochetas de atún a la parrilla, servidas con salsa de soja dulce.
€5.50
Pollo
Poulet
Yakitori clásico: trozos de pollo a la parrilla en brocheta.
€4.20
Albóndigas de Pollo
Boulettes de Poulet
Brochetas de albóndigas de pollo picado (tsukune), tiernas y sabrosas.
€4.50
Ternera con Queso
Boeuf au Fromage
Finas lonchas de ternera enrolladas alrededor de un trozo de queso fundido, todo a la parrilla en brocheta.
€4.80

MAKI

(6 piezas)

Aguacate/Queso
Avocat/Cheese
Rollos de arroz avinagrado envueltos en alga nori, rellenos de aguacate cremoso y queso fresco.
€4.80
Salmón/Aguacate
Saumon/Avocat
Maki clásico relleno de salmón crudo y aguacate.
€4.90
Salmón/Queso
Saumon/Cheese
Maki relleno de salmón crudo y queso fresco tipo cream cheese.
€4.90
Atún
Thon
Rollo pequeño de arroz y alga relleno simplemente de atún crudo.
€5.50
Atún cocido
Thon cuit
Maki relleno de atún cocido desmenuzado, a menudo mezclado con un poco de mayonesa.
€4.90
Pepino/Queso
Concombre/Cheese
Maki vegetariano fresco con pepino crujiente y queso fresco.
€4.60
Gamba/Aguacate
Crevette/Avocat
Maki relleno de gamba cocida y aguacate.
€4.90
Queso de cabra/Cebollino
Chèvre/Ciboulette
Maki original de queso de cabra y cebollino fresco.
€4.80
Queso de cabra/Tomate seco
Chèvre/Tomate séchée
Maki con sabor mediterráneo con queso de cabra y tomates secos.
€4.60
Rábano marinado
Radis mariné
Maki relleno de oshinko (rábano japonés marinado amarillo), crujiente y agridulce.
€4.50
Anguila a la parrilla
Anguille grillé
Maki relleno de anguila a la parrilla (unagi) cubierto con salsa dulce.
€6.40
Salmón ahumado/Queso
Saumon fumé/Cheese
Maki con fuerte sabor a salmón ahumado combinado con la dulzura del queso fresco.
€5.20

SASHIMI

(5 o 10 piezas)

Salmón
Saumon
Gruesas lonchas de salmón crudo fresco, servidas sin arroz. Para disfrutar con salsa de soja y wasabi.
€8~
Atún
Thon
Lonchas de atún rojo crudo, carne firme y sabor delicado.
€9~
Caballa
Maquereau
Lonchas de caballa, un pescado graso de sabor pronunciado, a menudo marinado en vinagre.
€8~
Salmón semi-cocido
Saumon mi-cuit
(10p)
Sashimi de salmón ligeramente marcado en superficie (tataki), crudo por dentro.
€15
Atún semi-cocido
Thon mi-cuit
(10p)
Sashimi de atún ligeramente marcado, ofreciendo un contraste de texturas.
€17

SUSHI

(por par)

Salmón
Saumon
Bola de arroz avinagrado cubierta con una loncha de salmón crudo.
€4.50
Salmón ahumado/Queso
Saumon fumé/Cheese
Sushi de salmón ahumado con un toque de queso fresco.
€4.80
Atún
Thon
Sushi clásico de atún crudo.
€5.50
Dorada
Daurade
Sushi de dorada, un pescado blanco de carne fina y delicada.
€4.40
Mújol
Mulet
Sushi de mújol, pescado blanco de sabor suave.
€4.40
Caballa
Maquereau
Sushi de caballa, pescado graso y sabroso.
€4.40
Anguila
Anguille
Sushi de anguila a la parrilla, cubierto con salsa dulce.
€5.40
Salmón/Aguacate
Saumon/Avocat
Sushi que combina salmón y aguacate para mayor cremosidad.
€4.80
Gamba
Crevette
Sushi cubierto con una gamba cocida.
€4.80
Sushi Amago
Amago Sushi
Sushi especialidad de la casa.
€5.80

CALIFORNIA

(6 piezas con o sin algas)

Salmón/Aguacate
Saumon/Avocat
Maki invertido (arroz por fuera) de salmón y aguacate, espolvoreado con semillas de sésamo.
€5.90
Atún/Aguacate
Thon/Avocat
Maki invertido de atún y aguacate.
€6.40
Queso/Salmón
Cheese/Saumon
Rollito California cremoso de salmón y queso fresco.
€5.90
Queso/Aguacate
Cheese/Avocat
Rollito California vegetariano de queso fresco y aguacate.
€5.70
Salmón ahumado/Queso
Saumon fumée/Cheese
Rollito California con sabor ahumado con salmón ahumado y queso.
€6.20
Gamba/Aguacate
Crevette/Avocat
Rollito California de gamba cocida y aguacate.
€6
Atún cocido/Aguacate
Thon cuit/Avocat
Rollito California de atún cocido desmenuzado y aguacate.
€6.20
Vegetariano
Végétarien
(aguacate, pepino, zanahoria, mayonesa)
Rollo invertido relleno de verduras crujientes y mayonesa.
€5.80
Anguila
Unagi
(tartar de salmón picante, queso, aguacate, tarama)
Rollito California relleno según descripción.
€6.40
Rainbow
(tempura, curry, coco, aguacate)
Rollo creativo con tempura crujiente y sabores exóticos.
€7.40
Mandarina
Mandarine
(salmón a la parrilla picante, mandarina, aguacate)
Mezcla agridulce original con mandarina.
€6.80
Pacific
(pollo empanado, pepino, salsa picante)
Rollo de pollo empanado crujiente y salsa picante.
€6.50
Mango
(atún, mango, aguacate)
Rollito California fresco y afrutado de mango y atún.
€6.80
Mago
(cebolla, pollo empanado, pepino, salsa picante)
Variante con pollo empanado y cebolla frita.
€6.50
Art
(cebolla, gamba tempura, curry, aguacate)
Rollo elaborado con gamba tempura.
€7.40

TÉMAKI

(por unidad)

Salmón/Aguacate
Saumon/Avocat
Cono de alga nori relleno de arroz, salmón y aguacate. Se come con la mano.
€4.70
Atún/Aguacate
Thon/Avocat
Cono de alga nori relleno de arroz, atún y aguacate.
€4.90
Anguila
Anguille
Temaki de anguila a la parrilla.
€5.40
Gamba/Aguacate
Crevette/Avocat
Temaki de gamba y aguacate.
€5.20
Vegetariano
Végétarien
Temaki de verduras variadas.
€4.50
Atún cocido/Aguacate
Thon cuit/Avocat
Temaki de atún cocido y aguacate.
€4.80

ROLLOS VERDES

(6 piezas)

Salmón, Aguacate, Menta, Cilantro
Saumon, Avocat, Menthe, Coriandre
Rollo fresco con hierbas aromáticas.
€6.80
Atún, Aguacate, Menta, Cilantro
Thon, Avocat, Menthe, Coriandre
Rollo de atún con menta y cilantro.
€7.20
Gamba, Aguacate, Menta, Cilantro
Crevette, Avocat, Menthe, Coriandre
Rollo de gamba con hierbas frescas.
€7
Aguacate, Queso
Avocat, Cheese
Rollo vegetariano de aguacate y queso.
€6.50
Salmón, Queso
Saumon, Cheese
Rollo de salmón y queso.
€6.70
Vegetariano
Végétarien
(aguacate, pepino, tortilla, menta, zanahoria)
Rollo vegetariano completo.
€6.50
Gamba tempura, Aguacate, Menta
Crevette tempura, Avocat, Menthe
Rollo de gamba frita y menta.
€7.40

ROLLOS AMARILLOS

(6 piezas)

Aguacate Queso
Avocat Cheese
Rollo envuelto en una hoja amarilla (soja o huevo) relleno de aguacate y queso.
€5.80
Atún cocido
Thon cuit
Rollo amarillo de atún cocido.
€5.90
Salmón Aguacate
Saumon Avocat
Rollo amarillo de salmón y aguacate.
€5.90
Pollo
Chicken
Rollo amarillo de pollo.
€5.90

ROLLOS ROJOS

(6 piezas)

Aguacate/Queso
Avocat /Cheese
Rollo envuelto en una hoja roja, relleno de aguacate y queso.
€7
California
Rollo rojo tipo California.
€7.20
Tomate seco Queso de cabra
Tomate séchée Chèvre
Rollo rojo con sabores mediterráneos.
€7.20
Salmón ahumado Queso
Saumon fumé Cheese
Rollo rojo de salmón ahumado y queso.
€7.20

MAKI DE SOJA

(6 piezas)

Salmón Aguacate
Saumon Avocat
Maki envuelto en hoja de soja, relleno de salmón y aguacate.
€6.40
Atún Aguacate
Thon Avocat
Maki de hoja de soja con atún y aguacate.
€6.80
Aguacate/Queso
Avocat /Cheese
Maki de hoja de soja vegetariano.
€6.20
Atún cocido Aguacate
Thon cuit Avocat
Maki de hoja de soja de atún cocido.
€6.40

ESPECIAL

(6 piezas)

CIEL
(cangrejo, pepino, envuelto en aguacate, salmón, huevo)
Rollo especial ricamente relleno y decorado.
€10.20
FOREVE
(cangrejo, pepino, envuelto en aguacate, atún, huevo)
Rollo especial con surtido de pescados encima.
€10.50
CLÁSICO
CLASSIQUE
(aguacate, pepino, salsa picante, envuelto en atún, salmón, dorada, huevo)
Rollo Rainbow clásico con diferentes pescados.
€9.90
NEVADA
(tempura, salsa picante, espárragos, envuelto en aguacate, masago)
Rollo crujiente de tempura y espárragos.
€9.90
STYLO
(rúcula, envuelto en atún fresco)
Rollo original con rúcula.
€10.50
LOVE
(queso, rúcula, envuelto en salmón fresco)
Rollo suave de queso y salmón.
€9.90
MAKI AMAGO
(queso, cebollino, salmón, tempura)
Maki insignia crujiente y tierno.
€9.90
MAKI DE SALMÓN
MAKI SALMON
(aguacate, gamba, salsa picante, tempura)
Rollo picante de gamba tempura.
€9.90
ROLLO TOBIKO
TOBIKO ROLL
(fritura, tempura, envuelto en masago)
Rollo recubierto de huevas de pescado (masago) para darle un toque crujiente.
€8.40
ROLLO AMAGO
AMAGO ROLL
(aguacate, tempura, queso, pimientos rojos, envuelto en tartar de pescado) (4 piezas)
Rollo grande rico en ingredientes y sabores.
€8.40
FUTO MAKI
(salmón, atún, aguacate, surimi, pepino, rábano) (4 piezas)
Maki de gran diámetro con numerosos rellenos.
€8.40
SOLEIL
(mango, queso, salmón ahumado, huevas de salmón)
Rollo afrutado y fresco.
€9.90

Fin del menú

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Información del Restaurante

★
4.0
309 valoraciones en Google Maps
$
$$ Moderate
📍 89 Rue Guy Môquet, 92240 Malakoff, France
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